Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Американская кухня
Американская кухня
[показать] Телятина, запеченная с помидорами
[показать] 300 грамм телятины
100 грамм помидоров
3 картофеля
30 грамм сливочного масла
Зелень
Соль
Перец
Разрезать телятину на небольшие куски и выложить на сковороду, посолить, поперчить, следующим слоем выложить помидоры, нарезанные кружочками, добавить немного горячей воды и поставить в духовой шкаф. Отдельно на сковороде кружочками поджарить картошку. При подаче на стол телятину посыпать зеленью.
Морковный суп
[показать] 50 гр. масла
550 гр. почищенной и порезаной морковки
2 головки лука
450 мл. куринного бульона
150 мл. молока
90 мл. (6 столовых ложек) свежих сливок
соль и молотый перец
измельченая свежая петрушка
Приготовление: 1. Расплавьте масло на сковородке и поджарьте морковку и лук. 5-10 минут 2. Добавьте бульон и приправы и варите ещё 15-20 минут, после чего перемешайте всё в миксере. 3. Добавьте молоко и сливки и варите всё вместе не доводя до кипения. 4. Серверуйте в горячей посуде, посыпав сверху измельченой петрушкой
Рагу «Говяжье с овощами»
[показать] Нам понадобится:
500 грамм говядины, желательно филе
1 перец
2 моркови
2 луковицы
2 помидорки
Немного маслa
Соль
Перец
Нарежем мясо и обжарим его до готовности, добавим мелкопорезанные овощи: перец, морковь, лук, помидор добавим в последнюю очередь. Посолим, поперчим и потушим еще 10 минут.
Суп «Нежный с плавленым сыром»
Суп «Нежный с плавленым сыром»
1 плавленый сырок
100 грамм филе рыбы
100 грам грибов
1 луковица
2 картошки
Сварим нашу рыбку. Добавим картошку, грибы и меленько порезанный лук. Порежем небольшими кусочками плавленый сыр и добавим его в кипящий суп. Проварим еще минут 10.
Суп «Куриный суп-пюре»
[показать] Нам потребуется:
250 грамм куриного филе
2 столовые ложки муки
1 луковица
Немного сливочного масла
150 миллилитров сливок
Соль
Перец
Зелень
Отварим филе курицы, предварительно порезав его на мелкие кусочки. На сковороде обжарим лук, добавим муку и после того, как наш лук приобретет золотистый цвет, добавим его в бульон. Проварим еще минут 10. Далее, добавим наши сливки, посолим и проварим еще минут 10. Остудим наш суп и отправим в блендер.
Ризотто по-вегеториански
[показать] 200 грамм сыра
3 помидора
200 грамм грибов
2 морковки
2 луковицы
1 перец
200 грамм риса
1 стакан бульона
Соль
Перец
Отварим рис. Прожарим мелкопорезанный лук, грибы, морковку и перец на небольшом огне. Далее в эти овощи добавим рис и оставим на слабом огне, помешивая, 5 минут. Выльем в овощи бульон, соль и перец и потушим до готовности. Добавим тертый сыр и отправим в духовку на 5 минут, при 180 градусах. Сделаем соус из помидор: порежем и обжарим их до золотистого цвета на масле. Польем соусом из помидоров наш ризотто перед самой подачей на стол.
Ростбиф
[показать] 1 килограмм говядины
Немного сливочного масла
3 помидора
2 луковицы
2 перца
Соль
Перец
Нарежем говядину, каждую порцию говядины натрем солью и перцем. Дадим нашему мясу некоторое время для того, чтобы мясо пропиталось. Затем обжарим наше мясо на масле. Тем временем, обжарим на масле некрупно порезанные помидоры, лук и перец, посолите и поперчите.
Суп – пюре «Грибной»
[показать] 250 грамм грибов
50 грамм сливочного масла
100 миллилитров сливок
2 столовые ложки муки
1 зубчик чеснока
Соль
Перец
Чистим и вымываем грибы, нарезаем их на небольшие кусочки, отвариваем и после закипания остужаем и отцеживаем бульон. Чеснок очищаем и мелко нарезаем его. Обжариваем теперь наши грибы с чесноком, добавим 2 столовые ложки муки и сливочное масло. Теперь мы зальем нашим бульоном грибы, хорошо размешаем, солим, перчим, доводим до кипения и остужаем. Содержимое нашего бульона добавляем в миксер до кремообразного состояния, добавим наши сливки и все еще раз тщательно перемешиваем.
Закуска «Жульен куриный»
[показать] Закуска «Жульен куриный»
Нам потребуется:
150 грамм куриного филе
150 грамм сыра
3 столовых ложки майонеза
1 луковица
Соль
Перец
Порежем лук и куриное филе на маленькие кусочки, теперь положим на сковороду и обжарим их на растительном масле до готовности, натрем на крупной терке сыр. Далее нам понадобятся формочки - кокотницы – читать о них можно здесь, и выложим в нашу форму – поджаренную курочку с луком, посолим и поперчим, сверху польем майонезом, посыплем сыром. Готовить жульен нам нужно будет в духовке, при температуре 190 градусов 10 минут.
[B]Закуска «Фаршированные
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
[показать] Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная
Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
[показать] [показать] Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:
[показать] [показать] И теперь в духовку минут на 20.
Это цитата сообщения Niklena Оригинальное сообщение
Вязанные перчатки и шарф
[267x587]
[показать]Как вязать шарф спицами для начинающих.
Размеры: перчатки 6/7 (8/9), шарф 20 х 120 см.
Для вязания Вам потребуется:
• для перчаток 100 г и для шарфа 150 г белой пряжи Qual Drops Alpaca (100% альпаки, 180 м/ 50 г);
• набор чулочных спиц № 2,5;
• спицы №4,5.
Внимание! Шарф вязать нитью в 2 сложения.
Платочная вязка: лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли.
Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли, в круговых рядах вязать только лицевые.
Изнаночная гладь: лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли.
Резинка: попеременно 1 лицевая, 2 изнаночные.
Ажурный узор: вязать по схеме, в изнаночных рядах петли и накиды вязать изнаночными, в чётных круговых рядах — лицевыми.
Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта.
В круговых рядах выполнить 1 раз петли раппорта, затем петли раппорта до стрелки.
Повторять с 1-го по 8-й ряд.
Плотность вязания.
Лицевая гладь, спицы № 2,5: 25 петель и 34 ряда = 10 х 10 см;
Лицевая гладь, спицы № 4,5; 18 петель и 23 ряда = 10 х 10 см.
ВЯЖЕМ ПЕРЧАТКИ.
Правая перчатка.
На чулочные спицы № 2,5 набрать 112 (126) петель и связать 1 ряд следующим образом: * 7 лицевых, протянуть 7-ю петлю через 6-ю, 5-ю и 4-ю петли, повторять от * = 64 (72) петли.
Затем связать 1 ряд лицевыми, 1 ряд изнаночными, 2 ряда лицевыми, 2 ряда изнаночными и 2 ряда лицевыми, равномерно убавив в последнем ряду 4 (6) петли = 60 (66) петель.
Далее связать 10 (11) см резинкой, равномерно убавив в последнем ряду 14 (12) петель = 46 (54) петель.
Затем связать 1 ряд лицевыми, 1 ряд изнаночными, 2 ряда лицевыми, 1 ряд изнаночными и 2 ряда лицевыми.
Далее петли распределить следующим образом: 23 (27) петель лицевой глади (= ладонь), 2 (4) петли лицевой глади, 19 петель ажурного узора, 2 (4) петли лицевой глади (тыльная сторона).
Одновременно во 2-м ряду прибавить для большого пальца с обеих сторон от 2-й петли ладони по 1 петле (вывязать из поперечной нити 1 лицевую скрещенную).
Эти прибавления выполнить ещё 5 (6) раз в каждом 2-м ряду = 13 (15) петель большого пальца.
Через 5 (6) см от резинки отложить петли большого пальца, набрать 3 петли и вязать на 48 (56) петлях, как прежде, при этом во 2-м ряду выполнить на петлях большого пальца 1 двойную протяжку (снять 1 петлю как лицевую, провязать 2 петли вместе лицевой и протянуть эту петлю через снятую) = 46 (54) петль.
Через 22 (23) см от наборного края вязать на всех петлях лицевой гладью.
Через 23 (24) см от наборного края отложить первые 19 (22) петель ладони и последние 19 (22) петель тыльной стороны.
Для мизинца провязать остальные 8 (10) петель и набрать для перемычки ещё 5 (4) петель - 13 (14) петель.
Распределить петли на 3-х спицах и связать 5 (6) см лицевой гладью, после этого провязывать по 2 петли вместе лицевой и стянуть оставшиеся петли рабочей нитью.
Перевести на спицы отложенные петли и вывязать из перемычки к мизинцу 2 петли = 40 (46) петель.
Связать ещё 3 ряда лицевой гладью, затем для безымянного пальца провязать последние 7 (8) петель ладони и следующие 7 (8) петель тыльной стороны и набрать для перемычки 2 петли = 16 (18) петель.
Распределить петли на 3 спицы и связать 7 (8) см лицевой гладью, закончить работу, как на мизинце.
Для среднего пальца провязать последние 6 (7) петель ладони, вывязать 3 петли из перемычки, провязать следующие 6 (7) петель тыльной части и набрать 3 (4) петли = 18 (21) петель.
Связать 8 (9) см лицевой гладью и закончить работу, как на мизинце.
Для указательного пальца провязать остальные 14 (16) петель, вывязать 3 (4) петли из перемычки = 17 (20) петель.
Связать 6 (7) см лицевой гладью и закончить работу, как на мизинце.
Далее для большого пальца перевести на спицы отложенные петли и вывязать из перемычки 5 (6) петель = 18 (21) петель.
Связать 5 (6) см лицевой гладью и закончить работу, как на мизинце.
Левая перчатка.
Вязать симметрично, т.е. после резинки распределить петли следующим образом: 2 (4) петли лицевой глади, 19 петель ажурного узора, 2 (4) петли лицевой глади (= ладонь), 23 (27) петли лицевой глади (= тыльная сторона). Для большого пальца выполнить прибавления с обеих сторон от предпоследней петли ладони.
ВЯЗАНИЕ ШАРФА.
На спицы № 4,5 набрать 43 петли и связать 2 ряда платочной вязкой.
Затем связать 1 ряд следующим образом: 8 лицевых, 1 двойная протяжка (снять 1 петлю как лицевую, провязать 2 петли вместе лицевой и протянуть эту петлю через снятую), * 9 лицевых, 1 двойная протяжка, повторить от * 1 раз, 8 лицевых = 37 петель.
Следующий изнаночный ряд связать лицевыми.
Далее петли распределить следующим образом: 3 петли платочной вязки, 31 петля ажурного
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Готовимся к Дню Святого Валентина...
Вязаное сердечко на день Святого Валентина (мастер-класс)
Ну как, дорогие рукодельницы, вы уже готовы начать подготовку к очередному празднику - дню Святого Валентина? Татьяна, редактор сайта tamica.ru, предлагает вам свой подробнейший мастер-класс по изготовлению вот такого симпатичного сердечка.
Вам потребуется: красная пряжа и остатки розовой (я использовала YarnArt Begonia, 50г/170м), золотая нить(YarnArt Camellia, 20г/190м), крючок №2, атласная ленточка, иголочки.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Валентинки
|
Предлагаем ко Дню всех влюбленных сделать необычный подарок, наполненный любовью и теплом наших сердец. Преподнести такую Валентинку можно как в привычном нам образе, приложив записочку с признанием в любви, а можно сделать из такого сердца своеобразную рамочку для фотографии и подарить дорогому для вас человеку. |
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Вязаные сердечки
[400x369]
Маленькие сердечки, которые вы можете подарить любимым ко дню Святого Валентина или украсить ими свой дом к этому празднику.
Эти сердечки вяжутся по кругу-обе стороны одновременно. Поэтому зашивать практически не придется.
Подойдет любая пряжа для вязания, я использовала кашемир 100г-200м. Спицы-5 чулочных спиц или 2 пары круговых спиц размером 2,5-3,5.
Используя метод 8 наберите на двух спицах 4 петли.
Провяжите 1 круг. Провяжите каждую петлю лицевой спереди и сзади. Таким образом на каждой спице получится по 4 петли.
А)Провязать лицевой один круг.
Б)Л1, М1, провязать Л до предпоследней петли ряда, М1, Л1-повторить для второй стороны.
Повторить круги А, Б, пока на каждой спице не получится по 14 петель.
Провяжите 3 круга Л.
Разделите по 7 петель на 4 спицы (или по 7 на 2 спицы и п 7 на нитку). Теперь работайте с двумя спицами, которые находятся одна за другой.
*Провяжите 1 круг Л.
ЛС, Л3, ПС. Повторите для второй стороны. Получается по 5 петель на каждой стороне.
ЛС, Л1, ПС. Повторить для второй стороны. Получается по 3 петли на каждой стороне.
Перенесите все 6 петель на 1 спицу (в шахматном порядке). Закройте 6 петель.*
Привяжите нитку к середине сердца и повторите шаги от * до * для второй половинки сердца, начиная с середины.
Между половинками сердца образовалась небольшая дырочка, куда вы можете набить набивной материал (обрезки ткани, ниток, ваты, синтепона). Зашейте дырочку.
[показать]
Условные сокращения:
Л – лицевая
М – провязать 1 петлю из протяжки
ЛС – левое сокращение – первую петлю снять на правую спицу не провязывая, вторую петлю провязать Л, непровязаную петлю перебросить через провязанную и протянуть на правой спице.
ПС – провязать 2 петли лицевой.
[показать]
Это цитата сообщения zetta8 Оригинальное сообщение
РЫБНАЯ ПЛЕТЕНКА
взято тут: http://4vkusa.ru/blog/43720749240
[показать]
Нам понадобиться - филе семги и филе судака (судак был филейный, а
семгу разделывала сама), которое мы режем вдоль вот на такие
полосы:
[700x525]
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Йога против целлюлита: 7 упражнений для идеальных бёдер
Этот несложный комплекс антицеллюлитной йоги разработала «звёздный» американский
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Много мотивов крючком с описанием
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения MACGKA Оригинальное сообщение
Похожа на звезду.Бисер.
Это цитата сообщения Еленка_Еленка Оригинальное сообщение
Картофельные "пальчики"
|
|
|
Время приготовления: 45 минут Описание: Универсальный гарнир - хрустящая корочка снаружи и нежное пюре внутри. Чеснок и кунжут придают пикантность блюду. Советую приготовить побольше, т. к. "пальчики" съедаются быстрее основного блюда! Картофель отварить в мундире, очистить, сделать пюре. Добавить сметану, соль, перец, выдавить чеснок, перемешать. Добавить просеянную муку, яйцо, замесить тесто, добавляя немного муки до тех пор, пока оно перестанет быть липким. Скатать длинную колбасу, от нее отрезать кусочки толщиной 1,5-2 см, раскатать в ладонях "пальчики". Духовку разогреваем до 200 гр., форму для запекания смазываем растительным маслом и греем в духовке несколько минут. Пальчики выкладываем в форму, сверху посыпаем кунжутом. Выпекаем до румяной корочки минут 20-25. |
Это цитата сообщения Юлия_Сатдарова Оригинальное сообщение
Плоский живот
Постановка органов на место
Исходная позиция
Лечь на спину, поджать колени, ступни предвинуть к ягодицам.Слегка приподнимите таз и сожмите ягодицы, почувствуйте передвижение внутренних органов.
Первый шаг
Держите ягодицы напряженными, положите руки на внутреннюю часть от кости левого бедра и надавите на брюшную полость.Теперь подтолкните органы в сторону центра живота. Повторите.
Второй шаг
[показать]
Держите ягодицы напряженными, положите руки на внутреннюю часть от кости правого бедра и надавите на брюшную полость. Теперь подтолкните органы в сторону центра живота. Повторите.
Третий шаг
[показать]
Держите ягодицы напряженными и положите руки на нижнюю часть живота, ниже мочевого пузыря. Нажмите пальцами на брюшную полость и в таком положении подтягивайте ладони выше по животу, продолжая надавливать пальцами. Вы можете почувствовать дискомфорт, так как органы поднимаются выше к рёбрам.
Четвёртый шаг
[показать] [показать]
Положите раскрытые ладони на живот, напрягите мышцы под ними и задержитесь в таком положении на счет 8. Когда уровень силы возрастет, можете считать до 16, без того, чтоб держать ладошки на животе ( руки вдоль тела, расслаблены). Пока вы считаете до 8-16, держа попу в воздухе, двигайте тазом вверх и вниз, не прикасаясь к полу, 20 раз (довольно быстрое движение). Опустите бедра и отдохните, считая до 8. повторите все упражнение ещё раз. Затем сделайте упражнение Пол-Лягушки.
Упражнение "полу-лягушка"
Позиция I:
[показать]
Подтяните ноги к груди, держась за колени. Теперь перейдите во вторую позицию, как бы раскройтесь, расставив и чуть опустив ноги.
Позиция II:
[показать]
Когда вы перешли в позицию 2, вы почувствуете натяжение во внутренней части бедер, вызванное силой тяжести. Руки совершенно прямые. Держитесь за коленные чашечки! Сосчитайте до 4, затем напрягите мышцы живота, подтяните мышцы попы вверх, не отрывая её полностью от пола. Вы должны почувствовать, как ваша нижняя часть спины становится плоской и позвоночник в области талии давит на пол. В таком положении сосчитайте до 4.
Позиция III:
[показать]
Положите руки на рёбра. Спина полностью касается пола. Колени точно над бедренной костью. Теперь медленно опустите колени на 30 градусов ниже тазобедренного сустава. Спина полностью на полу.
Позиция IV: Счёт 1 & 2
[показать]
Сожмите ягодицы и напрягите мышцы живота, соединяя колени вместе, (не слишком быстро) на счёт 1. Раскрой колени, возвращаясь в третью позицию на счёт 2.
Позиция V: Счёт 3
[показать]
Держа колени разведёнными, руки на рёбрах, медленно оторвите ягодицы от пола, передвигая колени по направлению к плечам с помощью мышц живота (не раскачиваясь!) Медленно вернитесь в четвёртую позицию на 4 счета.
Повторите 10 раз Упражнение "полу-лягушка"
Более сложный вариант - 2 подхода по 10 раз.
Продолжение
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Мастер классы по вязанию
description
