Красивое, воздушное пирожное в виде колечек в восхитительной глазури станет украшением каждого стола, порадует взрослых и детей. Порадуйте своих близких.

Ингредиенты для теста:

• 1 ст. муки
• 3 яйца
• 1 — 2 белка
• 250 мл. воды
• 2 ст.л. сахара
• 1/4 ч.л. соли
• 100 г сливочного масла

Для глазури:    читать далее

Автор Tanushechka-2017

Очень вкусное песочное печенье с начинкой из варенья и орехов. Отличная выпечка к чаю на каждый день. Просто и вкусно, заходите угощайтесь!

Пирог "Ленивый эклер"

Кто же не любит эклеры? Конечно, все любят! А если это домашние эклеры, то уж тем более. Приготовить эклеры, в общем-то, не так сложно, как может показаться, но достаточно хлопотно и довольно долго по времени.

Но есть замечательный рецепт пирога-эклера!
Получается один большой и вкусный эклер. А приготовить его очень просто, и времени затрачивается мало. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты 

(на 3 рулета)

• 500-600 г муки;
• 1.5-2 стакана молока;
• 1-1.5 стакана сахара; 
• 4-6 яиц;
• 200 г сливочного масла;
• 50 г растительного масла;
• 50 г живых дрожжей (11 г сухих);
•  0.5 ч. л соли.

 Для начинки:

• 300 г творога;
• 300 г вишни без косточки;
• сахар.

[500x790]

Узор получается в результате перемещения петель. Рапорт узора достаточно большой — 30 петель +1 для симметрии +2 кромочные.  Думаю, что таким узором лучше вязать из тонкой пряжи.

Схема дана для лицевых рядов. Изнаночные ряды вязать по смысловому рисунку. По высоте повторять с 1-48 ряд.

[показать]

Пиво - 1 стакан 
Соль - 0,5 чайной ложки 
Сахарный песок- 0,5 чайной ложки 
Масло растительное - 3 стол ложки 
Мука - 4 стакана (примерно ) 
Для начинки ; 
Мясной фарш - 500 гр 
Репчатый лук - 1 шт 
Соль и перец - по вкусу 
Зелень - по желанию 
Растительное масло - для жарки 

Пиво слегка подогреть ,добавить соль ,сахар и растительное масло и постепенно добавить муку ,замесить тесто чтобы оно не прилипало к рукам и убрать его в холодильник минут на 30 
Приготовить начинку ; 
В фарш добавить соль и перец и мелко нарезанный репчатый лук ,перемешать 
Тесто раскатать в жгут ,разрезать на небольшие одинаковые кусочки 
Каждый кусочек раскатать ,выложить сверху немного начинки ,равномерно распределить и накрыть ещё раскатанной лепёшкой теста ,по кругу защипать тесто и по краю пройти вилкой для лучшего склеивания теста 
Жарить на раскалённой сковороде и хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета 

Простой кокосовый пирог

[600x400]

Для теста понадобятся такие ингредиенты:

• 1 ст. сметаны (желательно 20 %);
• 2,5 ст. просеянной муки;
• 2 ст. л. сахара;
• 1/3 ч. л. соли;
• 1 ч. л. соды;
• 1 яйцо;
• 50 г масла/маргарина.

Чтобы приготовить тесто понадобится две емкости:

Изысканный яблочный чай

Время приготовления: 2 часа.
Время настаивания: 2 недели.

[показать]

Во Франции бешамель — один из четырех основных соусов, которые называют материнскими; от них происходят все остальные соусы. Этот классический белый соус состоит из сливочного масла, молока, муки, соли и пряностей.

Читать далее: