Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Салат « Сельдь под покрывалом» *
Салат « Сельдь под покрывалом»
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки «Нежные»: как пух, очень нежное тесто
https://zen.yandex.ru/media/olgamatvey/pirojki-nejnye-kak-puh-ochen-nejnoe-testo-5e19b3c0c31e4900b1af352e
Тесто в этих пирожках - универсальное.
Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=qbjw0s1RGJE&feature=emb_logo
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Курица, запеченная с лимоном
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Блинчики с курицей и ананасами
Знаменитый тандем куриного филе и ананасов можно встретить не только в пицце по-гавайски, но и во многих других блюдах. Интересно, что такое сочетание в большинстве своем приписывается именно этому народу. А курица по-гавайски уже давно стала классикой мировой кухни.
Ингредиенты
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Кухен. Это очень вкусный немецкий дрожжевой пирог
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картошка + ветчина + сыр = целый противень вкуснейших котлет, которые разметают быстрее, чем горячие пирожки
Если нужно приготовить быстрый и обязательно сытный завтрак, то картофельные котлетки с разнообразным наполнением – это то, что надо: вкусно, сытно и без особых денежных затрат. Причем, для экономии времени картошку в мундире лучше отварить накануне – это самая длительная часть в приготовлении. А в остальном понадобится всего 20-25 минут.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
торт «Магия вкуса» - хочу вам сказать это волшебство!
Домашний торт на любой праздник. Этот торт с заварным кремом просто тает во рту! Нереально вкусный торт с очень нежным кремом — лучший подарок для родных и гостей. Заварного крема в этом тортике очень много — благодаря этому он настолько воздушный и вкусный, что моментально сметается со стола!
[показать]Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Горячий шоколад:
200 гр. шоколада (черного или молочного);
1 литр молока;
2-3 ст. л. без верха картофельного крахмала;
1-2 ст. л. сахара.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Домашний хлеб в духовке:
Хочу рассказать и показать как испечь вкусный хлеб в духовке в домашних условиях по базовому рецепту. Потому что знакомство с выпечкой хлеба лучше начинать с азов, чтобы понять что и для чего делать и что из этого выйдет.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Конфеты шоколадные в вафельной крошке
Настоящие шоколадные трюфели в вафельной крошке домашнего приготовления. Порадуйте себя и самых близких Вам людей этим лакомством, приготовленным из ингредиентов высшего качества.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Десерт из ряженки и сметаны - вкусный десерт вместо пломбира!
Этот нежный десерт из ряженки и сметаны по вкусу напоминает что-то среднее между желе, муссом и мороженым. Такой десерт очень хорошо сочетается с шоколадом. Очень вкусный десерт, который покорит любого сладкоежку!
[показать]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Кутья на Старый Новый год
Кутья – главное блюдо на праздничном столе, которая принесет в дом успех и удачу. И чем жирнее кутья, тем год будет удачнее и богаче.
Изначально для такого блюда использовали пшено, сегодня ее готовят из других круп. Также приготовить такое блюдо можно с сухофруктами, но по традиции кутью на Старый Новый год заправляли салом или мясом.
Ингредиенты:
200 г перловки;
100 г мака;
100 г орехов;
100 г изюма;
1 ч. ложка соли; мед по вкусу.
Перловку замачиваем на 6 часов, а затем хорошо промываем, заливаем водой в соотношение 1:2 и варим в течение 25 минут до мягкости. Солим крупу сразу после закипания.
В сотейник высыпаем мак, вливаем стакан воды и варим на небольшом огне в течение 20 минут. Если после отваривания в сотейнике осталась жидкость, то отбрасываем мак на дуршлаг. Измельчаем при помощи блендера или толчем в ступке.
Запариваем изюм на 10 минут, затем обсушиваем.
Орехи рубим острым ножом и обжариваем на сухой сковороде.
К перловке высыпаем мак, изюм и орехи, добавляем по вкусу мед и перемешиваем. Перекладываем кутью в глубокое блюдо, украшаем орехами и подаем к столу вместе с узваром.
Для традиционного напитка можно взять любые сушеные фрукты: яблоки, груши, изюм или курагу. Здесь, главное, компот не переварить, тогда он получится вкусным, ароматным и полезным.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Смешайте по одному стакану гречневой крупы, грецких орехов и меда
Смешайте по одному стакану молотой гречневой крупы, пропущенных через мясорубку грецких орехов и меда в эмалированной (абсолютно чистой) посуде и переложите в стеклянную банку.
https://www.igrushki-rukami-svoimi.ru/grechnevoj-krupy-gretskih-orehov-i-meda/
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Пикантные консервированные сливы «Венгерки закусочные»
Ох и люблю я эти сливы! Это для меня самая вкусная закуска. Пусть на столе будет мясо, сыры, салаты — эти сливки съедаются первыми!
Ингредиенты:
1 кг слив (венгерок),
100 г уксуса,
300 г сахара.
Приготовление:
Сливки с косточками проколоть в нескольких местах, сложить в миску. Сахар с уксусом растопить и залить сливки, потрясти, несколько раз в течение дня перемешать. На следующий день слить сок, перекипятить его и залить сливки снова. Так делать 5 дней, некоторые делают 3-4 дня, я 5.
Последний раз слить сок, разложить сливки в стерильные банки, на дно положить гвоздичку и щепотку корицы, можно душистый горошек. Сок вскипятить и залить сливы, закрутить. Немного сока может остаться. Я его храню в холодильнике и использую для маринования мяса или приготовления соусов.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Вязание одежды для собак.
https://candy-yarn.com.ua/a393403-vyazanie-odezhdy-dlya.html
Правильная одежда – залог здоровья и долгой жизни маленького животного, благополучие которого находится целиком и полностью в руках хозяина.
Читать далее
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Лепешка из лаваша, ветчины и сыра
Один из тех рецептов, когда из минимального набора продуктов получается приготовить что-то вкусное на завтрак или перекус, потратив при этом минимум времени и усилий.
Ингредиенты:
- Лаваш – 120 г
- Ветчина (колбаса или мясо) – 100 г
- Сыр – 100 г
- Молоко – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
- Смешать яйцо с молоком, по вкусу и по желанию добавить специи, соль.
- Лаваш нарезать тонкими полосками. Положить в миску с яично-молочной смесью, чтобы он лучше пропитался, пока мы нарезаем другие ингредиенты.
- Тонкими полосками нарезать ветчину и сыр. Добавить их к лавашу.
- Выложить массу на сковороду и жарить под крышкой на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Хирург из Книги рекордов Гиннесса рассказал, что надо есть, чтобы жить долго
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Универсальный бисквит «Женуаз»
Женуаз (Genoise) - универсальный бисквит, лёгкий, с тонкой и плотной структурой и сливочным вкусом. Подходит для изготовления тортов и пирожных с разнообразной начинкой.Готовится без использования соды или разрыхлителя, а также без разделения яиц на белки и желтки. Женуаз гармонично сочетается практически с любыми видами крема. Многие десерты французской кухни основаны именно на этом бисквите. Его также можно подавать к чаю, просто посыпав сахарной пудрой или полив любимым сиропом. Вес бисквита 600 грамм, диаметр 22 см.
Яица - 6 шт.
Сахар - 180 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка
Мука - 140 г
Крахмал - 40 г
Сливочное масло - 80 г
Подготовим форму, в которой будем выпекать бисквит. У меня кольцо диаметром 22 см, высотой 7 см. Я его застелила двумя слоями фольги. Включаем духовку разогреваться до 175 градусов. Соединяем муку с кукурузным крахмалом, перемешиваем венчиком и просеиваем через сито. В чашу миксера разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок, добавляем щепотку соли, ванилин (или ванильный сахар), перемешиваем венчиком и ставим чашу на водяную баню. Вода в кастрюле должна слегка кипеть, а дно чаши не должно касаться воды. Постоянно помешивая венчиком, нагреваем яйца до температуры 40-45 градусов. При этом сахар должен полностью раствориться. Снимаем чашу с водяной бани и взбиваем миксером в плотную густую массу. Пока работает миксер, растапливаем сливочное масло.В два этапа добавляем сухие ингредиенты во взбитую массу, и аккуратными, но быстрыми движениями, сверху-вниз перемешиваем так, чтобы максимально сохранить объем теста.К остывшему растопленному сливочному маслу откладываем небольшое количество теста, перемешиваем. Отправляем в общую чашу и снова осторожно перемешиваем.
Готовое тесто выливаем в подготовленную форму и сразу отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем приблизительно 25-30 минут на режиме верх-низ, без конвекции. При выпечке бисквита обязательно учитывайте особенности своей духовки. Готовность бисквита проверяем деревянной палочкой, она должна быть сухой и чистой.Достаём из духовки готовый бисквит, переворачиваем на решётку и даём ему немного остыть, не вынимая из формы. Когда форма стала безопасно тёплой, извлекаем бисквит при помощи тонкого ножа. Даем бисквиту полностью остыть на решетке, в перевёрнутом виде.После полного остывания, заворачиваем бисквит в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 6-8 часов или на ночь. После чего можно разрезать на коржи и использовать для торта.Если строго соблюдать все пропорции и рекомендации рецепта, то получится идеальная основа для любого торта или пирожного. Главным преимуществом бисквита Женуаз считается то, что он легко пропитывается и приобретает вкус и запах пропитки.
https://superkuhen.ru/