Фаршированную рульку у нас в семье просто обожают. Чем я только ее не фаршировала - и грибами, и чесноком, и куриным мясом, и просто жареным луком. Иногда рульку отправляю в духовку для запекания, иногда - как в данном случае - просто под пресс в холодильник.
Сегодня предлагаю рецепт вареной рульки, фаршированной жареной куриной печёнкой с луком. Получается очень вкусный, с красивой фактурой мясной рулет, который можно подать и на праздничный стол в качестве мясной нарезки, и вместо колбасы на завтрак, делать бутерброды.

https://www.youtube.com/watch?v=31ur_0CjxW4
Рецепт на кастрюлю объемом 3,5 л.
Мясо – говядина, гуляш 600 гр.;
картофель 4 шт. среднего размера – 400 гр.;
морковь 1 шт. среднего размера – 100 гр.;
лук 1 шт. среднего размера – 150 гр.;
соцветия цветной капусты – 400 гр.;
сладкий перец среднего размера 2 шт. – 200 гр.;
зеленый горошек – 150 гр.;
плавленый сыр 1 пачка,
пучок зелени – 50 гр.;
лавровый лист 1 шт.;
соль по вкусу.
ФАРШ ГОВЯЖИЙ....................500гр
КАПУСТА....................300гр
ЧЕСНОК.................................2-3зуб
ЯЙЦА...........................1шт
КАРТОФЕЛЬ......................................1шт
ЛУК...........................................1шт
МОРКОВЬ.........................1шт
СЫР..................по желанию
БЕКОН или ГРИБЫ .............................по желанию
КУНЖУТ...............................по вкусу
ЗЕЛЕНЬ............................по вкусу
СОЛЬ ПЕРЕЦ ПРИПРАВЫ..................по вкусу

Особую пикантность этому салату придают маринованные огурчики, но чтобы их вкус не доминировал над нежным вкусом языка и грибов, рекомендую выбирать маринованные огурцы с малым содержанием уксуса.
Ленивые вареники с вишней — вкусный и полезный завтрак, вполне можно и на полдник или на ужин покушать. А вишенка внутри придает свой шарм этому незатейливому блюду. Эти ленивые вареники получаются крупнее, чем обычные, но иначе вишенка не поместится. Можно брать любые ягодки по вкусу, лучше с кислинкой.
|


Супер Хрустящее быстрое печенье к чаю всего из трех ингредиентов! Просто, быстро и очень вкусно! :) 2 белка + щепотка соли 80 гр сахарной пудры 1 п ванильного сахара 120 гр кукурузных хлопьев |

Всем известны подобные конфеты, а почему бы не испечь такое печенье?! На новогодний стол или в подарок?! Порадуем дорогих сердцу деток, да и сами полакомимся. Угощайтесь.


Ингредиенты:
Коржи: мука – 250-300 г.,
соль – 1 щепотка,
разрыхлитель – 10 г.,
морковь – 300 г.,
сахар – 120 г.,
растительное масло – 100 г.,
вода – 50 мл.,
грецкие орехи – 100 г.,
Крем: апельсин – 1 шт.,
манная крупа – 60 г.,
сахар по вкусу – 50-100 г.,
вода (до объема 500 мл.)
Продукты: язык говяжий 1 кг ( отварной) шампиньоны 300 г сыр 100 г чернослив 50 г грецкие орехи 50 г майонез 2 ст.л. чеснок 1-2 зуб. зелень соль,перец по вкусу сливочное масло 20 г