http://moirecepti.com.ua/zakuski/70-chudesnaya-zakuska-malosolnye-shampinony.html
Всегда хочется порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?! Тогда стоит попробовать!
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Итак, промываем мелкие шампиньоны и бланшируем их 5 минут в подсоленной воде. Воду сливаем. Предлагаю два способа приготовления.
Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.
Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для приготовления.
И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.
Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.
Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.
Приятного застолья!!!
[360x270]
1.
[640x480]
2.
[525x700]
3.
[640x480]
4.
[640x480]
Смотрим тут
В один прекрасный день я была в магазине Down East ,который стойко переживает распродажи и нашла... (сложенные рубашки, слева - моя старая рубашка, которую я собираюсь использовать ). Я не могла поверить своим глазам, да, я знаю, это был $ 1! Я спросила, есть ли еще , но продавец сказал, что это осталось от распродажи два года назад, и больше нет ... Ну что ж, мне повезло! У меня есть прекрасный план для этой рубашки.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[350x494]
[680x510] Автор: admin
Категория: Мастер-класс
Вам необходим кабинет? Укромный уголок, где вы можете уединиться от всей семьи, поработать, почитать, заняться любимым хобби, погрузиться в интернет. Но в вашей квартире нет места…
У вас обязательно есть лоджия или балкон, или то и другое сразу. Как вы используете эту полезную площадь? Как курилку? Как склад для всякого редко используемого хлама, старых, забытых вещей и хранения консервации? Сделаем из балкона рабочий кабинет для взрослых, школьников и студентов. Организуем, вместе с гипермаркетов Вена, уютное место для работы и отдыха.
[показать]Продолжим сегодня со спальнями.
Тонкости декупажa. Много полезных советов.
Описание материалов для Декупажа. Способы и особенности приклеивания салфеток.
Работа с другими материалами. Что такое "декупажная карта"...и...многое другое...
читать дальше
Источник: ссылка
Автор Ольга RODI
˙˙·٠•●๑ღ♥Марулик♥ღ๑●•٠·˙˙
[показать]
3:50, 15 апреля 2011 г.
[413x550]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[700x]
[262x50]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Улан-Удэ и Бурятия":
Жанр: фантастика, катастрофа. "Узнай правду... если сможешь!"
Недавно ученые подтвердили, что этот миф может стать реальностью.
Ссылка на фильм http://www.ex.ua/view/7667054?r=2
[показать]
[показать]
Д-р Мартин Эстер
Биолог и натуропат
Известна традиция не оставлять нарезанный лук, и конечно же, не оставлять на всю ночь,это известно и без докторской степени в области химии.
Много раз, когда мы страдаем от боли в животе, поскольку мы не знаем, какая причина, возможно — это лук.
Лук накапливает бактерии, это так хорошо для предотвращения простуды и озноба, но возможно по той же причине лучше не употреблять в пищу лук, которой был нарезан и оставлен на некоторое время и подвергается воздействию этих же бактерий.
Оставшийся лук ядовит!