[показать]

Огурцы по-корейски — это пикантное блюдо, которое станет отличным дополнением практически к любому гарниру. В огуречный сезон самое время заняться заготовкой корейских огурцов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 кг огурцов;
300 г моркови;
1,5 ст. л. соли;
250 мл растительного масла;
250 мл 9-процентного уксуса;
1,2 пакета приправы (для моркови по-корейски);
1/2 стакана чеснока;
1/2 стакана сахара.

1. Отбираем небольшие огурчики и разрезам их вдоль на 4 части. Трем морковь на терке тонкими продольными полосками, измельчаем чеснок. Смешиваем все вышеуказанные ингредиенты, прикрываем крышкой и оставляем на сутки. Не ставьте блюдо в холодильник и периодически перемешивайте его.
2. Через сутки разложите блюдо в заранее простерилизованные банки и герметично закатайте крышки. Отправляйте огурцы храниться до зимы или поздней осени.

Bon appetite!

Источник статьи: koko.by — Кулинарная социальная сеть

Воротник из журнала Aiamu Olive связан крючком № 2,5 из 170 г секционно-окрашенной пряжи (длина 82 м/25 г). Ширина воротника без обвязки-бахромы 17 см.

[показать]Плотность вязания 26,5 петель и 16 рядов в квадрате 10 х 10 см.

Начинают вязание воротника с цепочки из 169 воздушных петель (без учета петель подъема). Отметьте на цепочке 45-ю, 85-ю и 125-ю петлю, по этим петлям нужно будет выполнять расширение воротника.

Провязав 27 рядов по схеме, свяжите ряд столбиков с накидом через воздушную петлю по узкой стороне воротника и обрежьте нить.

Этот рецепт я нашла на ютубе, на непонятном мне языке восточная женщина готовила примерно такое блюдо из баклажан. Но баклажан не было и я приготовила из кабачков(благо их навалом)! Немного переделала по своему,но суть осталась.
[525x700]