• Авторизация


Рецепт "Желейный салат". 21-08-2011 19:53

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Рецепт "Желейный салат".

[показать]

Очень вкусный овощной салат в желе на зиму. В зимнюю стужу откроешь баночку... хрустящие овощи, а вместо рассола - вкуснющее желе... да под рюмашечку... красота! А гости-то как довольны!

Ингредиенты для "Желейный салат"

  • Огурец (свежий) — 1 кг
  • Помидор (бурый) — 1 кг
  • Перец болгарский — 1 кг
  • Лук репчатый (крупный) — 3-4 шт
  • Петрушка (большой) — 1 пуч.
  • Чеснок — 6 зуб.
  • Перец черный (горошком) — 15-18 шт
  • Вода (кипяченая) — 2 л
  • Сахар (с горкой) — 6 ст. л.
  • Соль (без горки) — 4 ст. л.
  • Уксус— 3 ст. л.
  • Масло растительное — 6 ст. л.
  • Желатин — 40 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста пелюстками 21-08-2011 19:49

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Капуста пелюстками

Я готовлю эту закуску уже много лет, а помню её на столе с глубокого детства. Эта капуста - праздник. Пелюсточки получаются вкуснейшими, хрусткими, свекла, морковь, чеснок, которые маринуются с капустой приобретают потрясающий вкус. Приготовьте для себя эту закуску - вы будете приятно удивлены. Рецепт от Viki
[показать]
Рассол на 1 литр кипящей воды:
Соль - 2 столовые ложки
Сахар - 1 стакан.
А так же:
Растительное масло - 0,5 стакана
Уксус - 1 стакан (9%)
2-3 зубка чеснока

Пошаговый рецепт

В 1 литр кипящей воды насыпать соль и сахар. Размешать, дать остыть.
На дно трёхлитровой банки уложить капустку пелюстками. Режу капусту такими большими квадратами, получаются стопочки капустных листиков. И эти стопочки я закладываю в банку, пересыпаю их брусочками моркови, свеклы, дольками чеснока. Плотненько уложить. Сверху залить 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан уксуса 9%, остуженный рассол. (Я пробовала класть меньше уксуса, 0,5 стакана, но тогда вкус получался бледнее и процесс закваски шёл медленнее).
Обычно на третий день это чудо готово. Пробуйте! Скорость готовности зависит от температурного режима комнаты. Рассол приобретает розовый цвет. Интенсивность его будет зависеть от количества свеколки. Пелюстки по краю тоже пропитываются розовым цветом. Но это блюдо не только красивое, но ещё очень вкусное. И ещё никого не оставляло равнодушным . На третий день я ставлю банку с капустой в холодильник.
источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Скрытые возможности вашего мобильника 21-08-2011 19:43

Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение

Скрытые возможности вашего мобильника

[440x330]

Существует несколько скрытых возможностей мобильного телефона, о которых знают не все. 

    * Самое простое, наиболее известное: 112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема вашей сети, вы можете набрать 112 и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей. Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре вашего телефона. Попробуйте, только не выполняйте соединение.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САД В БУТЫЛКЕ 21-08-2011 19:40

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

САД В БУТЫЛКЕ

[384x477]
Бутылочный садик — это стеклянный или прозрачный пластиковый сосуд, внутрь которого высажены комнатные растения. Доступ воздуха в ёмкость ограничен или полностью перекрыт, в результате чего образуется влажный климат, благоприятный для выращивания нежных и прихотливых растений, которые с трудом переносят суровые комнатные условия.

Каждому, кто увидел этот растительный мирок, который образуется в условиях замкнутого пространства с постоянными влажностью, температурой и освещением, мирок идеальный для отапливаемых помещений, хочется сделать себе такое же чудо.
дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
всем,кто учится в школе 21-08-2011 19:38

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Без заголовка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные хачапури с сыром 21-08-2011 19:35

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Слоеные хачапури с сыром

[614x480]

Приготовление

Бодрого дня и оптимизма!:)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудеса сонного терпения 21-08-2011 19:35

Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая Оригинальное сообщение

Чудеса сонного терпения

Хороший сон имеет огромное значение в нашей жизни. Когда усталость сбивает с ног и совершенно нет сил подняться, приходится проявлять чудеса терпения, стараясь изо всех сил заснуть, не взирая ни на какие трудности и препятствия. А птичку совсем и не жалко…

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАЛЕНДАРЬ - ЦЕЛИТЕЛЬ 21-08-2011 19:24

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

КАЛЕНДАРЬ - ЦЕЛИТЕЛЬ

[700x405]
Фитотерапия при заболевании печени и желтухе

НАСТОЙ ЯГОД ЗЕМЛЯНИКИ

Настой, приготовленный из расчёта 2 ст. л. ягод земляники на 1 стакан кипятка, принимать по 1/2 стакана 3 - 4 раза в день при камнях в печени.

НАСТОЙ ОГУРЦА ПОСЕВНОГО

Настой перезрелых огурцов и травы огурца посевного высокой концентрации пить как чай с добавлением мёда по вкусу без ограничения при заболеваниях печени и желтухе.

РЯБИНА

Съедать ежедневно по 100 г свежих ягод рябины 3 раза в день за 30 минут до еды при желтухе как желчегонное средство.

Сок из ягод рябины можно пить по 1/4 стакана 2 - 3 раза в день за 30 минут до еды в качестве желчегонного средства при лечении желтухи.

[показать]
tatasoz-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скульптура Мэрилин Монро 21-08-2011 19:17

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Скульптура Мэрилин Монро

Совсем недавно, 15 июля 2011 года, в Чикаго закончили работу над инсталляцией скульптуры знаменитой Мэрилин Монро под названием «Marilyn forever».

1. Перед вами сам создатель скульптуры, С. Джонсон. Какое внимание к деталям! Конечно, ведь статуя знаменитой актрисы должна выглядеть безупречно.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕМЬ СОВЕТОВ ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ 17-08-2011 00:25

Это цитата сообщения Tlatomi Оригинальное сообщение

СЕМЬ СОВЕТОВ ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ

1. Дольше живут тe, кто ежедневно принимает теплый (а не холодный и не горячий) душ. Человек существо теплокровное. Температура его тела всегда одинакова, и не
нужно стремиться ее изменить.
2.Проводите отпуск в зоне умеренного климата — это значительно увеличит жизненную энергию.
3. Чаще бывайте на солнце. Солнечный свет стимулирует образования серотонина, который повышает настроение и устраняет последствия стрессов.
4. Смейтесь! Смех препятствует стрессам. В стрессовой ситуации в крови повышается содержание адреналина и кортизона, которые в свою очередь вызывают усиленное сердцебиение и разрушают иммунную систему. В состоянии стресса мы расходуем на 10% больше энергии чем обычно.
5. Спите не меньше 8 часов. Во время сна организм омолаживается восстанавливается его сопротивляемость. Кто дольше спит - тот дольше живёт. Доказательством может служить хотя бы то, что животные, впадающие в зимнюю спячку, обычно живут дольше, чем те, которые не спят зимой. Например летучая мышь живет 20 - 25 лет, а полевая мышка- максимум 3 года.
6. Полезно вздремнуть часок днём. Если сон длится дольше, то и на пробуждение вы потратите больше времени.
7. Не переутомляйтесь, занимаясь спортом. Спорту нет: физические нагрузки полезны, но в больших количествах и спорт, и работа отнимают у нас слишком много энергии. Лучше просто погуляйте или поднимитесь по лестнице пешком вместо того чтобы ехать на лифте.

Живите долго не болейте

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ ОТ МАСТИТА. 17-08-2011 00:23

Это цитата сообщения Tlatomi Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ОТ МАСТИТА.

Дал мне РЕЦЕПТ ОТ МАСТИТА один старенький травник. Я им У пользовалась несколько раз. Очень эффективно. Сырую красную (борщовую) свеклу натереть на мелкой терке. Взять полотенце — на одну половину выложить тертую свеклу, а другой прикрыть.Приложить компресс на грудь и держать, пока свекла не высохнет. Полотенце завязать и закрепить чем-нибудь, чтобы не слетело. Вскоре вы почувствуйте облегчение. Через 2-3 суток грудь станет мягкой.
СМЕСЬ ИЗ ВОДЫ И Водки ИЗБАВИТ ВАС ОТ БЕДЫ. Действенный рецепт от мастопатии, мастита, а также разных уплотнений в груди. Нужно смешать воду с водкой 40 градусной, пропорции должны быть равными, нагреть до 20°. Затем смочить ткань в полученном растворе и приложить к груди, обязательно тепло укутать. С первого раза может не помочь, тогда нужно повторить. Как определить температуру смеси водки с водой? Есть термометры для измерения температуры жидкости. Можно без термометра. Смесь должна быть чуть теплой, не горячей и не холодной. Можно ли вместо водки использовать самогон? Делать это не желательно, так как самогон бывает крепкий, как спирт, и можно получить ожог,так что не рискуйте. Если с водкой не получается, делайте компресс со свеклой. 2-3 суток подержите и снимайте. Не поможет с одного раза, делайте еще, пока не получите результат. Я себе делала по разу. После этого грудь не беспокоила несколько лет. Сколько раз в день делать компресс с водкой? Как долго его держать? Класть компресс удобнее на положить на всю ночь. Делать до выздоровления. Можете чередовать компрессы: один день делать со свеклой, второй с водкой и водой. Все зависит от заболевания и вашего самочувствия.
Что у меня признавали и какая была мастопатия? Когда в 1970 г. в груди обнаружили уплотнение с куриное яйцо, а наружно — покраснение и сильный зуд, признали мастит. Лечилась по 2-3 месяца уколами, таблетками, другими медицинскими препаратами, пока не вылечилась свеклой.
Когда в 1979 году воспалились обе груди, признали мастопатию. Я отказалась от операции и вылечилась водкой с водой. Если теперь появляется какое-то уплотнение, пользуюсь или свеклой или водкой с водой. Также хорошо помогает компресс из мочи. Намочите в теплой моче тряпку и укутайте грудь на ночь.
Уважаемые женщины! Кроме мастита и мастопатии, могут быть и другие заболевания с такими симптомами. Не помогут лечения, предложенные мной, лечитесь другими рецептами. Капустные листы также воспаления груди лечат.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ДИАБЕТОМ 17-08-2011 00:22

Это цитата сообщения Tlatomi Оригинальное сообщение

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ДИАБЕТОМ

ДИЕТА ПРИ ДИАБЕТЕ
При приеме лекарств от диабета нужно уменьшить употребление углеводов, но ни в коем случае нельзя сокращать количество белков - это может привести к серьезным осложнениям. Суточная норма употребления белка для взрослых 1 -1,5 г на 1 кг веса, для детей - 2-4 г на 1 кг веса.
При лечении диабета нужно полностью исключить из рациона:
1. легкоусвояемые углеводы (сладости, мучные изделия);
2. сладкие фрукты и ягоды (виноград, изюм, бананы, инжир, финики);
3. жирные сорта мяса и птицы;
4. копчености и консервы;
5. манную крупу и макаронные изделия;
6. соленые и маринованные овощи;
7. мясные и кулинарные жиры;
8. газированные напитки.
Улучшают состояние больного и способствуют выздоровлению:
9. соки печеной тыквы, огурца, граната, сливы, отвары створок ореха и корня цикория (желательно пить каждый день

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. каждый вечер съедайте по 2-3 вареных яйца, предварительно очищенных и вымоченных в яблочном уксусе;
2. на завтрак ешьте гречневый настой на биокефире (гречневую крупу размолоть в кофемолке и смешать с кефиром);
3. хлеб ржаной, белково-отрубяной;
4. овощные, слабые мясные, грибные и рыбные бульоны;
5. нежирное мясо;
6. молоко и кисломолочные продукты, творог, несоленые сорта сыров;
7. капуста, кабачки, тыква, баклажаны, салат, огурцы, томаты;
8. проращенное зерно, крупы, соя (их нужно замачивать в кисломолочных продуктах, уксусном растворе или лимонном соке — это значительно облегчает деятельность поджелудочной железы при выработке инсулина). Соотношение животного и растительного белка в пище должно составлять 3: 1

   Бисквит для диабетиков
150 г муки, 25 яиц, 25 г сахарина, 50 г ванилина, 500 г ядер грецкого ореха. Желтки взбивают венчиком, нагревая до теплого состояния на краю конфорки. Потом охлаждают, не переставая взбивать. Белки взбивают в крепкую пену, добавляют сахарин, ванилин, мелко порезанные и поджаренные орехи, муку и взбитые желтки. Слегка перемешивают тесто и с помощью кондитерского мешка с гладкой трубочкой выкладывают на противень круглые или продолговатые бисквитики. Выпекают при невысокой температуре 15-20 минут. Из этих бисквитиков потом делают пирожные.
200 г пшеничных отрубей, 5 яиц, 100 г сливочного масла, 150 г творога, 300 г сметаны, 4 г соли. Приготовьте муку из пшеничных отрубей: насыпьте отруби в мешочек и долго поливайте его холодной водой, затем проварите в течение 30 минут, поменяйте воду и еще раз поварите 30 минут. Затем высушите отруби в духовке, застелив противень бумагой. Потолките в ступке и просейте. Для приготовления лепешек смешайте муку из отрубей с другими ингредиентами и вымесите тесто. Раскатайте и круглой формочкой вырежьте лепешки. Перед выпечкой смажьте лепешки яйцом.
   Печенье из отрубей
200 г пшеничных отрубей, 8 яиц, 500 г ореховых ядер, 0,2 г сахарина. Приготовьте муку из отрубей (как в предыдущем рецепте). Смешайте ее с растертыми орехами. Отдельно разотрите желтки, отдельно взбейте белки с сахарином. Затем смешайте белки с желтками и перемешивайте, посыпая сверху мукой с орехами.
Хлеб для диабетиков
1 кг сырого клейковинного теста, 400 г клейковинной муки, 15 г соли, 30 г мака. Для приготовления мучных изделий для диабетиков используют клейковинное тесто и клейковинную муку. Готовится она таким образом: замесите тестона воде, промойте несколько раз холодной водой (пока вода не станет чистой) — получится клейковинное тесто. Раскатайте его в виде тонкого пласта, вырежьте лепешки, высушите их, потолките в ступке и просейте — получится клейковинная мука. Для приготовления хлеба добавьте к сырому клейковинному тесту клейковинную муку, соль, воду и замесите тесто средней густоты. Сделайте небольшие хлебцы. Дайте им «отдохнуть», а затем смажьте водой, посыпьте маком и выпекайте при небольшой температуре. Готовые хлебцы нарежьте тонкими ломтиками и высушите в духовке.
   Булочки с повышенной клейковиной
1 кг муки высшего сорта, 3/4 стакана молока, 50 г дрожжей, 250 г сахара, 4 яйца, 180 г сливочного масла, 10 г соли, 2 г ванилина, 20 г миндаля. Замесите обычное сдобное тесто. После того, как оно поднимется, сформируйте круглые булочки. Дайте им подняться, дважды смажьте яйцом, посыпьте нарезанным миндалем и выпекайте при небольшой температуре.
Уже в первые 2-3 недели диеты и лечения Золотым усом самочувствие улучшится, исчезнет жажда и сухость во рту. Нормализуется уровень сахара в крови и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов из гречки 17-08-2011 00:18

Это цитата сообщения Tlatomi Оригинальное сообщение

Подборка рецептов из гречки

РЕЦЕПТЫ ИЗ ГРЕЧКИ

Гречневая каша с мо­локом заменяет мясо. Об­ладает она и незаурядными целебными свойствами: вы­водит радионуклиды, увели­чивает мышечную силу и вы­носливость, помогает при на­рушениях обмена веществ, по­вышает потенцию, укреп­ляет кровеносные сосуды и нервную систему, способствует излечению заболеваний ЖКТ и поджедудочной железы.
  При атеросклерозе по­лезно дважды в день — на завтрак и на ужин — выпи­вать 100-150 г гречневого ки­селя. Для этого нужно развести в стакане холодной воды 3 ст.л. гречневой муки до однородно­го состояния. В отдельной по­суде вскипятите 1 л воды и постепенно влейте приготов­ленную смесь. Время варки 8- 10 минут при постоянном по­мешивании. Для улучшения вкуса в кисель можно добавить мед или орехи.
   При болезнях щитовидной железы: возьмите по одному стакану гречки, грецких ехов и гречишного меда. Крупу перемелите, орехи измельчите, все смешайте с медом, Сложите в стеклянную банку и храните в холодильнике. Один день в неделю ешь­те только эту смесь и пейте чай и воду в любых количествах.
   При сахарном диабете на завтрак и за 30 минут до ужина разведите в стакане ке­фира 1 ст.л. гречневой муки и пейте. Продолжительность лече­ния не менее трех месяцев.
И еще о гречневой муке. Я помню с детства, когда бабуш­ка готовила очень вкусное кис­ло-сладкое блюдо, оно на Киевщине называлось «кваша».
Несколько другой рецепт который также актуален.
   Запор — перемолоть в кофемолке одну пачку травы «сенна», добавить 200 г ку­раги и 200 г меда. Все хорошо перемешать, сложить в стек­лянную банку и хранить в холодильнике. Принимать ежедневно на ночь на кончи­ке чайной ложки. Для каждо­го человека доза вырабатывается индивидуально. Ре­цепт очень эффективен, про­верен на себе. Курагу пропу­стить через мясорубку.




При склонности к аллергическим реак­циям и аллергии употреблять в пищу клюк­ву, крыжовник, щавель, сельдерей, лук.
Ингаляция из лука. На дно стакана положить 2 ст.л. кашицы из свежего лука, поставить в кастрюлю с горячей водой и закрыть воронкой из плотной бумаги. Вды­хать испарения по 10 минут каждой нозд­рей. Делать так 3-4 раза в день.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сыр "Здоровье" 04-08-2011 23:13

Это цитата сообщения Кисона Оригинальное сообщение

сыр "Здоровье"

Поделюсь своим рецептом сыра «Здоровье». Когда-то давно был такой в магазинах. вот мне и захотелось домашнего сыра. Рецепт не из дешевых, так как на 2 литра молока выход сыра –примерно 300 гр.
2 литра молока (в идеале домашнего, коровьего, но сойдет и магазинное),
400 гр сметаны –пожирнее,15-20%,
4 яйца,
2-3 ч.л. соли,
Зелень по вкусу (я не добавляла ничего, получился приятный сливочный вкус, но в следующий раз обязательно добавлю укроп или чеснок)
Яиц и сметаны можно побольше, так как от них зависит масса сыра.
Молоко вскипятить, помешивая, уменьшить температуру, можно временно снять с огня.. Яйца взбить со сметаной, добавить соль и зелень. Влить в молоко –и на слабый огонь.
Постоянно помешивать, пока не образуются хлопья –минут 5-7 подождать нужно.

Сито или дуршлаг застелить марлей, перелить в него сырную массу. Дать сыворотке хорошо стечь, в миску или кастрюлю. Молоко можно будет еще использовать в выпечке.
Когда жидкость стечет, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее груз. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник. Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку.
На самом деле мы не дотерпели, «вскрыли» сыр часа через 2-3. Очень нежная консистенция, сливочный вкус. Если постоит подольше, приобретет упругость.
[493x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечебная диета при варикозе 04-08-2011 23:11

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Лечебная диета при варикозе

[640x428]

 

Варикоз - серьезное заболевание, которое лечится достаточно сложно.  Для самостоятельного лечения варикоза, а также его профилактики необходимо соблюдать комплекс благоприятных мер: упражнений против варикоза, водных процедур и, конечно, правильного питания. Диета при варикозе необходима для профилактики и лечения. Полезная пища  способствует укреплению стенок сосудов, улучшению кровообращения и улучшению обмена веществ в ногах!

>>>ЧИТАЙТЕ  ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От чего стареет женщина? 04-08-2011 23:09

Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение

От чего стареет женщина?




Настроение сейчас - здоровье,разное

[показать]

[300x]От чего стареет женщина?Готовы отдать полцарства за молодильные яблочки?
Woman.ru напоминает о нескольких простых, но от этого не менее эффективных истинах, которые помогут сохранить молодость.Мы не можем повлиять на гены, отвечающие за старение.

НО...!!! 7 факторов подвластны любой женщине

1. Слишком много ультрафиолета

Ласковое солнышко может оказаться вовсе не таким уж ласковым по отношению к красоте и здоровью. УФ-лучи, действуя «снаружи», разрушают нас изнутри, повреждая ДНК клеток. Кожа становится морщинистой, вялой и дряблой — это состояние называют «солнечным эластозом» - болезнью фермеров, моряков и...любителей загорать.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовки на зиму из огурцов 04-08-2011 23:05

Это цитата сообщения солянася Оригинальное сообщение

заготовки на зиму из огурцов

заготовки на зиму из огурцов


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ
ОГУРЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ (С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ)

В стерилизованные баночки выкладываем огурчики, несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч.л.). Закатать.Перевернуть баночки.Укутать до остывания.

ОГУРЦЫ ПО-ПОЛЬСКИ

В литровую баночку складываем 2-3 зубка чеснока
5 кружков моркови
5 кружков репчатого лука
3 веточки петрушки
3 веточки укропа
5 шт. перца черного горошком
5 шт. душистого перца
1,5 ч. ложки соли
4 ч ложки сахара
5 стл. л. уксуса - 9%
Все сложить в банку, залить кипятком и стерилизовать 7 минут.
После этого закатываем и укутываем до остывания.

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ (ВКУСНЫЙ САЛАТИК)

Необходимо:4 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 2 горького перца, 2 головки чеснока, 3 ст.л. соли, 200 г растительного масла, 200 г сахара, 200 г уксуса
Приготовление:
Огурцы нарезаем кольцами (можно и еще на половинки);
перец нарезаем полосками;
лук нарезать кубиками;
чеснок дольками;
морковь натереть на "корейской" терке.

Все перемешать и оставить на 2 часа, иногда помешивая.
Разложить в пол-литровые баночки, стерилизовать в течении 30 мин. Закатать крышками. Перевернуть, поставить остывать под "одеялком".

Выход - 16 пол-литровых баночек (жидкость распределяем по всем баночкам).

ОГУРЦЫ РЕЗАНЫЕ

На 3 кг огурцов: Рассол- на 3 л воды, 150г сахара, 90г соли, 250г уксуса 9%
В каждую банку кладём: 1 колечко горького перца, 1 лавровый лист, 1 зонтик укропа, 3-4 горошины перца, 1 зубчик чеснока порезать на 2-3части
Огурцы режем кружочками,укладываем в банки поплотней и заливаем горячим рассолом. Стерилизовать 10 минут.



КЛАССНЮЧИЕ ОГУРЧИКИ
4 кг. огурцов порезать вдоль и залить все-
1 стак. сахара
1 стак. подсолнечн. масла (я беру меньше)
1 стак. уксуса
100гр. стопка соли
1 ст.л. молотого черного перца
2 ст.л. чеснока выдавленного
Пусть все постоит 1,5 часа ( в течении этого времени несколько раз перемешать)
Затем в стерильные банки(я всегда беру поллитровые)
плотно сложить огурцы (как бы их поставить) с маринадом
и простерелизовать-поллитровые банки-15 мин. и закатать.

МАРИНОВАННЫЕ "КРУТЫЕ ОГУРЧИКИ"

Рассол:На 1 литр воды - 4 ст л сахара (без горки ), 1 ст л соли (С маленькой горкой ), 100 мл уксуса 9%,
туда же бросить лист хрена и соцветие укропа. Закипятить, вынуть зелень и выбросить.
Пробуем рассол на вкус ( я всегда так делаю, вдруг соль не очень солёная попадеться, тогда чуток прийдеться добавить )
В банки (1 л ) положить чеснок, огурцы , 1 ч л с горкой сухой горчицы в зернах, залить кипящим рассолом и стерелизов. 7-10 мин. Закатать.
Перевернуть банки верх дном и оставить до полного остывания.
Огурчики получаються чуть сладковатые. Очень вкусные и хрустящие.
Главное не переварить !!!

ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-БОЛГАРСКИ

Обязательно взять маленькие огурчики, не больше 10 см длиной.
Специи на 1 л банку, уложить на дно:
2 лавровых листа
6 штук черного перца горошком
3 штуки гвоздики
1веточка петрушки
1 ломтик репчатого лука
НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!!! лист смородины, хрен и укроп!
Банку заполнить огурчиками (если сразу с куста, достаточно хорошо помыть), если после сбора прошло какое-то время или покупные -замочить на 4-6 часов.
Маринад: на 1 л воды: 20 горошин черного перца, 7 штук лаврового листа, 1 ст.л. с горкой соли, 3 ст.л. сахара Все это прокипятить минуты 3, процедить, добавить 100 мл уксуса 9% и сразу же залить в банки.
Стерилизовать 1 л банку-4 минутки, 3х л банки 7 минут, закатать. Перевернуть до полного остывания.

САЛАТ "TERVIS"

Нам надо: 3 кг. огурцов
700г. репчатого лука
100г. кипячоной воды
200г. растительного масла
50г. 30% уксуса
4ст.л. соли без горки
4ст.л. сахара без горки
черный молотый перец по вкусу
Огурцы хорошо моем и режим тоненькими колечками (если огурчики большие, то полукольцами). Лук очистить от шелухи и тоже порезать кольцами. Все положить в кастрюлю, добавить масло растительное, воду, соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Все хорошо перемешать и дать настояться 5 часов, предворительно помешивая. Через 5 часов кастрюлю с салатом поставить на плиту и проварить с момента закипания 20-25 минут.
Зарание приготовить стерелезованные баночки и разложить горячий салат по банкам.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шейный остеохондроз. Симтомы и признаки шейного остеохондроза. 04-08-2011 23:03

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Шейный остеохондроз. Симтомы и признаки шейного остеохондроза.

[700x448]

Остеохондроз это заболевание позвоночника, при котором поражаются межпозвоночные диски и хрящи. Остеохондроз это очень распространенное заболевание. Согласно последним данным во всем мире около 70% взрослых людей страдают остеохондрозом. Остеохондроз может появиться у людей в любом возрасте, однако чаще всего встречается у людей в возрасте 20-40 лет.

>>>ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "Болезни спины,шеи и позвоночника":
Часть 1 - Шейный остеохондроз: лечение чесноком
Часть 2 - Шейный остеохондроз. Симтомы и признаки шейного остеохондроза.
Часть 3 - Профилактика и лечение шейного остеохондроза с помощью лечебной гимнастики
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
остров цветов 04-08-2011 23:01

Это цитата сообщения galina_emelyukova Оригинальное сообщение

остров цветов

[показать]

 

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачный креативчик (что можно сделать из ненужных или скучных вещей ) 04-08-2011 22:51

Это цитата сообщения romanitsa Оригинальное сообщение

Дачный креативчик (что можно сделать из ненужных или скучных вещей )

[640x480]

[640x480]

[375x500]

[294x640]

[640x480]

[640x480]

Вода налита в старую ванную


[467x700]

[480x640]

[480x640]

[480x640]

[700x525]

[430x640]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

fd233ef76744 (640x480, 99Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии