• Авторизация


Без заголовка 31-03-2010 04:27

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.



Вчера испекла потрясающе вкусный итальянский хлеб от Валентино Бонтемпи. Рецепт взят из его книги «Итальянская кухня», которая в вышла в издательстве «Эксмо»

Хлеб с творогом ( в оригинальном рецепте рекомендовалась рикотта ) и фисташками.

[показать]

400 гр. муки ( 2 тонких стакана и половина стакана на подсыпку )
230 гр. 9% творога ( у меня в пачке было 230 гр.). Если творога 250 гр, то муки надо взять побольше.
1 яйцо, 2 чайные ложки сухих дрожжей ( в рецепте 15 гр. свежих)
1 столовая ложка оливкового масла,
хорошая щепотка соли,
150 мл теплого молока, 2 чайные ложки сахара,
15 гр. ( 15 штук) измельченных ножом фисташек.

Муку с солью просеять. Дрожжи я распустила в молоке.
Миксером надо взбить сахар с яйцом до полного растворения сахара, продолжая взбивать, добавить творог, масло, фисташки и в конце я туда добавила подошедшие дрожжи и еще раз взбила всю смесь.
Потихоньку смешала эту смесь с мукой и замесила тесто.

[показать]

Тесто надо завернуть во влажное полотенце и оставить на час. Оно замечательно подошло.

[показать]

Его надо обмять и дать ему еще раз подняться. Для второго подъема я его просто положила в миску и миску закрыла пищевой пленкой.
Снова надо обмять тесто и положить его в форму, смазанную маслом.

[показать]

Поверхность надо смазать смесью - 1 столовая ложка растопленного сливочного масла и 1 сырой белок. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до запекания верха. У меня получилось около 30 минут ( зависит от духовки, у меня маленькая электрическая)

[показать]

[показать]

Обязательно попробуйте этот чудесный хлеб. Печь его легко, просто и очень приятно, за что огромное спасибо замечательному итальянскому шеф- повару, настоящему итальянцу Валентино Бонтемпи. А еще ему спасибо за то, что он разработал свои рецепты с учетом продуктов наших магазинов, идеально откорректировал количество ингредиентов и технологию приготовления и его блюда может приготовить даже самый неопытный кулинар.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2010 04:24

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вы знаете, чем хорош именно этот рецепт?



В нем сделана попытка снизить "сдобность", "тяжеловесность" классической пасхальной выпечки.

Кулич получается легким, воздушным, но праздничное настроение в нем сохранено и даже преумножено веселым ярким цветом.

А аромат не уступает классическому куличику!


КУЛИЧИ (ПАСКИ) "СОЛНЕЧНЫЕ" НА ТЫКВЕ


[400x325]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 31-03-2010 04:05

Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение

Рецепты пасхи.



 

 

  Рецепты пасхи.

 

Лучшие рецепты творожной пасхи.

  [550x50]

Ванильная пасха с цукатами.

 

  [440x444]

Необходимо:

600 гр. творога

3 стакана сливок

1 стакан сахара

1 пачка ванильного сахара

Творог

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2010 04:03

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Потрясающие фото!



Замечательные фотографии, передающие настроение содержание и энергетику.

[показать]

Смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бейлис - делаем ликер сами! 31-03-2010 03:59

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Бейлис - делаем ликер сами!



Бе́йлис (англ. Baileys) — ирландский сливочный ликёр

[325x490]

Он создан исключительно из натуральных ингредиентов: ирландского виски тройной дистилляции и свежих ирландских сливок с добавлением шоколада, ванили, карамели и сахара. Причем сахар производится из сахарной свеклы, выросшей в Ирландии. Бейлис имеет нежный аромат, приятную консистенцию и согревающий сладкий вкус. Он хорош сам по себе, со льдом и как ингредиент коктейлей. При добавлении в кофе Бейлис придает напитку неповторимое очарование.

Попробуем приготовить его сами! Рискнем?:)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ [показать]

____________________________________________________________

Самые качественные и стильные гидромассажные ванны помогут вам расслабиться после рабочего дня. Для любителей взбодриться, начав день с контрастного душа, магазин сантехники RadugaSan.ru предлагает душевые кабины и аксессуары для ванной. Обращайтесь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2010 03:53

Это цитата сообщения хранитель_древностей Оригинальное сообщение

ХЛЕБ В ЖИВОПИСИ



 

ХЛЕБ В ЖИВОПИСИ

 

[показать]
Стожаров В. Ф.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2010 03:50

Это цитата сообщения ROYSA Оригинальное сообщение

Своим друзьям сегодня я дарю цветы!



Милой Раечке - колокольчики!
[700x694]

Дорогой ведьме Иришке - из-за отсутствия мокрых цветов - цветы с чашечкой воды, чтоб сама побрызгала :)
[604x699]

Володьке - васильки, конечно!
[699x683]

Другой Иришке-Дороти - белые осенние, не хризантемы, но георгины!
[660x700]

Мариночке - белые лилиумы!
[629x699]

Моему доброму другу Ганьо - чеснок на здоровье - эму теперь это очень нужно! И ключ к моему сердцу!
[575x699]

Милой Елен - осенние оранжевые!
[699x448]

А мне - мои белые розы!
[630x699]

За фотографии Светланы Ткаченко спасибо, beauty_Nikole!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2010 03:46

Это цитата сообщения ROYSA Оригинальное сообщение

Поищи василька - 2



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2010 06:40

Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение

Шкатулки ко Христову празднику



[320x480]
 

Пасха уже совсем скоро)а потому захотелось найти что-то интересное для этого праздника) И натолкнулась в и-нете на замечательные Мастер-классы шкатулочек от  автора ШМыГа  ( к сожалению,не знаю имени и отчества этой женщины-искусницы,но все работы у неё удивительные). В продолжение моего поста  Квиллинг, публикую мастер-класс по созданию этих шкатулок)

[336x480]

дорого яичко ко Христову дню
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2010 06:18

Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение

Чтобы понять женщин, надо стать женщиной...





Чтобы понять женщин, надо стать женщиной,

а если ей стать невозможно,

то остается только принять женщин такими, какими они есть —

полными загадок и милого очарования в своей индивидуальности.


 (Грей )

 

Габриэль Морено (Gabriel Moreno) – современный испанский иллюстратор и график. Он закончил Университет Искусств в Севилье (Испания) в 1998 году. С тех пор он работал в различных дизайнерских студиях и агентствах Андалуссии. В 2004 году Габриель переехал в Мадрид, а через три года он представил свое первое портфолио в числе 20 талантливых иллюстраторов, которые понадобились лондонскому журналу компьютерного искусства и смог начать собственную карьеру иллюстратора.

[показать]

Основой его работ является сочетание элегантных чёрных линий туши и акварели. Любит смешивать стили для повышения чувствительности своих работ. В этом Вы можете убедиться сами, просмотрев его работы .

ДАЛЕЕ . . .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2010 06:09

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

Дом под солнцем (взгляд изнутри)



Раз тема пришлась по душе (вчера я выложила подборку его пейзажей), продолжаю рассказ о замечательном шведском художнике Карле Ларссоне (Сarl Larsson; 1853 — 1919). Если верить википедии, Ларссон считается самым известным шведским живописцем.

Главная тема его картин, акварелей и рисунков - это жизнь его большой и дружной семьи. Вместе с женой Карин у него было восемь детей. Карл и Карин считаются основателями типично шведского стиля жизни, основой которого является светлое жизнеутверждающее начало. В 1909 году была опубликована книга Ларссона «Дом под солнцем», которая быстро стала бестселлером. Этот дом в Сундборне, в котором они жили, в настоящее время превращен в музей.

Ларссон родился в Стокгольме в бедной семье: мать работала прачкой, а отец - простым рабочим. Глава семьи был жестоким и вспыльчивым, а напившись, срывал свой гнев на сыне. Талант 13-летнего Карла заметил его школьный учитель, который дал ему рекомендацию в Королевскую академию художеств в Стокгольме. Для оплаты учебы в академии Ларссон был вынужден подрабатывать: работал ретушером у фотографа, а вскоре газеты стали публиковать его первые работы - карикатуры и графику.

Ларссон впервые побывал во Франции в 1877 году, где он вместе с другими шведскими художниками осел в небольшом городке Греце (70 км от Парижа). В это время он пишет многочисленные акварели с натуры. В 1879 году он знакомится с Карин Бергее, которая вскоре стала его женой. Свадьбу они сыграли в родной Швеции.

В 1888 семья получила в подарок от родителей супруги маленький дом в окрестностях Сундборна, к северу от Стокгольма. Он и стал тем самым знаменитым "Домом под солнцем". В 1901 году Ларссоны окончательно переселяются в него, и иддилическая жизнь в собственном поместье в окружении жены и восьмерых детей становится источноком вдохновения для художника. В своих альбомах "Наш дом", "Спадарфет, наше загородное имение" Ларссон рисует жизнь своей семьи, и эти работы становятся выражением внутреннего мира и творческой манеры художника. "Дом под солнцем" становится больше, чем просто дом. Это стиль жизни, выбранный супругами, который прослеживается во всем: распорядке дня, в выборе одежды, питания, ведении домашнего хозяйства, проведении домашних праздников и, конечно, в оформлении дома. Удивительное, на редкость гармоничное сочетание семейной жизни и творчества нашло воплощение в этих чудесных акварелях, рисунках и картинах.

An Interior with a Woman Reading (1885)
[показать]
more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2010 06:07

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

Дом под солнцем (взгляд извне)



Продолжаем разглядывать Дом под солнцем, в котором жила чудесная семья Ларссонов... В прошлом посте мы имели возможность рассмотреть его изнутри, а сегодня рассмотрим его извне, а также его окрестности...

[показать]
more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2010 06:03

Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение

На дне морском живёт звезда .



 

На дне морском живёт звезда

И всем твердит упрямо ,

Что будто бы она туда ,

На дно с небес упала ...

  [показать]

[показать]

По морскому берегу, странник брёл усталый.
Его ноги босые омывал прибой.
И куда ни кинет взгляд, - море лишь да скалы,
Да усыпан берег, сплошь морской звездой.

ЗВЁЗДНОЕ . . .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2010 05:56

Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

Ретушь фото за 15 шагов - урок фотошопа



[показать]


начнем

[396x80]



Хотите чуток подзаработать на своем блоке? Советую этот сервис: "Реклама в качественных блогах на www.advert-control.ru."
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2010 05:34

Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение

Волшебный мир веера



[615x699]

Когда б владел я целым миром,
Хотел бы веером сим быть;
Всех прохлаждал бы я зефиром
И был бы всей вселенной щит;
А ты, махаясь, Хлоя, мною,
От жара сильного дыша,
Как солнце бы цвела красою,
Моей быв тенью хороша.

(с) Г.Р.Державин

[700x400]

история веера

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2010 06:33

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

Живопись: сокровища подводного мира



Когда я выкладывала пост Сокровища подводного мира с фотографиями рыб, кораллов, медуз и пр., я и не думала, что в живописи можно так достоверно передать красоту подводного мира... Возможно, в картинах Марка Сузино сказывается то, что он - профессиональный рыбак, постоянно наблюдающий рыб в их естественной среде.

Марк Сузино (Mark Susinno, b. 1957) родился в Вашингтоне (округ Колумбия), позже его семья переехала в Бруклин (Нью-Йорк). В 1979 году Марк закончил с отличием Институт Пратта, получив степень бакалавра изобразительных искусств. До 1985 года его работа не была связана с живописью: он работал и водителем грузовика, и на заводе, выпускающем пуленепробиваемые двери и т.д. Однако в 1986 году он принял участие в конкурсе Maryland Trout Stamp contest и победил в нем. С тех пор Марк посвятил свою жизнь профессиональной живописи, причем, его специализация - это изображение рыб и сценок из жизни рыбаков.
О себе он говорит так: "Я рыбак, и этим всё сказано. Мне нравится изображать игру света и движение рыб на мелководье. Я знаю, как выглядит рыба, знаю, как она себя ведет. Надеюсь, что мне удается точно передать подводные сцены из жизни рыб".


[показать]
more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2010 06:31

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Слова настоящей женщины (с юморком) Pin Up



Слова настоящей женщины (с юморком)

[580x22]
 

- Кто сказал, что Я далека от идеала?!? Это убогий идеал далёк от МЕНЯ!!!
 

- Ну и что, что ветер в голове?! Зато мысли всегда свежие...
 

[700x916]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2010 06:29

Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение

Очередная порция забавных смайликов



Для копирования: открываете правой кнопкой мыши и нажимаете "Сохранить изображение". (73x50, 3Kb)7da0d499192efd6954a050145110c002 (107x86, 5Kb)6a324fb360ad8785482f4819092be070 (70x76, 5Kb)8c8b9eb33dbdc255b28807834103aceb (75x65, 33Kb)8ed0e4f891d8418f161fec7325fa306d (92x51, 3Kb)9f88bf39d899ee3d29d44f9b5930b893 (75x64, 12Kb)17e464f63bedf9cf05982008fb19dcb0 (95x80, 19Kb)48e4aae45e08022d87a21eff32a27e98 (79x79, 25Kb)75bbc9294e1cb7e84f63bde29adbf530 (74x57, 21Kb)77d9d4ac642df5658c5507825e92419c (47x65, 4Kb) (99x95, 47Kb)133420c3c7e9a302c0aac68cf0575ba7 (50x55, 30Kb)460971fe3f0c1c784470dea91adaa8cf (93x55, 10Kb)60266d9803ff141991883cfcbe59b8a1 (84x52, 15Kb)251c295f2942a1eeca9d454df888fd84 (76x51, 19Kb)447a934ccf6bd35d6120f94883c84fc8 (63x77, 17Kb)530fe5fb3383fac3c9f8b45ffd5b3b23 (98x56, 31Kb)637bfc1cf0a20ced1565520b90298e99 (65x73, 26Kb)3995cd09d0c020d00c6bc6c63b150d5e (138x99, 27Kb) (79x34, 12Kb)


17756524_7084d0584209 (99x41, 10Kb)17780966_1202911532_avatar_253 (92x76, 8Kb)80 (79x71, 21Kb)08 (63x64, 7Kb)33 (78x92, 24Kb)32 (46x50, 5Kb)a0081d8466bec026a6770a5d49208788 (66x64, 38Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-03-2010 06:28

Это цитата сообщения penpub Оригинальное сообщение

Какая клевая штука!..



Для такой клевой штуки специально даю активную ссылку в посте... Париж - увидел и чуть не умер от счастья...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красочные работы фотографа под ником impatienss 25-03-2010 06:22

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Красочные работы фотографа под ником impatienss



[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии