Укрепить защитные силы организма и побороть простуду можно не только с помощью лимона, лука и чеснока. Есть продукты более вкусные и не менее полезные!
Ореховый шербет. 200 гр грецких орехов провернуть через мясорубку или измельчить в ступке. Ореховую массу смешать со 150 гр липового мёда, в полученную смесь добавить по 50 гр свежеотжатого сока алоэ и апельсина. Перемешать и принимать по 1 ч л 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
Медовый настой. Пропустить через мясорубку 1,5 ст изюма, 2 лимона с кожурой, добавить к ним стакан измельченных грецких орехов и 0,5 стакана миндальных орехов, налить 0,5 стакана растопленного на водяной бане мёда. Настаивать 2 дня в тёмном месте, принимать по 1-2 ст л 3 раза в день за час до еды.
Молочный коктейль с инжиром. Залить 1 ст л сухих измельчённых плодов инжира стаканом молока. Поставить смесь на умеренный огонь на 10-15 минут. Добавить 1 ч л сливочного масла, а затем взбить миксером. Выпить тёплым перед сном.
Шоколадный напиток. Половину плитки черного шоколада растопить на водяной бане, добавить 4-5 ст л обезжиренного кипяченого молока , 3-4 капли сока лайма, корицу на кончике ножа, перемешать. Пить тёплым.
Будьте здоровы!!!!!
С уважением Шелковская Софья
Добро пожаловать в мой мир...Оставайтесь и будем добрыми друзьями
С уважением Шелковская Софья.
Увидела у моей подружки Фелония пост "Божьи коровки из капсул от киндеров" и у меня возникла идея показать, где я "выставляю" эти маленькие фигурки. Я не проф. фотограф, как смогла. Делитесь и вы своими идеями. Буду рада увидеть их.
Сердечко-валентинка
Идея на моя, взяла на сайте "Мир тесен". А поделилась идеей Людмила Тадинен , за что ей огромная благодарность
Эту плетенку можно приготовить из любого хорошо знакомого вам теста. Любимым будет приятно. Конечно, придётся похлопотать, но, думаю эти хлопоты будут приятными.
[показать]Шаг 1. Тесто раскатать в пласт, нарезать узкими полосками, свить в косички.
[показать]Шаг 2. Разделывать изделие на листе слегка смазанной растительным маслом бумаги для выпечки, уложенной на противень.
ПРИМЕЧАНИЕ. Для упрощения разделки на бумаге можно предварительно начертить контуры изделия.
[показать]Шаг 3.
[показать]Шаг 4. Изготовление элементов украшения.
[показать]Шаг 5.
[показать]Шаг 6. Разделанную валентинку смазать желтком (для более тёмного цвета), белком (для более светлого цвета) и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 гр. С до готовности.
Затем накрыть сложенным вдвое полотенцем и дать поостыть минут 15.
Подавать горячим или холодным.
Спешу поприветствовать моих новых друзей :
Заглядывайте в любое время. На пообщаться всегда выкрою время.
С уважением Шелковская Софья
"Я его слепила из того, что было"-- подходит, как нельзя лучше, к моим тарталеткам. Ещё один кулинарный проект сегодняшнего дня. Праздник всё таки. У нас Татьян, к сожалению, нет, но можно же весело вспомнить студенческие годы... А воспоминания я подсластила яблочными тарталетками
Что нужно по рецепту:
готовое слоеное тесто0, 5 упаковки
яблоки крупные6 шт.
сахар 4 ст .л.
масло сливочное4 ч. л.
сахарная пудра
Что было у меня:
теста хватило на 3 тарталетки
яблоки какие были, 6 шт набралось (благо свой урожай)
сахар по ощущениям
На улице -11 --- я дома. Сегодня пол дня возилась на кухне. Мой любимый, дорогой принёс сало и свиной жир. С салом я быстро управилась - засолила с чесночком, будет готово через день. Потом пришла очередь жира. Давно я такими вещами занималась, подзабыла малость. Но следуя известной цитате из фильма ( значение у меня несколько иное) "Помнят руки" начала действовать.
Жира у меня было 3 кг.
На эти кг я взяла 2 средние луковицы, 1 ч л специй "Французские травки", 5 горошин черного перца, 2,5 ст л соли, 2 зубка чеснока и 3 лавровых листика ("звеняйте" лавровый лист и чеснок в кадер не попали)
Жир порезала (резать нужно мелкими кусочками, чтобы быстрее выпарился)
и в казанок.
Вот сколько получолсь.
И поставила на маленький огонь вытапливаться.
Лук порезала полукольцами
[400x300]
Когда появилась жидкость, добавила лук, специи, чеснок и посолила.
Вытапливался жир около часа. Дала я ему немного остыть , а затем через мелкое ситечко процедила в судочки.
А это выход продукта. Смалец собственной персоной в паре со шкварками.
Будем теперь жировать [показать]
Это цитата сообщения Inna-mina Оригинальное сообщение
Съедобные витражи. МК
Идея была позаимствованна из передачи "Finger tipps", идущая по немецкому телевидению. Я взял идею и чуть-чуть ее доработала
Проволока и лак для ногтей .... из них можно сделать множество сувениров, украшений (подвесок, серёжек), ими можно украсить подарки, букеты ,открытки, да мало ли на что ещё способна ваша фантазия... Возможности неограниченны!
Я увидела в гостях у знакомой и тоже, что называется, "руки зачесались "сделать нечто похожее. Проволоки у меня оказалось совсем мало и лаки; красных и розовых оттенков много, а ни зелёного ни синего. Вот мои пробные варианты.
Не успели отойти от одних праздников , а уже готовимся к другому --День святого Валентина. Это , правда, католический праздник, наш-то , славянский на Ивана Купалу, 7 июля. Но подарки, ясное дело, принимать всегда приятно, а когда в них есть частичка вашей души... Так что порадуйте своих любимых сладким сюрпризом -- десертом в форме сердца.
Шоколадное печенье. (фото прошлогодние)
Для теста: яйцо; 6 ст л сахара; 85 гр сливочного масла; 1 ст л молока; 225 гр муки; 2 ст л какао-порошка.
Для глазури: 3 ст л апельсинового сока; 175 гр сахарной пудры.
В збиваем масло с сахаром, добавляем молоко и взбитое яйцо. Аккуратно просеиваем в приготовленную смесь муку и какао-порошок, замешиваем руками мягкое тесто. Раскатываем до толщины ~ 5 мм и вырезаем сердечки. Выкладываем их на противень, накрытый бумагой для выпечки, и запекаем в разогретой духовке при 180 град в течение 20 минут. Для глазури соединяем сахарную пудру с апельсиновым соком, чтобы получилась довольно густая смесь. Кисточкой наносим глазурь на каждое печенье и ставим десерт остывать.
p.s.Готовое лакомство можно выложить в коробку и перевязать золотистой ленточкой.
Слойки с джемом
1 упаковка замороженного слоёного теста; 150 мл абрикосового джема и миндальные пластинки
С помощью небольших формочек для печенья( я вырезала по бумажному шаблону) из размороженного слоёного теста вырезаем сердечки. У половины из них удаляем серединку. Получившейся каймой накрываем целые, чтобы, когда тесто поднимется в духовке, у нас получились сердечки с углублением и надёжным донышком. Запекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов где-то 10-15 минут . Остывшие сердечки наполняем джемом и украшаем миндальными пластинками или по своему усмотрению.
Любовь! Она не просто слово,
Что может быть других звучней.
Ты в ней не повторишь другого,
И сам не повторишься в ней!
Любите и будьте любимы и неповторимы!
KOSMOZOO (ДУРАКИ НАБИТЫЕ)- планета счастливых уродцев, обладающих талантом согревать человеческие души и сердца. Племянник моего мужа в прошлом году занимался изготовлением таких милых существ.
На днях приготовила рулетики по рецепту из журнала (название не скажу , т.к. это вырезка, а откуда уже и не помню). перебирала свои кулинарно- биллистрические залежи и оценив наличие продуктов решила поэксперементировать. Вот фото и рецепт из журнала :
[477x400]
Рулетики с черносливом
На 4 персоны необходимо:
4 куриных филе, 100 гр чернослива без косточек, 2 зубка чеснока, 100 гр очищенных грецких орехов, 50 гр зелени петрушки, 50 гр твёрдого сыра, 100 гр майонеза, 2 ст л растительного масла, 50 гр листового салата, маргарин для смазывания противня, 1/2 ч. л. сушеного майорана, соль, молотый чёрный перец по вкусу
- Духовку разогрейте до 180 градусов. Куриное филе вымойте, обсушите, посыпьте сушеным майораном, солью и перцем. Чернослив вымойте, отварите 3 минуты, откиньте на сито и мелко порежьте.
- Чеснок пропустите через пресс. Грецкие орехи измельчите в блендере. Зелень петрушки промойте, обсушите и мелко нарубите. Сыр натрите на крупной тёрке. Чернослив, чеснок, грецкие орехи и петрушку посолите и смешайте с майонезом.
- Куриное филе слегка отбейте, на каждое выложите начинку, сверните рулетиком и скрепите зубочисткой. Выложите на смазанный маргарином противень, сбрызните растительным маслом, посыпьте тёртым сыром и запекайте 30 мин.
- Листья салата промойте , обсушите и разложите на блюде.
- Из готовых рулетиков удалите зубочистки, выложите на листья салата и подавайте на стол.
Это было из журнала, а теперь мои добавления и моё фото:
- Я использовала только одну половинку куриного филе и получилось из неё 9 небольших лепёшечек.
- Чернослив не отваривала, мне показалось это нецелесообразным. Ведь потом 30 минут в духовке. И так приготовится.
- Петрушка у меня была мороженная, вышло нормально.
- Орехи просто потолкла в ступке, чтобы не были совсем уж мелкими.
- И на последок, листьев салата не оказалось под рукой. Получилось вкусно и без них. Рулетики в меру сочные, с корочкой. Рекомендую.
Сегодня чего-то из друзей меня удалила Викторриияя. [показать] Не знаю, чем не угодила? Сперва подумала: " Ну и ладно", а потом немного грустно стало. Я вообще страшый самобичеватель и глубиннокопатель, может ,действительно, что-то не так в моём дневнике?
Это цитата сообщения Заполария Оригинальное сообщение
Делаем люстру (вышивка лентами).
Как же меня восхищает и завораживает вышивка лентами. Смотрела я на эту красоту, смотрела и решила тоже попробовать. Вот только взялась я не за картину, а за актуальную для нас сейчас тему - люстру для спальни.
