• Авторизация


Абсолютно полезные коктейли. С кефиром! 24-07-2010 21:08


Абсолютно полезные коктейли. С кефиром!

Кефир полезен для организма и в чистом виде, без каких-либо добавок. Но если хочется разнообразия, попробуйте этот кисломолочный продукт в оригинальных коктейлях. Вот рецепты простейших напитков на основе кефира. Отличаются они асболютной полезностью, особенно в жару, поскольку умело охлаждают организм изнутри.
[550x265]

Коктейль «Кефирный ланч»

Понадобится:

  • 250 мл морковного фреша
  • 250 мл кефира
  • 250 мл томатного сока
  • кусочек лимона
  • соль, перец, чеснок по вкусу

Приготовление:

Кефир смешайте с морковным фрешем и томатным соком. Хорошенько охладите микс и подавайте в высоких стаканах с кусочком лимона, солью, перцем, добавленным по вашему вкусу. Если любите пикантный чесночный аромат и вкус, добавьте в «Кефирный ланч» немного мелко нарубленного чеснока.

Коктейль «Кефир ягодный»

Понадобится:

  • 100 мл кефира
  • 100 мл минеральной воды
  • 50 г свежих ягод на ваш выбор
  • 1 ч. ложка меда

Приготовление:

В высокий стакан дополовины наполните кефиром. Долейте минеральную воду. Хорошо размешайте полученный микс и добавьте ягоды. Немного притолките ягоды, чтобы они пустили сок и дали цвет напитку. Можете добавить чайную ложку меда, тогда кефирный коктейль будет просто божественным.

Коктейль «Кефирный смусси»

Понадобится:

  • 200 мл кефира
  • банан
  • несколько ягод клубники
  • 1 ч. ложка меда
  • 2 г корицы

Приготовление:

Кефир, банан, клубнику и мед поместите в чашу блендера. Смешайте все ингредиенты до образования однородной массы. Перелейте в стакан и посыпьте корицей.

 

Источник:   http://drinkinform.com.ua/2010/07/absolyutno-poleznye-koktejli-s-kefirom/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты холодных закусок с фото 24-07-2010 20:57

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рецепты холодных закусок с фото

 

Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуски.

 

[показать]   [показать]   [показать]
заливное из языка   лепешки с сыром и помидорами   малосольные огурцы
         
[показать]   [показать]   [показать]
бутерброды со шпротами   помидоры, фаршированные творогом   канапе с сыром и виноградом
         
[показать]   [показать]   [показать]
бутербродный торт   рулетики
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Варенье из чёрной смородины (рецепт) 24-07-2010 20:54


Варенье из чёрной смородины (рецепт)

 

 

Удивительно богатый и яркий вкус смородинового варенья любим многими. Роскошная кисло-сладкая палитра с лёгкой горчинкой, делает варенье из чёрной смородины очень узнаваемым. Прежде, чем насладиться вкусом этого чудесного варенья, придётся потрудиться. Ведь подготовка чёрной смородины занимает гораздо больше времени, чем сама варка варенья. Довольно трудоёмким процессом является не только сбор этих ягод, но и перебирание. Чёрную смородину надо тщательно просмотреть, удалить испорченные ягоды и обрезать хвостики с двух сторон. Затем промыть ягоды в большом количестве воды и обсушить.

 

Ингредиенты:

На 1 кг. ягод чёрной смородины
1,5 кг. сахара
500 г. воды

 

Приготовление:

1) Взять ягоды смородины и опустить на 5 минут в кипящую воду. Это необходимо, чтобы ягоды не сморщились. Дать воде стечь и поместить чёрную смородину в эмалированную посуду. А на основе воды, в которой держали смородину, сварить сахарный сироп.

2) Приготовить 500 г. воды, положить 1,5 кг. сахара на каждый килограмм чёрной смородины, довести сироп до кипения и профильтровать. Готовый чистый сироп вылить в эмалированную посуду, аккуратно выложить в него подготовленные ягоды смородины и поставить на небольшой огонь. Варенье из чёрной смородины варится в один приём. Периодически надо снимать пену. Готовое варенье, надо горячим разложить в банки и закупорить, перевернуть горлышком вниз и медленно остудить.

сточник:  http://www.pechenuka.ru/news/varene-iz-chyornoj-smorodiny-recept/

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичница со спаржей и креветками 24-07-2010 20:49


Яичница со спаржей и креветками

Яичница – блюдо интернациональное. Ее ценят за простоту, сытность и быстроту готовки. Но испанцы не были бы испанцами, не привнеся в это повседневное блюдо что-то этакое…

[500x459]

Для приготовления яичницы со спаржей и креветками понадобится:
(на 4 порции)

  • 200 г перьев молодого чеснока
  • 200 г спаржи
  • 6 крупных яиц
  • 20 очищенных креветок
  • 6 ст. ложек оливкового масла
  • соль
  • петрушка

Приготовление:
1. Перья чеснока и спаржу хорошо промыть. Чеснок можно порезать на несколько частей.

2. Выкладываем овощи на сковородку с хорошо разогретым оливковым маслом. Прожариваем, помешивая, до того момента, когда спаржа и перья чеснока станут мягкими.

3. Добавляем креветки. Обжариваем еще пару минут.

4. Яйца необходимо взбить, посолить, затем вылить в сковородку. Жарить до готовности. Сверху посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт и фото: eladerezo.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невидимый подгиб низа 24-07-2010 20:37

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

как сделать невидимый подгиб низа

 

Невидимый подгиб

Лучший подгиб тот, который не виден, так как он не портит внешний вид изделия. Подгиб, закрытый тонкой тканью, например органзой, не только не виден с лицевой стороны, но и служит для изделия подкладкой.

По выкройке юбки выкроите подкладку, уменьшив ее на две глубины подгиба и прибавив две ширины припуска на швы.

[показать]

Как выполнить невидимый подгиб

[показать]

1) Стачайте боковые швы юбки и подкладки. Разутюжьте припуски. Ослабьте натяжение нитей и пристрочите край подгиба юбки.

[показать]

2) Сложите подкладку и юбку лицевыми сторонами. Совместите края подгибов и сострочите их.

[показать]

3) Выверните изделие на лицевую сторону. Сметайте края по линии талии. Слегка отутюжьте юбку.

 

   oosha.narod.ru/sheite_sami/Nevidimij_podgib/1.htm

Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАССЫ":
Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - Сборка по косой
Часть 3 - Как обработать сборку резинкой
Часть 4 - Мастер-класс по изготовлению корсета
Часть 5 - Декорирование джинсовой одежды
Часть 6 - Как подшить джинсы
Часть 7 - как сделать невидимый подгиб низа
Часть 8 - Как ушить пояс в джинсах и что такое "тонкая талия"
Часть 9 - Ещё один способ подшивания джинсов
Часть 10 - Декоративное укорачивание джинсов
Часть 11 - Мастер - класс по изготовлению многоярусной юбки
Часть 12 - И снова воланы!
Часть 13 - Приспособления для утюжки
Часть 14 - Секреты профессионального портного
Часть 15 - Восемь роликов на одну тему
Часть 16 - Учимся завязывать галстук
Часть 17 - Видео МК по шитью, шикарные платья
Часть 18 - Два способа пришивания косой бейки
Часть 19 - как соединить два цвета ткани косой бейкой
Часть 20 - Конверт для грудничков

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт шоколадные пальчики 24-07-2010 20:28

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Десерт шоколадные пальчики

[500x333]
2 стакана сахара
1 стакан молока
60 г сливочного масла
1 ч. л. ванилина
шоколад ля глазури

Растворить сахар в молоке на медленном огне.Добавить остальные ингредиенты и перемешать.Скатать из получившегося теста колбаски.
Выложить на лист для запекания и выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 10-15 минут (следить, чтобы пальчики не пригорели).Достать из духовки и полностью остудить при комнатной температуре.Растопить шоколад.Залить пальчики шоколадом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье гипноз 24-07-2010 20:27

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Печенье гипноз

[250x250]
3 стакана муки
1 / 2 чайной ложки разрыхлителя
1 / 2 чайной ложки соли
1 пачка масла, размягченного
1 1 / 3 стакана сахара
2 крупных яйца
2 чайные ложки ванилина
60 г. шоколада, мелко нарезанного

В большой чаше смешать муку, разрыхлитель и соль.Взбить масло. Добавить сахар и взбить. Добавить яйца и взбить. Добавить муку и ванилин. Тщательно взбить.Разделить тесто пополам. Одну половину раскатать на тонкие квадраты 10х10. Обернуть в полиэтиленовую ленту.
Другую половину теста перемешать с шоколадом. Раскатать на тонкие квадраты 10х10. Обернуть в полиэтиленовую ленту.Убрать все квадраты в холодильник на 30 минут.Выложить квадрат с шоколадом, затем светлый квадрат. Скатать в ролл. Разрезать на кусочки.Убрать в холодильник на 1 час.Выпекать при температуре 180 С примерно 10 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное тесто 24-07-2010 20:26

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Слоеное тесто

[300x225]
Очень часто в приготовлении необходимо слоеное тесто, но оно не всегда есть под рукой. Этот рецепт слоеного теста совершенно прост.

1 чайная ложка соли
150 мл воды
450 г муки
300 г сливочного масла (холодного)

Соль растворить в холодной воде.Нарезать масло и перемешать с мукой.
Добавить воду в смесь соли и перемешать до тестообразной массы.
Раскатать тесто в прямоугольник и сложить в 3 раза. Опять раскатать.
Повторить 3-4 раза.В конце тонко раскатать тесто и завернуть в пленку.
Убрать в холодильник минимум на 2 часа (лучше на всю ночь).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплекс для укрепления предплечий 24-07-2010 20:19

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Комплекс для укрепления предплечий

[300x400]
По просьбе Иванка1 подобрала очень интересный комплекс для укрепления предплечий. Ведь предплечья и руки больше всего страдают от нагрузок. На эти мышцы нужно обратить внимание, особенно женщинам, поскольку эти мышцы раньше других теряют форму и становятся дряблыми. На предплечьях обычно образуется слой жировой ткани, что очень портит внешний облик. С помощью специальных упражнений можно вернуть мышцам упругость, благодаря чему руки будут выглядеть более эстетично и молодо.

Комплекс упражнений

1. Встать прямо, не напрягая коленей, втянуть живот, выпрямить спину.Отвести руки назад, слегка согнув их в локтях, затем выпрямить. Выполнить упражнение 20 раз.

2. Встать прямо, не напрягая коленей, втянуть живот, выпрямить спину.Поднять соединенные руки с грузом или гантелями вверх. Сгибать руки в локтях, отводя гантели за спину, затем снова распрямлять. Следует следить за тем, чтобы локти находились близко к голове. Выполнить упражнение 20 раз.

3. Встать прямо у стены так, чтобы тело было наклонено под углом. Положить ладони на стену, расположив их параллельно. Сгибая руки в локтях,приблизить торс к стене, а затем, распрямив руки, отклониться назад.Локти должны быть расположены близко к телу. Живот следует втянуть,мышцы ягодиц следует напрячь и не расслаблять в течение всего времени выполнения упражнения. Повторить упражнение 20 раз.

4. Сесть на пол, согнуть ноги в коленях и опереться ладонями о пол позади спины так, чтобы пальцы были направлены вперед. Сгибать и разгибать руки в локтях, упираясь ладонями в пол. Выполнить упражнение 20 раз.
Для выполнения этого комплекса упражнений необходим коврик и гантели.

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ СНЯТИЯ УСТАЛОСТИ РУК

1. Сложите руки вместе и по очереди раздвигайте пальцы парами.
2. Скрестите выпрямленные пальцы обеих рук так. чтобы они были направлены вверх, а запястья вниз. Энергично выгибайте пальцы вниз — так. чтобы запястья выгнулись вверх.
3. Руки резко сожмите в кулак — и резко распрямите.
4. О большой палец поочередно нажимайте остальными пальцами той же руки.
5. Поставьте локти на стол. Опустите свободно ладони. Мягкими движениями запястий описывайте круги.

При длительной работе за компьютером, за швейной машинкой, при писании от усталости болят не только кисти, но и вся рука, и плечи. Поэтому периодически стоит расслабиться хоть на несколько секунд, расправить спину и плечи, максимально стянув лопатки и откинув голову назад. Также полезны следующие упражнения:

1. Медленно поднимите плечи, одновременно втягивая голову — затем вернитесь в исходное положение.
2. Медленно по вращайте головой в одну, затем в другую сторону.
3. Сделайте несколько взмахов руками вперед и в стороны, по вращайте ими.

ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ ГИМНАСТИКА ДЛЯ РУК

Чтобы ваши руки долго сохраняли гибкость и молодой вид, не ленитесь среди дня выкраивать несколько минут для несложной гимнастики, которую можно делать в любом месте и в любое время. Вот эти несложные упражнения:
1. Вытяните руку вперед, энергично раздвиньте пальцы - и сразу же соедините.
2. Раздвиньте пальцы. Двумя пальцами одной руки постарайтесь развести каждые два пальца на другой руке как можно дальше друг от друга. Затем смените руки. После упражнения расслабьте пальцы и по трясите кистями.
3. Возьмите в руку резиновый мячик. Сильно сожмите его кончиками большого и указательного пальцев сначала одной, затем другой рукой. За неимением поблизости мячика это же упражнение попробуйте сделать, представив, что сжимаете мячик, а он сопротивляется.
4. Сжимайте резиновый мячик с разной силой.
[показать]
Безопасность вашего компьютера - это в первую очередь залог вашего спокойствия! А все, что вам нужно, это просто качественная антивирусная система, советую ESET NOD32. Ну и конечно же свежие ключи для nod32 и после установки о вирусах можно забыть.
_________________________________________________________________________________
Вот еще нашла интересный ресурс для желающих приобрести и уже счастливых обладателей sony ericsson. Полный обзор телефонов sony ericsson так, что перед покупкой вы уже конкретно будите знать, какой именно телефон хотите.
_________________________________________________________________________________
Никогда не поздно подумать об отдыхе. Ведь каждый из нас это заслужил, после тяжелой трудовой зимы. Кампания Тур Тревел предлагает открытие визы в эстонию, все делается качественно и в кратчайший срок. Обратившись в кампанию Тур Тревел, единственной проблемой для вас останется, это сбор вещей в чемоданы!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики-вкусняшки от Viki 24-07-2010 20:16

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рогалики-вкусняшки от Viki

 

Душистые, очень вкусные рогалики, с хрустящей корочкой, нежные и мягкие внутри. Готовятся очень легко и быстро, тесто в работе послушное и приятное. Воспользовалась своим старинным проверенным рецептом, которым моя подруга поделилась в 1988 году. Чтобы рецепт морально не устарел, добавила некоторые моменты. И великолепные рогалики на вашем столе. Рецепт от Viki

[показать]

Масло сливочное (я брала мягкое из коробочки) - 300 г
Сметана - 300 г
Кокосовая стружка - 4 столовых ложки с горкой
Мука - 4 стакана (смотреть по тесту)
Разрыхлитель - половина пачки, 9 г
Ванильный сахар

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет за 5 минут 24-07-2010 20:11

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рулет за 5 минут

[341x243]
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самодельная зубная паста 24-07-2010 20:07

Это цитата сообщения WhiteWorld Оригинальное сообщение

Самодельная зубная паста

Ингредиенты: основа - белая глина, родниковая вода, ч.ложка меда, ЭМ (эфирное масло) шалфея, ромашки, прополис на водной основе.
Как делать: смешать глину (примерно 60 гр) с водой и капнуть 5-10 капель прополиса, в чайную ложку меда добавить по две капли ЭМ шалфея и ромашки, перемешать зубочисткой и добавить в глину.
Все смешать до однородной массы, положить в баночку и поставить на полку в ванной. Две-три недели точно простоит, не испортится. На вкус паста очень мягкая с нейтрально-сладким привкусом, отбеливает зубы и заживляет ранки во рту.
Фотки здесь:http://nastenai.livejournal.com/26646.html
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая летняя сумка крючком 24-07-2010 20:05


Красивая летняя сумка крючком

[337x450]
Вязала из питерского Ириса в две ниточки,крючком№3.Ушло чуть больше 500гр.
1.Вяжем овальное донышко.У меня начальный ряд =45 в.п.+1п.подъёма
Размер готового 15X 28,5см.По периметру -170п.
[показать]
2.Приутюживаем донышко и клеим дублирин.На этом этапе не забываем обвести готовое донышко т.е.сделать лекало для подкладки и укрепляющего донышка.
[показать]
3.Продолжаем вязание.
В каждую петлю пред.ряда по 2 ст.б/н .Получаем -340п.
[показать]
Далее вяжем по кругу без прибавок на высоту =27,5см.
[показать]
4.Закладываем складочки.
Распределяем след.образом - 340:2=170п(отмечаем серединки по бочкам).От середины по 12 п(24),*15(метка,я просто закалываю булавочку),25п(метка),15п.(м),36п(м),15п(м),25п(м),15п(м),12п.(м.середина бочка).Вторую сторону аналогично.
5.Провязываем 15п,пропускаем 25п,провяз.15п.,пропуск36п,пров.15,проп.25п,пров.,15п(отмечаем нитью контр.цвета),далее 24 п(бок) и повторяем от *
6.Раскладываем встречные складки т.е.делим пополам,закалываем к середине и далее будем прихватывать вместе с петлями провязываемыми в следующем ряду.(можно просто подшить).
7.На 60 средних от центра петлях вяжем верхние планочки.Каждую отдельно т.е. по 24 п (бок)оставляем,а каждые средние от центра 60п.вяжем отдельно,убавляя после 4-го ряда по 1начальной петле.После провязывания 4см остаётся - 54п.
[показать]
8.Планочки я вяжу делаю двойными.Для этого вяжу доп.две отдельные планочки по 58нач.петель и также как и основные убавляя в начальных рядах.
[показать]
9.Для большей жесткости верха внутреннюю планку дублирую клеевым дублирином.
[показать]
10.Приколоть внутреннюю планку к внешней.
[показать]
11.Обвязать верх сумки "Рачьим шагом",прихватывая внутреннюю планку.
[показать]
12.Связать планочки для застёжки"молния".По 58п.нач.ряда и в ширину 4см.Обвязать "Рачьим шагом".
[показать]
13.Вшить между планками молнию и пришить к внутренним планкам.
14.Вяжем ручки.Начальный ряд из 140в.п.Вяжем по кругу.
1р- ст.б/н
2р.-ст.с 1-им нак.
3р.и 4р.-ст.б/н
Обвязываем "шишечками.(писала в посте выше).
15.Декорируем.
16.Обр.и вшиваем подкладку.Подкладку выкраиваем с учётом складок,которые на 2см от верха

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание рукава сверху. 24-07-2010 19:55

Это цитата сообщения Мармариса Оригинальное сообщение

Вязание рукава сверху.

Вяжу дочурке простенькое платьишко. Дошла очередь до рукавов - хочется как-то облегчить свою участь. Пробежалась по интернету и нашла вот такую интересную технику. Буду пробовать!!!
Вязание втачного рукава без шва. Как избавиться от хлопот?

Вшить аккуратно втачной рукав в готовое вязаное изделие не всегда удаётся сразу. Для этого, как минимум, правильно должна быть связана как пройма рукава, так, конечно же, и сам рукав. И если затем обнаруживаются небольшие отклонения, то эта процедура часто доставляет хлопоты.
Но есть одна очень интересная техника, овладев которой, Вы можете раз и навсегда избавиться от подобной проблемы. Причём использовать эту технику можно как при вязании спицами, так и крючком, и даже на машине. При всей своей простоте, она позволяет выполнить линию рукава очень аккуратно, так, что даже комар носа не подточит..
Это техника вязания рукава способом сверху вниз, о которой я сейчас Вам и расскажу. Суть этого метода в следующем.
Для начала, как и положено, сшиваются плечевые швы передней и задней части изделия. В центре плеча набираются средние 10 – 20 петель (в зависимости от плотности Вашего полотна) и вязание продолжается дальше. При этом в конце каждого ряда провязывать с каждой стороны по одной кромочной петле проймы.
Если при этом число петель рукава будет получаться слишком большим, можно забирать через одну петлю. Вот, в принципе, и все. Рукава, выполненные таким способом, очень хорошо сидят, смотрятся, как влитые, а в процессе вязания можно оперативно вносить коррективы, постоянно примеряя изделие.
Конечно, этот способ подойдет не для всех случаев, потому как спинка и перед обычно вяжутся снизу вверх, а в этом случае рукав вяжется сверху вниз. Эта разница может наблюдаться визуально, особенно если Вы будете вязать полотно со сложным узором... Но для кулирной глади, жаккардов и моделей с простенькими рисунками вполне подойдёт. При этом Вы можете значительно сэкономить своё время, особенно если вяжете изделия на заказ по отработанной схеме.
Источник: http://webposidelki.ru
Фотографии - http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?RubrID=63621

[показать] [показать]
Дополнительно можно почитать Тут
И ещё смотрим Мастер-класс по вязанию рукава сверху

Осталось дело за малым - собраться с духом и начать пробовать вязать такой рукавчик!!! С Богом!

В догонку - замечательный мастер-класс на Осинке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сто советов по очистке пятен 24-07-2010 19:42

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Сто советов по очистке пятен

[показать]

1. Изделия из искусственных шёлковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.

2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только тёплой мыльной водой.

3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевой пирог с вишней (рецепт) 24-07-2010 19:39


Дрожжевой пирог с вишней (рецепт)

Ингредиенты: 1 стакан + 1 ст. ложка молока (220 мл), 2 3/4 стакана муки (400 гр), 2 ст. ложки муки для посыпки и заливки, 3/4 стакана сахара (160 гр), 1 ст. ложка сухих дрожжей, 2 яйца, 80 гр маргарина, 2 ст. ложки крахмала, 1 1/2 -2 ст. ложки сметаны (50 гр), 500 гр вишни без косточек.

Приготовление: 1) Молоко влить в небольшую кастрюльку. Поставить на плиту и немного подогреть.

2) Перелить теплое молоко в большую миску. Добавить 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку дрожжей (без верха) и 1 стакан просеянной муки (150 гр). Тщательно перемешать. Должно получится жидкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и поставить в теплое место на 30 минут.

3) А в это время подготовить ягоды – из вишни вынуть косточки и поместить ягоды в дуршлаг, дать стечь лишнему соку.


[280x234]4) В поднявшееся тесто добавить 1 яйцо, 3 1/2 ст. ложки сахара (70 гр), 80 гр растопленного маргарина и 1 3/4 стакана муки (250 гр). Тесто не должно получится слишком крутым. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и убрать в теплое место для подъема на 1 час.

5) Подошедшее тесто размять, отложить небольшое количество теста для решетки пирога.

6) Круглую форму для пирога (размерами ок. 28 см) застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Распределить по нему тесто толщиной 1 – 1,5 см, сделав небольшой бортик по краям. Посыпать мукой (1 ст. ложка) и крахмалом (1 ст. ложка)

[280x237]7) Выложить вишню на пирог ровным слоем. Посыпать 2 ст. ложками сахара и 1 ст. ложкой крахмала.

[280x227]8 ) Из отложенного теста раскатать 8 жгутиков. 4 из них положить на пирог, а остальные 4 попеременно разложить в виде решетки. Края пирога слегка натянуть на решетку и легким прищипыванием украсить красивым узором.

9) Яйцо взбить. Кисточкой смазать края пирога и решетку. В остатки яйца добавить сметану, 3 ч. ложки сахара и 1 ст. ложку муки. Тщательно размешать. Налить получившуюся смесь чайной ложкой в ячейки решетки пирога. Дать пирогу немного постоять (минут 10) и отправить в духовку. Выпекать при температуре 175 С до золотистого цвета.


[280x196]


Источник фото: http://irigen.livejournal.com/6251.html

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с кружевными планками 24-07-2010 19:35


Пуловер с кружевными планками

[170x250]Размер: 36/38

Для вязания пуловера Вам потребуется:
• 400 г зелёной пряжи Candy (100% хлопка, 156 м/50 г);
• крючок № 3.


УЗОРЫ ВЯЗАНИЯ.


Основной узор: число петель кратно 4 + 3 + 3 воздушные петли подъёма.
Вязать по схеме 1.

Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Повторять с 1-го по 5-й ряд, при этом в каждом 2-м повторении лицевые ряды станут изнаночными рядами и наоборот.

Цветок: связать цепочку из 8 воздушных петель и сомкнуть её 1 соединительным столбиком в кольцо.
Далее вязать по схеме 2.
Выполнить 1 раз с 1-го по 6-й ряд.

Кайма:
1-й ряд: столбики без накида.
2-й ряд: * 1 столбик без накида, 1 «пико» (3 воздушные петли, 1 столбик без накида в 1-ю воздушную петлю), пропустить 1 петлю, повторять от *.

Плотность вязания.
Основной узор: 27 петель и 12 рядов = 10 х 10 см; цветок; диаметр = 12 см.


ВЯЗАНИЕ ПУЛОВЕРА.

Спинка.
Связать цепочку из 99 воздушных петель + 3 воздушные петли подъема и вязать основным узором.
Через 28 см от наборного края работу закончить.

Перед.
Связать цепочку из 127 воздушных петель + 3 воздушные петли подъёма и вязать основным узором.
Через 5 см от наборного края оставить для V-образного выреза среднюю петлю и обе стороны закончить раздельно.
Сначала вязать правую половину.
Для скоса выреза оставить с левой стороны в каждом ряду 20 х 1 петлю.
Через 14 см от наборного края оставить для проймы с правой стороны 16 петель.
Через 30 см от наборного края работу закончить.
Левую половину связать симметрично.

Рукава.
Связать цепочку из 67 воздушных петель + 3 воздушные петли подъёма и вязать основным узором.
Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 4-м ряду 8 х 1 петле = 83 петли, включая прибавляемые петли в узор.
Через 27,5 см от наборного края работу закончить.

Сборка.
Выполнить плечевые швы.
Связать 20 цветков, соединить их по выкройке, для этого со 2-го цветка в местах, обозначенных на схеме стрелкой, в последнем ряду вязать столбики без накида, и одновременно присоединить к нижнему краю переда и спинки.
Связать 5 цветков, соединить их по выкройке и одновременно присоединить к верхней части рукава.
Выполнить швы рукавов и соединить цветки.
Выполнить плечевые швы, втачать рукава.
Вырез горловины обвязать 2-мя рядами каймы.

Схема 1.



Схема 2.



Условные обозначения.



Выкройка.




Использовались материалы, опубликованные в журнале «Сабрина», № 4/2009 г.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манты. 20-07-2010 23:17

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Манты.

[показать]Манты - очень распространенное Восточное блюдо.

Бесконечное количество рецептов мантов лишний раз подчеркивает истинно народное происхождение этого блюда. Тесто для мантов чаще всего пресное и тонкое, иногда бывает пышным, дрожжевым. Для начинки подходит не только мясо, но и птица и любые виды овощей и даже творог и сухофрукты. Часто манты сдабриваются большим количеством разнообразных специй, придающих им неповторимый аромат и вкус. Общим является лишь способ приготовления. Манты готовят на пару в специальных кастрюлях – касканах.

[показать]Естественно, что далеко не в каждом доме есть манты-каскан. Для приготовления мантов подойдет обыкновенная пароварка. Правда, в этом случае процесс займет в три раза больше времени, так как в манты-каскане в отличие от пароварки, три яруса.

Если же нет и пароварки, можно использовать просто большую кастрюлю. Для этого надо взять глубокую тарелку большого диаметра, смазать ее маслом и поставить на дно кастрюли. Уложить на тарелку манты в один ряд так, чтобы они не соприкасались между собой и накрыть другой тарелкой. На дно кастрюли налить воды (вода не должна доходить до края нижней тарелки), плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на очень слабый огонь. После того, как вода закипит, варить манты 25-30 мин.

Еще один способ приготовления мантов - обжарить их в масле до образования румяной корочки и довести до готовности на пару. В этом случае манты можно класть на тарелку в несколько слоев.

Как лепить манты

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

РЕЦЕПТЫ МАНТОВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турши из баклажанов 20-07-2010 23:14

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Турши попробовала у САЕЧКИ !!!

[350x265]
Ингредиенты - Турши:

3 кг баклажанов
350-400 г чеснока на 1 кг баклажанов
3-4 пучка кинзы на 1 кг баклажанов
уксус

Турши - рецепт приготовления:

На трехлитровую банку тебе потребуется около трех килограммов баклажанов.
Рецепт очень простой. Итак:
Ставишь на плиту большую кастрюлю в водой (ессно, нужно посолить, и не очень жалеть соль). Когда закипит, кладешь в нее баклажаны (с кожей, только нужно отрезать ножки). Через несколько минут вынимаешь их (когда они станут мягкими) и складываешь их в отдельную мисочку. Когда все баклажаны будут сварены, переходим к второму этапу:
Берешь чеснок (350-400 г на 1 кг баклажанов). Если любишь не такое острое, то можно количество чеснока уменьшить. Итак, этот чеснок чистишь (нудно, но нужно) и режешь каждый зубчик на 5-8 частей. Если его пропустить через мясорубку или чесночницу, или, не дай Бог, комбайн, то весь кайф теряется. Порезали чеснок, сложили его в большую миску.
Баклажаны уже остыли. Разрезаешь их пополам вдоль, а потом каждую половинку еще несколько раз вдоль, а потом все это поперек (должны получиться кубики размером 0.5*0.5*0.5 см. Меньше не советую. Когда все баклажаны нарежешь, клади их в миску с чесноком.
Теперь берем вымытую кинзу (ее нужно пучка три или четыре на килограмм баклажанов). Мелко режем и кладем в ту же большую миску. Хорошо это перемешиваем и:...
Собираем банки и начинаем в них раскладывать эту смесь (турши). Hадо стараться утрамбовывать ее, но не слишком. После того, как все банки наполнены, берем уксус (4% достаточно) и заливаем банки сверху. Как только уксус уйдет, надо подлить. И подливать его до тех пор, пока он не перестанет впитываться. После этого можно смело оставить турши в банках на кухне до утра, а утром надеть на банки крышки (пластмассовые или, даже бумажные) и поставить в холодильник. Кстати, утром же можно и пробовать ЭТО. Можно язык проглотить. Обычно в троем-четвером за раз съедается литровая банка.
Да, и самое главное - у меня в холодильники турши стоит больше года. Никакой стерилизации банок не требуется.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 (69x64, 50Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пейте воду на голодный желудок 20-07-2010 23:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пейте воду на голодный желудок

Сегодня очень популярно в Японии пить воду сразу после пробуждения каждое утро. Более того, научные тесты подтвердили эту процедуру. Ниже прилагается инструкция по этому методу. Методика вылечивает со 100 %-ой гарантией следующие заболевания:
головная боль, ломота в суставах, болезни сердца, артрит, учащённое сердцебиение, эпилепсия, ожирение, бронхиальная астма, менингит, заболевания почек, рвота, гастрит, диарея, геморрой, диабет, запоры, заболевания глаз, болезни матки, рак и болезни уха, горла, носа.

Метод лечения

1. Утром после пробуждения выпить 4 стакана воды по 160 мл (до чистки зубов)
2. Почистить зубы, но не есть и не пить в течение 45 минут.
3. Через 45 минут можно завтракать в обычном порядке.
4. После завтрака, обеда или ужина ничего не пить и не есть в течение 2 часов.
5. Для пожилых или больных людей, кто не может за раз выпить 4 стакана воды можно начать с меньшей дозы и постепенно наращивать до рекомендуемого количества.

6. Приложенный ниже список даёт рекомендуемое количество дней для основных заболеваний:
1. Высокое давление - 30 дней
2. Гастрит - 10 дней
3. Диабет - 30 дней
4. Запоры - 10 дней
5. Рак - 180 дней
6. TB - 90 дней
7. Больные артритом должны следовать данной методике 3 дня в первую неделю, а, начиная со второй, - каждый день.

Данная методика не имеет побочных эффектов, однако, в начале лечения количество мочеиспусканий может увеличиться.
Будет лучше, если Вы будете продолжать эту процедуру и после лечения, и сделаете её нормой жизни.
Пейте воду, и оставайтесь здоровыми и активными.
Важная деталь. Китайцы и японцы пьют горячий чай во время еды (а не холодную воду). Настало время перенять у них эту привычку. Мы только выиграем.
Объясняем для тех, кто любит пить во время еды именно холодные напитки.
Холодная вода снижает усваивание пищи, так как продукты, содержащие жиры загустевают.
Другими словами, жиры в разжиженном состоянии быстрее вступают в реакцию с кислородом и лучше усваиваются кишечником, чем, если Вы запиваете пищу холодными напитками. Соответственно, жиры не откладываются под кожей, и вероятность заболевания раком снижается в десятки раз.

Серьёзное замечание по поводу сердечных приступов: Вы должны знать, что не все сердечные приступы сопровождаются болью в левой стороне груди.
Будьте осторожны при интенсивной боли в верхней или нижней челюсти.
Тошнота и обильное потоотделение тоже являются симптомами этого недуга.
60% всех людей, перенёсших этот приступ, испытывали его во сне и не проснулись.
Боль в груди может вызвать у вас крик во сне, и Вы от этого проснётесь. Это тоже симптом надвигающейся проблемы. Не игнорируйте такие сигналы организма.

Прикладывайте сотовый телефон к ЛЕВОМУ уху.

Не пейте кофе больше 1 раза в сутки.

Не запивайте таблетки холодной водой.

Не принимайте пищу после 5 вечера.

Минимально употребляйте жирную пищу.

Пейте побольше воды утром и поменьше вечером.

Не находитесь вблизи зарядных устройств сотовых телефонов.

Лучшее время для сна - с 10 вечера до 6 утра.

Не принимайте сразу горизонтальное положение перед сном, если Вы выпили лекарство.

Не пользуйтесь сотовым телефоном, если зарядка показывает только одно деление, потому, что в этом случае уровень радиации от телефона выше в 1000 раз.

Отправьте это сообщение тем, кто Вам ДОРОГ.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии