Торт из вафельных коржей
|
|
|
|
|
|
Этот рецепт частенько выручает когда нет времени на приготовление тортов по сложным рецептам, требующим множества ингредиентов. Здесь все предельно просто, нужные продукты всегда есть в доме, а времени требуется совсем немного. Пусть тортом этот десерт можно назвать чисто символически, но в популярности рецепту не откажешь.
Что нужно для приготовления
Упаковка вафельных коржей среднего диаметра (вес 65 грамм)
Две столовых ложки какао (порошка)
150 грамм сливочного масла
Четверть банки сгущенного молока
Пакетик ванильного сахара
Горсть грецких орехов (или арахиса)
Для глазури
Столовая ложка сливочного масла
Столовая ложка какао
Столовая ложка молока
Две столовых ложки сахара
Подсушить в духовке орешки, очистить их от тонкой кожицы. Измельчить ножом или потолочь в ступке. Масло нужно заранее достать из холодильника чтобы оно стало мягким. Миксером на высокой скорости взбить масло и сгущенное молоко, всыпать ванильный сахар, какао. Взбить все ингредиенты в пышную массу, затем добавить орехи и хорошо вымешать смесь.
Коржи равномерно смазать кремом, чтобы он лучше ложился, разравнивать крем на корже широкой стороной лезвия ножа. Коржи слегка придавливать. Последний корж смазывать не нужно. Положить на верхний корж разделочную доску и оставить торт под грузом на то время пока будет готовиться шоколадная глазурь.
Приготовление глазури. В кастрюльке растопить масло. Смешать в мисочке сахар, какао, влить молоко, размешать. Выложить эту массу к маслу, хорошо вымешать и подержать на слабом огне пока растворится сахар, это примерно полминуты. Глазурью залить торт, посыпать верх орешками и убрать в холодильник минимум на час. Через положенное время достать, нарезать кусочками и подавать к столу.
Торт «Конфетти» Очень весёлый тортик
Ингредиенты
- 200 г шоколада
- 200 мл кофе (3 ч.л. на 200 мл кипятка)
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 500-550 г муки
- 3 ч.л. разрыхлителя (или 1.5 ч.л. гашеной соды)
крем:
- 700 г сметаны
- 150 г сахара
Рецепт приготовления
[300x225] В кофе добавить шоколад, поставить на маленький огонь. Растопить шоколад при постоянном помешивании. Остудить.
[300x225] Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
[300x225] Добавить яйца, хорошо перемешать.
[300x225] Добавить шоколадно-кофейную массу.
[300x225] Добавить муку, разрыхлитель, замесить не густое тесто.
[300x225] Тесто разделить на 3 части.
Каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут.
Испечь, таким образом, 3 коржа.
Каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 6 коржей.
[300x225] Сметану хорошо перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.
[300x225] Корж смазать кремом.
[300x225] Накрыть вторым коржом, смазать кремом.
Накрыть третьим коржом, смазать кремом. Собрать, таким образом,
Зефирный торт
[237x200]700-800гр белого зефира, 200-30гр домашней сметаны (не сильно густой), 0,5 стакана сахара. Фрукты и ягоды как свежие так и консервированные: клубника, апельсин, персик, вишня без косточек, киви и т.п.
Сметану взбить с сахаром до пышной массы.
Фрукты или ягоды нарезать пластинками и дать стечь соку.
Каждую зефиринку разрезать пополам и укладывать пластом на плоское блюдо.
Смазать взбитой сметаной, а сверху уложить слой начинки.
Немного сверху сметаны и опять зефир.
Каждый слой начинки чередовать разными ягодами или фруктами.
Желательно, чтобы была кисловатая начинка - киви, апельсин, вишня.
Сильно не придавливайте, чтобы пласты не разъезжались. Сверху украсьте разрезанными фруктами и в холод на 3-4 часа.
Если есть разъемная форма, то можно торт укладывать в ней.
Приятного аппетита!
Источник:http://www.xozayka.ru/item/1223
Пошла желейная тема. Таких лебедей делала очень давно, но воспоминания самые радужные. Решила поделиться с Вами (рецепт и фото сайт:http://www.good-cook.ru/tort/tort_112.shtml )
Лебеди из заварного теста
Такие интересные пирожные можно приготовить на детский праздник.
СОСТАВ
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
1 стакан муки, 5~6 яиц, 80г сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана воды, 1/4 ч ложки соли
ЗАВАРНОЙ КРЕМ
200г несоленого сливочного масла, 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 0,5 пакетика порошка ванилина
Сделать заварное тесто.
На бумаге нарисовать шею и голову лебедя. Тесто положить в полиэтиленовый мешок или пергаментный кулечек. Уголок отрезать так, чтобы получилось маленькое отверстие.
Рисунок положить под бумагу для выпечки и выдавить по контуру несколько лебединых голов. Шею продлить горизонтальной линией, которая потом будет вставляться в "тело" лебедя.
На несколько минут поставить противень в духовку.
Оставшееся тесто положить в кондитерский шприц с большой звездообразной насадкой и выдавить небольшие овальные лепешки, оттягивая шприц к боку, а не вверх.
Выпекать при t=180~200°С 20~30 мин. Духовку выключить, дверцу приоткрыть и дать изделиям слегка остыть.
Сделать заварной крем.
Сбоку остывших пирожных проделать небольшие отверстия и через них заполнить пирожные кремом.
В получившееся отверстие вставить горизонтальную часть лебединой шеи.
 |
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
Канзаши. Шаг за шагом
[600x449] Сначала подготовила подложку для цветка( пуговица). Её то я и обклеила белым материалом с обеих сторон, причем та сторона на которой концы сверху идет на верх т.к. они закроются лепестками. Пришила резинку и кусочек гипюра, резинка снизу, гипюр сверху по краю. После чего уже подготовленные лепесточки прикливала термопистолетом к подготовленному основанию. Чтобы закрыть середину приклеила бусинки. И вот, что получилось. Лицевая сторона.
[600x449] Изнаночная сторона.
[600x449] Желейный торт “Битое стекло”
Сегодня приготовила вот такой тортик-десерт.Взрослые и дети одинаково любят этот торт. Он всегда при– ведь он так и играет разноцветными красками, так и просит, чтобы его попробовали. Только фото не успела сделать,замоталась. Поэтому ,для наглядности,беру из интенета.
[480x360]
Готовить желейный торт «Битое стекло» достаточно просто.
Для торта нам будут нужны:
3-4 пачки фруктового желе разных цветов 200-300гр воды
2 пачки быстро растворимого желатина
2 пачки сметаны 20% жирности по 450гр
300 грамм мелких крекеров, желательно с маком 1,5 стакана сахара
[показать]Каждую пачку желе необходимо растворить в стакане кипятка (или по рецепту на пачке) и дать ему застыть. Застывшее желе необходимо порезать на кубики и сложить в отдельную посуду – удобным будет например пластиковый пищевой лоток. Кубики необходимо переложить кусочками банана и крекерами. Основа для торта готова.
[показать]Взбить сметану с сахаром и влить туда ,
[показать]растворённый в стакане кипятка,желатин.Размешать до однородной массы .
При желании можно добавить порезанные фрукты(апельсин, мандарин,киви или банан),орехи,изюм.
[показать]Форму выстелить пищевой плёнкой. В неё ,сначала, выложить сметану с желатином . Затем выкладывать слоями всего по чуть-чуть, перемазывая каждый слой сметаной.
Поставить в холодильник для застывания.(я оставляла на ночь
Это цитата сообщения Marie_s Оригинальное сообщение
Шнур Гусеничка.
Самый красивый шнур, вязаный крючком. Подходит для бретелек, ручек для сумок, в ирландском кружеве.
Можно использовать гусеничку в качестве начала (низа) изделия, т.е. шнурок используем вместо начальной цепочки.
Отлично подходит для вязания ручек к сумке.
1. Набрать 2 в.п.
2. Связать на первой ст. б/н.
3. Повернуть вязание на 180 градусов.
4. Воткнуть крючок левее столбика в 2 петли.
5. Протянуть через них нить
6. Связать ст. б/н
7. Снова повернуть изделие на 180 градусов
[400x221]Схема:
[493x227]Найдено на http://medicinskiy.info/archives/69
[480x640]
Поздравляю всех Иринок с именинками!!!!!!!!!!!!!!
Характеристика имени Ирина: Ирину с детства отличают самостоятельность и решительность. Больше тянется к отцу, чем к матери. Способна хорошо учиться, это не требует от нее особых усилий. Трезво подходит к оценке окружающего мира. Любит читать детективные романы, фантастику, посещает спортивные секции. Не сентиментальна, напротив, несколько жестковата. Увидеть Ирину плачущей над страданиями героев "мыльной оперы" - редкость. Коммуникабельна, легко находит общий язык с незнакомыми людьми. В компании ведет себя раскованно, охотно выпьет, иногда чуть больше, чем того требуют приличия. Уютнее и проще чувствует себя в мужской компании, среди женщин быстро скучнеет. Пряма и резка в суждениях и высказываниях. Ревнива.
По натуре Ирины влюбчивы. Однако они всегда сохраняют независимость. Женщины с этим именем практически никогда не растворяются в любимом человеке, семье, не подчиняют свою жизнь только домашнему очагу. Приобретение профессии, а затем профессиональный рост - для нее важный и обязательный момент. И это, как правило, ценные работники.
Ирина всегда знает, чего хочет. Замужняя Ирина легко завоевывает авторитет не только мужа и детей, но и коллег по работе и соседей. Не менее основательно подходит она и к выбору мужа. Последний может не сомневаться в ее преданности, но только при условии, что постоянно будет давать ей чувствовать ее значительность. Недооценка мужем Ирины опасна - это может подтолкнуть ее к измене, хотя на развод она вряд ли решится - из-за любви к стабильности и покою.
Ирина хорошо готовит, увлекается новыми системами воспитания детей, любит читать специальные журналы. Чаще всего склонна к полноте. Свекровь обычно недолюбливает Ирину за ее самостоятельность.
Именины:
29.апр 18.май 26.май 01.окт
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Поцелуйчики
Очень оригинальная праздничная закуска. Но не берите слишком узкие и глубокие рюмочки (как получилось у меня). Может мои гости уже изрядно приняли на тот момент, но получившаяся форма закуски, в совокупности с любвеобильным названием блюда спровоцировала в их затуманенном разуме излишние ассоциации. Если есть такие опасения возьмите лучше чашечку помельче и пошире.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
желейные пирожные
[304x229]
Очень легкие в приготовлении, воздушные и вкусные пирожные в желе и кокосовой стружке. Рецепт взят из программы Кайли Квонг "Мой Китай". Можно брать разное желе с разными вкусами и пирожные получатся разноцветными и разными на вкус. Классный рецептик
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
зразы из тыквы"Рыжики"
[307x231]
Поскольку тыквы у меня еще не на одно блюдо то сегодня приготовила зразы"Рыжики". Рецепт очень легкий, а к тому же он попадает в разряд моих самых любимых: одно блюдо заменяет и мясо, и гарнир.И ,к тому же, зразы со сметаной - это довольно неплохо по вкусу.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Короны для маленьких и больших принцесс
[699x554]
[415x258] И еще идеи
[569x392]
[640x427]
[640x480]
Это цитата сообщения NaTuli-YA Оригинальное сообщение
Как вставить музыку в свое сообщение.
У меня часто спрашивают, как вставить мелодию в свой пост. Знаю по себе, что это очень кажется непонятным сначала. Я также мучалась, пока научилась всем этим примудростям.Поэтому хочу облегчить вам вашу жизнь.
Постараюсь объяснить.
1. После того, как вы добавите текст в свое сообщение.Надо загрузить мелодию. Это делается при помощи кнопки
[показать]2.После загрузки мелодия в вашем сообщении появляется в виде вот такого проигрывателя.
[показать]Можно и так слушать мелодию, но хочется, чтобы было удобно и красиво. Тогда следующий этап.
3.Нажимаем на Редактировать. Появляется вот такой код.
[показать]Но нам нужно выделить код самой мелодии, чтобы потом вставить в плеер.Он выглядит вот так.
[показать]Копируете его.
Да, а этот не забудьте удалить.Он нам уже не нужен...
4.Коды плееров можно взять
5.Вставляете код песни в URL Аудио-файла
[показать]Да, еще можно менять цвет вашего плеера.
[показать]6.Получаете код плеера и вставляете его в любое место вашего поста.
7.Желаю удачи. Если что-то не понятно, обращайтесь, помогу.
Вот что у меня получилось, буквально за 5-7 минут.
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Подарки к Пасхе...
Идеи на все вкусы! Еще можно успеть пошить!
[501x699]
[640x480]Это цитата сообщения SOZH Оригинальное сообщение
Кто не знает Костика? Костю знают все...(Обращение)
Добрый вечер друзья мои.
Вот только что приехала от нашего болезного...
Для тех кто не в курсе ещё, уточняю.
Заболел, тяжело и серьёзно наш всеобщий любимчик,
наш друг-выручалочка, наш кулибин -
Костя
kshushlinКто помнит его и ценит,
кто хочет и может,
просим оказать посильную помощь.
Очень нужна кровь.Срочно и много.
Сдавать именно для него можно любую группу крови.
Для
Но, кровь можно и купить, если её не будет,
или заменить,если группа не совпадает.
Но это уже стоит дорого. А поэтому, подходит и материальная помощь.
Нужна ему и наша моральная помощь.
То есть, поддержка, наши звонки, сообщения, посещения.
Пока на этом этапе больше не знаю чем помочь.
Ну, есть ещё такая просьба, к моим друзьям из иных городов.
У меня в друзьях питерцев совсем немного.
Может быть у вас они есть, и, возможно, даже знакомы с Костей.
Может быть кто-то из ваших питерских друзей сможет кровь для него сдать.
Вот расписание приёма донорской крови этой больницы и её телефоны:
[525x700]Адрес Александровской больницы в Питере:
Прт.Солидарности,д.4
м.прт.Большевиков,
На любом транспорте в сторону Александровки 3 остановки.
9-ти этажный корпус.
А так Костя держится и выглядит молодцом.
Совсем как прежде. Разве что похудел чуток.
И слабость ощущается...
Но сдаваться не собирается, и это - очень радует.
Тут нужно упорство и терпение.
Только сейчас приехала от него. Виделись, общались. Всё путём!
В субботу пойду в церковь, закажу за здравие его сорокоуст.
Свечу поставлю Николаю Чудотворцу, да и помолюсь...
Желаю терпения тебе, Константин.
Настроя бодрого. Не унывай только.
Мы с тобой. Мы тебя любим и поддерживаем.
Вот такую красоту увидела во дворе у вас там:
[700x525]
[700x543]Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение
Коробочки для мелочей.
[299x430] 
[299x303] >>>Мастер-класс здесь>>>> источник http://www.leschroniquesdefrimousse.com/article-29603540.html Еще такие варианты
[299x352]
[299x208]
[299x400]
[299x278]
[299x371]