• Авторизация


Морские поросята(рецепт) 03-12-2010 17:28


Ну разве это не прелесть ! Смотришь и слюнки текут.

 

Морские поросята (рецепт недели)


[показать]

       

 

Очищенные тушки кальмара небольшого  размера – 7-8 шт                                                          

 

капуста белокочанная свежая – 1/6 среднего кочана,

 

кукуруза консервированная – 1 банка (300гр),

 

крабовые палочки – 200 гр,

 

салат из морской капусты – 1банка (200гр),

 

зелень свежая, перец горошком для украшения,

 

майонез для заправки.

 

 

 

        Тушки кальмаров вымыть, положить в кипящую воду, довести до кипения, варить 2-3 минуты, остудить, отрезать направляющие плавники (использовать их для украшения).      

 

        Капусту нашинковать, перетереть с небольшим количеством соли, крабовые палочки мелко порезать (немного оставить для украшения), добавить кукурузу и салат из морской капусты; всё перемешать, заправить майонезом.

        2/3 приготовленного салата использовать для наполнения отваренных тушек кальмаров. Из плавников сделать ушки, из колечек крабовых палочек -хвостики, из горошин чёрного перца – глаза. Оставшийся салат выложить на плоское блюдо, украсить зеленью, выложить готовых поросят.

                                                       Приятного аппетита. 

 Источник:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Новогодние Ёлочки» 02-12-2010 21:33


А как Вам такая закуска? По-моему, само очарование. Совсем не обязательно брать продукты, указанные в рецепте. Главное -- идея!

Закуска «Новогодние Ёлочки»

Берём:
Петрушка 10 г Укроп 10 г
Брокколи, калабриз 500 г Чеснок дольки 1 шт.
Грецкий орех 100 г Майонез 100 г
Гауда сыр 150 г Клюква 30 г
[600x451]


[600x451]
Сырую(!) капусту брокколи натереть на крупную терку.

[600x451]

Смешать капусту, измельченные грецкие орехи, тертый сыр. Чеснок выдавить, бросить вяленую клюковку (Свежую или мороженую) заправить все это дело соусом и специями.

[600x451]
Ложкой нафаршировать вафельные рожки.


[600x451]
Установить на тарелке в виде елочек, украсить майонезом и зеленью. Подавать на праздничный стол.

 

 

Источник : http://www.foodclub.ru/detail/2897/

       
       
       
       

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Отзовитесь мои неизвестные благодарители! 02-12-2010 11:25


[показать]


Благодарю неизвестных дарителей симпочек

Отзовитесь, пожалуйста!
 (220x40, 4Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приветствие новых ПЧ 02-12-2010 10:48


За время отсутствия у меня появились новые ПОЧЁТНЫЕ ЧИТАТЕЛИ:
КУЛИНАРКА_706
Алена_Прокофьева
asd2373

Это ОЧЕНЬ ПРИЯТНО. Как говорится: "Солдат спит, а служба идёт"
Приветствую Вас,дорогие и желанные гости!
Шелковская Софья.
 (220x40, 4Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декор своими руками: чайная лампа за 1 час 02-12-2010 10:31


Увидела идею в интернете и спешу поделиться

Декор своими руками: чайная лампа за 1 час

 

Почти в каждом доме есть разрозненные предметы из сервизов, которыми не пользуются, потому что собственно сервиза уже не существует. Предметы эти, во-первых, красивы, во-вторых, ими не пользуются и, в-третьих, выбрасывать их жалко. Например, они дороги как память о событии.

 

[показать]

Именно такой посуде мы сегодня попробуем дать “вторую жизнь”. И сделать из нее интересную лампу. А поскольку составные части - из чайников и чашек, то так ее и назовем: “чайная лампа”. Еще потребуется основание для настольной лампы и абажур, который, кстати, тоже можно интересно украсить. Для сверления отверстий под шнур можно позвать мужчину.

Итак, “чайная лампа” за 1 час…

[234x300] [234x300]

 

[234x300] [234x300]

 

http://subscribe.ru/group/mir-iskusstva-tvorchestva-i-krasotyi/181863/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картинки- ПОЖАЛУЙСТА с кодом 02-12-2010 10:02

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Картинки- ПОЖАЛУЙСТА с кодом

[308x258]
[334x248]
[350x280]
[345x252]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Морковный" 01-12-2010 20:25


 

Салат "Морковный" 

[376x274]

Ингредиенты для "Салат "Морковный 


Морковь (сырая) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (шампиньоны консервированные) — 1 бан.
Масло кукурузное — 70 мл
Эссенция (уксусная 70%) — 1 ч. л.
Специи (чеснок сухой, перец красный, черный - по вкусу)
Бедро куриное (копченые) — 2 шт
Яйцо (вареные) — 2-3 шт
Зелень (укроп)
Рецепт "Салат "Морковный"


 Морковь натереть на корейской терке, грибы нарезать пластиками, лук - кольцами, добавить чеснок, перец.
Масло раскалить, залить все и добавить эссенцию, хорошо перемешать. С куриных ножек снять мясо и нарезать кубиками,
яйца натереть на терке, оставляя белок для украшения, все смешать и оставить настояться при комнатной температуре. Белок
натереть на овощерезке и опустить в сок свеклы, дать постоять!
 П
олучились пластики. Украшаем салат

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Елочные украшения своими руками 01-12-2010 20:14


Скоро,уже совсем скоро Новый год . Давайте попробуем сделать сладкие ёлочные украшения.





Нет ничего лучше, чем запах свежеиспеченных сладостей. Особенно этот аромат приятен в предверии самого сказочного праздника - Нового Года. И если в праздничные дни не хочется носиться со своими заказами и задумками по всей столице в поисках необычных подарков для родных и близких, необычные сладости можно приготовить самим. К примеру, пряничный домик или фигурки из грильяжа. Из них можно смастерить целую сказку или сладкие украшения на елку. А можно обмазать горячей грильяжной массой чашку или тарелку. После того, как грильяж остынет, получится сьедобная посуда для десерта. Малыши могут расписать ее пищевыми красками.

Кстати, за праздничным столом можно совместить игру и объедение сладостями. Для этого в пирог нужно спрятать маленькую игрушку (которую нельзя проглотить). Кому-то она достанется в качестве сюрприза. А сейчас вам предстоит увлекательное занятие. Сладкая рождественская и новогодняя выпечка ждет не дождется, чтобы ее украсили!

[200x213]Пряничная семейка

  • 200 г масла
  • 550 г меда
  • 250 г сахара
  • 1 пакетик пряностей для пряников
  • 15 г какао-порошка
  • 1200 г муки высшего сорта
  • 1 пакетик разрыхлителя теста
  • шепотка соли
  • 2 яйца
  • 2 белка
  • 375 г сахарной пудры
  • 100 г шоколадной помады
  • несколько штук очищенного миндаля, фисташек, изюма, цукаты из лимонных корок и глазированные фрукты

Смажем маслом один или два противня. Масло, мед, пряности, сахар и какао смешаем и при неиысокой температуре подогреем лишь настолько, чтобы растворился сахар, Поставим смесь остывать. Муку в смеси с разрыхлителем просеем в квашню, добавим соль, яйца, медовую смесь и вымесим гладкое тесто. Накроем и оставим его вылежаться при комнатной температуре до следующею дня. Вырежем из картона шаблоны фигурок. Духовку разогреем до 200 градусов. Раскатаем тесто в пласт толщиной 1/2 см, вырежем фигурки, уложим их на противень и испечем на среднем

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Здравствуйте! Здравствуйте! Здравствуйте! 01-12-2010 19:50


[показать]
[показать]
Я счастлива, мой любимый комп наконец-то ЗДОРОВ !!!!!
 (220x40, 4Kb)



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутылка "Новогодняя" 18-11-2010 10:29


Бутылка "Новогодняя"

 

 

[178x244]

Предлагаю Вам сделать вот такую декоративную бутылочку – она  украсит ваш стол.

Для начала вам понадобятся иголки от натуральной елки или сосны. Их нужно беспорядочно поломать. Далее намазываем одну сторону бутылки клеем ПВА, насыпаем наверх иголки, немного прижимаем их к бутылке, и ждем часа два, чтобы клей хорошо прихватился.

Далее кисточкой сверху иголок снова наносим толстый слой клея, так, чтобы все иголки были покрыты. Ждем еще пару часов.
Приступать к другой стороне бутылки можно только после того, как вы убедились в том, что все иголки приклеились.

[244x164]

Красим покрытую иголками часть бутылки белой краской. Это самый простой, но вредный процесс. Не забудьте одеть перчатки на руки и ватно-марлевую повязку (респиратор, противогаз) на органы дыхания.

[164x244]

Теперь покрываем золотой акриловой краской верхнюю часть иголок.

[244x164]

Теперь подготовим шишки. В шишке нам нужно спилить одну плоскость, чтобы впоследствии ее приклеить к бутылке. Тиски, ножовка и мужские руки вам в этом помогут. Пока мужские руки пилят шишки, вы можете покрасить горлышко бутылки в золотой цвет и обмотать его золотой тесьмой. Сама бутылочка-елка  готова, осталось ее украсить.

[244x164]

Шишки красим в золотой цвет, украшаем их золотыми звездочками, приклеиваем золотые бантики. Подготовьте несколько таких шишек и, наконец-то, повесьте на елку.

[244x164]

Ваша бутылочка-елка готова, украсьте ею ваш новогодний стол в следующем году.

clip_image001[16]

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Флапджекс.Сладкие и хрустящие овсяные треугольничики. 17-11-2010 23:49


Флапджекс.Сладкие и хрустящие овсяные треугольничики.

Ингредиенты
растопленное сливочное масло 125 г
коричневый сахар 125 г
светлая патока 5 ст.л.
овсяные хлопья 225 г
грецкие орехи пол стакана
изюм горсть
 
[300x200]
Отличная компания к стакану холодного молока или чаю / juliamaxi.livejournal.com

Нагреть духовку до 190°С. Смазать маслом небольшую квадратную форму для запекания и проложить бумагой для выпечки. Прокалить орехи и порубить их небольшие кусочки.

Овсяное печенье с медом

В растопленное масло добавить сахар, патоку, хлопья, изюм и орехи. Все хорошо размешать. Выложить в форму, разровнять и хорошо прижать дном стакана или ложкой.

Печь  20 минут или до ровного золотистого цвета. Остудить в форме в течении 15 минут, затем аккуратно разрезать на треугольники. Полностью остудить и с полощью ножа вынуть флапджекс из формы.

Шоколадное овсяное печенье

Источник: juliamaxi.livejournal.com

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ С ОКОРОКОМ 17-11-2010 23:45


БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ С ОКОРОКОМ

[250x138]
 
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

хлеб ржаной - 200 г
хлеб пшеничный - 200 г
сливочное масло - 300 г
окорок вареный - 100 г
зеленый лук - 1/2 пучка
зелень укропа и петрушки - 5 г
желток яичный вареный - 1 шт.
сыр твердый или овощи (редис, сладкий перец, огурцы или помидоры) - 100 г
лимон - 1 шт.



Хлеб без корок разрежь по горизонтали на 4 пласта толщиной примерно 0,5 см. При приготовлении торта чередуй пласты пшеничного и ржаного хлеба.

Первый пласт хлеба смажь массой из мелко нарезанного окорока, смешанного с частью масла. накрой вторым пластом и выложи на него смешанные с частью масла мелко нарезанные зелень и зеленый лук. Третий пласт смажь смешанным с частью масла протертым яичным желтком. сверху положи последний пласт хлеба. Боковую поверхность и верх торта смажь оставшимся маслом, посыпь тертым сыром или мелко нарезанными овощами.

Оформи бутербродный торт зеленью.

 

http://www.sunart.kiev.ua

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний салат «Адвент» 17-11-2010 23:33


Новогодний салат «Адвент»

[показать]
 

 

Ингредиенты для новогоднего салата "Адвент":
- картофель – 3 шт.,
- морковь – 2 шт.,
- яйца – 2 шт.,
- брокколи – 500 г,

 

для соуса:

 

- ветчина – 200 г,
- маринованные огурчики – 2 шт.,
- лук – 1 шт,
- майонез,
- соль,
- перец.

 

для украшения:

 

- пластики сыра – 4 шт.,
- майонез,
- тертый белок,
- зерна граната,
- красный болгарский перец,
- зелень укропа.

Рецепт новогоднего салата:


1. Ветчину режем мелкой соломкой, огурчики и лук режем мелко, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.


2. Картофель, морковь, яйца отвариваем и трем на терке. Брокколи слегка отвариваем, делим на соцветия.

 

3. Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для "свечей". Каждый слой смазываем соусом, кроме последнего.

 

1- картошка,
2- морковь,
3- яйца ,
4- брокколи.


Для свечей сворачиваем трубочкой пластинки сыра, смазываем майонезом и слегка присыпаем тертым белком. Внутрь вставляем болгарский перец, вырезанный в виде пламени свечи. Ставим свечи в отверстия салата, вокруг раскладываем веточки зелени укропа и украшаем зернами граната. Новогодний салат готов!

 

Приятного аппетита!

 

http://cook-house.net

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний салат «Сосновая шишка» 17-11-2010 23:29


Новогодний салат «Сосновая шишка»

[показать]
 

 

Ингредиенты:
- картофель – 3-4 шт.,
- копченая курица – 200 г,
- лук – 1 шт.,
- кукуруза консервированная,
- яйца – 3 шт.,
- плавленый сыр – 150-200 г,
- орехи (можно любые на ваш вкус),
- миндаль,
- розмарин или сосновые веточки.

Рецепт новогоднего салата:

 

1. Яйца и картофель отварить и потереть на крупной терке. Курицу порезать кубиками. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком. Сыр потереть на терке и перемешать с мелкорублеными орехами.

 

2. Салат выкладывать слоями в форме шишек, промазывая каждый слой майонезом:
     -картофель;
     -курица;
     -лук;
     -кукуруза;
     -яйца;
     -сыр с орехами.

 

3. Сверху салат обмазать майонезом и украсить миндалем и зеленью. Новогодний салат готов!

 

Приятного аппетита!

 

http://cook-house.net

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки сырно-рисовые с грибами 17-11-2010 23:25


Котлетки сырно-рисовые с грибами

[480x360]

Подарят вам сытость и чувство легкости!

[480x360]

Нам потребуется:
Рис - 1 стакан,
Сыр - 100-150 г,
Яйцо - 2 шт.,
Шампиньоны (жареные) - 200 г,
Лук репчатый - 1 шт.,
Зелень петрушки - немного,
Сухари для панировки,
Масло для жарки,
Соль,
Перец,
Овощи для гарнира (по вкусу).

Приготовление фарша

[480x360]

Лук и зелень мелко нарезать. Сыр измельчить на терке. Лук пассировать на масле до мягкого состояния. Рис отварить.

Соединить рис, грибы, лук, зелень и сыр со взбитыми отдельно яйцами. Немного посолить и при желании поперчить. Тщательно все перемешать и дать получившейся массе немного постоять.

Обжаривание

[480x360]

Сформировать котлетки, панировать их в сухарях и жарить на масле по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки

Подать котлетки с зеленью и овощами.

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной салат с редькой и помидорами. 17-11-2010 23:16


Овощной салат с редькой и помидорами.

Ингредиенты
помидоры 4 шт.
яйца 3 шт.
зеленая редька 1 шт.
нежирная сметана 150 г
зеленый лук 4 пера
соль
 

Яйца сварить вкрутую, остудить, порезать крупными дольками.Так же порезать помидоры. Выложить яйца и помидоры в салатницу.

Для заправки зеленый лук измельчить. Редьку очистить от грубой кожуры, натереть на мелкой терке, посыпать солью и дать немного постоять.

Добавить сметану, зеленый лук и соль по вкусу, полить этой заправкой помидоры и яйца в салатницу. Поставить в холодильник на 5 минут и подавать.

Источник: alena-perishko.livejournal.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селёдочный экспресс-салатик. 17-11-2010 23:13


Селёдочный экспресс-салатик.

[показать]

 
  • Сельдь очищенная на филе-1 шт
  • Лук-2-3-шт
  • Помидор-3-4шт
  • Зелень-по вкусу
  • растит масло
  • Уксус,сахар, соль и кипяток-для маринада
  • Чёрн или душистый перец-по желанию
  1. Этот простенький салатик , посвящённый всем любителям посолонцевать селёдочкой--самое то в такую жару. Моя селёдина была жирненькой, с икрой, и главное--не солёной, так что, даже не пришлось вымачивать. Я её очистила от кожи и костей, и порезала полосочками.
  2. Лук, измельчённый полу-кольцами, замариновать в смеси сахара, соли, уксуса и кипятка( ну--всё. как обычно). Кому лень мариноваться-и так сойдёт.
  3. Помидорки --тоже на полу-пятачки.
  4. Теперь всё это дело аккуратно перемешать в глубокой посуде с добавлением растительного масла. Кто любит--можно воспользоваться домашним пахучим маслицем, нам же больше по душе просто рафинированное--без запаха. Уксус и зелень добавлять по вкусу.
  5. Всё! Приятного аппетита!

http://koolinar.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустные маски для лица 17-11-2010 23:08


Капустные маски для лица

Твоя кожа потускнела и побледнела? Чем же ее можно побаловать? Да обыкновенной капустой! Сегодня капуста применяется в виде масок для кожи любого типа. Она очищает, отбеливает, освежает и питает кожу, придает ей бархатистость и мягкость.

Листья и сок свежей капусты применяли для лечения ран, нарывов и ожогов древние греки / shutterstock

Для нормальной кожи 100-150 г свежей капусты мелко нарежьте и нанесите тонким слоем на кожу. Накройте салфеткой и держите 25-30 минут. Снимите маску, ополосните лицо холодной водой и нанесите на кожу питательный крем.

Для сухой кожи  Возьмите 100-150 г мелко нарезанной свежей капусты, добавьте 1 ст. ложку подогретого миндального масла, перемешайте и нанесите на лицо на 20 минут. Смойте прохладной водой, а затем нанесите на кожу увлажняющий крем Измельчите листья свежей капусты и сварите их в молоке, чтобы они разварились до состояния кашицы. Нанесите на лицо и шею на 20 минут, а затем смойте теплой водой.

Для увядающей кожи 100 г свежей или квашеной капусты хорошо измельчите, добавьте 1/4 стакана яблочного сока и 1 ч. ложки миндального масла. Маску нанесите на лицо тонким слоем и оставьте на 20 минут. Снимите маску и ополосните лицо холодной водой. Дайте высохнуть, а потом нанесите питательный крем.

Для чувствительной кожи Тщательно измельчите 50 г свежей капусты, 3 ч. ложки творога разотрите с 1 ч. ложкой лимонного сока, добавьте 1 ч. ложку меда, разведенного в 0,5 стакана воды. Все компоненты тщательно перемешайте. Маску нанесите на лицо на 12-15 минут, смойте водой комнатной температуры, а после этого сделайте легкий массаж лица.

Для шелушащейся кожи Отожмите из 100 г свежей капусты сок, взбейте 1 белок, смешайте с капустным соком, добавьте 1 ч. ложку лимонного сока и 1 ч. ложку меда. Все тщательно перемешайте, нанесите на кожу на 10-12 минут, смойте маску чуть теплой водой, а затем сделайте холодный компресс.

Для жирной и пористой кожиЗа 10-15 минут до умывания полезно протирать лицо соком кислой капусты. Смешайте кашицу из измельченной свежей капусты со взбитым яичным белком, нанесите на лицо и шею на 20 минут, а затем смойте теплой водой.

Маска, снижающая жирный блеск. Равное ко личество листьев шалфея и свежей капусты измельчить, залить горячей водой, настоять в течение 2 часов, добавить половину белка и 1 каплю лимонного сока. Взбейте смесь до появления пены, процедите и разлейте по формочкам для приготовления льда. Заморозьте. Кусочками этого льда протирайте лицо утром и вечером после умывания.

Питательная и увлажняющая маска. 2 ст. ложки сока квашеной капусты, 1 яичный белок и 1 ст. ложку пшеничной муки смешайте, протрите лицо лосьоном, наложите маску на 30 минут, а затем смойте ее теплой водой.

Для проблемной кожи Нашинкуйте мелко 50 г свежей капусты, смешайте сок 0,5 лимона с 1 ч. ложкой 5%-ного раствора перекиси водорода и разотрите капусту в этом растворе до однородной массы. В полученную смесь добавьте 1 ч. ложку сока калины, нанесите на лицо на 5-7 минут. Применять маску можно 2 раза в неделю. Обычно угреватая кожа бывает жирной, но если у вас сухая и склонная к раздражениям кожа,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний рецепт: Сырный рулет с семгой 17-11-2010 23:00


Новогодний рецепт: Сырный рулет с семгой

[показать]
 

 

Ингредиенты:
- сыр твердый - 200 г,
- зелень укропа или петрушки - 30 г,
- слабосоленая семга или форель - 300 г.

Готовим к новому году рулет с семгой. Рецепт:

 
1. Сыр потереть на терке. Зелень мелко порезать.

 

2. Рыбу порезать тонкими ломтиками.

 

3. Сыр смешать с зеленью, положит в небольшую кастрюлю, и поставить на водяную баню.

 

4. Нагревать на водяной бане, пока сыр не расплавится.

 

5. Сырную массу выложить на полиэтиленовую пленку, накрыть другой пленкой и раскатать между пленками в тонкий пласт.

 

6. Затем верхнюю пленку снять, разложить ломтики рыбы и свернуть с помощью нижней пленки рулетом.

 

7. Пленку убрать. Положить под легкий пресс и поставить в холодильник.

 

8. Затем порезать порционными кусочками, выложить на блюде и украсить зеленью.  

 

Новогодний рецепт сырного рулета с семгой готов!


Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подсвечник из ракушек и камней. 17-11-2010 22:25


Подсвечник из ракушек и камней.

автор - Artik



Изготовление подсвечника своими руками из подручных материалов.
Плата для подсвечника - любая завалявшаяся дощечка. Можно использовать более или менее квадратные дощечки, но можно использовать и любой другой формы (с одной свечкой или несколькими).

Прилепляем (временно) свечку в желаемом месте платы, а вокруг оформляем ложе для нее. Поскольку свечка одноразовая, то необходимо иметь возможность менять ее по желанию. Ложе для свечки я выполнила с помощью камней и крупных ракушек. Остальное - по вашему усмотрению. Материалы - любые негорящие. Обратите на это особое внимание.

Я использовала термоклей. Желательно, чтобы излишки клея не соприкасались со свечкой, т.к. от горящей свечи клей потечет.


Используйте ароматические свечи для создания романтической атмосферы.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии