&nbsp;

на сладкое 05-05-2010 23:25

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Пирог из печенья с черносливом и орехами

У меня просто нет слов, чтобы описать этот пирог... Как говаривал незабвенный Карабас Барабас: "Это просто праздник какой-то!"
Тесто в этом пироге не простое, а сделанное из печений. После трансформации в пирог оно остаётся хрустящим и ароматным.
Сметанная заливка сверху запекается румяной корочкой, а внутри остаётся влажной. Поэтому у пирога получается вкус классического и всеми любимого рецепта - чернослива, фаршированного орехами, во взбитых сливках.
И вот это сочетание - хрустящей основы с ароматом сливочного масла, и мягкого черносливно-орехового верха со сладким сметанным соусом, - просто восхитительно.
Очень рекомендую приготовить этот пирог.
И ещё, чуть не забыла. Я в заливку добавила несколько капель эссенции "тирамиссу". У пирога получился тааакой аромат... хотелось съесть, не дожидаясь запекания.

[400x]

Для гостей 05-05-2010 23:23

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Музеи Санкт-Петербурга. Официальные сайты

Представляю Вашему вниманию коллекцию ссылок на официальные сайты музеев Санкт-Петербурга. На них можно ознакомиться с режимом работы, стоимостью билетов, информацией о выставках, контактной информацией.

1. Государственный Эрмитаж

2. Государственный Русский музей

3. Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера)

4. Государственный художественно-архитектурный дворцово-парковый музей-заповедник "Петергоф"

5. Центральный военно-морской музей

6. Российский Этнографический музей

7. Государственный художественно-архитектурный дворцово-парковый музей-заповедник "Павловск"

8. Всероссийский музей А.С. Пушкина

9. Российский государственный музей Арктики и Антарктики

10. Государственный музей истории религии

11. Государственный художественно-архитектурный дворцово-парковый музей-заповедник "Царское Село"

12. Центральный музей железнодорожного транспорта Российской Федерации

13. Государственный музей политической истории России

14. Выставочный зал Центра книги и графики

15. Государственный музей истории Санкт-Петербурга

16. Государственный музей-памятник "Исаакиевский собор"

17. Музей микроминиатюры "Русский Левша" Международной Гильдии Мастеров

18.

дяди Ванины места 05-05-2010 23:17

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Сибирские пейзажи

Фотопутешествие по Сибири с красноярским фотографом Михаилом Вершининым

ольгин 05-05-2010 23:14

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Салат "Ежик в тумане"

[290x250]

Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и очень питательно и вкусно!)
Но фотки взяла с инета :)
Такую вкуснотищу из курицы с ананасами можно приготовить быстро и просто:

Ингредиенты:

* Окорочек – 1 штука
* Ананасы консервированные – 1 банка
* Сыр твердых сортов – 150 грамм
* Яйца куриные – 4 штуки
* Грецкие орехи – 100 грамм
* Чеснок – 2 зубчика
* Маслины – 1 банка
* Майонез

Способ приготовления:

1 шаг. Грецкие орехи измельчить в блендере, добавить в майонез, выдавить туда через пресс чеснок. Получится чесночно-ореховая заправка.

[267x200]

2 шаг. Куриное мясо сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Выложить мясо на салатник и смазать заправкой.

[267x200]

3 шаг. Ананасы измельчить, выложить вторым слоем на салат и смазать заправкой.

[267x200]

4 шаг. Сыр натереть на крупной терке, выложить третьим слоем на салат и смазать заправкой.

[267x200]

5 шаг. Вареные яйца натереть на крупной терке, выложить четвертым слоем на салат и смазать майонезом.

[267x200]

6 шаг. Маслины мелко порубить, сделать ежику нос, глаза и колючки.

[267x200]

Салат "Ежик в тумане" готов. Приятного аппетита!

небольшая хитрость 05-05-2010 23:12

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Как сварить пушистый рис

[304x273]
Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
К рису приготовила сегодня куриную печень...вполне сьедобно. Даже очень вполне

тонко 05-05-2010 22:54

Это цитата сообщения Эльвин Оригинальное сообщение

Фотонатюрморты Юлии Медведевой

Юлия Медведева - современный фотохудожник. Основные её работы лежат в жанре фотонатюрморта.

Дожив до нынешней поры,

Остался длинный нож не сломан,

И вьется впереди лимона

Шершавый вензель кожуры.

Дальше +19

РЯДОМ ГАРВАРД 03-05-2010 18:12

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Прогулка по весеннему Бостону!

[700x579]

Бо́стон — крупнейший город штата Массачусетс в США. Город также является неофициальной столицей региона, известного под названием Новая Англия, а также одним из старейших и богатейших городов США. Бостон с пригородами входит в десятку самых больших городов в США и в пятьдесят самых больших городов мира.

[699x464]

Читать далее...

МОЙ ГОРОД 03-05-2010 18:06

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Фотограф Александр Алексеев | 'Питерское'

Фотограф Александр Алексеев, Санкт-Петербург, Россия.
Первая серия фотографий:

[показать]

далее...

Злата Прага 03-05-2010 17:53

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Прага глазами фотографа Peter Sussex

[699x465]

Смотреть еще

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

любовь давняя и с первого взгляда 02-05-2010 21:29

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

Клод Моне. Жизнь как цветущий сад.

Мы только что полюбовались прекрасным садом Клода Моне... Я просто не могу после этого не выложить подборку картин художника, которого давно и сильно люблю))
Здесь будут и его любимый мостик, и пруд с водяными лилиями, и окрестности Жаверни с бесконечными маковыми полями, и конечно, его прекрасный сад...

[показать]
more

стекло 02-05-2010 15:36

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

Муранское стекло

Только что мы говорили о русских художественных промыслах, а почему бы не поговорить и об итальянских тоже?.. Оказывается, не только в нашей стране народные промыслы переживают не лучшие времена.

Для начала - небольшой рассказ о том, как в Мурано делают знаменитые изделия из стекла.
Мурано - это один из крупных островов Венецианской лагуны. Часто его называют «малой Венецией». Остров соединен с центральной частью Венеции с помощью линий вапоретто (что-то вроде речных трамвайчиков). Остров всемирно известен своим стеклянным производством. В 1861 году в городе был создан и до сих пор существует Музей стекла (остановка вапоретто - Museo).
На этой фотографии - один из залов Музея стекла.

[700x525]
more

наскоро 02-05-2010 14:12

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирог -экспресс" А-ля пицца"

Пирог -экспресс " А-ля пица"

[показать]

да можно 02-05-2010 14:07

Это цитата сообщения -эспераль- Оригинальное сообщение

Овсянное печенье.

[350x263]
что нам нужно?

рисковала 02-05-2010 14:06

УФ! Никаких проб! Никаких экспериментов! Могла не справиться самостоятельно. Петр далеко, осталась бы без поддержки.
На сей раз, серьезно говорю, никакой инициативы проявлять не буду. Обещаю себе.

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

наше 02-05-2010 13:50

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

Дымковская игрушка

У нас в сообществе уже не раз публиковались посты про различные русские народные промыслы: Каслинское литье, Палех, Русская лаковая миниатюра, другой вариант лаковой миниатюры - елочные шары ручной работы, не так давно был опубликован рассказ о Федоскинской миниатюре. А сегодня мы поговорим немного о знаменитой Дымковской игрушке.

Дымковская игрушка ведёт свою историю с 15 в., когда Иван III, стремясь подчинить Москве непокорных жителей Великого Устюга, переселил их в глухие края. Среди переселенцев, обосновавшихся за рекой Вяткой - в слободе Дымково, было много ремесленников. На весенних праздниках в слободе устраивались весёлые гулянья, непременным атрибутом которых были глиняные игрушки-свистульки. Постепенно искусное мастерство игрушечников стало популярным.
Свистульки были в виде барынь под зонтиком, румяных кавалеров, коней, медведей, оленей, уточек и петухов, - празднично расписанные по белой глине разноцветными полосами и линиями, кольцами и точечками, кружочками, похожими на цветы. Игрушки эти очень простые. В фигурке барыни выделяется голова в кокошнике да юбка-колокол с передником. Наездник может быть не только на коне, но и на козле, свинье или петухе. Корова, баран, козёл очень похожи между собой, а отличаются друг от друга только формой рогов. Роспись дымковской игрушки нарядна и декоративна. На белом фоне ярко сверкают малиновый, синий, зелёный, жёлто-оранжевый цвета. Дымковская игрушка имеет свою символику. Синяя волнистая полоса - это вода, перекрещенные полоски - сруб колодца, круг со звездчатой серединкой - солнце и небесные светила.

[700x413]
more

Без заголовка 01-05-2010 22:28

Это цитата сообщения Эльвин Оригинальное сообщение

Хулио Кортасар. Слова разобщают.

Мы стали редко встречаться, почти как близкие друзья.

... сон – короткая легкая смерть без последствий. Каникулы от самого себя – не видеть ничего вокруг и самого себя не видеть. Замечательно, че.

«Как мало надо человеку, - подумал он. Можно даже без поцелуя. Чашечка кофе, сваренного с минимальным священнодействием, насекомое, заснувшее на книжной странице, старый аромат духов. Да почти что ничего...»

...невыраженность – самое исконное наше свойство.

Беда лишь, что сны битком набиты телефонами, лестницами, дурацкими полетами и преследователями, совершенно не вдохновляющими.

Дальше

ликунькины 01-05-2010 15:35

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Пушистые лапуси!!!

[700x524]

[700x525]

Читать далее...

умереть там 01-05-2010 15:33

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

France Love Songs

France Love Songs

[670x611]

Yves Montand - Sous Le Ciel De Paris

Joe Dassin - L'ete Indien

Mireille Mathieu - La Vielle Baroque

Charles Aznavour - La Mamamma

St. Grappelli - Padam Padam

N.Croisille & F.Lai - Un Homme Et Une Femme

Herve Roy - Emmanuelle Song

Dalida & Alain Delon - Paroles Paroles

Michel Legrand - Les Feuilles Mortes

Patrick Bruel - Tout S'Efface

Patricia Kaas - Mon Mec A Moi

J. Birkin & S. Gainsbourg - Je T' Aime

Henri Salvador - Petit' Fleur

Richard Galliano - La Liberte Est Une Fleur

Salvatore Adamo - Tombe La Neige

G.Mardel & Ch.Goya - Une Rose

Guy Marchand - Hey Grooner

Mylene Farmer - Et Si Vieillir M' Etait Conte

Michael Legrand - Les Moulins De Mon Coeur

St.Grappelli - Les Parapluiers De Cherbourg

Joe Dassin - A Toi

Растрогали до слез. 01-05-2010 14:51

Это цитата сообщения man-yak Оригинальное сообщение

А в моем роду пели варианты и казачей, и каторжанской (сослали с Дона), и кулацкой, когда голосила я о "сотне юных бойцов"
(в смысле "голосистая" была, в хоре пела). Точно тех других слов не помню, мой вариант казался единственно верным (маленькой была, теперь и спросить некого). Но удивлялась, это помню, как ладно и красиво звучала эта песня во всех исполнениях.
Пусть звучат все варианты, только новых не надо (уж больно не хочется отмечать современность).
А, может, будущее заслужит песни?

Там вдали за рекой: чекистская, казачья, каторжанская, кулацкая, цыганская. Три века

Я помню эту песню с детства. Вот такой -

Мне пела ее мама вместо колыбельной. Фильм был уже потом - и, может быть, не будь в нем песни, не понравился бы он мне... Ну, да я не о себе - о песне. Дальше - история песни длиной в три века. Много букв и несколько видео

Вот такие дела, товарищи Шухрай и Корчагин, с песней вашей буденновской...
Она, надеюсь, еще не одну сотню лет проживет. Интересно, какой и чьей будет при моих внуках?