Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение
Два рецепта селедочки.
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недорого
попал в лирушную рассылку от 18 мая 2011 года.
Следите за обновлениями!
***
То,что в Клайпеде любят селедочку, сказать мало.У нас в семье ее едят регульрно.
Вот хочу поделиться двумя рецептами, семейными, которые я готовлю.
Первый рецепт назовем его
*Селедочка в прок*
Если вы любите селедку, то советую приготовить ее в прок, как делаю я.
Отделяю филе соленых селедок (4-5 штук) от кожицы,костей и хребта.
Смазываю готовые филейки с обеих сторон горчицей (не острой) и сворачиваю
рулетиками и плотно укладываю в стекляную огнеупорную миску с крышкой.
Можно просто уложить в литровую банку.Заливаю растительным маслом,
закрываю полиэтиленовой крышкой и выдерживаю в холодильнике.
Затем нарезаю селедку кусочками в селедочницу,сверху выкладываю
гарнир, например жареный лук и чеснок, и приправляю маслом, которым была залита селедка.
Все. Приятного аппетита!
[400x343]
Второй рецепт - это салат. Назовем его
*Янтарный*.
Он очень вкусный!!! Поэтому готовлю его часто, хотя с ним немного надо
повозиться.Сначала обжариваю лук и морковь с большим количеством растительного масла.
Оставляю остыть. Тем временем, 2-3 селедки очищаю как обычно, от кожи, костей и хребта.
Когда филе готовы, нарезаю их тоненькими полосками и складываю в глубокую емкость.
Добавляю банку консервированной кукурузы, и измельченные грецкие орехи.
Сверху выкладываю обжареную морковку с луком (остывшую), и все осторожно перемешиваю!
Если в обжаренном гарнире мало растительного масла, надо немного добавить в салат.
Вкус получается очень нежный, попадают орешки, что придают еще более пикантный вкус
салату. Поедается у нас гостями просто мгновенно.
На 2-3 селедки потребуется
- морковок 4-5 штук
- столько же головок лука (берем средние)
- пол стакана измельченных (не очень мелко) грецких орехов.
- банка консервированной кукурузы
- Растительное масло.
[показать]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
| ||||||||||||
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салат «Сорочинский»
Девочки и мальчики, хочу предложить вам ооочень вкусный и сытный салатик! Рецептик я подглядела в меню одного ресторанчика, в котором мы раз-два в году встречаемся со старой университетской подругой.
[показать] Как-то, лет пять назад, мы впервые отведали этот салат и с тех пор заказываем его каждый раз, когда приходим туда – это уже стало традицией. Для душевной встречи под водочку самое то! [показать] Откуда взялось название, я не знаю, но переделывать его я не стала. [показать] Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Любимый суп нашей семьи!
[488x366]
БисмиЛлаh
Понадобится:
- 300 г фарша (смешанного с луком и специями)
- 3-4 средних картофелин
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 50 г слив. масла
- 1 лавр. лист
- зелень
Для галушек:
- 2 яйца
- 50 мл воды
- соль
- муки, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем на оладьи
Кастрюлю (3 литровую) наполнить водой на 2/3.
Фарш смешать с луком и специями.
Читать далее
Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Рассольник с мясом
Часть 2 - Щи и прочие борщи! Прочти, это важно!
...
Часть 5 - Харчо постное.
Часть 6 - Подборка горячих блюд
Часть 7 - СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Любимый суп нашей семьи!
Часть 8 - Легкий весенний суп.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Автографы войны
Приближается День Победы - праздник, о котором недаром говорят: «радость со слезами на глазах». В этот день мы будем славить прошедших войну – и тех немногих, что остались в живых, и, конечно же, погибших. Этот пост я нашла на mail.ru, автора я не знаю, но этот текст и картины откороют вам новую страницу в истории Великой Отечественной войны....
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Необычные блюда из привычных продуктов
|
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Сколько варить ?
|
Сколько
|
варить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Серия сообщений "советы":
Часть 1 - Без заголовка
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Мясные рулетики
Прочла когда то на Кукинге рецепт пользователя Пато . От исходного рецепта, мало что осталось. Мой вариант домашним тоже нравится , даже противоречивое на первый взгляд сочетание продуктов, на выходе вполне гармонично. Готовлю рулетики с 2007 года , пробовала разные начинки. Но маринованные овощи мне нравятся больше всего.
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия.
Очень интересный салатик обнвружил недавно, спешу с ВАми поделиться. Скажу честно, салат прикольный, готовили на пасху, испытали на себе. В этом салате присутствует вкус: сладкий, острый, соленый, горький.
| Ингредиенты: |
|
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
«Я люблю этот город, знакомый до слёз…» Закаты на Фонтанке
Ты царской прихоти каприз.
Ты прозван Северной Пальмирой,
Петром любимый Парадиз!
Знаком и мил здесь каждый штрих,
Витиеватый стиль барокко
Апартаментов дорогих.
Град позолоченных соборов,
Дворцов изящных и палат,
Работ скульптурных без укора…
Виват, Санкт-Петербург, виват!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриное филе "Нежный Соблазн": очень простой, но такой вкусный рецепт
[325x244]
Мясо получается очень мягким и нежным, даже не скажешь, что это куриная грудка. Блюдо готовится очень быстро, а такая шубка помогает куриному мясу сохранить сочность.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Огурцы с мясом по-корейски
[655x462]Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на моём праздничном столе. Готовила дважды в Новый год и на Рождество, гости просили. Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Я ничего, кроме огурцов вначале, не солила дополнительно, мне хватило соли от соевого соуса. Пряности можно варьировать по своему вкусу. Когда готовила салат у мамы, не оказалось кориандра, добавляла вместо него карри, тоже получилось очень необычно и вкусно.
Этот салат хорош тем, что его можно приготовить заранее, он, как бы, маринуется. Хотя, мне больше понравился в первый день, когда огурчики имеют вкус малосольных. На другой день становятся, как маринованные. Рекомендую! Пишу, как я делала.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Оригинальный салат!
Ананас в приятной компании))))))))))))
САЛАТ "АНАНАС И Ко"
[600x513]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Суп из плавленных сырков рецепт с фото
Суп из плавленных сырков рецепт с фото
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
СЕРИЯ"ОВОЩНЫЕ ГАРНИРЫ"-ОГРОМНОЕ МЕНЮ
Блюда из баклажанов
|
Блюда из батата
|
Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение
А вы умеете готовить гороховый суп так, как готовлю его я?
Что нужно: