[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Очень легкий десерт, всегда уместен. Готовиться легко и просто! Попробуйте!
Доброго времени суток!
Я продолжаю выискивать перлы домашней кулинарии на ресурсе "Вкусная еда". Предлагаю побаловать себя и своих близких на выходные изумительными жареными пирожками от Татьяны Пашниной.
Вкусные, хрустящие жареные пирожки с картошкой любят дети и взрослые всех поколений. У жареных пирожков вкус особый — насыщенный масляный и сочный-сплошное удовольствие!
Приготовленные дома они гораздо полезнее магазинных, ведь вы не будете кипятить одно и то же масло для жарки пирожков изо дня в день, пожарили порцию пирожков и все! Ну ж что ж, приступим к приготовлению самых вкусных жареных пирожков с картошкой и луком!
Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего.
[700x524]
[415x299]
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не
очищать, но там, где есть подозрительные места - просто
их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если
клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице
стать больше и просторнее.
[показать]
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем,
так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы"
было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше -
решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
[показать]
Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы
картофель не потемнел.
[показать]
Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200
градусов) приготовим грибной жульен - одним из
распространенных способов. То есть, распустим в
сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в
него 400 граммов относительно мелко нарезанных
шампиньонов (или других грибов).
[показать]
Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут,
потушим их две-три минуты при умеренной температуре и
добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.
[показать]
Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим
примерно половину столовой ложки муки - для загущения
жульена. Вновь все тщательно перемешаем.
[показать]
Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл
сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу
пикантная кислинка жульена.
[показать]
Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим
свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до
загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты.
Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или
топленым маслом жаростойкую посуду (или противень)
уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду,
в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли,
свежемолотого черного перца и крохотному кусочку
сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы"
тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно
и равномерно распределяя их по "кокотницам".
[показать]
Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200
градусов духовку - примерно на средний, между верхом и
низом, уровень.
[показать]
Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы"
и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась
своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой
начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен
жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.
[показать]
При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться
еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая
румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля.
Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить
чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее
есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном
донышком вверх.
[320x214] |
[276x225]
[300x225]
[показать]Огромная благодарность автору: обжорка кама

Масло взбейте со сгущенным молоком до однородной массы. Кукурузные палочки измельчите с помощью блендера (или вручную). Постепенно добавляйте их в масляный крем и хорошо перемешивайте. Затем скатайте из получившейся массы шарики и обваляйте их в кокосовой стружке, измельченных орехах или оставшихся измельченных кукурузных палочках. Поставьте на час в холодильник.
[700x466]Эти вкусные нежные галушки из творожного теста могут быть приготовлены на завтрак или ужин.
Источник- Selena / Слюсарева Елена.
Наверное, все знают, что почти 100% панадола составляет парацетамол, остальное - добавки, загадочным образом выбранные иностранными фармацевтами. Но и наши умеют выбирать не хуже. Поэтому но-шпа имеет преимущество перед дротаверином только своим звучным именем.
Недорогие аналоги дорогих лекарств
|
Обезболивающее, противовоспалительное. Таблетки. |
Нурофен |
Ибупрофен |
|
Иммуностимулирующее. Настойка. |
Экстракт эхинацеи. Доктор Тайс |
Экстракт эхи-нацеи (отечественный производитель) |
|
Обезболивающее. Спазмолитик, Таблетки. |
Но-шпа |
Дротаверин |
|
Жаропонижающее. Таблетки. |
Панадол |
Парацетамол |
|
От гриппа и простуды. |
ТераФлю |
Инфлюнорм |
|
Для улучшения пищеварения. Таблетки. |
Мезим |
Панкреатин |
|
От диареи. Капсулы, |
Имодиум |
Лоперамид |
|
Для лечения артритов. Таблетки. |
Мовалис |
Мелоксикам |
|
От грибковых заболеваний. |
Ламизил |
Тербинафин |
|
Для похудения. Капсулы, |
Ксеникал |
Орсотен |
|
Для лечения молочницы. |
Дифлюкан |
Флюкостат |
|
От аллергии. Таблетки, |
Кларитин |
Кларотадин |
|
Для лечения варикозного расширения вен. Таблетки. |
Детралекс |
Венарус |
|
Для лечения |