около двух тысяч рецептов печенья ждут вас на этом сайте.
Быстрое сырное печенье... Очень быстрое в приготовлении печенье из серии "Гости на пороге"... Просто тает во рту...
[623x448]
Продукты (на 6 порций)
Маргарин - 1 пачка (250 г)
Мука - 1 стакан (160 г)
Сырки плавленые (я не заморачивалась и, как в детстве, взяла сырки "Дружба") - 2 шт. (200 г)
Сахарный песок для обсыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сырки и маргарин (из холодильника!!!) натереть на крупной терке + мука. Сделать тесто.
Если тесто очень липнет к рукам (почему-то иногда такое случается, возможно зависит и от температуры воздуха), то ненадолго убрать в холодильник. Иногда немного муки еще добавляла, буквально ложку-две.
2. На противень выложить пергаментную бумагу. Вылепить маленькие печенюшки (делаем шарик и сплющиваем его), выложить на противень и сверху посыпать сахарным песком.
3. Выпекать сырное печенье примерно 10-15 минут при температуре 180 градусов до зарумянивания.
Овсяное печенье. Мягкое овсяное печенье - рецепт печенья из овсяных хлопьев на кефире.
[623x445]
Продукты
Овсяные хлопья - 3 стакана
Мука - 2,5 стакана
Сахар - 2 стакана
Сливочное масло - 250 г
Мёд - 4 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Кефир - 8 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Кунжут
1. Растопить масло, остудить.
2. Добавить мед, яйца, кефир, соду.
3. Хлопья измельчить, смешать с мукой и сахаром.
4. Смешать жидкую и сухую смеси.
5. Сформировать шарики величиной с грецкий орех.
6. Выложить на противень, застеленный пергаментом(не смазывать). Посыпать овсяное печенье кунжутом.
7. Выпекать овсяное печенье 15-20 мин. при 190 градусах.
Печенье из творога. Замечательное печенье из творожного теста с белковой начинкой.
[400x216]
Продукты (на 6 порций)
Творог - 250 г
Масло сливочное - 200 г
Яичные желтки - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 стакана
Сода пищевая - 1/4 ч. ложки
Уксус 3% - 1/4 ч. ложки
Яичные белки - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Сок лимонный - 2-3 капли
Если в доме есть творог, а есть его никто не хочет...
Протрите творог через сито, смешайте с желтками, растопленным маслом, мукой, гашеной уксусом содой и замесите крутое тесто.
Белки взбейте с сахаром в крепкую пену, добавив лимонный сок.
Тесто разделите пополам. Каждую часть раскатайте в прямоугольник толщиной 5 мм. Смажьте взбитым белком и сверните рулетом.
Рулеты нарежьте кусочками толщиной 1 см. Выложите их срезом вниз на смазанный маслом или покрытый пергаментом противень и выпекайте печенье из творога в духовке до золотистого цвета.
Остальные рецепты печенья и многое другое СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ
Видела много мишек из носков, а этот мне показался самым удачным. Смотрите сами. По моему классный мишик. А если ещё носочки взять по ярче в обще прелестная игрушка получится.
|
[200x250]
[447x510]
Как сохранить витамины? Следует, во-первых, помнить, что чем дольше хранятся свежие овощи, тем меньше витаминов в них остается. Поэтому не делайте большой запас овощей.
[показать]… Очищать и нарезать овощи следует непосредственно перед готовкой.
… Не нужно держать нарезанные овощи в воде. Часть витаминов и минеральных солей в воде разрушается или растворяется. Очищенный картофель, например, за день теряет почти 20% витамина С, а нарезанный шпинат за час – 34%. Только цветную капусту можно на полчаса положить в воду с солью или уксусом, чтобы очистить от насекомых и гусениц.
… Не следует варить овощи по несколько часов и не нужно наливать в кастрюлю больше воды, чем следует. При варке овощей нужно плотно закрыть кастрюлю крышкой. Если не соблюдать это правило, то в тушеной капусте, например, сохраняется около 30% витамина С, в картофельном пюре – около 20%. Если же и то и другое готовить под крышкой, витаминов остается вдвое больше. Исключение составляет фасоль. Тушить ее нужно в открытой кастрюле, иначе она почернеет.
[показать]
[показать]Золотое правило мудрой жены: «Управляй, но не господствуй!»
«Каждая женщина желает иметь хорошего мужа, хороший дом, хороших детей, немного украшений и хорошей пищи. Это не хорошо и не плохо — просто именно такими они созданы, — утверждают ведические мудрецы. — Но даже если женщина получает все это, она не может жить без любви, так как без любви она теряет свое внутреннее сияние».
«Настоящая жена — та, которая чиста, искусна, правдива и приносит радость мужу». Мудрец Чанакья Пандит
Любовь и не только
На Востоке считают, что без любви женщина будет неудовлетворенной, какой бы она ни была удачливой в других областях жизни. Это же подтверждают и европейские социологические исследования, согласно которым большинство женщин самым важным в жизни считают любовь с мужчиной и счастливый брак (не обязательно юридически оформленный), где могли бы получить защиту и заботу.
[200x250]Вы можете себе представить, что каких-то 150 лет назад чипсы были привилегией элиты и подавались только в дорогих ресторанах? Это потом хрустящая картошка постепенно перешла в разряд фаст-фуда и стала всенепременным атрибутом демократичных заведений «быстрой еды». Более того, в Соединённых Штатах был даже создан специальный национальный институт картофельных чипсов, в котором разрабатывались новые рецептуры и придумывались всевозможные вкусовые добавки.
Posted: 10 Nov 2011 07:21 AM PST
Вам понадобится:

[показать]Итак, предстоящий праздник уже не за горами, и многие хозяйки начали к нему заранее готовиться. Продумывается сервировка новогоднего стола 2012 года, решается, что одеть на новый год и потихоньку подбирается новогоднее меню.
Про горячие мясные, рыбные блюда и напитки я постаралась рассказать в предыдущих статьях, а сегодня продолжу тему новогодних рецептов и расскажу о бутербродах, закусках и салатах на новогодний стол 2012.