Маринуйте грибы сами... Дневник Оксана_Андрусенко Маринуйте грибы сами.. Я уже давно не покупаю маринованные грибы на праздники,а так как у нас их практически нет,покупаю шампиньоны. 1 кг...
Это цитата сообщения NATALIA_13 Оригинальное сообщение
ГЕНЕРАТОРЫ
|
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Трубочки с шоколадным кремом и орехами
Трубочки с шоколадным кремом и орехами - вкусные-вкусные трубочки. В детстве все такие любили, правда?
[606x443]масло сливочное мягкое 100 г
сахарная пудра 100 г
белок 3 шт.
мука 100 г
Крем:
шоколад молочный 300 г
взбитые сливки 33% - 200 г
орех 50 г
Смотрите также блюда из категории Итальянская кухня - только самое вкусное с берегов Италии.
Приготовление
Не забывайте становиться читателями нашего кулинарного сообщества, если Вам понравился рецепт
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Кальмары: секреты приготовления.
Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
[показать]Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.
Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.
Чем мельче тушка, тем слаще мясо.
Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.
Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.
Как варить
[показать]Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.
Это цитата сообщения Эврика777 Оригинальное сообщение
Море ссылок от Single и Кузнеца. Спасибо им
Список электронных библиотек
1. Библио. Поиск книги в бесплатных электронных библиотеках.
[показать]2. Поиск книг в электронных библиотеках.
3. Поиск книг в электронных библиотеках.
[показать]4. Библиографическая поисковая система
ALLBEST. Каталог электронных библиотек
Мировая цифровая библиотека
[показать]Lib.ru Библиотека Максима Мошкова
ЛИБРУСЕК
LITPORTAL
ALDEBARAN
BOOKZ.RU
BestLibrary
FictionBook
Lib.Rin.Ru
Книжная полка Crusoe
http://www.vusnet.ru/biblio/ - хорошая библиотека.
http://www.erudition.ru/ - Библиотека "Эрудиция"
http://www.eboogle.ru/default.aspx - очень удобный поиск по библиотекам
http://oum.ru/dharma/sutr/ -Буддийские сутры
http://www.metropolit-anthony.orc.ru/ -библиотека работ митрополита Антония (Сурожского)
Аудиокниги
E-Kniga (художественная литература)
Itlibitum Corp (религия, классика, современное, фантастика, зарубежное, поэзия)
Стихи.ру
Проза.ру
Klassika.ru
КнигоБлог
Exbicio
Книжные полки
All-books.org
FENZIN. Библиотека фантастики и фэнтези.
Архивы Кубикуса. Путеводитель по мирам фэнтези и фантастики.
Библиотека Старого Чародея
Чернильница
Lib.km.ru
BOOKLANDIJA
Планета книг
www.koob.ru
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Для оформления блога
[240x669]Сделай слайд-шоу
Сделать видео слайд-шоу
Сжать видео для сети.
Коды цвета для текстов
Как сделать рамочку для текста самому.
Рамочки для текстов без картинок:
1.Рамочки для текстов 1
2.Рамочки для текстов 2
Рамочки для текстов с картинками:
1.Рамочки для текстов 3
2.Рамочки для текстов 4
3.Рамочки для текстов 5
4.Рамочки для текстов 6
5.Рамочки для текстов 7 (бабочки)
6.Рамочки для текстов - Адрес Детство
7.Рамочки для текстов 9 (Мачо)
8.Рамочки для текстов 10 (Букет невесты)
9.Рамочки для текстов 11 (Природа)
10.Рамочки для текстов 12 ( Он и Она )
11.Рамочки для текстов (Любовь)
12.Рамочки для текстов (Сердечки)
Эпиграфы:
Эпиграфы для блога
Эпиграфы для блога 2
Картинки:
1.Цветы для Вас!
2.Улыбнись с Микки Маусом )
3.Скажи СПАСИБО - красиво)
4.Скажи СПАСИБО - красиво) - 2
5.Скажи СПАСИБО - красиво) - 3
6.Пятница в картинках )
7.Спокойной ночи в картинках)
8.С добрым утром в картинках)
9.Смайлик + мультик = хорошее настроение)
10.Смайлик + мультик = хорошее настроение) - 2
11.Щенки и котята (анимация)
12.Привет в картинках)
13.Сердечки (анимашки) 2
14.Сердечки (анимашки)
15.Малыш Купидон (картинки)
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщение
Цветы с аукционов картин западных художников 18-19 веков.
Цветы с аукционов картин западных художников 18-19 веков.
Maria Debus -Digneffe.
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Хочу с вами поделиться
своей новой находкой...
Это просто оболденная вкуснятина:)
Кто не сделает такую же
много потеряет:)
[640x480]Это цитата сообщения Noksowl Оригинальное сообщение
КАК СОХРАНИТЬ У СЕБЯ ВСЕ ТО ЧТО В ДНЕВНИКЕ
КАК СОХРАНИТЬ У СЕБЯ ВСЕ ТО ЧТО В ДНЕВНИКЕ
http://savefrom.net/
Это не просто очередное дополнение в
, а реально полезная всем ссылка.
Многие часто задают примерно такие вопросы:
* "Как сохранить музыку с ЛиРу?"
* "Как сохранить видео с ЛиРу?"
* "Как скачать видео с YouTube и подобных сайтов?"
* "Как скачать видео с YouTube в высоком качестве?"
* "Как получите прямые ссылки на файлы для их скачки с letitbit.net (без установки шпионских модулей!), filefactory.com, friendlyfiles.net, bitroad.net, shareonall.com, uploading.com, zshare.net, sendspace.com, mediafire.com?"
* "Как скачать видео и музыку с livejournal.com, vkontakte.ru, myspace.com, zaycev.net?"
Много вопросов, не так ли. И всего один ответ:
"Надо использовать сайт "Save From Net"!" ("Сохрани из сети")
А главное, что им очень просто пользоваться! Надо просто добавить "savefrom.net/" перед URL-адресом страницы и нажать "Enter" (такая кнопка на клавиатуре). А сайт вам просто выдаст ссылку на то, что вы хотите! Остаётся только сохранить нужное вам по этой ссылке.
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Баунти - райские конфетки
[показать]
Ингредиенты:
200г кокосовой стружки (если крупная, то можно смолоть её в кофемолке, что бы стала нежнее)
100мл сливок 10% жирности (на II Фазе можно взять 30-48% жирности)
35-50г фруктозы (можно и другой подсластитель, например, сироп агавы)
70г кокосового или другого твердого растительного масла (для II Фазы - сливочного масла)
200г черного шоколада (от 70% какао)
по желанию: до 1мл ромового экстракта или пара капель какого-нибудь алкоголя
Вариант "Шоколадное Баунти"
Вместо 70г масла используем 100г черного шоколада
Приготовление:
Смешайте стружку кокосового ореха и фруктозу.
Разогрейте сливки и масло на маленьком огне, что бы масло растворилось.
Снимите сливки с огня и добавьте к ним кокосовую стружку с подсластителем.
Добавьте по желанию немного алкоголя или ромовой эссенции.
С помощью чайной ложечки и пальцев сформируйте небольшие шарики - масса будет довольно неаккуратной и шарики нельзя будет скатать, а, скорее, сформировать.
Выложите на пергаментную бумагу и поставьте в холодильник (или даже морозильную камеру), как минимум на час.
Растопите шоколад.
Каждый кокосовый шарик погрузите в растопленный шоколад.
Для этого можно накалывать каждый шарик на зубочистку.
Разложите конфеты на блюдо, покрытое пергаментной бумагой, накройте и оставьте в холодильнике на 30-60 минут или больше.
Приготовление "Шоколадного Баунти"
Смешайте стружку кокосового ореха и фруктозу.
Разогрейте сливки и шоколад на маленьком огне, что бы шоколад растопился.
Снимите сливки с огня и добавьте к ним кокосовую стружку с подсластителем.
Добавьте по желанию немного алкоголя или ромовой эссенции.
С помощью чайной ложечки и пальцев сформируйте небольшие шарики.
Выложите на пергаментную бумагу и поставьте в холодильник (или даже морозильную камеру).
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Южанка_Анка Оригинальное сообщение
Душа
Летела к Господу душа,
летела тихо,не спеша.
В сиянье света золотом
Летела в небе голубом
Закончилась земная жизнь
И вот душа стремится ввысь,
Летит,возносится душа
Куда летит-не ей решать.
стремится в синеву небес
А в небесах летает бес.
Летает тенью над душой
-Постой,куда ты?Мир большой!
Уверена, что надо вверх?
На каждом есть какой-то грех!
Но молча,выше,не спеша
Летела к Господу душа.
Ирина Лисина
Это цитата сообщения loprekorna Оригинальное сообщение
Наследие.
[375x500]Наткнулась на просторах сети. Буду выкладывать потихоньку, может еще кто почитает. ))
Проповедь, сказанная протоиереем Василием Ермаковым 20 июля 2003 года в храме преп.Серафима Саровского на Серафимовском кладбище.
Санкт-Петербург. День памяти Влахернской иконы Божией Матери (принесена в Россию в 1654 году)
НИКОГДА НЕ ГОНИТЕ БОГА ВО ВРЕМЕННЫХ ТРУДНОСТЯХ ЖИЗНИ - БОГ ВСЕГДА С НАМИ»!
Во имя Отца и Сына и Святаго Духа!
В жизни человеческой, особенно в мире на сегодня, особенно в прошлом, кровавом 20-м веке, когда люди сами сознательно отошли от Бога, когда пришла беда, пришла война, пришли послевоенные страдания - тогда россиян почесал затылок рукой и решил обратиться к Богу. Но к Богу, не так как вы пришли, а именно умом, душой и сердцем, а чисто экономически. А именно – если мне Бог даст выиграть займ, получить квартиру, замуж хорошо выйти, найти хорошего помощника и прочее житейское – вот тогда я буду верить в Бога.
То есть начало положено торговли с Богом. Как будто Бог – это земная коррупция, земная распродажа желаний и отдача того, что просят. Забывая о том, что к Богу надо идти душой и телом, понимая, сознавая, что Бог есть, и если кто-то после войны из нас остался жив-здоров, кто-то вернулся с поля брани ни раненный, ни контуженный, то значит – не случай, не случайно он остался на этой земле, а чтобы дальше жить в Вере в Бога.
И Господь нам дарует исцеление, дарует нам то, что знает про нас прежде нашего прошения. Вот так надо жить, надеясь, полагаясь, обращаясь к Богу. Но никогда не гоните Бога во временных трудностях своей жизни – Бог всегда с нами.
Аминь!"
20 июля 2003 года
Это цитата сообщения Мария_Вера Оригинальное сообщение
...должны научиться ЛЮБИТЬ.
Ученики, забывшие заповедь Учителя
[200x292]Почему же человек, пришедший в храм учиться любви, зачастую, уходит из него, так и не получив начальных знаний? Знаем же, сколько человек, из числа крещенных, зажгли в себе искорку любви к Богу и стали служить Творцу, и у скольких Бог, якобы, остался только в душе, без всяких внешних проявлений. Значит, не нашли они, не увидели в нас, духовниках и наших чадах, той чистой любви, которой жили первые христиане. И, как это ни горько сознавать, наверное, это и есть главная причина наступившей духовной теплохладности...
Заповедь новую даю вам, да любите друг друга; как Я возлюбил вас, так и вы да любите друг друга. По тому узнают все, что вы Мои ученики, если будете иметь любовь между собою(Ин.13:34-35)
Читать далее
Время теплохладности
Как же важно, придя в храм, научиться любить, и как это трудно сегодня, когда размыты границы между добром и злом, когда свобода (в том числе свободная любовь ко греху, всяческое свободное поощрение страсти и порока, как главное завоевание демократии, - скажем честно о главных плодах свободы) декларируется, как высшее благо. То, что нравственные границы размыты, говорит о крайней степени охлаждения любви в современном человеке. Прекрасные примеры подлинной любви - житие святых, пожалуй, самые невостребованные сегодня книги в нашем духовном становлении. И то, что мы позволяем травить наше юное поколение той мерзостью, которая обрушивается на него через все многочисленные СМИ в рамках свободы, преподаем крайне сомнительные в духовном плане, предметы типа валеологии нашим детям в государственных школах, оплевываем историю нашей страны в учебниках, рекомендованных министерством - все это говорит о нашем НЕУМЕНИИ ЛЮБИТЬ свою ВЕРУ, свою Родину, свой НАРОД.
Почему же человек, пришедший в храм учиться любви, зачастую, уходит из него, так и не получив начальных знаний? Знаем же, сколько человек, из числа крещенных, зажгли в себе искорку любви к Богу и стали служить Творцу, и у скольких Бог, якобы, остался только в душе, без всяких внешних проявлений. Значит, не нашли они, не увидели в нас, духовниках и наших чадах, той чистой любви, которой жили первые христиане. И, как это ни горько сознавать, наверное, это и есть главная причина наступившей духовной теплохладности.
И еще раз о том осужденном, который пытался начать жить духовной жизнью. Освободился уже. Где он сейчас? Погасла под натиском соблазнов или нет? - та крохотная искорка божественной любви, которую пытался зажечь в нем? Какова доля моей, именно моей вины в том, если он забудет дорогу к храму? В том, что ничего не могу противопоставить соблазнам, призывающих всех к свободе от праведности и к рабству греха? Ведь, спросит, спросит с нас Господь и что же можно будет ответить? Думаю, думаю... и не могу дать себе ответа.
Протоиерей Евгений Соколов
Это цитата сообщения Южанка_Анка Оригинальное сообщение
Я боюсь, что меня не возьмут, а если возьмут, то бросят ради лучшего выбора
Я боюсь, что меня не возьмут, а если возьмут, то бросят ради лучшего выбора
[показать]
Чаще всего женщина соглашается на сожительство, именуемое "гражданским" браком, из-за страха " не найти избранника", "остаться одной", ведь женщины "быстрее стареют" и поэтому "перестают пользоваться спросом", и ведь "любят только миловидных". Все эти страхи - следствие сложившихся, а точнее - грубо навязанных стереотипов в обществе, где привыкли рассматривать женщину как "продукт потребления". А "товар", как известно, должен иметь "вид" и "марку". Что только не изобретают представительницы слабого пола, чтобы привлечь сильную половину своим прежде всего "товарным" видом: тратят огромные суммы на крема и салоны, чтобы выглядеть "безупречно" даже там, где никто и не заметит, шьют и приобретают соблазнительную "упаковку" в виде обтягивающей формы и показывающей "товар лицом в обрамлении" одежды, ярко рекламируют свой "интерфейс" посредством броского макияжа, учатся дефилировать по проспекту как по подиуму... Что же, всё это конечно имеет должный эффект, но кроме моментного удовольствия, а в последствии - разочарования ничего избранницы не получают. Их воспринимают как "средство достижения и потребления", имеющее свой определённый срок годности. Конечно, никто не говорит об полном отказе от умения хорошо и элегантно преподнести себя. Никто не советует полностью отказаться от косметики и средств ухода за собой. Но разве не самое главное украшение женщины - порядочность, ум, доброта, отзывчивость? Ведь именно на это и обращают внимание серьёзные и порядочные мужчины. Нет, - возразят иные неопытные и молодые дамы, мы хотим хотя бы иметь детей, раз уж мужики перестали нас ценить. Разве детям не нужен отец? Разве в обществе, где нет полноценной семьи, возможно государство, здоровый социум? Кто сказал, что женщина после тридцати - старуха? Разве "некрасивых" не любят? Или может быть, слишком высоки запросы у не особо следящих за собой купцов? Прежде всего важно осознать, что сказать "нет" тому, кого мы ещё не узнали настолько, чтобы связать с ним свою жизнь и воспитывать детей, лучший способ. Женщина намного острее переживает новые интимные отношения и подсознательно надеется на то, что её не оставит партнёр. То есть каждый новый интим - это своего рода стресс. Важно понять, что боязнь отказа это миф, если уж обиженный ухажёр уйдёт - то и скатертью ему дорога. Помню, когда-то я читала книгу одного музыканта, где он советовал девчонкам, как правильно вести себя с парнями. Так вот, навсегда врезалась в мою память фраза: если парень требует интима, и говорит, что при несогласии он может оставить подругу, ему нужен только секс, и больше ничего, большая точка. Этот же совет дают многие психологи. Бояться "остаться одной", при возросшем в наше время числе "маменькиных сынков" - всё равно что самочинно наметить на завтра "конец света" и постараться за сегодня оторваться по-полной. Бери от жизни всё! Удовольствие входит в привычку. Затем закрываются глаза на различные выходки сожителя, порой забывается и о достоинстве личности по причине боязни потерять "единственную надежду на счастье быть вдвоём" , всё делается для того, чтобы удержать возле себя предмет страсти...
Следствием физического сожительства является как правило для здорового организма - зачатие, беременность, и (дай Бог!) роды. Вот тут-то сожитель понимает, что пора на попятную, быть отцом и мужем-добытчиком его не очень-то привлекает, ведь всё что происходило до ребёнка, которого он может быть,совсем и не ожидал, а если и ожидал, то не представлял что определённые последствия не заставят себя долго ждать, представлялось ему игрой в удовольствия; желание постоянно лёгкой жизни - иллюзия. Он хватается за бутылку, бегает в поисках "новой отдушины", в итоге "семья" переживает трагедию. Сожители расходятся. Пройдёт время и возможно женщина встретит и впустит в свою жизнь нового друга, только бы быть "не одной". И, возможно, всё повторится по-новой: недовольство вмешательством второго "мужа" в воспитание чужого ребёнка, ревность к бывшим "супругам", недоверие, боязнь штампа в паспорте со стороны "мужа" и опасение повторения прошлого печального опыта со стороны "жены".
Как-то ещё по молодости, годах в 90-х, я спросила одну свою знакомую, с которой мы занимались в спортзале, зачем она пришла на шейпинг (фигура её была
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
[347x262]фарш куриный - 1 кг (можно накрутить из куриного мяса, а можно и магазинный)
соль
перец
майонез - 3 ст л
яйца - 2 шт
Репчатый лук на терке или через чеснокодавилку
Если получится жидковато, то можно добавить немного манной крупы.
Все тщательно перемешать, немного взбив вилкой.
Брать фарш ложкой, мокрыми руками, раскладывать на ладошке лепешкой, в середину класть начинку, края смыкать, формировать круглую котлету, которую потом запанировать в сухарях. Обжаривать зразы на растительном масле с двух сторон.
Для начинки можно использовать все, что захочется: я делала и с отварными яйцами с рубленой зеленью, и с овощами, и просто с мелконарезанной зеленью или с целыми (не измельченными) листьями шпината... в общем, на ваш вкус. Только начинка не должна быть водянистой.
Подавать хоть с гарниром, хоть просто с овощами.
Приятного аппетита!
По такому же принципу можно сделать куриный рулет, выложить на фольгу пласт фарша, сверху начинку и закрыть снова фаршем, оформить с помощью фольги рулет и запечь в духовке 150-170 градусов минут 40. Достать, раскрыть фольгу и остудить- рулет готов. Такие зразы и рулет получаются очень сочными, намного вкуснее обычных котлет.
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Рукодельный рунет - ссылки на рукодельные странички
[450x343]
В связи с тем, что рукоделием мы плотно занимаемся, предлагаю всем читательницам моего блога ссылки на странички рукодельниц рунета. Чтобы не искать разрозненные сведения, вам достаточно ознакомиться с этим сообщением подробнее. Сейчас зима. так что, думаю, многим из вас пригодится.
вязание
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
ru_knitting
vyazanie_detyam
vyazem_na_zakaz
crazykhitting
nitki_obrazets
МОЙ МИЛЫЙ ДОМ - вязание, хэнд мэйд, декорирование