Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

анисовый чай

[400x300]
АНИСОВЫЙ ЧАЙ

1 ч.л. сушеных семян аниса

1 чашка кипятка

1 ч.л. меда

1 ломтик лимона (по желанию)

(на 1 порцию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ароматный и согревающий напиток - подарит тепло в долгие и холодные зимние вечера

1. Всыпать анисовые звездочки в чашку с кипятком. Накрыть и оставить на 5-8 минут.

2. Добавить ложечку меда и размешать.

Подавать с ломтиком лимона.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КОФЕ ПО-МЕКСИКАНСКИ

[353x346]
КОФЕ ПО-МЕКСИКАНСКИ 

6 ст. л. кофе сильной прожарки, грубого помола

75 гр коричневого сахара

1 палочка корицы

4 гвоздички

немного апельсиновых корок

600 мл воды

(на 3-4 порции)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Родное название этого ароматного напитка - "Кафе де олла", что означает "кофе в глиняном горшке". Древний рецепт не случайно так любим до сих пор: стоит его приготовить - и вы его уже не забудете!

1. Корицу, гвоздику и апельсиновую корку положить в подходящую посуду, залить водой и довести все до кипения. Накрыть и кипятить на медленном огне 10 минут.

2. Затем добавить молотый кофе и сахар и еще раз довести до кипения, но оставлять кипеть дальше, иначе напиток приобретет неприятную горечь. Снять кофе с плиты и дать настояться около 5 минут.

3. Когда кофейный порошок осядет на дно, осторожно процедить в чашки. Подавать горячим. По желанию можно еще подсластить или добавить молоко.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

кофе Фернанд

[339x500]
КОФЕ ФЕРНАНД
0,1 гр. гвоздики

5 гр. цедры лимона

40 гр. арманьяка

0,5 гр. корицы

400 гр. крепкого кофе

15 гр. сахара или подсластителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Снять немного цедры с лимона. Поместить в чашу миксера гвоздику, цедру лимона, арманьяк, корицу. Перемешать в течение нескольких секунд.

2. Приготовить крепкий кофе и оставить в тепле.

3. Поместить смесь из миксера в кастрюлю и поставить на огонь, нагреть, не доводя до кипения.

4. После нагревания вылить кофе на смесь.

5. Процедить кофе через сито. Сразу же подать к столу. Можно добавить сливок.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

кофе по-датски

[400x291]
ДАТСКИЙ КОФЕ
6 чашек горячего кофе

1 чашка темного рома

3/4 чашки сахара

3 палочки корицы

Для подачи:

8-16 зефиринок (или маршмелоу)

(на 8 порций)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В большой посудине смешать все компоненты и оставить на 2 часа.

Подавать в кофейных чашках, бросив в каждую 1-2 зефиринки.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КОФЕ ПО-БРАЗИЛЬСКИ

[416x600]
КОФЕ ПО-БРАЗИЛЬСКИ

Он же встречается под названием "Мамба", она же "Черная Мамба".

Напиток с интенсивным вкусом какао, который нашла много лет назад в простом настенном отрывном календаре-ежедневнике начала 90-х. Немного поколдовала над рецептом и получился шоколадный кофе, отлично согревающий и расслабляющий в холодную пору.

На одну порцию:

150 г холодной воды
10 г натурального какао-порошка
1-4 ч.л. сахара (в зависимости от желаемой сладости напитка)
15 г молотого кофе
щепотка соли
3-4 ст.л. уже взбитых сливок (при желании - взбитых с сах. пудрой)
при желании - но очень рекомендовано - 1 ст.л. темного рома
(при желании - немного 10% сливок)

Провариваем какао-порошок с 50 г воды несколько минут до загустения, добавляем щепотку соли и сахар. Сахар может быть любой степени очищенности.

Разводим это густое какао оставшейся водой, добавляем кофе и доводим до пенки готового кофе. Снимаем с огня, накрываем, даем настояться.

Кофе на медленном огне еще раз нагреваем, не позволяя кипеть, и разливаем, тщательно процеживая, по нагретым кружкам (например, для ирландского кофе). На кофе выкладываем холодные взбитые сливок. При желании по ножу добавляем немного "кофейных" сливок и обязательно так же по ножу вливаем ром.

Подаем с высокой ложкой или при желании с соломинками.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

калина против изжоги

[250x250]
Страдала изжогой долгие годы моя мама.Что только не делала:пила таблетки,старалась не есть жирного,но...Как-то ей посоветывали эффектное народное средство - калиновое варенье.Она сразу не поверила,но все же решила попробовать.Калины на огороде было много.Из нее она ничего не готовила - вкус этой ягоды был ей не по душе.Но деваться было некуда.

  Сорванные ягоды калины (собирать ее следует глубокой осенью) хорошенько вымыла,вытащила из каждой ягодки косточки.Залила водой и поставила в духовку,чтобы она пропарилась,а кожица стала мягче.Перетерла ягоды через сито,добавила сахар по вкусу и прокипятила. При этом на  1часть калины брала 4-5 частей воды. Долго варить не нужно,если вы только не хотите сделать джем.

Принимала она очень просто: разводила в 1 стакане кипяченой воды 1 ст.л.калинового варенья и пила,когда хотела. Удивитесь,но уже через неделю у нее прошла изжога.А калиновое варенье стало ее любимым!А для разнообразия варю для роднушечки еще и " Варенье в красный горошек" - с калиной , яблоками и кабачками.

Это цитата сообщения ЯОЗ Оригинальное сообщение

“Фиалка — от детки до цветущего растения”

От детки до цветущего растения

Вы бережно принесли домой эту маленькую детку сортовой фиалки, с удовольствием рассматриваете фото будущей красавицы и, возможно, у вас возникли вопросы: что же с ней делать, чтобы она выросла и порадовала вас обильным цветением? Что ж, начнём по порядку.

 

 

 

 

 

 

 

 

Надеюсь, вы принесли её домой, тщательно защитив от холода – фиалка не любит низких температур. По нашим наблюдениям, лучше всего фиалка развивается при температуре +20–26 градусов Цельсия. Если у вас это первое растение, то, возможно, вы размышляете, куда её поставить, чтобы ей было хорошо. Для этого подойдёт подоконник, на который не падает прямой солнечный свет. Значит, южные окна не подходят, а в солнечные летние дни придётся прикрыть растение от излишнего света и на западной стороне. [250x167]

подробности здесь

Серия сообщений " Комнатные цветы":
Часть 1 - Комнатные растения
Часть 2 - Комнатный садик
Часть 3 - Цветущие колючки - 2
Часть 4 - КАК ВЫРАСТИТЬ ЛИМОН ИЗ КОСТОЧКИ
Часть 5 - Алоэ - секрет молодости и здоровья
Часть 6 - Цикламен — цветок Солнца
Часть 7 - Ее величество - ГЕРАНЬ
Часть 8 - Целебные свойства фикуса
Часть 9 - Выращиваем ФИАЛКИ.
Часть 10 - МИНИ - САД -- как сделать композицию из кактусов
Часть 11 - Черенкование сенполий.
Часть 12 - ОШИБКИ В УХОДЕ ЗА КОМНАТНЫМИ РАСТЕНИЯМИ
Часть 13 - Содержание орхидей: советы цветоводов
Часть 14 - Как правильно выращивать розу в квартире?
Часть 15 - Гранат из косточки
Часть 16 - Как начеренковать розы из подаренного букета?
Часть 17 - Что это за цветок?
Часть 18 - Свежая зелень круглый год НА ПОДОКОННИКЕ
Часть 19 - Как самому вырастить хурму из косточки.
Часть 20 - Уход за комнатной розой

Это цитата сообщения ЯОЗ Оригинальное сообщение

Фиалка от листика до детки

Вы приобрели новые сорта или просто решили размножить свои любимые фиалочки с помощью листовых черенков. Возникает вопрос – как же правильнее, удобнее и быстрее их укоренить? [показать]

подробности здесь

Серия сообщений " Комнатные цветы":
Часть 1 - Комнатные растения
Часть 2 - Комнатный садик
Часть 3 - Цветущие колючки - 2
Часть 4 - КАК ВЫРАСТИТЬ ЛИМОН ИЗ КОСТОЧКИ
Часть 5 - Алоэ - секрет молодости и здоровья
Часть 6 - Цикламен — цветок Солнца
Часть 7 - Ее величество - ГЕРАНЬ
Часть 8 - Целебные свойства фикуса
Часть 9 - Выращиваем ФИАЛКИ.
Часть 10 - МИНИ - САД -- как сделать композицию из кактусов
Часть 11 - Черенкование сенполий.
Часть 12 - ОШИБКИ В УХОДЕ ЗА КОМНАТНЫМИ РАСТЕНИЯМИ
Часть 13 - Содержание орхидей: советы цветоводов
Часть 14 - Как правильно выращивать розу в квартире?
Часть 15 - Гранат из косточки
Часть 16 - Как начеренковать розы из подаренного букета?
Часть 17 - Что это за цветок?
Часть 18 - Свежая зелень круглый год НА ПОДОКОННИКЕ
Часть 19 - Как самому вырастить хурму из косточки.
Часть 20 - Уход за комнатной розой

Это цитата сообщения царевна_Тата Оригинальное сообщение

Чудесный подсвечник с листьями

Замечательная идея  и эффектная  вещица.

Торопитесь, пока лисья яркие и красочные!!!

[300x299]
   [400x358]
 

Осень нам дарит золотой листопад. Но серость с дождями и морозами уничтожает эту очаровательную красоту. Такой подсвечник надолго оставит впечатление от осенней прогулки.

как сделать.

Это цитата сообщения Rekasatori Оригинальное сообщение

МК: штампинг

[показать]

Автор:  Mirabeel Перевод: Olga_N Штампинг-пузырьки.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rekasatori Оригинальное сообщение

МК: штампинг

 

Автор:  Anita Hagen Перевод: Миро Работа с несколькими штампами.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rekasatori Оригинальное сообщение

МК: штампинг

Автор: Veterok Что делать, если у вас нет подходящего штампа для журналинга? Конечно, сделать его своими   руками. Простейший штампик для журналинга - дело нескольких минут.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения царевна_Тата Оригинальное сообщение

Декоративная тарелка с кракелюром. Мастер-класс

Не люблю одношаговый "забористый"кракелюр, но здесь очень удачное сочетание цвета, рисунка и кракелюрин.

Тарелку, которую уже не хочется использовать на кухне и жалко выбросить, можно расписать акрилом своими руками и она станет красивым предметом в интерьере. 

[382x400]

как сделать

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Яблочная горчица

авторarx0nt

источник

Слова автора:

Горчичка актуальна особенно сейчас, в яблочный сезон
[показать]

Требуется:
• 3 кислых яблока
• 3 ст.л. сухой горчицы в порошке
• 3 ст.л. уксуса из белого вина
• 3 гвоздичинки
• 3 зёрнышка перца
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли

Готовим:
Испечь яблоки, очистить от кожи и семян, протереть через сито.

Довести до кипения уксус, добавить сахар, соль и хорошенько размешать до полного растворения. Добавить гвоздику и перец.

Смешать 4 ст.л. яблочного пюре с сухой горчицей, тщательно растирая, чтобы не было комочков. Влить уксус со специями, хорошенько размешать. Выложить в баночку и поставить в холодильник.

Через 3 дня горчица готова.


Мои комментарии: Очень вкусная горчица, делаю регулярно. Идеально с антоновкой. Вместо сахара кладу мед. Хорошо подходит к мясу, картошке и др. овощам, я еще люблю просто на хлеб намазывать :)

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Программы по вязанию

1.Расчет вязания 1.3.2

[показать] [показать]

Описание:
Программа расчета вязания задумана для облегчения создания вязаных изделий во время предварительных прикидок и подготовки к реализации ваших гениальных идей. Она позволяет оценить размеры будущего шедевра по связанному образцу, определить нужное количество петель и рядов по требуемому размеру. Когда указаны размеры, исходя из уже связанного кем-то образца, а у вас образец отличается от созданного неизвестным мастером, программа позволит скорректировать количество петель и рядов в вашу пользу.

Расчет вязания 1.3.2 681 Kb Скачать

2.SymblCro

Программа для составления круговых схем для вязания крючком.

Скачать

3.Программа для вязания крючком MyCrochet

[показать]

Программа для создания схем вязания крючком. Руссифицированна. Содержит основные обозначения петель.

СКАЧАТЬ программу "MyCrochet" 85 кб

4."Ленивые узоры"

[показать]

Обычно, вывязывая на спицах орнамент, пользуются одновременно двумя или несколькими клубками пряжи. При этом на изнаночной стороне образуются полоски свободной нити - пряжи идет много. Можно, однако, составить достаточно интересные узоры таким образом, что в работе будет только одна нить - рисунок получается за счет вытягивания петель из предыдущего ряда.

Выполнить вытянутые петли несложно: с левой спицы снимают не провязанной на правую спицу одну петлю, в следующем ряду ее провязывают.

На рисунках каждой клетке соответствует одна петля в горизонтальном ряду и две петли в вертикальном (лицевая и изнаночная). В изнаночном ряду лицевые петли вяжутся над лицевыми, изнаночные над изнаночными. Узоры составлены таким образом, что подряд вытягивается только одна петля, два рядя вяжут одним цветом, два следующих - другим.

В изнаночном ряду лицевые петли вяжутся над лицевыми, изнаночные над изнаночными. Узоры составлены таким образом, что подряд вытягивается только одна петля, два рядя вяжут одним цветом, два следующих - другим. Узоры можно использовать для вязанных костюмов, джемперов, свитеров, перчаток, варежек (со швом). Изнаночный ряд лучше вязать спицами большего диаметра. Первую и последнюю петли надо провязывать обязательно, независимо от того какой цвет соответствует ей на рисунке. Если надо провязывать 3 петли вместе, это делается рабочей нитью, независимо от цвета, указанного на рисунке. Поясним как вязать этим способом на примере рисунка.

Uzor.zip [показать]

5.Aran Paint (демо)

[показать]

Это просто чудо - кликами мышки Вы рисуете узор для вашего пуловера или свитера. Доступны лицевые, изнаночные петли, шишечки и косы из разного количества петель. В demo версии отсутствует функция сохранения и экспорта описания выполнения узора. Прямая ссылка на exe файл программы. Скачайте в архиве 18 узоров для этой программы

applusdemo.zip [показать]

6.PrimaVision Knit 6R1C9

Программа для составления узоров.

[показать] [показать]

Скачать part1.rar
Скачать part2.rar
Скачать part3.rar

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

тыквенные булочки для идеальной фигуры

[307x231]
Очень яркие, солнечные булочки с добавлением тыквы порадуют в любое время года – ведь готовить их можно и из свежей тыквы, и из замороженной. Выпечка обязательно станет любимой, нежные, пушистые булочки с хрустящей корочкой и оранжевым мякишем просто не могут не понравиться.Вкусные мягкие булочки с нежным мякишем, со сладковатым вкусом которого контрастирует слегка терпковатая смородиновая нотка.

Думаю, что по этому рецепту, вполне можно печь крендельки или плюшки, посыпать семечками, орешками, сахаром с корицей – будет получаться яркая, ароматная выпечка, как раз то, что нужно хмурой осенью и холодной зимой.

рецепт булочек

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

хлеб"Завитушка" с чесноком и зеленью

[304x229]
Хлеб - завитушка с чесноком и зеленью

Такой хлеб подойдет в качестве закуски к наваристому красному борщу или куриному бульону
Кстати, если вдруг сразу не съелся и, забытый на столе подчерствел - из него получаются отличные сухарики.

печем хлебушек

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Айва в Сиропе

[317x238]
айва в сиропе

Сейчас самый сезон для айвы. Ею, кажется, пахнет даже солома, в которую ее укутывают перевозчики.
Варенье просто из айвы восхищения не вызывает, а вот если его сварить с добавлением ядер гвоздики и кардамона, тогда совсем другой вкус, просто неповторимый...Вкусная айва дольками и густой ароматный сироп. М-м-м...

айва в сиропе

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Калина красная..

Облетают листья, делая лес прозрачным, короче дни и всё реже светит солнце... Но всё ярче тяжёлые гроздья калины, точно солнце напоследок пропитало их своим теплом и отдало им всю яркость ушедшего «красного лета». Одна из легенд рассказывает, что давным-давно были её плоды сладкими-пресладкими…

калина лечит,калина омолаживает,калина привораживает

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Рецепты смузи.

[300x400]

 

 

Smoothie («смуси», «смусисы» или «смузи». Smoothies от слова «smooth» - мягкий) - коктейли , представляющие собой взбитые в пюре разной консистенции замороженные или свежие фрукты, иногда с добавлением сливок, молока или соков.
 

 

Самый простой фруктовый смузи 

Для рецепта Вам потребуются:
- апельсин (крупные сладкие) - 4 шт.
- грейпфрут (красный) - 1 шт.
- банан - 3 шт.

Читать далее...