Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

"Сыйр" - Эстонский сыр

"Эстонский сыр"
[показать]

Это блюдо по-эстонски называется "сыйр" и в сущности является творожным сыром. Готовится довольно просто и на юге Эстонии у каждой хозяйки имеется свой рецепт. То, что готовим мы - это довольно плотная масса, которую можно есть просто так или со свежим ячневым или ржаным хлебом. Настоящий сыйр должен быть, якобы, рассыпчатым. Я нашла несколько рецептов, которые отличаются пропорциями. Я делаю так.

Приготовление:

Вскипятить 1 л молока и туда положить 500г нежирного творога (причем, чем менее жирный и крупчатый творог, тем лучше) и нагревать, пока не начнет отделяться сыворотка. Откинуть на дуршлаг и дать стечь.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Jena69 Оригинальное сообщение

ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА

ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА,нашла на сайте кухарка!

[400x293]

СОСТАВ:

Рыбное филе (можно готовить практически с любой рыбой) - 300 г
Рис - 0.5 стакана
Сваренные вкрутую яйца - 2 штуки
Луковица - 1 штука
Сливочное масло - около 50 г
Готовое слоеное тесто - 1 пачка (500 г) (из одной пачки получается пирог с тонким слоем теста, если вы любите потолще, возьмите 1.5 или даже 2 пачки)
Соль, перец, яйцо для смазывания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбное филе нарежьте, поперчите – посолите и дайте постоять минут 15 – 20.
Для начинки залейте рис 2 – 3 стаканами воды, посолите и отварите практически до готовности, но не разваривайте. В идеале рис должен быть немного недоварен, но именно немного! Промойте рис холодной водой, чтобы он остался рассыпчатым. Мелко порежьте луковицу и обжарьте на сливочном масле до легкой золотинки. Добавьте сюда же мелко порубленные яйца и рис. Перемешайте. Дайте начинке остыть.

[400x302]

Возьмите половину подготовленного слоеного теста. Тонко раскатайте и вырежьте в форме рыбы. Для того чтобы вырезанная рыба была симметричной и ровной, припылите раскатанное тесто мукой, сложите вдоль пополам, вырежьте половину рыбки со сгибом в центре, разверните.

[400x319]

Переложите вырезанную рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки. Обрезки теста отложите, они нам еще понадобятся. Раскатайте вторую половину теста. Часть теста нарежьте на полоски толщиной около 1.5 см.

[400x302]

Из этих полосок мы сделаем бортики, чтобы удержать начинку. Для этого разболтайте яйцо со столовой ложкой воды, аккуратно смажьте края вырезанной рыбки и приклейте полоски теста по всему периметру рыбы.

[400x294]

При необходимости, чтобы сделать бортики выше, таким же образом приклейте второй и даже третий слой полосок. В результате у вас должна получиться своеобразная коробочка из теста, имеющая форму рыбы. Распределите по тесту рис с яйцом, сверху плотным слоем уложите рыбу.

[400x294]

Если рыба недостаточно жирная, натрите на тёрке небольшой кусочек замороженного сливочного масла, так, чтобы его хлопья равномерно распределились по поверхности рыбы.

[400x300]

Из остатков теста вырежьте хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарежьте рюмочкой на кружки-чешую. Соберите рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом.

[400x288]

[400x284]

Готово! Для красивого цвета сверху смажьте рыбку яйцом и выпекайте в предварительно нагретой до 180 С духовке до полной готовности (около 40 минут). Достаньте пирог из духовки, дайте отдохнуть минут 10 – 15 и можно подавать.

[400x293]

Приятного вам аппетита! [показать] [показать]

Это цитата сообщения Лайфхаки Оригинальное сообщение

Как сделать кормушку для птиц.

[300x142]Эту кормушку для птиц мы каждую зиму вывешиваем за окно. К ней слетается много разных птиц: синиц, снегирей, чечеток, воробьев и т. д. Мы всегда с удовольствием наблюдаем за поведением наших пернатых гостей.        

◘◘◘◘◘

Это цитата сообщения Леонардо Оригинальное сообщение

Кулон из пластики

Блог мастера Остапенко Ольга

 

Мастер-класс - пластика - милифиори - "Блондинка"

 

Это заготовка для будущих изделиий из пластики, называется такая заготовка "колбаса", на английском это звучит как cane", это техника милифиори Сделала "Блондинку" нравится мне в пластике такую живопись наводить

далее

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Мраморный домашний сыр

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА СО ВСЕГО СВЕТА

[250x338]

Народная медицина

Китай
При простуде и связанной с ней головной болью
Свежие плоды барбариса – З ст. л., порошок корицы – 2 ч. л., мёд - 100 г. Ягоды хорошо размять, добавить корицу и мёд и тщательно перемешать. Принимать по 1 ст. л. три раза в день.
Франция
При кожных сыпях
Вино из золототысячника: перечную мяту и золототысячник (по 30 г) и 1 нарезанный лимон (с кожицей) заливают 1 л белого полусухого вина и настаивают 10 дней. Потом вино процеживают и разливают по бутылкам.
Рюмку (50-80 мл) «лечебного вина» выпивать перед основным приёмом пищи в течение 2 недель. Оно способствует очищению организма, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и успокаивает желчный пузырь.
Испания
При кольпитах
Составить сбор в равных весовых частях: цветки бессмертника песчаного и ромашки аптечной, дубовая кора, трава зверобоя продырявленного и тысячелистника обыкновенного.
4 ст. л. травяной смеси заварить 1 л кипятка. Настаивать 30 минут, процедить. Использовать в тёплом виде для спринцевания ежедневно на ночь. Курс — 12-15 процедур.
Подобные заболевания необходимо лечить не только местными процедурами, но и принимать противовоспалительные сборы. Вот один их них: цветки календулы лекарственной и зверобоя продырявленного, трава хвоща полевого, душицы обыкновенной и тимьяна ползучего, листья мать-и-мачехи и коровяка скипетровидного, липовый цвет, корень солодки голой. Травы брать в равных весовых частях
1 ст. ложку сбора заварить 1/2 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить, принимать по 1/2 стакана 3 — 4 раза в день до еды.

Читать далее

[480x149]

Эффективно похудеть и постройнеть может каждый. Чтобы профессионально подойти к вопросу похудения и не навредить своему организму, рекомендую посетить замечательный сайт, посвященный диетам и здоровому образу жизни!

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Яндекс-фотки. Вставляем фотографии в пост.

Название поста далось с трудом.
В общем, фотографии на яндекс-фотки мы загружать научились (ЗдЕсЬ), научились делать плейлисты... Теперь будем учиться делать посты с этими загруженными фотографиями.

Итак, грузим фотографии. Загрузили... Теперь нам надо получить код картинок для поста. Есть несколько способов. Опишу 2.

Способ Первый, простейший.
Способ-то простейший, но, к сожалению, не самый красивый пост выйдет, да и не самый удобный...

Идем в "Мои альбомы", выбираем альбом, в который загрузили фотографии, тыкаем кнопку "Получить код":
[400x46]

Дальше > > >

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Украшаем обращение к гостям...Эпиграфы у себя на страничках...

[показать]

[показать]

Жмём [показать]

Это цитата сообщения Beautiful_Linda Оригинальное сообщение

Склерозник по фотошопу

Это сообщения для себя любимой и забывчивой( желающие взять, пожалуйста), некий склерозник, где можно просмотреть МК как сделать коллаж в фотошопе.
http://globator.net/photoeffects/121-kak-sdelat-kollazh-v-adobe-photoshop.html
http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=3&id=74

Это цитата сообщения lj_pro_felting Оригинальное сообщение

"Рабочая тетрадь" Шарлотте Бух

[показать]
В дополнение к этому посту. "Рабочая тетрадь" Шарлотты Бух по техникам войлочения (это, кажется, по-пилински) для изготовления одежды. Она написана очень давно, больше 10 лет назад, и это чувствуется.
Видно и как далеко вперед ушла область за это время и что Шарлотта - одна из основоположников:)

Читать далее

http://community.livejournal.com/pro_felting/67105.html

Это цитата сообщения Лида_Александровна Оригинальное сообщение

Варианты оформления детских.

[600x342]

more...

Это цитата сообщения Lina333 Оригинальное сообщение

Идеи Для Детской

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Если мало места

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения NellyPR Оригинальное сообщение

в качестве подарка

Генеалогическое дерево!!!Автор дизайнер-флорист Наталья Павлова. Ручная работа.
шикарный подарок!!!
[400x408]



Насколько разным может быть текстиль, настолько и вещи из него отличаются
друг от друга. Людям, почитающим традиции, понравится генеалогическое дерево, а
рационалистам – идея использовать старые вещи.

1. Нарисуйте мылом на войлоке контуры дерева (корни. ствол и ветки) и
вырежьте его.
2 . Отрежьте от обоев кусок 50 х б0 см. Наклейте на картон из
большой рамы полоски двустороннего скотча. Снимите защитную пленку сначала
только с половины полосок. Наложите обои на открытые полоски скотча, выравнивая
края листа по картонной основе. Затем снимите защитный слой со следующих полосок
и приклейте оставшуюся часть обоев. Наложите поверх дерево из ноплока и
приклеите все его тонкие части с помощью клеевого пистолета. Лишние выступающие
части обрежьте под размер основы. Покрась те маленькие рамки аэрозольной
краской, поместив их в коробку с высокими бортиками, чтобы оградить помещение от
брызг.
3 .Встаньте наполовину готовый коллаж в раму. Приклеите клеевым
пистолетом к верхней части дерева зеленую пряжу, имитирующую листву.
4
.Вставьте фотографии в рамки, выбран для фотографии родителей рамку большего
размера. Расположите ее и середине коллажа. В верхней части разместите детские
фотографии, в нижней – фотографии бабушки и дедушки. Все рамки приклейте к
«дереву» клеевым пистолетом.

[448x600]



































[490x600]

Это цитата сообщения -_Shinshilla_- Оригинальное сообщение

Видеоуроки по валянию


Изготовление сережек из войлока

Скачать на компьютер

Браслет из войлочных бус

Скачать на компьютер

Цветок из войлока

Скачать на компьютер
 

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Шкатулка своими руками «с нуля»

Шкатулка своими  руками  «с нуля».

Автор: Бесенка

[600x480]

Читать далее

Это цитата сообщения Галинка-Картинка Оригинальное сообщение

Без заголовка

Рисуем с сыном!!
[523x698]
[611x699]Результат дальшеЧитать далее...

Это цитата сообщения МУРРМЫШКА Оригинальное сообщение

Рабочие столы для швейных машин

[450x260]
Рабочие столы для швейных машин.
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]


Ссылка:http://s60.radikal.ru/i169/1003/e7/f32c8fe5526a.jpg
http://s15.radikal.ru/i189/1003/ff/abeef4023aa6.jpg
http://s51.radikal.ru/i132/1003/7e/72e81629fcb1.jpg
http://s15.radikal.ru/i189/1003/76/09ca1a981a49.jpg

Серия сообщений "Шитьё":

Часть 1 - Копилка идей:Прихватки,Апликации....
Часть 2 - Украшения дома.Идеи
...
Часть 98 - Диванная подушка с лепестками.
Часть 99 - Подушка-валик восточном стиле
Часть 100 - Красивые покрывала. Декор для спальни.

Это цитата сообщения Фея_Котофея Оригинальное сообщение

Готовимся к Новому 2011 году

Как известно 2011 год - это год кота и кролика, оба всеми любимые пухнастые животинки:)) Ну и чтоб праздник не застал, как это часто бывает, в расплох предлагаю смастерить вот такие маленькие сувенирчики. Я такой приятной мелочью собираюсь порадовать своих близких и друзей, возможно и вам пригодится.
[439x347]
[340x595]
[330x512]
[491x698]
[374x512]
[512x700]
и вот такие зайки, которые легко превратятся в кроликов, только ушки другие приделать:), а вот схемки к ним нет, но выкройка последних котеек к ним подойдет, главное УШИ

[635x500]

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Роза - интересная тхника рисования.