Желание скинуть лишние килограммы обычно обостряется перед праздниками или с приходом весны, и становится совершенно непреодолимым с наступлением лета. Радикальные меры, вроде голодания или жёсткой диеты, часто не приносят нужного результата.

Почему мы не худеем?
Дело в том, что в организме есть определённый запас питательных веществ. При резком сокращении питания он стремится сохранить свои жировые запасы на случай ещё более тяжёлых времён. Чтобы восполнить энергетические затраты, организм высвобождает гликоген из мышц, печени и крови. Из тканей выходит вода, что даёт небольшую потерю веса в начале диеты. Но, к сожалению, после того, как заканчивается гликоген, из мышц изымается белок, что может негативно отразиться на здоровье. При этом молекулы жира не используются. Организм начинает расходовать жировые запасы только спустя неделю после начала диеты.Поэтому, конечно, кратковременные голодовки вам не помогут, вы лишь на время выведете воду из организма.

Особенности весенних диет.
Весна — время обострения хронических заболеваний, ослабленного иммунитета и недостатка витаминов в организме. Естественное желание похудеть как можно быстрее толкает многих женщин на необдуманные поступки. По статистике, 55% худеющих предпочитают экспресс-диеты. Они кажутся эффективным средством, похудеть за пару дней — заманчивая идея, не так ли? К сожалению, сброшенные килограммы возвращаются назад, экспресс-диеты не только малоэффективны, но и по-настоящему опасны для организма в сложный весенний период.
Не насилуйте себя резкими ограничениями в еде, постарайтесь просто есть здоровую пищу, пить достаточное количество воды и соблюдать правильный режим питания. В этом случае, результаты обязательно появятся.

Как регулируется вес тела?
Прежде, чем садиться на диету, постарайтесь понять принцип регуляции веса человека. Вес тела складывается из баланса потребления и расхода энергии. Вы потребляете энергию из пищи и напитков, которые содержат калории — единицы энергии. Расход энергии — это число калорий, которые тратит наш организм.
Часть энергии, которая расходуется на поддержание жизнедеятельности, составляет примерно 60%. Это так называемая базовая скорость метаболизма, то есть, обязательное число калорий, которое требуется организму для выполнения основных функций — дыхания, химических процессов на клеточном уровне и т.п.
Вторая часть — расходы энергии на моторику (двигательная активность, речь), составляет приблизительно 30%. Остальная часть остается на поглощение, переваривание и усвоение пищи.
Если потребление и расход энергии сбалансированы, вес тела остаётся неизменным. В случае, если потребление превышает расход, избыток энергии откладывается в виде жировых запасов. В обратном случае организм сжигает жировые запасы, преобразуя их в энергию. Таким образом, мы теряем лишний вес.

Помните о том, что с медицинской точки зрения, диета — это правильно подобранный комплекс питания, сбалансированная и здоровая пища. Это один из методов оздоровления организма, а не мучительное испытание силы воли.
Помните о том, что максимальный вес, который вы можете сбросить без вреда для здоровья — четыре килограмма в месяц. Не поддавайтесь желанию похудеть быстро и на максимальное количество веса, постепенное похудение позволит вам сохранить полученный эффект и не подорвать здоровье.

[показать]

[показать]

 

Каша «Вкусная»

• 3 ст.ложки коктейля Формула 1 Лесная ягода
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев
• 2 небольших крупно натертых яблока
• 1 ч.л. лимонного сока

Смешать хлопья и тертые яблоки. Когда хлопья пропитаются соком, добавить Формулу 1 и прокрутить в блендере.

Питательная ценность:
Калорийность: 418 ккал
Белок: 15,5 г
Жир: 6,8 г
Углеводы: 71 г
Клетчатка: 12,5 г

Отдай ужин врагу!

Воскресенье, 19 Августа 2007 г. 21:15 (ссылка)
Процитировано 3 раз + в цитатник или сообщество +поставить ссылку
То, что ужин надо «отдавать врагу», мы помним с детства. Другое дело, что, порой, до старости нас мучает вопрос: «А почему?» Ведущий научный сотрудник ГНИЦ профилактической медицины Галина Холмогорова предлагает ответ на него, доказывая, что плотный ужин перед сном - путь к болезням.

Вообще пища предназначена для двух вещей: давать строительный материал для наших тканей и снабжать организм энергией. Меню современного человека насыщено легкоусваиваемыми углеводами. Они очень быстро всасываются в кровь и поднимают в ней уровень глюкозы.

Если человек после еды двигается (и желательно, активно), то весь этот «сахар» усваивается нашими мышцами. Но если едок ложиться спать, то спать ложатся и мышцы, а значит, глюкоза идет прямым ходом в печень, где под воздействием ферментов превращается в жир.

Этот жир затем распределяется по всему организму, откладываясь в самых разных частях тела, а главное, вызывает ожирение даже внутренних органов. Дальше результат, как правило, одинаков: возникновение сахарного диабета, гипертонической болезни и атеросклероза.

О таком сценарии написано и сказано много, но воз, что называется, и ныне там. Работающие люди давно перестали обращать внимание на режим своего питания. Утром есть не хочется или некогда, в обед негде или фаст-фуд (который тоже под запретом у врачей), а вечером, получается, тоже голодай?! Нет уж, лучше хоть раз в день, но плотно поесть, чтобы ноги не протянуть.

Хорошо, вы пришли с работы и, съев все, что нашли на плите, легли спать. Вот только спать вы легли не один, а вместе со своей 12-перстной кишкой, в которую запихали приличный пищевой комок. Кишка спит и никаких веществ, необходимых для продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту не вырабатывает. Весь ваш ужин остался в ней до утра!

Кишке сладко спится, но остальным органам не до сна. Ведь она растянута пищей, а это уже сигнал для желчного пузыря, что нужно производить желчь для переваривания еды. Мало того, он «будит» поджелудочную железу, и та начинает вырабатывать ферменты, которые расщепляют белки, жиры и углеводы.

Но желчь не в состоянии пробиться через закупоренную пищей 12-перстную кишку, потому что та во сне даже не собирается сокращаться. В результате желчь застаивается в желчном пузыре, сгущается и постепенно превращается в камни.

Поджелудочной железе приходится еще хуже. Ее ферменты направляются в 12-перстную кишку, чтобы переварить все вами съеденное, а там их никто не ждет. Разочарованные, они возвращаются обратно в поджелудочную железу, где тут же принимаются «переваривать» ее ткани. В итоге железа воспаляется (панкреатит), а в худшем случае просто омертвевает (некроз).

Кроме того, если пищеварение нарушено, в кишечнике развиваются гнилостные бродильные процессы, что приводит к аллергиям и интоксикациям (продукты распада начинают всасываться в кровь). А ведь избежать всей этой ночной катавасии можно очень просто.

Ужинать за 2–3 часа до сна. После ужина не усаживаться перед телевизором, а заняться домашними делами, погулять с собакой или, наконец, с женой (мужем).

Не есть на ночь булок, картошки, риса, тортов и пирожных – все те короткие углеводы, которые быстро всасываются. Замените их на длинноцепочные углеводы (морковь, капуста, брюква, редька, гречневая, пшенная каша). Они дольше перевариваются и не вызывают резкого повышения уровня инсулина.

Питайтесь, распределяя нагрузку на организм. 25% суточных калорий съедайте за завтраком, 30-40% - за обедом, затем легкий полдник, и 15-20% должно приходиться на ужин. Это нормальное распределение калорийности в течение дня. Самое главное - примерно 60-70% калорий своего рациона вы должны съесть до четырех часов дня. В это время вы активны, вся глюкоза переработается и уйдет из организма, а не отложится в жир.

Кстати, вечернее питье чая, которое зачастую растягивается на 2-3 часа и во время которого съедается корзиночка печенья и конфет, - это тоже поздний ужин, даже если вы считаете, что поужинали в 6 вечера, а в 10 только попили чай.

Организму необходим интервал между приемами пищи в 12 часов. Если вы поужинали в 7 вечера и позавтракали в 7–8 утра, вы его выдержали.

Худеем вместе или набираем в одиночку.

Источник: Правда.Ру, август 2007 г.

www.work.gruppawlc.ru/

Как не переесть за праздничным столом



[340x294]
Вот несколько советов по этому поводу:

1. Накануне торжества не голодайте!
На завтрак и обед в день праздничного ужина ешьте белковое блюдо и сырые овощи.

2. Заранее продумайте менее калорийные блюда.
Мясо замените рыбой, салат заправьте оливковым маслом и лимонным соком, вместо картошки сварите брокколи, на десерт подайте фруктовый салат.

3. Выпейте стакан воды,
Сразу же, как только сядете за праздничный стол.

4. Начните с легкого салата.
Ваша задача - легко дожить до горячего!

5. Не позволяйте никому вас обслуживать!
Только Вы знаете что действительно Вам нужно и не навредит фигуре.

6. Прежде чем наполнить тарелку спросите себя:
"Я действительно хочу это съесть?" И только после четкого утвердительного ответа наполните блюдом тарелку.

7. Делите всё на 2.
Хотите взять две ложки салата - ограничьтесь одной.

8. Забудьте про соль.
Даже если хозяйка явно не досолила.

9. Ешьте медленно.
Помните, желудок посылает в мозг сигнал о насыщении лишь 20 мин. спустя начала трапезы.

10. Забудьте про "когда я ем, я глух и нем!"
Общаясь, съедаешь меньше.

[336x346]
1. Миф: взрослым нужно всего 2 л воды в день для поддержания оптимального водного режима.

Факт: на самом деле, современные рекомендации составляют 2 столовых ложки (30 мл) на 1 кг веса. Например, при весе в 67 кг вам нужно выпивать в день 2.3 л воды. Чем крупнее человек, тем выше его метаболическая нагрузка, тем больше воды ему требуется.

2. Миф: жажда лучший признак обезвоживания.

Факт: индикатор жажды не сработает до тех пор, пока у вас не проявится слабое обезвоживание. Лучшим индикатором увлажнения может быть наблюдение за цветом вашей мочи. Прозрачная или бледно-желтая моча свидетельствует о достаточном увлажнении. Темно-желтая или золотистая моча показатель того, что нужно больше пить. Еще один способ контролировать увлажненность это частота посещения туалета. Мочеиспускание каждые 2 часа хороший признак того, что вы пьете достаточно воды

3. Миф: пить много воды нездорово.

Факт: за исключением некоторых заболеваний, ваш организм использует то количество воды, которое ему нужно, и освободится от остального. При нормальных условиях не существует опасности слишком большого количества воды. Рекомендуется пить воду медленно, а не глотать залпом, чтобы не вызвать дискомфорт в желудке

4. Миф: потребление большого количества воды увеличивает нагрузку на почки.

Факт: для нормального функционирования почек нужна вода. Когда организм потребляет недостаточно воды, почкам приходится компенсировать этот недостаток за счет выделения большего количества концентрированной мочи, что может привести к образованию камней в почках.

5. Миф: если у вас есть проблемы с удержанием жидкости, пейте меньше воды.

Факт: на самом деле, правильно противоположное. Когда ваш организм испытывает недостаток воды, он воспринимает это как угрозу выживанию и компенсирует недостаток воды ее консервированием. Потребление достаточного количества воды (2 столовых ложки (30 мл) на 1 кг веса) поможет вашему организму поддерживать правильный баланс жидкости, одновременно выводя из организма лишний натрий, который способствует задержке воды в организме. Если вы принимаете мочегонные средства, не забывайте пить достаточное количество воды.

6. Миф: во время физических упражнений лучше использовать спортивные напитки, а не воду.

Факт: при физических упражнениях, длящихся менее 60 минут, предпочтительнее вода. Во время коротких тренировок не обязательна замена электролитов (спортивные напитки), а сахар в спортивных напитках дает пустые калории. Вам нужно восполнить потерянную во время упражнений жидкость, иначе вы преждевременно устанете, и ваши показатели ухудшатся. Взвесьтесь перед началом и после упражнений и выпейте не менее 0.5 л воды на каждые потерянные 0.5 кг.

7. Миф: летом нужно больше воды, чем зимой.

Факт: обезвоживание может наступить только летом, но хорошее увлажнение организма не менее важно также и зимой. Тренируясь зимой, вы не так сильно потеете. Но ваш организм все равно теряет жидкость, поэтому нужно обязательно пить воду, иначе ваши физические показатели ухудшатся.

8. Миф: главное меньше есть, а не больше пить тогда можно похудеть.

Факт: на самом деле, потребление достаточного количества воды и снижение веса связаны напрямую. При недостаточном потреблении воды организм удерживает жир и межклеточную жидкость. Хотите похудеть прекратите пить сладкие напитки, соки и кофе и пейте много воды.
 

[показать]

[340x336]
Обнаружено, что при недостатке жидкости организм начинает испытывать стресс и посылает сигналы в мозг, сходные с сигналами голода.

В результате мы начинаем есть, в то время как надо нам пить! Ненужные в этот момент питательные вещества откладываются в виде жира в самых укромных уголках нашего тела и уголки эти со временем перестают быть укромными. Горечь утраты стройной фигуры мы пытаемся компенсировать молочной шоколадкой или изнуряющими занятиями фитнесом. А ведь вернуться к исходному состоянию можно путем организации сбалансированного потребления воды.

Выпивая каждый день по 2 -2,5 литра воды (помимо соков, чая и кофе) мы можем подавить чувство голода и сократить количество потребляемой пищи (конечно, при этом стоит ограничить и потребление жирных продуктов). Причем пить нужно именно воду, поскольку даже чай и кофе содержат активные вещества, изменяющие химический состав организма. А что говорить о газированных напитках, [насыщенныхk вредными химическими соединениями, вызывающих дополнительное обезвоживание? Поэтому лучше всего пить холодную очищенную воду. Когда мы пьем холодную воду, вырабатывается энергия терморегуляции. А когда кипятим воду, особенно если берем ее из под крана, при кипячении увеличивается концентрация тяжелых металлов, хлора и вредных примесей.

Советую:

1) Большую часть воды пить в первой половине дня, часов до трех, чтобы не было отечности.

2) Пить даже если не хочется.
Конечно не надо насиловать организм, просто нужно его потихоньку приучать, каждый день увеличивая норму выпитой жидкости.

О недостатке воды в организме также может говорить слабость, головная боль, головокружение, различные проблемы с желудком. Поэтому пейте воду и будьте здоровыми и красивыми!

Тех кто хочет научиться пить воду и правильно  питаться притаться приглашаю на Бесплатный Интернет-курс! 12 занятий для тех, кто хочет снизить свой вес, научиться правильно питаться и улучшить самочувствие! Присоединяйтесь!!
Почитать подробности про школу правильного питания и зарегистрироваться можно тут

[показать]

Как получить устойчивый постоянный результат, от вашей программы похудения.

 Оказывается многие диетологи изучают этот вопрос и приходят к однозначному выводу, что начинать надо... с завтрака!

 Знаете, что общего у многих полных людей, безуспешно пытающихся похудеть? Они ничего не едят с утра. Именно для них и была придумана эта диета.Читать далее

Если Вы хотите получить действительно устойчивый результат и больше не возвращаться к вопросу решения проблемы с весом, то правильная цель - это выработать здоровые пищевые привычки поведения. А начинать надо с завтрака. На наших занятиях мы учим как грамотно это сделать. Ведь для того, чтоб завтрак удовлетворял вышеперечисленным 5-и условиям необходимо знать чуточку больше, чем меню очередной диеты. Присоединяйтесь!

[показать]

[показать]

Как получить устойчивый постоянный результат, от вашей программы похудения.

 Оказывается многие диетологи изучают этот вопрос и приходят к однозначному выводу, что начинать надо... с завтрака!

 Знаете, что общего у многих полных людей, безуспешно пытающихся похудеть? Они ничего не едят с утра. Именно для них и была придумана эта диета.  

Утро жительницы большого города. Как всегда поспешные сборы на работу: навести красоту, решить, что надеть, разыскать мобильный и прочие нужные вещи какой уж тут завтрак? О чем вы? Успеть бы выпить чашечку кофе и бегом из дому! 

Для многих из нас это типичное начало трудового дня. В итоге вырабатывается нездоровая привычка, и "гордый" организм, которому надоедает просить, чтобы его покормили, отвыкает от утренней трапезы. 

[Люди пропускают завтрак, думая, что тем самым они урезают калории, но к полудню этот человек голоден, - говорит Милтон Стокс, главный диетолог больницы Св. Барнабас в Нью-Йорке. Те, кто пропускает завтрак, восполняет его потом бездумным жеванием в обед и на ужин. Такие люди обрекают себя на неудачуk.

А между тем, здоровый завтрак лучший друг всех худеющих. Это медицински установленный факт.

 Под здоровым завтраком я понимаю не просто салат и стакан свежевыжатого сока. Настоящий здоровый завтрак завтрак должен решить несколько задач: 

• обеспечить организм достаточным количеством воды


• дать голодным ста триллионам клеток все 114 питательных элементов, которые им необходимы


• обязательно обеспечить нужным количеством белка в соответствии с индивидуальным протеиновым фактором


• зарядить вас достаточным количеством энергии на весь день


• и конечно же этот завтрак не должен повышать уровень сахара в крови выше нормы! 

- Пропуская завтрак, мы уменьшаем шанс получить в этот день рекомендуемое количество необходимых питательных элементов.
- Пренебрежение завтраком не означает, что мы уменьшаем количество потребляемых калорий. Ведь люди, которые не завтракают, обычно восполняют недополученные калории, перехватывая на ходу в течение дня и поглощая больше пищи во время других трапез, в том числе вечерних. Результат - переедание и набор лишнего веса.
- Некоторые утверждают, что завтрак влечет за собой постоянное чувство голода. Но это чувство вызывает не сам завтрак, а то, какие он включал углеводы. Завтрак, богатый быстрыми углеводами, резко повышает уровень сахара в крови, поэтому через короткое время возникает ощущение голода и усталости. После завтрака, включающего сложные углеводы, пищевые волокна и белок, такого не происходит.

ЦЫПЛЯТ ПО ОСЕНИ...

 В последние годы идею о правильном завтраке активно продвигает в худеющие массы американка Даниэла Якубович, диетолог-эндокринолог и автор двух диетологических бестселлеров. Как врач она постоянно общалась со страдающими ожирением, и со временем заметила очевидную связь: практически все пациенты с избыточным весом не завтракали. Это наблюдатение навело на идею эксперимента, который доктор Якубович и возглавила. В испытании участвовали 94 худеющие женщины, которым не приходилось в повседневной жизни активно физически трудиться. Их разбили на две подгруппы.

Первой (46 человек) диетологи прописали низкокалорийную диету. Типичный завтрак в этой подгруппе "весил" всего 290 ккал и состоял в основном из низкоуглеводных продуктов яиц, молока, белкового коктейля и кофе. Всего за день дамы съедали на 1085 ккал.

Второй подгруппе (48 добровольцев) врачи назначили диету, получившую впоследствии название "Большой завтрак". Она включала в себя обильный утренний заряд пищи в 610 ккал,  состоящий из сложных углеводов и белков: каши или мюсли, стакан молока или чашка какао, сыр или постная индейка. Съесть завтрак нужно было в промежутке с 7 до 9 утра. Общая калорийность дневного рациона

Презентация ролика Шепворкс. ВВЦ Москва июнь 2005.

Меня можно увидеть на 1 минуте 13 секунде с коктейлем в руке - очень вкусно!

[показать]

На вопрос об эффективности любой  системы похудения я обязательно уделяю внимание  количеству  белка, и  особенно на то, что бы  похудение было рассчитано на длительное время.

Сразу возникает вопрос об обеспечении своего рациона качественным белком.
 В качестве альтернативы и дополнению к вареному мясу или запеченной рыбе, молочным продуктам  я  использую "белки из банки" - протеины.

Протеин - это не химический элемент или фармацевтическое название.

Многие полагают, что всё, непохожее на привычную еду из супермаркета, - "химия", но позвольте не согласиться.
Питательные вещества, запакованные в таблетки или порошки, тоже вполне естественны. Некоторые считают, что даже более естественны и натуральны, чем та же колбаса или яйца с птицефабрики.

Протеиновый коктейль  хорошей компании.

Кстати, первые отечественные протеиновые коктейли для спортивного питания были очень дешевы по сравнению с западными аналогами. Потому что состояли они, в основном, из того самого сухого молока, яичного порошка и какао.

Специалисты, которые знают, чем отличается содержимое всех этих ярких коробочек и баночек на полках спортивных магазинов, утверждают, что протеины, произведенные в солидной компании, абсолютно безопасны с точки зрения отдаленных последствий и наличия той самой "химии". Кстати, форма выпуска у протеиновых продуктов тоже самая разная.

По своей многолетней  практике консультанта полностью могу утверждать, что продукты от авторитетных производителей спортивного питания не имеют побочных эффектов. Исключая,  аллергические реакции на какой-нибудь из компонентов, например, на молочный белок. Но такие аллергии возникают, если просто выпить стакан молока, и, как правило, человек знает, что он не переносит молоко в любом виде.
 "Белковые батончики, коктейли - прошли не один десяток лет  испытаний, и прекрасно себя зарекомендовали как высококачественное белковое питание.

 К тому же, они очень вкусные, и их можно подобрать и с фруктовым вкусом, и с шоколадным, и с кофейным, и с ванильным.
Существует множество великолепных рецептов на любой, даже самый изысканный вкус.
В протеиновых коктейлях известных марок, кроме белков, находятся также витамины и микроэлементы в оптимальных пропорциях.

Обед или завтрак для ленивых.

Чем хороши белковые продукты в виде коктейлей или батончиков? Не возникает особых проблем, чтобы быстро приготовить себе вполне полноценный и сбалансированный завтрак , обед или ужин. Батончик просто поедается, как обыкновенный "Сникерс", а порошок для коктейля разводится в воде, соевом или обезжиренном молоке, соке. И не нужно стоять у плиты. Здорово! Для званого ужина вряд ли подойдет, а вот для себя - вполне.

Здоровый завтрак для всей семьи!

Для женщин, которые не стараются выстроить свое тело, как профессиональные бодибилдеры, такой белковый завтрак или обед на скорую руку один раз в день может стать хорошим выходом.
 Есть хочется, диетической столовой рядом нет, от бутербродов начинают зашкаливать весы - белковый батончик или коктейль даст сил и необходимое количество полноценного белка.

А если ты серьезно занимаешься спортом, то подобрать режим питания с использованием протеиновых коктейлей нужно попросить опытного консультанта. Дело в том, что в разных коктейлях содержится разное количество белков и углеводов. Некоторые применяются для набора мышечной массы, другие - для избавления от излишков жира, третьи - для того, чтобы хватило сил тренироваться после напряженного трудового дня.


Можно, но только осторожно.

Если твоя цель - устойчивое и безопасное снижение веса, то без белков в своем питании тебе просто  не обойтись.

Именно белки дают организму своеобразное "ощущение безопасности", когда он вынужден терять лишний жир. Недостаток белков в период похудения может вызвать так называемый "эффект качелей", когда при малейшем увеличении рациона вес вернется снова, да еще и приведет с собой незваных гостей - лишние килограммы. Поэтому белки в любой форме совершенно необходимы. Если ты предпочитаешь худеть правильно и безопасно - обязательно пересчитай количество чистого белка, содержащегося в продуктах: мясо,

1. Не верьте в быстрые диеты по типу Похудей к пляжному сезону.

Ваше состояние складывалось годами, и потребуется несколько месяцев, чтобы Вы могли достичь желаемого веса. Вам не нужна очередная диета или краткосрочная акция  Вам нужно окончательное решение проблемы лишнего веса.

2. Рассчитайте продолжительность программы снижения и сохранения веса с вашим консультантом и настройтесь именно на этот срок.
Физиологически здоровое снижение веса от 3 до 5 кг в месяц.
После избавления от лишнего веса Вам понадобится как минимум в два раза больше времени в течение такого же срока использовать программу контроля веса для закрепления полученных результатов.

3. Не ждите молниеносных результатов, а настройтесь на долгосрочный проект по избавлению от всех лишних килограммов и сохранению результатов на долгие годы. Не обманывайте себя быстрых решений не бывает. Вы, наверняка, уже не однажды в этом убеждались.

4. Подводите промежуточные итоги каждые 90 дней.

Почему именно 90 дней?

На изменение привычек питания требуется не менее 90 дней

Очищение ворсинок тонкого кишечника и восстановление процессов всасывания и усвоения пищи занимает примерно 90 дней

Оценка результатов и корректировка программы целесообразна каждые 90 дней

5. Взгляд со стороны и психологическая поддержка - краеугольный камень успеха в похудении.
Помощь и поддержка консультанта. Будьте с ним постоянно на связи.

6. Ведите постоянный учет потерянных сантиметров и килограммов и анализируйте вместе с консультантом ваше продвижение. Для этого заполняйте специальную таблицу измерения объемов и веса. Помните: потерянные сантиметры гораздо важнее потерянных килограммов это настоящая индикация.

7. Помните о влиянии окружения в достижении ваших целей. Заручитесь поддержкой близкого человека и познакомьтесь с людьми, которые, как и Вы, успешно худеют и укрепляют свое здоровье благодаря правильному питанию и здоровому образу жизни.

8. Сфотографируйтесь до начала программы, чтобы у Вас осталась память о том, с чего Вы начинали свой путь. Впоследствии Вы будете с гордостью демонстрировать окружающим вашу новую фигуру в сравнении со старой фотографией.

9. Интересуйтесь здоровым образом жизни и правильным питанием.

Запишитесь в Школу правильного питания.

Эти знания помогут Вам уберечь себя и свою семью от негативных последствий неправильного питания, лишнего веса и нездорового образа жизни. Постарайтесь изменить рацион питания для всей семьи.

10. Количество и качество потребляемого белка залог успеха. 
Для получения и сохранения оптимальных результатов по снижению веса ваша программа, помимо прочих питательных элементов, должна содержать определенное количество легко усваиваемого белка. Дневная потребность организма в белке составляет: для женщин 100- 120 г , для мужчин 120- 150 г . И 50 % белка должно быть растительного происхождения.
Помните, что при употреблении мяса или рыбы усваивается не более 15-20% белка, входящего в состав этих продуктов.
Это значит, что если Вы съели 100-граммовый шницель, то при нормальном усвоении ваш организм получит лишь 15- 20 г белка.

11. Контроль голода важнейший элемент успеха программы снижения веса.

Ешьте каждые 3-4 часа небольшими порциями.

Для этого необходимо соблюдать несколько важных правил:

Не пропускайте приём пищи даже если Вы не голодны! Голод наступит позже, и Вы не заметите, как опустошили пол-холодильника.
Если Вы почувствовали голод между приемами пищи, приготовьте и выпейте   протеиновый коктейль, либо съешьте белковый шоколадный батончик.
Употребляйте в пищу много овощей, фруктов, салатов.
Старайтесь избегать жирной и жареной пищи, сладостей и мучного, алкоголя и пива.
Если Вы чувствуете голод, обязательно

[показать]

В день стоит съедать не менее 500 граммов фруктов и овощей, даже если речь идет о дошкольнике. Чтобы дети охотно стали [частично травояднымиk, покажите им личный пример, а также проявите немного творчества при подаче овощных блюд.

Что купить?

Свежие сезонные овощи обычно доступны по цене, более спелые и сочные, чем их тепличные собратья. Держите в холодильнике запас мороженых овощей для быстрого и легкого приготовления в микроволновой печи. Картофель тоже можно приготовить в микроволновке. Или, наколов вилкой, отправить клубни в духовку. Покупайте овощи, готовые к употреблению, предварительно мытые пучки салатной зелени, морковь или спелые помидоры  и салат будет готов в считанные минуты!

Как увеличить питательную ценность?

• Выбирайте овощи, содержащие больше калия: сладкий картофель, белый картофель, белые бобы, томаты, зелень свеклы, соевые бобы, лимскую фасоль, тыкву, шпинат, чечевицу, фасоль, лущеный горох.
• Соусы и приправы могут добавить к овощным блюдам дополнительные калории, жир и натрий, поэтому обратите внимание на данные о питательной ценности на этикетке.
• Чаще готовьте блюда из свежих овощей, чтобы снизить потребление натрия. Большая часть натрия поступает в пищу из продуктов, подвергнутых технологической обработке или вакуумной упаковке.
• Покупайте консервированные овощи, с этикеткой [без добавления солиk. Если вы захотите посолить блюдо, скорее всего, ваша норма окажется заметно ниже той, которую предлагают производители консервов.

Как съесть больше овощей?

• Выбирайте в качестве основного вегетарианское блюдо, например жареные овощи, салат или суп. Затем добавьте другие продукты. Заправляйте салат сами  так вы сможете уменьшить количество калорийной салатной заправки.
• Приготовьте салат на ужин, добавляйте морковь или цуккини в мясную или вегетарианскую запеканку, в бездрожжевой хлеб или сдобные булочки.
• Добавляйте нарезанные овощи в соус к макаронам или лазанье.
• Пицца бывает не только с четырьмя видами колбасы, но и вегетарианская  с грибами, зеленым перцем и луком, а также с дополнительной порцией овощей.
• Вареные овощи или овощное пюре  отличный гарнир к мясным блюдам.
• Томаты, грибы, зеленый перец и лук на гриле  простой рецепт овощного рагу. Добавьте баклажанов и чеснока  и на тарелке пища богов!

Как сделать овощные блюда более привлекательными?

• Многие овощи выглядят более аппетитными, если к ним подать соус или приправу. Попробуйте салатную приправу низкой жирности со свежей капустой брокколи, красным и зеленым перцем, стеблями сельдерея или цветной капустой.
• Салат, в котором есть морковь, нашинкованная краснокочанная капуста или листья шпината, выглядит очень симпатично. Также в салат можно добавить стебли сельдерея, соцветия брокколи, кусочки огурца, красного и зеленого перца. На протяжении всего года ежедневно добавляйте в салат сезонные овощи.
• Добавьте отварных бобов или горошка в соус, приправленный перцем чили, или в овощной суп.
• Украсьте тарелки или сервировочные блюда ломтиками овощей.

Как накормить детей овощами?

• Личный пример очень заразителен. Также можно позволить детям выбирать состав сегодняшнего салата.
• В зависимости от возраста, дети могут помогать в покупке, мытье, очистке или резке овощей.
• Позвольте детям выбрать новые овощи в магазине или на рынке.
• Используйте нарезанные овощи в качестве еды на полдник.
• Нередко дети предпочитают есть только какие-то определенные овощи. В этом случае не смешивайте овощи, а подайте их отдельно.

Меры безопасности

• Овощи обязательно нужно тщательно мыть чистой проточной водой, энергично потерев их руками или щеткой. После мытья овощи следует просушить.
• Овощи должны соседствовать с мясом, курицей или морепродуктами только в тарелке. Готовят и хранят их отдельно!

       Регистрируйтесь на бесплатные школы правильного питания в интернете.

Иллюстрация: Fabrizio Morroia

[показать]

С голодом в развитых странах покончено давно. В результате к настоящему времени в мире среди взрослого населения появились уже 500 миллионов человек, у которых масса тела сильно выше нормы. Не отстают и соотечественники. Да так, что уж половина трудоспособных граждан России обзавелись избыточным весом, а то и вовсе ожирением.

Статистика, собранная Всемирной организацией здравоохранения, неутешительна. До 60 лет доживут только 60 процентов страдающих лишним весом, до 70  30 процентов, а до 80  всего 10. Но никто не говорит, что жизнь эта будет приятной.

Сердце и сосуды

На сердечно-сосудистую систему избыточный вес влияет в первую очередь. Он на 70 процентов увеличивает вероятность повышения кровяного давления, что является основным фактором риска возникновения заболеваний сердца и инсульта. Неизбежное повышение уровня холестерина в крови приводит к стенокардии болезни, начинающейся с болей в груди из-за недостатка притока кислорода к сердечной мышце. А в нашей стране сердечно-сосудистые заболевания и инсульт основная причина смерти или инвалидности.

Диабет

У людей с повышенной массой тела шансы заболеть диабетом возрастают в два раза, особенно после 40 лет. Обычно их поджидает диабет второго типа, который иногда так и называют диабетом тучных людей. Уровень инсулина в крови нередко остается нормальным, но из-за ожирения клетки тела не могут его полноценно использовать. В результате глюкоза организмом практически не перерабатывается и накапливается в крови. Диабет второго типа развивается постепенно, и на его симптомы полные люди обращают внимание уже достаточно поздно.

Рак

По данным ВОЗ, у 1520 процентов людей, страдающих онкологическими заболеваниями, наблюдается лишний вес. Ученые выяснили, что есть некоторые виды раковых опухолей, развитие которых напрямую связано с ожирением. У мужчин это рак простаты, ободочной и прямой кишок. А у женщин рак матки, желчного пузыря, яичников, груди и толстой кишки.

Самое неприятное для толстяков то, что ранняя диагностика онкологических заболеваний для них очень трудна. Толстый слой жировых отложений надежно прячет новообразования. И нередко опухоль находят слишком поздно. Слишком толстая жировая прослойка существенно осложняет и лечение рака. Например, химиотерапию, ведь жир впитывает и блокирует в себе ее действующее вещество.

Остеоартроз

От избыточного веса страдают и органы, ответственные за перемещение от дивана к столу и обратно. Лишние килограммы оказывают дополнительную нагрузку на коленный и тазобедренный суставы и заставляют изнашиваться нежную хрящевую ткань, которая и обеспечивает конечностям подвижность. Нередко это заболевание заканчивается полным разрушением сустава, а единственным способом поставить человека на ноги остается только протезирование.

Нарушение дыхания

На фоне избыточного веса нередко проявляется апноэ. Его основной симптом знаком многим тяжелый храп. Но, помимо звуковых эффектов апноэ сопровождается и кратковременными остановками дыхания во сне. В это время организм перестает получать кислород, и после пробуждения человек чувствует себя не выспавшимся и разбитым. Впоследствии на фоне апноэ могут появиться нарушения сердечного ритма и заболевания сосудов.

Что еще?

Вышеперечисленный набор неприятностей еще далеко не все. У людей с повышенной массой тела увеличивается вероятность возникновения камней в почках и желчном пузыре. Мужчины страдают нарушением эрекции, а женщинам труднее забеременеть и нормально выносить ребенка. Простые бытовые травмы полные люди также получают гораздо чаще, не говоря уже о часто встречающейся боли в пояснице.

Тем не менее, у полных людей есть неплохие шансы избежать серьезных проблем со здоровьем. Врачи считают, что снижение избыточного веса хотя бы на 10 процентов существенно снижает риск развития опасных заболеваний.

Негативные изменения веса проще предотвратить, если держать его под контролем.

Регистрация на Школу правильного питания, жми тут.

Ожирение стало главной проблемой 21 века. 1.7 миллиардов людей во всем мире страдают от избыточного веса, из них - 25% от ожирения. В России более 90 миллионов населения с избыточным весом (это 55%) из них 27 миллионов россиян (17%) страдают ожирением.

Почему люди набирают вес? 

• мало двигаются

 

• едят то, что хочется, а не то, что нужно

 

• нарушена работа органов пищеварения и ЖКТ

 

• нарушен обмен веществ

 

• питаются высококалорийной пищей 

Как люди пытаются контролировать свой вес? 

 

• занимаются спортом

 

• считают калории в еде

 

• правильно питаются 

Как обычно люди пытаются похудеть? 

 При быстром похудении, оставшись без энергии, тело обращается к самому доступному своему запасу - гликогену, хранящемуся в мышцах и печени. Гликоген удерживает воду, и первая потеря веса - это потеря воды. Когда гликоген кончится, организм начинает сжигать собственную мышечную ткань.

 Компания – один из признанных мировых лидеров по сбалансированному и правильному питанию предлагает сегодня совершенно иной концепт  коррекции веса. Не лишать свой организм необходимых питательных веществ, а наоборот – предоставить их в полном и достаточном количестве! Не вести полуголодный образ жизни (что тоже ведет к набору веса), а нормально и полноценно питаться 3-4 раза в день.

Компания Гербалайф входит в Ассоциацию Прямых Продаж России и вся продукция компании вот уже 10 лет сертифицирована соответствующими государственными органами.  СЕртификаты

Научный совет компании  "Научный совет компании".

[показать]

В начале рассмотрим процесс набора веса большинства людей (смотрите диаграмму слева). В сутки человек потребляет 3000-4000 ккал. Из них 2500 ккал рассходуется в течение дня, а 500-1500 ккал откладываются в виде жира.

[показать]

Теперь, рассмотрим механизм снижения веса на традиционной диете (смотрите диаграмму слева). Находясь на диете, в сутки человек потребляет приблизительно 1500 ккал а расходует 2500 ккал. Поэтому 500-1500

Ваш организм как батарейка… В течение дня ваш организм выполняет все задачи, которые вы перед ним ставите. Ночью организм готовит себя к следующему дню. Но как именно это происходит?
Кровь и кислород
Кровеносная система состоит из артерий и вен. Артерии доставляют обогащенную кислородом кровь к органам, а вены гонят бедную кислородом кровь обратно к сердцу чтобы повторить круг кровообращения. Это замкнутый круг. В центре его – сердце. Сердце прогоняет кровь через легкие, где она вновь обогащается кислородом. Со временем артерии и вены могут перестать качественно выполнять свои функции, что может привести к затрудненному кровообращению (например, к варикозу вен или сужению артерий). Чем лучше кровообращение, тем здоровее сон и тем лучше вы себя чувствуете.

Образ жизни, который способствует поддержанию выработки окиси азота, включает сбалансированное питание и упражнения. Исследования многих ученых, включая Луи Игнарро, показали, что производство окиси азота в организме – ключ к нормальному кровообращению, когда артерии доставляют достаточно кислорода к вашим органам. С возрастом выработка окиси азота в организме снижается. То же происходит и каждую ночь. Поэтому обеспечение организму элементов, из которых он может «собрать» важную для него окись азота – полезная профилактическая мера.

[показать]

Несмотря на то, что вы ранее могли ничего не слышать об окиси азота, научные исследования во всем мире показывают, что окись азота может влиять на функционирование почти всех жизненно важных органов вашего тела - легких, печени, почек, желудка и сердца. Сердечно-сосудистая система использует окись азота для контроля кровеносных потоков во всех частях организма. Окись азота не только помогает расслаблению и расширению стенок кровеносных сосудов, обеспечивая кровенаполнение сердца и питание тканям всего организма, но также способствует поддержанию оптимального кровяного давления в сочетании со сбалансированной диетой и упражнениями.

Получая достаточное количество L-аргинина и L-цитруллина, ваш организм сам обеспечит себя окисью азота. Физические упражнения – также мощный стимулятор выработки окиси азота, потому что нагрузка на мышцы заставляет кровь активнее обращаться. Поскольку L-аргинин содержится в большинстве овощей и фруктов, ежедневное потребление 5-7(!) порций свежих овощей и фруктов в день поможет вам получать рекомендованное количество L-аргинина. Нашему организму нужна окись азота. Это поможет нам оставаться молодыми, энергичными, а главное - поддержать здоровье нашего сердца. Мы уже знаем, что помогает организму в выработке окиси азота - аминокислота L-аргинин. Нам нужно достаточное количество этого элемента.

[показать]

В августе 2007 года в России наконец-то появился продукт  Найтворкс, который все с нетерпением ожидали. Этот продукт - результат многолетней работы профессора Луи Игнарро, посвятившего всю свою жизнь изучению окиси азота и ее влиянию на организм человека. Именно за это он был отмечен в 1998 году Нобелевской премией в области медицины.

 

[показать]

Доктор Луи Игнарро Доктор фармакологии Лауреат Нобелевской премии в области медицины

[показать]

   Алла Погожева и Я Конференции в Будапеште

• Доктор медицинских наук, профессор


• Руководитель отделения сердечно-сосудистой патологии Клиники лечебного питания Института питания РАМН


• Руководитель Центра пробации продуктов при НИИ питания РАМН, который специализируется в оценке эффективности продуктов диетического питания как для лечебных, так и для превентивных мер


• Автор 250 научных публикаций по терапии и диетологии, опубликованных в России и за рубежом

В: Почему продукт не вреден для здоровья, если его принимаешь годами?

О: Безопасность продукции подтверждена официальными сертифицирующими органами РФ. Все продукты компании Гербалайф прошли тестирование и сертификацию в Институте Питания РАМН и разрешены к употреблению на территории РФ.

Компания Гербалайф представлена на рынках 70 стран по всему миру и в каждой стране продукт прошел сертификацию в Министерствах здравоохранения, что подтверждает его безопасность.

Продукты Гербалайф – это продукты питания, которые имеют полноценный сбалансированный для питания организма состав (белки, витамины, микро и макроэлементы) - все то, что необходимо нашему организму, для нормального обмена веществ ежедневно на протяжении всей жизни. Необходимые вещества организм может получать из обычных продуктов питания, но в современном мире делать это становится все сложнее из-за сформировавшихся неправильных привычек питания (фастфуд, перекусы печеньем, булочками, чипсами, сухариками и т.д.).

Как следствие, возникает недостаток клетчатки, белка, витаминов и микроэлементов. В результате этого происходит снижение защитных сил организма и развитие многих заболеваний, в том числе сахарного диабета, сердечно-сосудистых и заболеваний желудочно-кишечного тракта, ожирения и др., при которых привычки питания играют решающую роль. Многого можно избежать, если вести подвижный образ жизни и правильно питаться, но часто на это просто не хватает времени. Продукты компании помогают обеспечить организм всеми необходимыми ингредиентами, легко подсчитать количество съеденных калорий и все это с минимальными затратами времени.

В: Не произойдет ли изменений (физиологических) в худшую сторону, если применяешь продукт условно 20 лет (возникновение привыкания)?

О: Продукты Гербалайф – это часть сбалансированного питания. Вызвать зависимость они не могут, поэтому после прекращения их применения никаких негативных изменений в организме не возникнет.

Обратите внимание, что биологически активные добавки рекомендуется принимать курсами различной продолжительности. Можно принимать их длительное время, но желательно с перерывами. Именно длительное использование способствует профилактике заболеваний и укреплению защитных сил организма.

В: Не произойдет ли ухудшения обменных процессов в организме, если прекратить принимать продукт?

О: Продукты Гербалайф – это часть сбалансированного питания. Вызвать зависимость они не могут, поэтому после прекращения их применения никаких негативных изменений в организме не возникнет.

В: Страшно поправиться в два раза, если прекратить прием продукта, а количество потребляемой пищи останется прежним.

О: Для того, чтобы поддерживать вес после завершения программы контроля веса Гербалайф, нужно продолжать придерживаться принципов сбалансированного питания. Следует помнить, что только правильное питание и достаточная физическая нагрузка дают длительный и устойчивый результат в контроле веса.

Можно не уделять питанию большого значения и не ограничивать себя в еде. Но тогда нужно очень активно заниматься спортом, чтобы потратить «лишние» калории. Вы можете вернуться к обычному питанию, соблюдая некоторые правила, чтобы не набирать вес.

В большинстве случаев в результате следования принципам сбалансированного питания вы не только снижаете вес, но и перестраиваете ваши привычки питания таким образом, что уменьшается тяга к нездоровым продуктам, уменьшается количество пищи, необходимое для насыщения (мы потребляем гораздо больше еды, чем необходимо организму!), формируется режим питания без поздних перекусов, которые провоцируют набор веса, и

Клуб для худеющих: Всем миром против лишних килограммов: групповой метод, повышающий эффективность похудения и контроля за весом

М.М. Гинзбург, доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии

ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ. Регистрация на бесплатную школу в инете


В таком коллективном подходе к похудению очень много преимуществ, гораздо больше, чем представляется. И не исключено, что в будущем такой подход станет одним из самых распространенных, а может быть, и единственным.

И нам неплохо было бы разобраться в преимуществах этого метода уже сейчас. Многие из нас пытаются худеть в одиночку. Но все больше и больше людей понимают, что лучше делать это сообща. Не случайно в интернете на форумах, посвященных снижению избыточного веса, очень часто можно встретить объявления типа «Ищу подружку по похудению» или «сижу на Кремлевке, кто со мной?».

В настоящее время можно выделить два типа худеющих коллективов.

Первый - это стихийные неорганизованные коллективы, объединяющиеся по принципу личной симпатии, часто вокруг какого-то метода похудения. Подобного рода сообществ очень много в интернете. Люди объединяются вокруг диеты Аткинса, кефирной, по Малахову, обсуждают те или иные программы тренировок и так далее.

Второй, и для нас более интересный вид, это организованные коллективы. Их можно подразделить на непрофессиональные – наиболее известны из них весонаблюдатели, и профессиональные коллективы, объединенные вокруг диетологов и специалистов в области питания – так называемый метод лечебной группы, школы похудения, группы поддержки и так далее. Центральной фигурой такого объединенного коллектива является инструктор, тренер или диетолог, непосредственно ведущий групповые занятия.

Теперь о преимуществах группового подхода для похудения.

Первое преимущество очевидно. Группа как площадка для обучения. Дело в том, что для успешного похудения очень важна хорошая качественная информация о природе обмена веществ, свойствах тех или иных видов пищи, эффектах разного рода физических нагрузок, и так далее. И группа с успехом может выступать как площадка для получения этих знаний. Причем, информация, сообщаемая в таких коллективах, обычно адаптирована к восприятию. В процессе обучения можно спрашивать и переспрашивать, можно слушать ответы на вопросы, заданные другими участниками.

Плюс обязательные домашние задания. Ведь все, что вы узнали на группе, предстоит попробовать пособлюдать в домашних условиях. И к какому-то результату эти усилия приведут. Все это можно обсудить на следующих занятиях, сравнить свои результаты с результатами других, понять, как более рационально и более эффективно построить свои усилия.

Понятно, что такое обучение значительно более эффективно, чем попытка получения знаний из книг. Будь это иначе, никто из нас не ходил бы в школу, а читал бы учебники дома.

Но есть еще и второе преимущество, пока еще мало известное и не всегда используемое в полной мере.

Дело в том, что как только собирается коллектив, не важно, с какой целью: похудеть, порыбачить или поискать клад, немедленно начинает развиваться так называемый групповой процесс. И один из аспектов этого процесса – психо-эмоциональная гармонизация личности, оказавшейся в коллективе единомышленников. Другими словами, у человека в группе естественным образом улучшается настроение, он становится более позитивным, у него появляется уверенность в успехе, повышается самооценка, появляется ответственность перед другими членами группы, и так далее.

Почему? Видимо, это связано с нашей древней природой. Мы произошли от стайных животных, и поэтому присутствие рядом других людей уже само по себе нас успокаивает и гармонизирует. Но и хорошее настроение, и другие психологические эффекты, возникающие в группе, чрезвычайно полезны для похудения.

Причем, как было выяснено сравнительно недавно, такая психологическая перестройка естественным образом перестраивает обмен веществ человека на расход жира. Ведь хорошее настроение - это всегда повышенный мышечный тонус, а тонус, или частичное сокращение мышц нуждается в притоке энергии, и организм черпает эту энергию из жира. А раз жир расходуется, значит, в крови появляются питательные вещества, и человек начинает меньше нуждаться в пище и гораздо легче соблюдает режим питания.

Подчеркну, необходимый настрой на похудение - штука тонкая, деликатная и для многих весьма актуальная. Бывает чрезвычайно тяжело настроиться, читая книжки или слушая лекции. Но тот же самый настрой возникает в группе самым естественным образом в силу так называемого группового