Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
И снова мясо
На сей раз отбивное, но не в панировке, а в тесте. И опять добавим туда сыра... Ну люблю я его!)))
У меня было три толстых ломтя свиной шейки. После отбивания ( не забываем про пакет!) они стали такими огромными, что пришлось разрезать на две-три части.
Делаю тесто. 2 яйца взбила с 2 ст.л.майонеза (думаю, можно и сметаной заменить) и добавила немного минералки с газом (около трети стакана), потом всыпала 3-4 ст. л. муки (зависит от размера яиц, тесто должно быть достаточно густым, как на оладьи) Сыр потерла на мелкой терке (примерно полстакана) и добавила в тесто.
Мясо посолила, поперчила, обмакнула в тесто с двух сторон и обжарила на среднем огне на растительном масле.
Нам понравилось!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43770474095/I-snova...k=43770474095&bpid=43770474095
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Домашний томатный кетчуп
Домашний томатный кетчуп — отличное дополнение к любому блюду — мясному, рыбному, овощному.
Он не содержит лишних добавок в виде крахмала и стабилизаторов. Кетчуп, приготовленный дома по классическому рецепту прост в приготовлении, имеет приятный вкус и придает пикантный вкус любому блюду!
Понадобится:
- 5 кг помидоров
- 1 стакан измельченного репчатого лука
- 160-200 г сахара
- 30 г соли
- 1 стакан 9%-го уксуса
- 1 ч ложка черного перца
- 1 ч.л. гвоздики
- 1ч.л. горчичного семени
- кусочек корицы
- ½ ч. л. семян сельдерея
Приготовление кетчупа:
Помидоры нарезать дольками и вместе с измельченным луком распарить под крышкой.
Затем протереть эту массу через сито
Полученный сок уварить наполовину.
Затем пряности положить в мешочек из марли и опустить в кипящую массу.
Добавить сахар, уксус и варить еще 5-7 минут.
Затем пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить в бутылки или банки и сразу же укупорить.
Хранить в шкафу до зимы.
http://1-dream.ru/konservirovanie/domashnij-tomatnyj-ketchup.html
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Удиви меня
Пронзительный фильм о любви. Остросюжетный. Петр Красилов играет блистательно честного офицера полиции. Светлана Ходченкова вне конкуренции, как всегда. Играет Робин Гуда и уходит в небеса под звук падающего снега. Красивая, трогательная. нежная сказка. Глубокие чувства и переживание героев не оставят вас равнодушными.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Шашлык «Вкус настоящего мяса!»
Шашлыки из свинины любят все: мясо нежное и сочное так и просится в рот. Сегодня представляю вам простой и полезный способ маринования шашлыков.
Наш просвещенный век подарил нам не только море полезных изобретений, облегчающих нам жизнь, но и огромное количество вредных заменителей, консервантов, подсластителей и пр... Собираясь на природу каждый из нас хотел бы взять с собой маринованное мясо, вкусное, сочное и желательно полезное. Как мариновать шашлык без консервантов, чтобы сохранить настроящий вкус мяса? Возьмите на вооружение этот рецепт! Он позволяет мариновать шашлыки за 1,5 часа без консервантов. Вкусно и полезно!
Ингредиенты:
- 1,5 кг лука1кг свинины или баранины
- Кинза(трава)
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Мясо для шашлыка нарезать на порции, так чтобы его было удобно одевать на шампуры.
Лук нарезать кольцами(часть), часть пошинковать.
Мясо и лук укладывать слоями. Самый первый слой – лук … затем мясо, его необходимо посолить, поперчить, поспать кинзой, затем выкладываете опять слой лука и так далее по слоям.
Лука должно быть много, ведь именно луковый сок маринует шашлык.
Если мясо суховатое, добавляем в посуду немного воды.
Через полчаса маринад можно перемешать.
Уже через 1,5 часа шашлык можно жарить. Мясо получается ароматное, вкусное и сочное.
Именно такой способ маринования шашлыка в луковом соке, дает возможность почувствовать вкус не приправ, а настоящего мяса! Приятного аппетита!
http://1-dream.ru/vtorye-bljuda/myaso-vtorye-bljud...-vkus-nastoyashhego-myasa.html
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ: БОРЩ
Рецепт от кумы
5 кг помидор
2,5 кг капусты
2 кг лука
2 кг перца
2 кг свеклы
2 кг моркови
0,5 литра растительного масла
175-185 гр 9 % уксуса
1 стакан сахара
0,5 стакана соли
перец-горошек
лавровый лист
петрушка
укроп
[400x170]Помидоры и лук перекрутить через мясорубку,
капусту порезать соломкой,
морковь и свеклу на терку,
перчик кубиками.
Добавить растительное масло, соль, сахар и варить все 45 - 60 минут.
За 5 минут до окончания добавить добавить мелко порезанные укроп и петрушку, перчик-горошек, лавровый лист и уксус.
Разложить по литровым стерильным банкам и закатать.
[400x170]Зимой в кастрюльку наливаем 3 литра воды или бульона, добавляем картошку и варим до готовности. Высыпаем консервированную заготовку борща. Когда все закипит - закручиваем. Насыпаем в тарелку, добавляем сметанки и наслаждаемся борщиком.
[400x170]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
"Мини-пицца" из Оладьев
|
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Торт "Апельсиновое облако"
По-летнему лёгкий и освежающий
Нам понадобится:
Бисквитная основа (нам понадобится только половина)
Для начинки:
600 гр. сметаны
50 гр. сахарной пудры
2 баночки консервированных мандаринов или апельсинов (вес без сока - 350 гр.)
8 листочков желатина (15 гр.)
Для покрытия:
600 гр. сливок
25 гр. сахарной пудры
8 листочков желатина (15 гр.)
сок 0,5 лимона
0,5 ч.л. порошка апельсиновой цедры
Пару капель оранжевой пищевой краски
Приготовление:
На бисквитную основу одеваем рамку, плотно закрепляем. Бисквит сбрызгиваем апельсиновым соком. Убираем в сторону.
Сметану взбить с сахарной пудрой. Желатин замочить в холодной воде, как только набухнет - слить воду и поставить растопить в микро на несколько секунд. В горячий жидкий желатин добавить пару ложек сметанного крема, быстро перемешать и сразу же влить тонкой струйкой в крем, продолжая его взбивать.
Крему дать постоять 1-2 минуты, вмешать мандарины (апельсины) и как только крем начнёт слегка густеть вылить на бисквитную основу и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Сливки взбить с сахарной пудрой. Желатин замочить в холодной воде, как только набухнет - слить воду и поставить растопить в микро на несколько секунд. В горячий жидкий желатин добавить пару ложек сливочного крема, быстро перемешать и сразу же влить тонкой струйкой в крем, продолжая его взбивать, добавить лимонный сок, порошок апельсиновой цедры и краску. Дать постоять и как только крем станет слегка густой - выложить его ложкой на сметанный крем, создавая эффект облака.
[показать]
Убрать в холодильник на 2-3 часа. Снять аккуратно рамку, отделяя её ножом.
[показать]
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Шоколадный торт Африканская ромашка
Кулинарные подвиги Татьяны
Вкуснейший шоколадный торт, в котором много крема со свежими фруктами.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Милые и забавные животные ツ
Предлагаю Вашему вниманию подборку самых забавных, смешных и удивительных, интересных и трогательных фотографии животных.
Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение
Продать квартиру – шаг не менее рискованный, чем купить. Заповеди продавца
Продать квартиру – шаг не менее рискованный, чем купить. Заповеди продавца...
Адвокат Олег Сухов специально для IRN.RU
Читать полностью:http://www.irn.ru/articles/33026.html
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
О чем нас просят деньги
Описано человеком который имеет опыт приема информации. Монолог денег.
[600x204]
« Я - энергия денег! И мне все равно как вы меня называете: рубли, евро, кроны, доллары…
Сегодня мне дали возможность сказать. И я скажу все, что у меня на душе наболело….
Одни меня любят, другие боятся, третьи ненавидят… А я ведь просто энергия! Сильная, мощная – но энергия! Кто-то меня ругает, за то, что я не прихожу к нему… Я рада прийти к каждому из вас! Я вас люблю! Я люблю находиться в постоянном движении! Я люблю приносить вам радость и удовольствие! Я люблю помогать вам в ваших творческих начинаниях! Я люблю, когда вы заботитесь о моем росте! Я люблю, когда вы обеспечиваете мне свободное движение! Я люблю, когда вы знаете, что хотите! Я живая и подвижная энергия!
Что бы вам всегда было достаточно денег, я прошу вас соблюдать совсем простые мои правила.
1. Я люблю вас, любите и вы меня!
Это цитата сообщения Еленина_Елена Оригинальное сообщение
Как холодная вода может превратить еду в отраву
В практике советских рентгенологов (проф. В.Д. Линденбратен, 1969 г.) был такой случай. Надо было добиться удержания бариевой каши в желудке на время, необходимое для рентгенологического исследования.
Оказалось, что если кашу давать без предварительного подогрева (сразу из холодильника), то каша покидает желудок быстрее, чем рентгенологи успевали настроить свою тогдашнюю (1969 год), не столь совершенную аппаратуру.
Рентгенологи заинтересовались этим фактом, провели эксперименты и выяснили, что если запивать пищу холодными напитками (например, ледяной водой или пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут. То есть при приеме холодной воды пища буквально выталкивается из желудка.
Это, во-первых, прямой путь к ожирению, так как такой пищей невозможно насытиться, и чувство голода наступает очень быстро. Во-вторых, так и начинаются гнилостные процессы в кишечнике, потому что нормального переваривания как такового и не было.
Кстати, это тот путь, на котором "Макдоналдс" сделал себе огромные деньги. Запивая еду (сэндвичи, гамбургеры, хот-доги) ледяными напитками, человек никогда не сможет наесться фаст-фудом, а значит придет перекусить еще и еще раз.
При этом на горячие напитки – чай, кофе – устанавливается достаточно высокая цена, или они не включаются в комплексные наборы, или их просто не рекламируют. Зато ледяная кока-кола стоит сравнительно дешево, а также агрессивно навязывается яркими плакатами и их цветовой гаммой. Но это относится не только к кока-коле – все холодные напитки очень быстро покидают желудок. В желудке происходит подготовка белков к последующей обработке и усвоению. Поэтому (внимание!): если вы выпиваете любой холодный напиток после еды, то белковая часть пищи не будет полноценно переработана в желудке, белки не будут расщеплены на аминокислоты.
Пищевой комок быстро покинет желудок, и вся белковая составляющая будет просто гнить в кишечнике (необработанный белок при температуре 36,6 градуса сравнительно быстро начинает гнить). Вы не только зря потратите деньги на питание, но и вместо пользы получите вред в виде кишечных воспалительных заболеваний (колиты, энтериты) и дисбактериоза.
Итак, вывод: не пейте холодных напитков до или после еды. Все жидкости должны иметь температуру не ниже комнатной. Это же самое относится и к приему мороженого: если есть мороженое после еды, эффект будет тем же самым – пищевой комок быстро покинет желудок и его белковая составляющая останется непереваренной.
Также популярным заблуждением является твердое убеждение в том, что холодная вода быстрее утоляет жажду. Физиологи популярно объясняют, что это не так. Холодной воде требуется намного больше времени, чтобы усвоиться организмом: для этого она должна нагреться в желудке до температуры тела (36,6 градуса).
Вода комнатной температуры или еще более теплая усваивается моментально и приносит мгновенное облегчение. Аюрведа также категорично против воды, особенно холодной, до, во время и сразу после приема пищи. Так как тем самым тушится Агни (огонь пищеварения).
http://abovetheclouds.ru/how_cold_water_can_turn_a_meal_into_a_poison
Это цитата сообщения Еленина_Елена Оригинальное сообщение
САХАР -ЭТО ЯД !!!! Читать всем!
Почему сахар токсичен для тела?
В 1957 году доктор Вильям Мартин дал следующее определение токсичной пищи: "Это вещество, которое не переваривается или накапливается в теле, что приводит или может привести к развитию заболеваний". Мартин определил рафинированный сахар как токсин, так как он лишен своей жизненной силы, витаминов и минералов. Все, что остается в таком сахаре - рафинированные углеводы.
Природа поставляет в каждое растение в достаточном количестве витамины и минералы, чтобы потом при использовании растения в пищу организм мог их переработать. Однако все полезные вещества теряются при промышленной обработке растений. Природные минералы, которые содержатся в сахарной свекле или в тростниковом сахаре, отсутствуют в рафинированном сахаре, произведенном из них.
Сахар сушит и выщелачивает тело, выводя из него ценные витамины и минералы. Эти вещества расходуются из-за сахара, который извлекает эти вещества для собственного переваривания, дальнейшей детоксикации организма от продуктов переваривания сахара и вывода их из организма.
Сахар, потребляемый каждый день, дает постоянную повышенную кислотность, и все больше минералов требуется поставлять из отдаленных участков тела в систему пищеварения для восстановления баланса. В результате много кальция выводится из костей и зубов, что ведет к их разрушению, и в целом, - к ослаблению организма.
Повышенное количество сахара в итоге влияет на каждый орган в теле. Вначале он откладывается в печени в форме гликогена. Если сахар потребляется каждый день, то печень начнет расширяться. Когда она достигнет своего максимального объема, избыток гликогена из печени попадет в кровь в форме жирных кислот. Они разносятся по всем частям тела и откладываются в наименее активных его участках: в области живота, седалища, груди, бедер.
Когда эти относительно безопасные места полностью заполнены, жирные кислоты идут в более активные органы, такие как сердце и почки. Они начинают замедлять свою работу, их ткани деградируют и превращаются в жир. Все тело начинает страдать от сниженной работоспособности сердца и почек, что ведет к повышенному кровяному давлению. Кровеносная и лимфатическая системы работают хуже. Иммунная выносливость организма падает по отношению к бактериям, жаре, холоду и т.д.
Фредрик Бантинг, один из тех, кто открыл инсулин, побывав в Панаме в 1929 году, обнаружил любопытные результаты, наблюдая за работниками на сахарных плантациях. У тех, кто ел рафинированный сахар, диабет бы широко распространен. У тех, кто еле необработанный сахарный тростник, этого не наблюдалось.
Рафинированный сахар и продукты питания
Одно время сахар рекламировали как вещество, которое может дать много энергии. Позже, когда стало понятно, что избыток калорий из сахара ни к чему хорошему не приводит, стали рекламировать сахар как химически чистый продукт. Как будто слова "химически чистый" автоматически означают "полезный для здоровья". Также часто в рекламе продукции или на упаковках вместо рафинированного сахара пишут - углеводы.
В химии сахара классифицируются как углеводы, т.е. соединения, состоящие из углерода и водорода. Однако, когда слово углеводы используют при маркировке продуктов питания, без расшифровки того, о каких именно соединениях идет речь, это часто вводит в заблуждение.
То есть люди зачастую не знают, что именно входит в состав этих углеводов в данном продукте. Какой вид сахара? Есть несколько видов сахаров.
Глюкоза - сахар, который находится во фруктах и овощах. Глюкоза - важнейшее вещество, участвующее в обмене веществ у всех растений и животных. В организме человека глюкоза также играет очень важную роль.
Фруктоза - сахар, находящийся во фруктах.
Лактоза - молочный сахар.
Сахароза - рафинированный сахар (о котором и идет речь), промышленно производимый сахар из свеклы или сахарного тростника.
Если глюкоза - важнейший элемент для обмена веществ в нашем теле, то сахароза - нечто новое и неестественное для тела.
Употребляя в пищу рафинированный сахар и белую муку вместо цельной муки и природных сахаров из овощей и фруктов, мы изменяем баланс обмена веществ в организме. Одна ложка сахара в кофе после сэндвича достаточна, чтобы превратить ваш желудок в бродильный аппарат. Одна банка газированного напитка с гамбургером превращает ваш желудок в винокуренный завод.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Цветок-брошка к платью из атласа.
Сердцевинку цветка нужно украсить брошкой, но если у вас нет ничего подходящего, то можно просто пришить стразы и бусины. Кстати, в интернет-магазине товаров для шитья и рукоделия Art-fabric.ru вы сможете приобрести все необходимые ткани, аксессуары и украшения. Здесь есть кристаллы Swarovski, жемчуг Swarovski, швейная фурнитура Prym, ножницы, набор для установки фурнитуры Vario Prym, а также иглы, нитки и итальянские ткани. Все очень красивое и цены - самые низкие. Вы можете зарегистрироваться на сайте магазина и сразу получить дополнительную скидку на приобретение любого товара. А для постоянных клиентов в интернет-магазине есть очень заманчивые предложения)
<<Это цитата сообщения Солнце_В_Кармане Оригинальное сообщение
Отдых в Турции.
Доброго всем времени суток!
Дело в том, что мы (с мужем) планируем отдых в Турции. Но ни разу там не были. Скорее всего, это будет середина сентября - или октябрь даже (все зависит от того, как скоро получится сделать загранники).
Ну так вот соответственно не знаем куда нам податься....
Вот и подумала: уж тут-то мне дадут стоящие советы! Нас интересует хороший отель средней ценовой категории, чистый уютный номер, хорошая пища и напитки, бассейн, и возможность дойти до моря пешком (не обязательно 5-10 мин, может и больше))) Ну и конечно, чтобы вечером жизнь на территории не умирала. Слышала про аниматоров (как я поняла, это представления и конкурсы). А есть ли где дискотеки?
[показать]В общем, буду рада любому совету! Буду очень благодарна!!!!
Где отдыхать в Турции? Для новичков. >>>
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Скрапбукинг.МК по созданию домика - рамки для фотографий.Рамка-витрина.МК "Волшебный фонарик"
автор:Автор: Scrap time
Сегодня у нас мк по домику 2 в одном: это и новогоднее украшение, и мини-альбом.
[550x15]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Знакомьтесь- программа для обработки звука.
реклама в блоге
Все мы любим музыку, а вот как добится хорошего звучания и как её лучше обработать, в этом Вам поможет программа для обработки звука . Это очень хорошая и полезная программка. Может кто-то с ней уже знаком и работал, знают все её преимущества.
Как видите , программа имеет довольно удобную панель управления на русском языке, с которой Вы быстро можете освоиться и научиться ею пользоваться. Она поддерживает форматы: WAV, MP3, M4A, OGG, WMA, AC3, FLAC, MP2 и M4R, а также позволяет извлекать звук из видео, захватывать музыку с аудио CD и записывать голос с микрофона. Просто здорово!
Посмотрите видеоролик для более подробного знакомства
В прочем немного ознакомились и если Вы сочтёте эту программу для себя нужной, то её можно скачать совершенно бесплатно. Она доступна каждому, размер её не большой , всего навсего составляет 50 мб, но за то Всё, что Вам требуется будет в одной программе!
Это цитата сообщения novprospekt Оригинальное сообщение
Векторный клипарт «Снова в школу».
[800x569]Снова в школу, снова за учебу. Причем касается это всегда всех, и учеников всех рангов и возрастов, и родетелей и бабушек с дедушками. Все будут втянуты в этот увлекательный процесс. Так что готовимся снова за парты, за учебники, за учебу.
Фотографии в альбоме «Векторный клипарт "Снова в школу"» novprospekt на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]"Смотреть далее векторный клипарт Снова в школу"
[200x]
Серия сообщений "Времена года":
Часть 1 - Скрап-набор Sunflower Madness
Часть 2 - Скрапнабор "Time For Secrets".
Часть 3 - Векторный клипарт «Снова в школу».
Серия сообщений "Осень":
Часть 1 - Клипарт "ВОТ И ОСЕНЬ".
Часть 2 - Скрап-набор Sunflower Madness
Часть 3 - Скрапнабор "Time For Secrets".
Часть 4 - Векторный клипарт «Снова в школу».
Часть 5 - Добро пожаловать в осень.
Это цитата сообщения portfolio_detskoe Оригинальное сообщение
Фоны для визиток: SPA, массаж, салон красоты. 45 шт. JPEG
Мои фоны для визиток 45 jpeg|4252х2362|zip|103,7 mb
