Рецепт столовский, простой, из серии "котлеты в духовке". Пропорции можно уменьшить.
На 15 порций потребуется:
1,5 килограмма смешанного фарша (свинина и говядина)
1/3 батона белого хлеба
2 яйца
2 чайные ложки соли без верха
2 столовые ложки растительного масла для смазывания противня
Для начинки:
10 яиц
3-4 средних репчатых луковицы
3 столовые ложки растительного масла
3 зубчика чеснока
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки панировочных сухарей
Хлеб размочите в воде, отожмите, откинув на дуршлаг. К отжатому хлебу добавьте фарш, соль и яйца.
Хорошо размешайте. Получившуюся котлетную массу разделите на 15 равных частей.
Отдельно приготовьте начинку.
Сваренные в крутую яйца измельчите.
Репчатый лук порежьте мелким кубиком и обжарьте до золотистого цвета.
Выложите лук вместе с маслом в котором он жарился, в миску с измельченными яйцами.
Добавьте соль, пропущенный через пресс чеснок и панировочные сухари.
Размешайте начинку.
Для того чтобы при запекании зразы не разошлись по швам и не потеряли форму, следует хорошо отбить котлетную массу. Лучше это делать, отбивая каждую порцию (стены чище и усилий много не требуется).Возьмите одну часть фарша ис небольшого расстояния сильно бросьте на стол.Повторите несколько раз (5-10). На фото заметна разница между отбитым и неотбитым фаршем.
Каждой порции отбитой котлетной массы придайте форму плоской лепешки.
На середину выложите 1-1,5 столовых ложки начинки.
Сверните зразу начинкой внутрь, хорошо залепите края и придайте форму котлеты.
Квас вкуснейший
1. Будем делать квас. Вкус его очень похож на тот, который продают из бочек.
Продукты:
10 литров воды
буханка черного хлеба
800 гр сахара
1 ст.л. лимонной кислоты
чуточку дрожжей
изюм
Итак, ставим воду кипятить и в это время я режу хлеб на кусочки и в духовку. Зажарить желательно посильнее. Примерно так:
У меня кастрюля 30-литровая) В кипяток опускаем наши сухари, я их заворачиваю в марлю и оставляю на несколько часов
Смотрите мою любимую комедию ,"Боги, наверное, сошли с ума". Лично я смотрела и первую и вторую часть уже бесчисленное количество раз, что бывает со мной очень редко. Начало такое серьёзное(7 минут), но дальше))))нет слов. Кто не видел, я Вам завидую. Отличного настроения. Отдыхайте, дорогие. Легкий и очень смешной фильм. Опять буду тоже наслаждаться этим юмором
Смотрите и первую и вторую чвсти фильма "Боги, наверное, сошли с ума":
| ||||||
[показать]Огромная благодарность автору: Светинька 1. Освободитесь от потребности всегда доказывать свою правоту.
Среди нас так много тех, кто даже под угрозой разрыва прекрасных отношений, причиняя боль и создавая стресс, не может смириться и принять другую точку зрения. Оно того не стоит.
2. Перестаньте делать то, что вам не нравится.
Записывайте то, что вам нравится, и сохраните записи до окончания эксперимента.
[показать]Многие проблемы возникают из-за наших привычно негативных мыслей или убеждений. Чаще всего они не являются результатом каких-либо событий, неудач, либо действий других людей, а исключительно наша заслуга! Мы сами как бы "притягиваем" их в свою жизнь какими-то мыслями или поступками. Освободившись от 10 форм ошибочного поведения, можно быстро улучшить свою жизнь и вернуть себе удачу! [показать]УДАЧИ ВСЕМ НАМ - УДАЧИ ВО ВСЁМ! |
| Lkis |
[300x204]ВСЕМ ДОБРОЕ УТРО И ХОРОШЕГО ДНЯ!!!
[600x370]Наши руки все время подвергаются различными факторами окружающей среды. Горячая вода, холодная вода, переохлаждения, а также подвергаются различными бытовыми травмами порезы и ссадины. Но мы не всегда успеваем следить за нашими руками и ногтями, что впоследствии проводит к быстрому старению и кожа выглядит дряблой и безжизненной. Ногти слоятся и ломаются. Сегодня я расскажу о маленьких хитростях, которые помогут сохранить вашу кожу на руках. И так все мы варим картошку (без кожуры), воду из под картошки сливаем в отдельную посуду, даем ей остыть. Температура воды должна быть 37-40 градусов. Окунаем туда наши ручки и держим 5-7 минут. После не смываем водой, а просто вытираем насухо чистой салфеткой. Кожа будет мягкой и очень приятной на ощупь. Следующее кефир, ряженка, кислое молоко все это питает нашу кожу. Берем кефир, наливаем на руки и хорошо смазываем, оставляем минут на 5 и смываем. После этого используем обычный крем для рук. Раствор ромашки 1 чайная ложка на стакан кипятка. Заливаем, настаиваем минут 15 и опускаем наши ручки в этот раствор. С листьями подорожника можно проделывать точно такую же процедуру. Можно сделать замечательную маску для рук.Берем яичный белок, добавляем несколько капель глицерина и лимона, смазываем руки и оставляем на 5-7 минут. Если у вас порезы или ранки на руках вам поможет ванночка с чистотелом (чистотел собирается в фазе цветения). Зимой можно использовать сухие травы. Теперь что касается ногтей. Ногти нужно смазывать раствором йода на ночь или же сделать с него ванночку. В стакане теплой воды растворите столовую ложку соли и добавьте несколько капель йода. Эта процедура укрепит ваши ногти. Также ногти можно мазать кислыми ягодами. Берем любую ягоду и натираем ей ноготь вокруг пальца. Держим несколько минут и смываем. И еще немного о красоте. "Студия ногтевой эстетики Виктории Клопотовой".Это очень известный учебный центр. Высококвалифицированные специалисты помогут вам решить множество проблем, и сделать так чтобы ваши ногти были ухоженными и здоровыми. Специалисты оказывают широкий спектр услуг наращивание ногтей оболонь ,маникюр, педикюр, укрепление и моделирование ногтей, роспись ногтей хной, а также решают проблемы вросшего ногтя, производят SPA-процедуры для рук и ног. Также в этом учебном центре вы можете пройти обучение, где в дальнейшем можете получить диплом с присвоением квалифицированного уровня мастера с последующим карьерным ростом. Вы можете записаться на курсы в режиме обучения on-line. Познакомиться более подробно с информацией вам поможет сайт Студия ногтевой эстетики Виктории Клопотовой |
Серия сообщений "Красота и Здоровье":
Часть 1 - Бабушкины рецепты
Часть 2 - Здоровый совет и мудрые мысли...
...
Часть 35 - ФИЗКУЛЬТУРА ДЛЯ КРЕПКОГО СНА...
Часть 36 -
|
[365x84]
|