А во всем виноват муж… Хохмач, блин… Когда первый раз его готовила, дернул меня черт сказать, что это сырные драники… Муж тут же окрестил их драными сырниками. Дети радостно подхватили… В общем, смейтесь или плачьте, но в нашей семье название прижилось прочно, зовутся они у нас ДРАНЫЕ СЫРНИКИ.
Идея этих оладушек состоит в сочетании творога, сырой картошки и лука… Получается очень свежий вкус, который нравится и взрослым, и детям. Причем даже тем детям, которые творог не переносят…

[показать]
Что бы и гостей неожиданных накормить и семью побаловать, когда не охота особо заморачиваться.
Такие сырные лепешки – сытные, мягкие, вкусные, красивые на вид, и разлетаются со скоростью звука!
Все будут довольны!
[показать]
Итак приступаем, вам понадобится такие ингредиенты:
[300x300]Растереть в миске яйцо с сахаром и солью. Добавить творог и хорошо перемешать.
Затем всыпать муку и гашеную в уксусе соду. Все тщательно перемешать.
Полученную массу сформировать в виде оладьев (лепешек) и поджарить сырники на горячей сковороде, подрумянив с обеих сторон. Выложить на блюдо.
Перед подачей на стол сырники полить сметаной или вареньем.
Совет: Сырники станут более пышными, если в приготовленную к выпечке массу добавить
немного растительного масла.
Состав: яйцо - 1шт., сахар - 3 стол.ложки, соль - 0,5 чайн.ложки, творог - 200г, мука - 70г, щепотка соды



Прикупила сегодня домашнего творога и сметанки,и буквально через 15 минут кормила семью сырничками.
РЕЦЕПТ простой.
Понадобится: 0,5 кг. творога,2 яйца,1 ч. лож. соли,сахар по вкусу,муки примерно 1 стакан.
(Всё зависит от консистенции творога).
Из теста раскатываю колбаску,режу её поперёк формуя сырнички.
Обжариваю на рафинированном растительном масле с двух сторон под крышкой.
Подаю с домашней сметаной,посыпав сахаром.
Пальчики оближешь!!!
[показать]
Эти сырники делаются очень быстро, а результат потрясающий: мягкие и воздушные.
Делала уже не один раз, но обязательно буду повторять снова и снова.
Рецепт
Сегодня на десерт, творог, морковь - очень полезно
Ингредиенты
На 400 гр. творога - 100-150 гр. моркови, 1 ст. ложка манки, 1 ст. ложка муки, 2 яйца, 2 ст. ложки маргарина, 1 ст. ложка сахара, соль
Приготовление
Морковь помыть, очистить, натереть на крупной терке и пассировать на сковороде с маргарином. Когда морковь размягчится, добавить манку и пассеровать еще 5 минут на маленьком огне. Морковь охладить. Вбить в морковь яйца, посолить, перемешать, добавить протертый через сито творог. Из творожной массы сформировать круглые лепешки. Обжарить сырники на сковороде. Подавать со сметаной.