Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Берем стакан сахарной пудры, стакан сухого молока и банку сгущенного молока. Все ингредиенты вымешиваются до состояния близкого к мягкому пластилину. В качестве самого простейшего красителя можно использовать порошок какао, в зависимости от его количества, вы сможете получить более или менее насыщенный шоколадный оттенок.
Смотрите изготовление пробной розочки из молочной мастики от Vivien
Решила попробовать из журнала рецептик мастики, мне он приглянулся, если так можно выразиться, "полезностью" или безопасностью составляющих для детей -) Скоро у моего сыночка день рождения, хотелось бы что-нибудь красивое, и, я почему-то подумала о мастике, но не знала, как ее готовить. Интернет полон рецептов из маршмеллоу, но мне как-то не аппетитно на него смотреть...
Серединка толстая, и края оборванные, можно было подправить. Но, я торопилась очень, хотелось посмотреть, какова она на практике -)))
Рецепт: смешала сгущенку с сухим молоком и капнула желтый краситель. Все замечательно месится, не липнет.
Дополняю рецепт по просьбам трудящихся. Муж сказал, что она не совсем сладкая получается, можно, я думаю и сахарной пудры добавить вместе с сухим молоком-) ЭТО ВАЖНО! Тем, кто любит послаще.
На 1 торт: 1 банка сгущенки, 1,5 стакана сухого молока, красители. А теперь, после экспериментов, можно и с сахарной пудрой. -)
Мастика из маршмеллоуМаршмеллоу - это английско-американские сладости. С нашим зефиром не имеют ничего общего, хотя часто название "маршмеллоу" переводят на русский именно как "зефир".
Маршмеллоу - зефирные конфеты (суфле).
С мастикой из маршмеллоу очень приятно работать.
Она легко принимает нужную форму и не липнет к рукам, хорошо раскатывается и равномерно прокрашивается.
В качестве мастики маршмеллоу – идеально!
При покупке конфет их название не обязательно должно быть "Marshmallows". Достаточно, чтобы в названии было сочетание "..mallows.." или "..mallow..". Например, "Chamallows", "Frutmallows", "Mallow-Mix", "Mini Mallows", "Banana Mallows" и т.п. В России маршмеллоу выпускает компания Нестле - "Бон Пари, Тутти-фрутти суфле" и "Бон Пари суфле".
[показать]
Чеснок нужно мариновать до 15 -20 июля, пока у него мягкая нежная шкурка.Очень вкусный рецепт, попробуйте обязательно!
Чеснок очистить чтоб осталась одна шкурка, можно целыми головками мариновать, я делаю зубчиками, так больше входит в банку))) Уложить чеснок в банку, добавить черный перец горошком и лавровый лист. Залить кипятком, через 10-15 минут слить. Залить маринадом, на 1 литр воды- 70-80гр. соли, 150гр.сахарного песка, 250 гр.уксуса(уксус не кипятить)Заккатать или закрыть любой крышкой. Сразу оставить в темное ,темное место ,можно обернуть в черный пакет и укрыть, иначе позеленеет. Готово через 2 месяца.
Попробуйте, очень вкусный рецепт.
[показать]
Крупные помидоры – 8 шт.
Жирный некислый творог – 150 г
Твердый сыр – 75 г
Сметана – ¾ стакана
Зелень – 1 пучок
Ядра грецких орехов – ½ стакана
Чайной ложечкой осторожно выньте часть мякоти из помидор, не выскребайте ее всю, у вас должен получиться «помидорный стаканчик». Верхушки овощей надо постараться срезать аккуратно, целым кружочком, они вам понадобятся.
Сыр натрите на самой мелкой терке, орехи измельчите скалкой, а потом соедините все ингредиенты – творог, сыр, сметану, мелко нарубленную зелень и орехи – и тщательно перемешайте.
Полученной массой наполните «стаканчики», закройте срезанными верхушками помидор, полейте каждый фаршированный овощ сметаной, посыпьте зеленью и подавайте не стол.
Один раз я добавила в начинку пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Такой вариант никому из наших гостей не пришелся по вкусу, но я знаю, что кое-кто очень любит чеснок, поэтому поэкспериментируйте с ним, вдруг вам понравится.
Потребуется кусочек свинины, перец разного цвета, сыр.Свинину (филе) нарезаем медальонами и каждый медальон разрезаем внутри тонким ножом. Делаем разрез насквозь.
[показать]
Хочу поделиться вкусным на мой взгляд песочным печеньем.Я долго искала
и много пробовала рецептов песочного печенья и вот взяв, что-то с
разных рецептов и внеся некоторые дополнения,появился этот рецепт( мною
опробован).Прочитала в кулинарной книги, что большая часть жиров и
присутствие желтков вместо целых яиц дают рассыпчатость.Пишу
рецепт:300гр.размяг. сливочного маргарина хорошенько растереть с 1ст.
сах.пудры, добавить 2шт. сырых желтка, 1гр. ванили и постепенно
добавить 2,5-3 ст.муки(просеянной). Тесто получается жидковатое,
поэтому лучше перемешивать ложкой. Печенье отсадить конд. мешком на
сухой лист.Можно в серединку положить немного сгущенки. ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА
Автор: Светлана http://blogs.mail.ru/mail/svetik230472/tag/%e4%e5%f1%e5%f0%f2
Ингредиенты:
- мелкого картофеля — 1 Килограмм
- растительное масло для обжаривания — 1 Штук
- соль — 1 Штук (по вкусу)
Рецепт "Грибы из картофеля":
-
Картофель хорошенько помыть щеткой. В кастрюле закипятить воду, посолить. всыпать картофель и варить до готовности. Дать картофелю остыть.
Это цитата сообщения Надежда_Бойцова Оригинальное сообщение
Недавно, ко дню рождения сайта Дом Советов, я готовила салат с курицей и виноградом. Этот салат участвовал в конкурсе салатов и занял, вместе с другим моим рецептом, первое место.
Салат с курицей и виноградом займет почетное место на праздничном столе на день рождения и будем уместен не только к любому торжеству, даже просто на ужин. Мне очень понравился этот рецепт, хотя я сначала сомневалась в сочетании компонентов. Но получилось необычно и вкусно. На столе салат смотрелся - ярко и празднично. Я сделала салат в виде виноградной грозди, такой вариант оформления мне показался очень подходящим.
отварная куриная грудка-1шт
тёртый на крупной тёрке сыр-300гр
соломкой порезанная твёрдая и сочная груша-2-3шт
консервированные ананасы(кусочками)-1б
виноград без косточек-100-200гр
всё заправить майонезом и украсить как гроздь винограда.
или
Отварная курица-200гр.,чернослив вымачиваем и мелко режем.,яйца-3шт.,сыр-150гр.на крупной терке.Создаем форму в виде виноградинки.Каждый слой-майонезом.Сверху половинками винограда украшаем. Приятного аппетита!
Порционные куски свинины из выркзки,отбиваем,солим,перчим,замачиваем в соке ананасов консервированных на 2 часа. Затем мясо выкладываем на противень,на мясо сверху укладываем по 2 кружка ананасов,делаем решетку из майонеза,посыпаем сыром,и в духовочку. Пальчики оближешь.
Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение
Я уже давно не покупаю маринованные грибы на праздники,а так как у нас их практически нет,покупаю шампиньоны.
1 кг грибов отвариваю минуты 2...
[показать]
1 банка сгущенки,1 пакетик кофе НЕСКАФЕ 3 в 1, разведенное водой (горячей или теплой)пропорция как написано на пакетике, 2 пакета ванилина и 100 гр водки. Все это хорошенько взболтать и можно употреблять.
Можно добавить немного лимонного сока, но в небольшом количестве в сто гр. стакане полученного ликёра (для проверки чтоб не свернулся) а затем влить в основной , а ещё можно немного настоять мяты.
По поводу лимона и мяты - так это кому как нравится. В настоящем ирландском ликере есть сливки, спирт, виски, сахар и экстракт какао