Курицу порезать на кусочки, примерно 4-5 см, немного их отбить, посолить, поперчить. Затем обваливаем их в муке, затем в яйце, затем в сухарях. Обжариваем по 5-6 мин, с каждой сторны. Приятного аппетита!
[показать]Капусту(целиком) отварить в пароварке или в воде 10 мин, затем начинить ее фаршем, я еще добавила немного риса в фарш, обмазать майонезом+кетчупом+яйцо и запечь в духовке 200гр. до готовности. Я запекала 15-20 мин, в самом конце запекания можно посыпть сыром и запечь до золотистой корочки, я не ложила сыр.
[показать]
[показать] Можно приготовить очень мягкое и вкусное постное печенье... на рассоле!
Для приготовления этого печенья нам потребуются:
мука — 3,5-4 ст.
огуречный рассол — 1 ст.
сахар — 1 ст.
рафинированное подсолнечное масло — 0,5 ст.
сода — 1 ч. л.
Соду размешиваем в рассоле. Добавляем растительное масло, сахар и перемешиваем. Всыпаем муку и вымешиваем мягкое, эластичное тесто. Готовое тесто раскатываем (не слишком тонко) и разрезаем на квадратики или вырезаем печенье при помощи формочек. Выпекаем печенье при температуре 160-170 градусов до золотистого оттенка. Такая постная выпечка наверняка понравится вам и вашим домочадцам!
Автор: Lapushka Источник: http://www.diets.ru/post/433469/
[показать] Можно на обед, а можно и на ужин. У меня сегодня она на ужин будет. Сочненько получается.
1 или 2 ломтика лимона (если любите покислее) выложить на фольгу. На лимон положить филе рыбки, посолить, поперчить. Фольгу завернуть. И так сделать несколько порций. Заготовки приготовить в пароварке. У меня было заполнено 3 этажа пароварки. Я ставила время 80 мин. (боялась верхний ярус не успеет приготовиться). Вот и все. Быстро и просто!
У меня филе тилапии. Думаю, можно филе и другой рыбки взять. Кто что больше любит.
Автор: Madaeka Источник: http://www.diets.ru/post/433301/
На 3-х литровую кастрюльку 0,5 кг фрикаделек,ну у меня из кулинарки,замороженные.(можете заранее сделать и заморозить),опускаем в кипящую воду,варим 10минут,солим,и добавляем пакет замороженной овощной смеси,какой хотите,с грибами,с картошкой,мексиканскую,скандинавскую,и т.д.Варим еще 10 мин,солим по вкусу,и добавляем 2-е 100-граммовые пачки,порезанные кубиками, сыра Хохланд ,ну я люблю с грибами,а вы как хотите,не принципиально.Размешиваем ,чтоб разошёлся сыр .Готово! не пересолите,сыр тоже соленый.
С комментария: http://www.stranamam.ru/post/2637362/
Ингредиенты:
Для теста:
• Яйцо куриное - 3 штуки
• Сахар - 3 столовые ложки
• Мука пшеничная - 1,5 стакана
• Молоко - 0,5 литра
• Растительное масло - 2 столовые ложки
Для начинки:
• Творог - 400 грамм
• Сметана - 1/2 стакана
[показать]Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. По времени это 10 -15 мин. Переложить горячую сырную массу в смазанную маслом форму.
P.S. Забыла добавить, что в конце приготовления можно добавить укроп, паприку (порошок), грибы, бекон мелкими кусочками и т. д.
Источник: http://www.stranamam.ru/post/2636363/
Подробные фоторецепт приготовления вкуснейшего кавказского блюда - хычин, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии.
Хычины с мясом.
[показать]
Свинину порезать на маленькие кусочки (я, кстати, не солила-забыла),
кусочки положила на смазаный подсолнечным маслом протвень, поближе друг к другу.
[показать]
[показать]