• Авторизация


Диетические котлеты, которые подойдут как в рацион тех кто худеет так и в рацион детского питания. Легко, просто, быстро, вкусно и полезно!!! 25-11-2012 18:32

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

[показать]Котлеты из телятины подойдут и для диетического, и для детского питания. Специи в них добавлять не нужно, соль – по минимуму. Чтобы котлеты получились вкуснее, готовьте их с добавлением овощей – картошки, морковки, цветной капусты, лука.


Что понадобится для приготовления

400 грамм телятины
Одно яйцо
Пучок свежей зелени
Одна картофелина
Одна небольшая морковка
Один ломтик белого батона
Соль по вкусу
Немного масла для смазывания формы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом 25-11-2012 18:30

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

[604x350]

Филе курицы - 700 гр
Майонез - 200 гр
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 гр
Зелёный лук
Соль

Способ приготовления
Куриное филе нарезать средними кубиками.
В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин.
Добавить нарезанный чеснок. Всё! Начинка для тарталеток готова!
Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошечку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!

Дальше берём формочки для кексов. У меня они с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Я взяла рафинированное. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. Ставим в разогретую духовку (у меня температура была 240 градусов) на 20-25 минут.

Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.

По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.

Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

неимоверно вкусная ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром - я влюбилась с первого взгляда! 25-11-2012 18:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Делала уже несколько раз. И на родных проверила, действует! Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно.
[700x457]

 

Пошаговый рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные уголки 25-11-2012 18:25

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Источник


Ингредиенты:
-Творог мягкий - 200 гр
-Маргарин - 200 гр
-Мука - 2 стакана
-Сахар - чуть больше половины стакана
-Яйцо - 2 шт
-Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешиваем, замешиваем тесто. Оно получается гибким, но может прилипать к скалке при раскатывании, мука поможет.
2. Тонко раскатываем и вырезаем круги, складываем кружок пополам, потом еще раз пополам.
3. Выпекаем в духовке при 180с 25-30 минут
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Гости на пороге" 25-11-2012 18:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Если у вас есть необходимый состав продуктов для этого салата, тогда вам не страшен звонок от друзей и голос в трубке: "Мы уже идем". Этот салат в нашем доме - выручалочка.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панировка для мяса из кукурузных хлопьев. 25-11-2012 17:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вы делаете такую панировку из кукурузных, но только не сладких, хлопьев?  Очень хороший вариант панировки. Мясо получается внутри сочным , а сверху золотистым и слегка хрустящим. Здесь по рецепту курица в панировке готовится в аэрогриле. Но , если у кого его нет, то можно сделать всё также, только пожарить на сковороде с небольшим количеством масла. Тоже очень вкусно.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски в картофельной шубке 25-11-2012 06:48

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[561x83]

[600x450]

Все дети любят необычную подачу продукта, поэтому всегда можно побаловать своего малыша чем-то обыденным в необычном исполнении. Для большинства малышей сосиски – одно из любимых блюд. Заверните их в забавную «шубку» из картофеля и вкусный обед готов!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные филейные котлетки 25-11-2012 06:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[640x426]

 

Состав:
250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье)
2 сырых яйца
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1-2 ст. ложки майонеза
1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш)
соль, перец по вкусу
 
 
Способ приготовления:
Все ингридиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник мариноваться. На следующий день добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагретую с растительным или другим маслом сковороду. Жарить на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны до золотистого цвета. 
Котлетки получаются пышными и нежными.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расстегайчики с мясом 25-11-2012 06:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[640x480]

Тесто:

1 стакан теплого молока
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л.сахара
2/3 ч.л.соли
60 г маргарина
примерно 400 г муки
Начинка:
400 г фарша(или вареного/тушеного мяса)
1 луковица
зелень
2 ст.л. растительного масла
сл.масло
яйцо для смазки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельное пюре 25-11-2012 06:41

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение



[448x256]

Умеете ли вы делать картофельное пюре?
Да, да – то самое настоящее деревенское, желтенькое?
Ну да, сварить картошку, растолочь и залить горячим молоком – несложно.
Я в вас никогда и не сомневалась.
Вопрос в другом – умеете ли вы приготовить картофельное пюре так,
чтобы ваши гости замерли в экстазе,
забыв про мясное и искусно сделанные салаты?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои макароны по-флотски 25-11-2012 06:20

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Многие готовят макароны по-флотски с томатом, я же люблю их с бешамелью или бешамелем, не знаю, как правильно))))

[550x367]

А ещё я люблю это блюдо остреньким, так что готовлю с копчёным молотым перцем чили. За рецептом добро пожаловать под кат!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чешский чесночный суп 25-11-2012 06:15

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

[500x381]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики с сыром и ветчиной 25-11-2012 06:13

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

[500x375]

У вас бывает такое, что после гостей остается нарезанный сыр или колбаса? Вот эти рулетики – хороший способ для утилизации нарезки. Рулетики с сыром и ветчиной можно взять с собой на пикник или просто с удовольствием съесть их дома. Рулетики можно сделать только с сыром. Получается тоже очень вкусно.

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лотосы из лука. 23-10-2012 03:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный салат-торт. 23-10-2012 03:12

Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Цветы для одноклассников" 23-10-2012 03:10

Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение

Ингредиенты для "Закуска "Цветы для одноклассников""
Рецепт "Закуска "Цветы для одноклассников""
[показать] Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм....Для фуршета то, что надо!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденная техника вырезания булок. 23-10-2012 03:07

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.
[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Valentina Zurkan делится ещё своими идеями 23-10-2012 03:04

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов

1.
[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление блюд. 23-10-2012 02:54


[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее настроение. 23-10-2012 02:51


[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии