Это цитата сообщения svetlyachok36 Оригинальное сообщение
Печенье "Павловское"
Печенье "Павловское"
Это печенье очень простое в приготовлении и недорогое. Для своей семьи я готовлю его очень часто, съедают с удовольствием.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Печенье ТРЮФЕЛИ и Щербет
[448x248]Тесто: масло сливочное (можно маргарин, можно и то и то) + мука.
Замесить тесто, муки столько, что бы получилось пластичное тесто (не жидкое, но и не рассыпалась что бы). Сделать из теста конусы, немного вытянутые (при выпечке они осядут), запекать до слегка золотистого цвета, почти белые остаются. Отдельно в мисочке смешать сахарную пудру и какао (на стакан пудры примерно 4-5 ложек столовых какао, зависит от марки). По готовности печенья противень с печи не вынимать, открыть дверку и доставать по 3-5 печенек, сразу обваливать в какао с пудрой (пудра будет таять на горячем и впитываться, а какао останется поверх. Так все трюфельки покрыть и выложить на блюдо. ИНОГДА ВКЛАДЫВАЮ ОРЕШЕК В ТРЮФЕЛЬКУ. МОЖНО ГРЕЦКИЙ, ФИСТАШКУ, А Я ЛЮБЛЮ КЕШЬЮ.
Очень нежное и вкусное печенье, тает во рту! У нас самое любимое!
Рецепт Ирина Моисеева (Ашурова)
[640x451]Читать дальше
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
"Мясорубкины" пряники
[показать]В детстве я очень любила "мясорубкины" пряники; не только есть, но и готовить. Таинство работы с тестом, возможность переделать не получившееся, допуск к кухонной технике тех времен под грозным названием "мясорубка" делала процесс приготовления пряников очень увлекательным.
Вот рецепт тех "мясорубкиных" пряников:
- 1 стакан сметаны,
- 1 стакан сахара,
- 3 яйца и 1 белок (желток понадобится для смазывания пряников перед выпечкой),
- соль по вкусу,
- 0,5 чайной ложки соды,
- 50 г маргарина или сливочного масла
- лимон
- мука
Martina25
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Шоколадный террин с черносливом.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Желейная завитушка
Готовила Елена Сокур.
[640x480]Рецепт почти такой же, как и в шоколадной завитушке (Здесь). Только там по 100 гр. белого и черного шоколада, а в этом рецепте только белый + пищевые красители.
Шоколад белый - 200 гр. (лучше не пористый)
10 гр. желатина
Молоко – 16 ст.л
Ванильный сахар - 10 гр.
Желатин разделить на две равные части, замочить каждую в 4-х ст.л. молока и оставить немного набухнуть.
Шоколад наломать кусочками по одной плитке в разные тарелки. Добавить в каждую ёмкость с шоколадом по 4 ст.л. молока и по 5 гр. ванильного сахара. Растопить на водяной бане до получения однородной массы.
Желатин подогреть на водяной бане (не кипятить!). Немного остудить (до теплого состояния), влить в посуду с массой, перемешать, капнуть краситель в одну тарелку розовый, а в другую желтый. Оставим массу немного остывать.
На полиэтилен выложить розовую массу, разровнять лопаткой в слой толщиной примерно 0,5 см. Проделать всё тоже самое с жёлтой массой и выложить поверх розовой, разровнять лопаткой, свернуть получившийся прямоугольник в рулетик и убрать в холодильник на час-полтора.
Приятного чаепития!!!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Мраморный творожник с мюсли
Предлагаем вам рецепт замечательного творожника с хрустящим штрейзелем из мюсли. Такой пирог можно подавать, как десерт в конце основной трапезы, или есть на завтрак с чаем или кофе.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Торт Крот"
Не знаю, почему этот симпатичный тортик так назван. Мне не нравится. Часто я его видела в сайтах кулинарных, хотела давно приготовить. Наконец-то руки дошли.
Тортик нам понравился. Такой нежный, воздушный. Да и возни с ним особо никакой нет.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Изюм в шоколаде
Вот и еще один тортик. Ну совсем-совсем простенький. Мне его рецепт приятельница дала. Я попробовала - тоже понравилось. Такие тортики хорошо по выходным печь, к домашним вечерним посиделкам у телевизора, к чаю. Хороши они тем, что не требуют особых затрат времени. Не дорогие, по цене получаются. И все-таки - домашние, не купленные. Я в том смысле, что в этих тортиках - душа. Да и добавляются туда только натуральные продукты, без всяких загустителей, закрепителей, усилителей... и т.д. А съедаются такие штучки в считанные минуты. В общем - пробуйте. Угощайте своих домочадцев . И я уверяю - настроение будет отличным!
Вообще - я показываю идею. А уж добавлять и менять можно как угодно, как фантазия подскажет. Главное - желание!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Воздушный творожный торт с шоколадом
Воздушный творожный торт с шоколадом
[640x426]
Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Рецепт
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Торт "Заводной апельсин"
Tорт "Заводной апельсин"
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Банановый рай
Рецепты на Поварёнке
Банановый рай
Категория:
очень легкий в приготовлении, недорогой тортик
Ингредиенты: крекер сладкий, бананы, сметана, сахар, желатин.
Тэги: десерт.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Зефир лимонный
Кулинарные рецепты
Зефир "Лимонный"
Категория:
Очень вкусный, нежный десерт, больше похожий на суфле, с ароматом лимона и ванили. Можно просто кушать, а можно делать из этого зефира прослоечки в торты и пирожные.
Ингредиенты: сахар, желе, вода, сахарная пудра, ванильный сахар, кислота лимонная, желатин.
Тэги: десерт.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Глазированный сырок "Картошка"
Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру
Глазированный сырок "Картошка"
Категория:
Купила такой сырок в магазине, очень понравился. Из чего он сделан? Опять какая-нибудь химия? Поэкспериментировала дома, вот что получилось....
Ингредиенты: творог, печенье, йогурт, орехи грецкие, фруктоза, какао-порошок, ванилин, молоко, масло сливочное, семечки подсолнуха.
Тэги: десерт.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Шоколадная колбаска "Баунти"
Довольно необычный рецепт приготовления сладкой колбаски, но сладкоежкам непременно понравится. В технологии изготовления различия незначительные, а вкус и внешний вид очень отличаются за счет добавления светлого теста.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Сладкие роллы (Вкуснооооо!!!!)))
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНАЯ БОМБА (холодный десерт)(Такой вкусный, освежающий и сытный!мммммммм... восхитительно!!!)))