Много рецептов японской кухни. Цитируем! >>>

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!! 04-09-2010 15:28

Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!

[700x525]
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

[700x525]
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

[700x525]
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

[700x525]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Открытка по романтическому заданию.... 04-09-2010 10:12

В блоге "Скрапбукинг в Уфе" - первое задание - "Романтическое" http://scrapshop-ufa.blogspot.com/2010/09/1.html, с удовольствием принимаю участие.
Скетч от саши №26 http://sasya-sketches.blogspot.com/2010/09/ss26.html

[400x313]

[447x579]
Ну и тут же покажу конвертик для денег - делала на заказ на свадьбу:)

[379x326]

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

скетч 26 01-09-2010 14:49

http://sasya-sketches.blogspot.com/2010/09/ss26.html
[400x313]
[500x531]
[500x375]
Спонсор этого задания магазин Хомячок http://www.homyachok-shop.ru

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

скетч #25 30-08-2010 13:00

http://sasya-sketches.blogspot.com/2010/08/ss25.html

[366x468]

[357x524]

[500x667]

[500x375]

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Скрап-шпаргалка 29-08-2010 21:37

Это цитата сообщения ирина_чуракова Оригинальное сообщение

Для скрапзависимых часть 3

Шпаргалки-МК

ПРЕКРАСНЫЕ ФОНЫ-3 29-08-2010 21:35

Это цитата сообщения nelehhelen Оригинальное сообщение

ПРЕКРАСНЫЕ ФОНЫ-3

http://www.acherryontop.com/

[600x600]

http://www.kuklyspb.ru/Main/2009-04-10-09-58-53/9-...5-04-17-31-03/175-mkorlovazont

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Зонтик для куклы мК 28-08-2010 14:39

[640x479]

Видео: приготовление марципана 28-08-2010 12:15

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Видео: приготовление марципана

Веточки из газеты 28-08-2010 10:32

Это цитата сообщения Tatjana_Konstantinova Оригинальное сообщение

Веточки из газеты

МК
http://blog.sadykova.com/2010/08/22/panorama-du-to...s/comment-page-1/#comment-8029

[699x397]

Кому нужна талия... 27-08-2010 18:46

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Кому нужна талия...

Да, вот вопрос - какую часть женского тела мужчины считают самой привлекательной? И нифига не грудь! И не попа, и не ноги... А глаза вообще на каком-то последнем месте. Практически у всех мужчин замирает сердце при виде тонкой девической талии, вызывающей естественное желание охранять и защищать.

Ну а если ее нет, этой самой талии и уже довольно давно? Думаете - все... Ничуть не бывало, эта проблема решаема. Я долго гуляла по разным сайтам и форумам и обнаружила многажды проверенную на добровольцах информацию. Причем сторонники этого похудательного метода от него в полном восторге. Может попробуем и мы? Только будем подходить к этой информации разумно, Договорились?

Итак, КОРИЦА И МЕД

про Е 27-08-2010 14:14

Это цитата сообщения ladyjam Оригинальное сообщение

ЖитиЕ моЕ и прочиЕ Е

Буквой "Е" обозначаются "пищевые добавки"- разные вещества как натурального, так и искусственного происхождения, которые в небольших количествах входят в состав продуктов и придают еде необходимые нам свойства и вкус. Е бывают разными- как полезными, так и такими , к которым надо относиться с осторожностью.

Е хорошие

Е300. Аскорбиновая кислота, или витамин С.
Е160. Бета-каротин-оранжевое вещество растительного происхождения, из которого в организме синтезируется витамин А. Входит в составвсех политаминов.
Е406. Агар- похожий на желатин натуральный продукт из водорослей, укрепляющий ногти и волосы.
Е574. Глюконат кальция-делает густыми и однородными кремообразные десерты и джемы, а заодно поставляет нашему организму кальций, необходимый для ритмичной работы сердца и для надежности костей.
Е163. Антоциан- добывается из виноградной кожуры, обладает антиканцерогенным эффектом. Выполняет роль красителя.
Е162. Краситель из свекольного сока, содержит антиканцерогенные вещества.
Е322. Лецитин- содержится в соевых бобах, делает шоколад нежным и шелковистым, наши волосы густыми и блестящими, а ногти крепкими.
Е306. Витамин Е- добавляется к продуктам, чтобы в них не прогоркли жиры. Полезен для сосудов, поддержки гормонального фона и иммунитета.
Е440. Пектин- растительная клетчатка. Выводит из кишечника шлаки, является загустителем.
Е400. Альгинат натрия- переработанные натуральные водоросли.
Е101. Рибофлафин- обычный витамин В2, полезный для обмена веществ в клетках.
Е211. Бензоат натрия- составная часть клюквы и брусники. Благодаря этой кислоте, обладающей антимикробным действием, вышеуказанные ягоды лечат пародонтоз и помогают при воспалениях мочевого пузыря.
Е407. Каррагинан-полисахарид из красных морских водорослей, который выводит из организма соли тяжелых металлов.
Е164. Шаффрон- а попросту говоря, шафран. Бешено дорогая восточная пряность ярко- желтого цвета.
Е163. Сандалвуд- экстракт сандалового дерева, натуральный краситель.

Е не очень хорошие

Е102. Тартразин- краситель, который добавляют к мороженому, лимонадам, сладостям. Часто вызывает аллергию.
Е230. Фенолы, консерванты. Вредят печени.
Е231. Фенолы, консерванты. Вредят печени.
Е232. Фенолы, консерванты. Вредят печени.
Е621. Глютаматы- встречаются в приправах, сухих супах, бульонных кубиках, в некоторых соусах. Нередко являются причиной стойкой мигрени.
Е622. Глютаматы- встречаются в приправах, сухих супах, бульонных кубиках, в некоторых соусах. Нередко являются причиной стойкой мигрени.
Е623. Глютаматы- встречаются в приправах, сухих супах, бульонных кубиках, в некоторых соусах. Нередко являются причиной стойкой мигрени.

Е плохие и запрещенные

Е121. Цитрусовый красный краситель для лимонадов и сладостей.
Е123. Красный амарант, краситель дя лимонадов и сладостей.
Е240. Формальдегид, консервант.
Е216. Пропиловый эфир пара-оксибензойной кислоты, использовался в сладостях, консервах, растворимых супах.
Е217. Натриевая соль пропилового эфира пара-оксибензойной кислоты, использовалась в конфетах и паштетах, в консервах.

Как готовить японские блюда? 26-08-2010 21:58

Это цитата сообщения Анастасия_Че Оригинальное сообщение

Ресторан дома. Как готовить японские блюда? Часть 1

[223x]

[223x]
Меню японских ресторанов многостранично и разнообразно. Просто глаза разбегаются от того, как много видов суши и роллов, вторых блюд и супов, всевозможных японских салатов. Все сразу хочется попробовать, и, желательно, не по одной порции. А чем-то особенно вкусным хочется угостить друзей и близких. И если бы только эти вкусные суши и роллы можно было бы есть каждый день...

Мы полагаем, что не откроем секрета, если скажем, что все те блюда, которые подаются в японских ресторанах, Вы можете без труда приготовить у себя дома! Специально для Вас - меню японских ресторанов и описание, как приготовить то или иное японское блюдо и какие ингредиенты Вам для этого понадобятся. А заказать все продукты с доставкой на дом Вы можете в нашем интернет-магазине.
Много рецептов японской кухни. Цитируем! >>>

Куриные шарики в сливочном соусе 26-08-2010 21:13

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Куриные шарики в сливочном соусе

[показать]

Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

Читать далее...

Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру

Сыр "Моцарелла"

Как приготовить сыр "Моцарелла" в домашних условиях 26-08-2010 21:12

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

Как приготовить сыр "Моцарелла" в домашних условиях

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска. Но его цена... не самая доступная. Поэтому я очень заинтересовалась, как же его приготовить дома. Перелопатив гору итальянских сайтов, я выбрала оптимальный вариант для домашнего приготовления. Оказалось очень просто.

Ингредиенты: молоко, соль, вода, сычужный фермент, сок лимонный.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

Как приготовить сыр "Рикотта" в домашних условиях 26-08-2010 21:09

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

Как приготовить сыр "Рикотта" в домашних условиях

[показать]

РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ 26-08-2010 20:59

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

[490x494]
Очень понравился этот рецепт.Советую.
Автор рецепта и фото - см фото

Продукты:
130 г риса, отваренного в большом количестве воды
80 г сыра, натереть на терке
1 ст. л. муки
соль, молотый белый перец, красная паприка
рубленая свежая зелень (петрушка, укроп, листики мяты или тимьяна)
1 большое яйцо (желток отделить от белка)

Возможные добавки:
половинка сладкого перца, нарезать кубиками
или 1 ст. л. нарезанных вяленых помидоров

панировочные сухари

Для запеканки:
немного растопленного сливочного масла
примерно 3 ст. л. тертого сыра

Читать далее...