Мосты Закат Сенатская площадь Апостол Петр Богоявленский Никольский собор Вечером на канале Вечером Геометрия города Грифон Екатерининский Екатерининский канал Зимний вечер Золото Дворцовой площади Канал. Колокольня Мойка На Обводн...
01 - El Amor (La Tendresse) 02 - Mammy Blue 03 - Pobre Diablo 04 - Baila Morena 05 - Sono lo 06 - When I Need You 07 - When Tell Me That You Love Me 08 - Nostalgie 09 - Crazy 10 - Wo Bist Du 11 - Aqua Dulce, A...
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Польский салат на зиму
Автор: juliaov
1кг перец красный
1кг лука
1кг капусты
1кг морковки
1кг огурцов
1кг яблок
3ст л соли
7ст л сахара
1ст уксуса 10%(можно меньше по вкусу)
1ст раст масла
Яблоки и морковь на терке крупной, все остальное-соломкой.
Все перемешать и оставить на 30 мин. Стерилизовать 20-25 мин. http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/1248.html
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму
http://zakatki.com/
Рецепты заготовок:
Перцы стручковые, сладкий и острый
Варенья, джемы, повидло, желе....
Смородина черная, красная и белая
Акация белая, роза, лилия белая
Мандарины, апельсины, лимоны...
Полезные советы:
Подготовка к заготовительному сезону
Выбор и подготовка подходящей тары
Как готовить качественные заливки
Как правильно подготовить и заполнить банки
Инновации в заготовительном процессе
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
10-ка рецептов баклажан на зиму
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Танцы с банками или домашняя Консервация))))
| |||||||||||||||
Это цитата сообщения Корзинка Оригинальное сообщение
Малосольные огурчики
Думаю каждый из нас любит холодной зимой открыть баночку малосольных хрустящих огурчиков. А на новогодние праздники такие огурцы вообще незаменимы. Какой же салат оливье без соленых огурцов? Да и для мужчин наших , нет лучшей закуски под рюмку горькой, чем соленый огурчик. Но не редко женщины по-просту ленятся, или не хотят связываться с засолкой огурцов. И предпочитают покупать дорогие и не вкусные банки с закатками.
Сегодня я хочу развеять миф - о трудности приготовления малосольных огурцов!
Для этого я приготовила для вас два несложных рецепта, при которых малосольные огурчики получаются ну Ооочень вкусными! :)
1. Быстрые малосольные огурчики
- Огурцы
- соль
- листики смородины,хрена,
- веточки укропа, петрушки, любистка,
- порезанный чеснок,
- 1 морковь
- несколько горошин черного перца.
Растворяем в кипятке соль крупного помола из расчета 1,5 ст. л. на 1 л воды.
На дно кладем листики смородины, хрена, веточки укропа, петрушки, любистка, добавляем порезанный чеснок, морковь, несколько горошин перца.
Кладем огурцы и заливаем горячим рассолом. Когда остынет - огурцы готовы.
2. Малосольные огурчики с водкой
[425x319]
- Огурцы
- листики смородины и хрена,
- веточки укропа
- чеснок
- соль
- 2 ст. ложки 9% уксуса
- 2 ст. ложки водки
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-литровую банку закладываем специи - листья хрена и смородины, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные огурчики.
Доводим до кипения 1,5 л воды (это на 3-литровую банку) с тремя столовыми ложками (без горки) соли. Как только рассол закипит, выключаем огонь сразу же вливаем ст.л. 9%-ного уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлей. Пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, ошпаренной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
Приятного засола :)
Офф.топ.
Вас нужны запчасти? Тогда советую вам сайт, который занимается продажей запчастей по выгодным ценам!
работа в интернете доступная каждому. Кликни по ссылке для получения подробной информации!
Вам срочно нужна кредитная карта? Тогда кликайте по ссылке!
КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ на 1 кг кабачков: 30 гр. укропа, 10 зубчиков чеснока нарезать, 1 стручок острого перца нарезать, 5 горошин душистого перца для заливки на 1 литр воды: 80-90 г. соли, 70-75 гр. 9% уксуса Кабачки нарежьте кружочками. На дно...
Если кого заинтересует - вот еще один рецепт. КАБАЧКОВАЯ ИКРА Узнала его в прошлом году, все кабачки,какие были перевела на него. Получается ОЧЕНЬ вкусная, нежная икра. И что немаловажно - никаких заморочек с приготовлением. Очень рекомендую!!!...
КАБАЧКОВАЯ ИКРА 6 кг кабачков (нашинкованные или порезанные кубиками) засыпать 2 ст.л. соли. Перемешать и дать постоять 10 мин. Приготовить соус: 0,5 кг томатной пасты или 2 кг помидор, пропущенных через мясорубку + 1 ст. зубочков чеснока, пр...
КАБАЧКИ Заготовь и сохрани Пищевая ценность и польза кабачков общеизвестна. Они содержат сахара, белок, пектины, много минеральных солей (фосфора, калия, железа, меди). Семена кабачка богаты растительным маслом и также имеют пищевое и лечебно-про...
Для тех, кто любит остренькое САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ 6 кг кабачков 1 кг перца болгарского (лучше брать красный) 150 гр чеснока 3 ст л соли 3 ст л сахара 1 ст раст масла ѕ ст уксуса Кабачки почистить (если семена крупные - удалить), наре...
БАКЛАЖАНЫ баклажаны -3 кг сладкий перец -5 штук жгучий перец -2-3 шт (я люблю поострей и кладу 7 штук) чеснок -2 головки уксус 9% -неполный стакан (3/4) Масло растительное -1 стакан Томатная паста- 2 литра (да, да - 2 литра) Соль -по вкусу. ...
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ В ПАКЕТЕ На авторство не претендую, но пользуюсь этим рецептом часто. Даже, вроде, уже и писала как-то этот рецепт, но раз уж сделала, можно и повториться. на 1 кг огурцов (маленьких) 1 столовая ложка соли 3-4 зубч...
Хойя (восковой плющ). Хойя — род вечнозелёных тропических растений (лиан или кустарников) семейства Ластовнёвые, естественный ареал которых — Южная и Юго-Восточная Азия, западное побережье Австралии, Полинезия. Hoya campanulata cystiantha Бол...