[700x525]
[700x525]Никогда не мог подумать, что постные голубцы могут быть такими вкусными! И не просто вкусными, а неописуемо вкусные. Все, как обычно началось с рецепта увиденного у Лазерсона. Постные голубцы… Потом, поговорив с кумом стало понятно, что готовить надо по другому рецепту. Что голубцы с гречневой кашей, картошкой и грибами может и вкусно, но несколько необычно. И как альтернатива был выбран рецепт голубцов с пшенной кашей. Нам надо – капустина, стакан пшенки, крупная морковка, крупная луковичка, несколько зубчиков чеснока и небольшая щепоть приправ, которые Вы любите и четыре столовые ложки томатной пасты или какого-то томатного соуса. Для начала вырезаем у капустины кочерыжку. Затем кладем ее в воду и ставим вариться. Кочерыжку надо вырезать, чтобы листья сварившись с минимальными усилиями отслаивались от головки. Варить нам прийдется долго – первых несколько листов можно будет снять через час, а затем отправить остаток капусты довариваться, до размягчения следующей порции листов.
Пока капуста варится – займемся начинкой. Стакан пшеничной крупы промываем в четырех-пяти водах. Крупа сама по себе очень грязная, но и очень крепкая одновременно, поэтому можно разочек промыть даже горячей водой. Промыли? Заливаем водой и ставим на огонь вариться. Воды надо брать раза в три-четыре больше, чем каши, потому, как после того, как каша прокипит в течение 20 минут, мы ее выключим и промоем в холодной воде. Для чего? Во-первых, что бы убрать у нее излишнюю липкость, а во вторых, чтобы охладить. Чистим лук. Режем не очень мелко, но и не крупно, так чтобы получились кубики миллиметра по 3-4. На растительном масле пассеруем лук. Чистим морковку и трем ее на среднюю терку. Как лук с пассеровался – отправляем к нему морковку и готовим на сковороде практически до готовности. Выдавливаем чеснок. Слегка остужаем и высыпаем в кашу. Солим, перемешиваем и обязательно пробуем. Должно получиться очень вкусно. J
Несколько капустных листочков у нас уже должны быть готовы. Срезаем с них центральные утолщения. Кладем выпуклой стороной вниз и корнем листа к себе. На лист, отступив приблизительно сантиметр от края, выкладываем неполную столовую ложку начинки. Оборачиваем, подгибаем бока еще раз оборачиваем и засовываем кончик листа внутрь получившегося конвертика. Вроде как хоть и по пунктам объяснил, тем не менее пока не попробуете – не поймете. J Вот так снимая листик за листиком, срезая толстую его часть не торопясь сворачиваем голубцы. Сворачиваем и выкладываем на стол или досточку. Как свернули, нагреваем сковороду и на растительном масле обжариваем голубцы с обеих сторон. Берем толстостенную кастрюлю и выстелив дно капустными листами плотненько укладываем обжаренные голубцы. Делаем заливку. В литре-полутора воды растворяем томатную пасту, присаливаем, добавляем специи, которые любим и заливаем заливкой голубцы. У меня оставалась начинка и я, не долго думая, высыпал ее к голубцам тоже. Накрываем крышкой. Ставим на огонь. Как закипит – убавляем огонь и томим голубчиков минут 40. Затем выключаем и даем настояться еще 15 минут.
Вот собственно и вся работа. Подают голубцы с подливкой, посыпав зеленью и если нет поста то с ложечкой сметанки…
Приятного аппетита.
[показать]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[525x700]
Талант - это как похоть. Трудно утаить. Еще труднее - симулировать.
Порядочный человек - это тот, кто делает гадости без удовольствия.
Я думаю, у любви вообще нет размеров. Есть только - да или нет.
Я предпочитаю быть один, но рядом с кем-то...
Нет, как известно, равенства в браке. Преимущество всегда на стороне того, кто меньше любит. Если это можно считать преимуществом.
Семья — это если по звуку угадываешь, кто именно моется в душе.
Кто-то помнит хорошее. Кто-то – плохое. Наша память избирательна, как урна…
Тигры, например, уважают львов, слонов и гиппопотамов. Мандавошки — никого!
В разговоре с женщиной есть один болезненный момент. Ты приводишь факты, доводы, аргументы. Ты взываешь к логике и здравому смыслу. И неожиданно обнаруживаешь, что ей противен сам звук твоего голоса...
Любить кого-то сильнее, чем его любит Бог. Это и есть сентиментальность. Кажется об этом писал Сэлинджер.
Вы - страшное говно, мон колонель, не обессудьте!..
Бог дал мне то, о чем я всю жизнь просил. Он сделал меня рядовым литератором. Став им, я убедился, что претендую на большее. Но было поздно. У Бога добавки не просят.
Что может быть логичнее безумной, красивой, абсолютно неправдоподобной случайности?
Противоположность любви — не отвращение. И даже не равнодушие. А ложь.
Соответственно, антитеза ненависти — правда.
Я болел три дня, и это прекрасно отразилось на моем здоровье.
Дочку мы почти не воспитывали, только любили.
Хорошо идти, когда зовут. Ужасно - когда не зовут. Однако лучше всего, когда зовут, а ты не идешь.
Полная бездарность - нерентабельна. Талант - настораживает. Гениальность - вызывает ужас. Наиболее ходкая валюта - умеренные литературные способности.
Хорошего человека любить неинтересно…
Плакат на берегу: "Если какаешь в реке, Уноси говно в руке!"
Обаяние уравновешивает любые пороки.
Моя жена уверена, что супружеские обязанности - это прежде всего трезвость.
Ревновать - это мстить себе за ошибки других.
У одних есть мысли. У других - единомышленники...
Можно благоговеть перед умом Толстого. Восхищаться изяществом Пушкина. Ценить нравственные поиски Достоевского. Юмор Гоголя. И так далее. Однако похожим быть хочется только на Чехова.
На свободе жить очень трудно. Потому что свобода равно благосклонна к дурному и хорошему. Под её лучами одинаково быстро расцветают гладиолусы и марихуана.
Деньги – это свобода, пространство, капризы… Имея деньги, так легко переносить нищету…
Кто живет в мире слов, тот не ладит с вещами.
Большинство людей считает неразрешимыми те проблемы, решение которых мало их устраивает.
Я убедился, что глупо делить людей на плохих и хороших. А также – на коммунистов и беспартийных. На злодеев и праведников. И даже – на мужчин и женщин.
Любая подпись хочет, чтобы её считали автографом.
Я уверен, не случайно дерьмо и шоколад примерно одинакового цвета. Тут явно какой-то многозначительный намек. Что-нибудь относительно единства противоположностей.
Алкоголизм — излечим, пьянство — нет.
[700x393]Предлагаю Вашему вниманию прекрасную винтажную подборочку картинок, фонов, этикеток .Наслаждайтесь увиденным и уверена. что такие картиночки будут использованы Вами для вашего творчества :) Приятного Вам просмотра :)
1.
[486x700]
2.
[255x375]
3.
[452x640]
Чтобы самой не возиться с фонами и картинками (нет времени!
),я нашла в нете готовые шаблоны, в основном здесь...
Некоторые чистые,некоторые с текстами,которые легко убираются в фотошопе (я тот еще юзер,фотошопом толком владеть не умею,люблю готовые фильтры и прочие фишки:))..
Пишу на шаблонах то что мне нужно,корректирую яркость и цветность, и распечатываю на принтере (муж купил новый принтер
)
Распечатываю на самоклеющейся бумаге,которую покупаю здесь
Вот и всё:)
С этикетками баночки и мыло смотрятся ну совсем по другому:)...Няшно;)))
Не могу нарадоваться;)
Делюсь с рукодельницами любимыми шаблонами.
Долго искала что-нибудь удобное для моих читательниц в плане помощи изучения
Английского. Почему-то бесплатных уроков про истинный Английский английский в интернете не найти, кроме как на сайте ВВС, но зато я откопала неплохие уроки американского английского, которые предлагаю слушать, пока руки или глаза заняты другими делами (в интернете или по-хозяйству), я лично когда шью люблю аудио-книги слушать или уроки. Итак:
2 часть - средний уровень ( урок 30-60, полный)
Без заголовка
Уроки СУПЕР!!! по ирландии!!!
Все приёмы, используемые в наборном ирландском кружеве, Вы найдёте в рубрике “Уроки вязания”
3. Виноград
4. Фиалка
8. “Рачий шаг”
9. Гребешок на шнурке-”гусеничка”
10. “Сердечко”
13. Снежинка
14. Тысячелистник
15. Большая ветка
Автор МК: Токарева Олеся и Вахитова Анна
[437x640]
[372x450]
[300x292]