кальмар с начинкой
[показать]
Рецепт кальмара с начинкой: Отварить кальмар 3-5 мин.
Начинка: очищеные варёные креветки, немного консервированого ананаса, варёное яйцо, много зелени, зелёное яблоко(без шкурки). Всё мелко порезать, кроме креветок. Добавить шампиньоны, обжареные с реп. луком. Всё смешать с майонезом. Положить начинку в кальмар, выставить ненадолго в холодильник. Достать и аккуратно разрезать его колечками. Украсила хвостиками кальмара и красной икрой.

Печеночные тортики
[показать]
Печеночные тортики:
печень говяжья - 500 гр.
яйца – 2шт.
зелень петрушки
лук
майонез
соль
сода
уксус
мука
Способ приготовления: печень пропустить через мясорубку, добавить: яйца + мелко нарезанную зелень петрушки + соду погашенную уксусом + муку + соль (консистенция должна получиться как на блинчики) – веничком хорошо перемешать, немного взбивая. Обжарить как оладушки, с двух сторон.
Начинка: нашинковать лук и обжарить до золотистого цвета.
Формирование тортиков: каждый оладушек смазать майонезом и выложить жареный лук, и так сформировать стопочку.

Рулет из запеченой свиной шейки
[показать]
Свиную шейку помыть, обсушить, натереть со всех сторон солью, перцем,приправами, сформировать с помощью нитки рулет, внутри рулета уложить чеснок зубчиками.
Готовый рулет мариновать в луке ( предварительно нарезать много лука полукольцами, выложить толстым слоем на расстеленную пищевую пленку, на лук выложить рулет и аккуратненько завернуть его в пленку с луком. Положить на 3-4 часа в миску). Перед тем как поставить рулет в духовку, пришпарить его на горячей ( даже раскаленной сковордке, тогда он не потеряет сочность, затем положить в форму и запекать ( без фольги!!) в духовке, примерно 1- 1,5 до золотистой корочки. Готовность можно проверить проткнув его вилкой и посмотрев на цвет сока.

Салат Флорентиец
[показать]
150 г полукопченой колбаски, 1 свежий огурец, 2-3 яйца, около 100 г острой корейской моркови, твердый сыр (ушло половина кусочка, купленного в магазине, сколько грамм не взвешивала), майонез.
Колбасу и огурец нарезать тонкой соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке. Все выложить на плоское блюдо кучками: я в центр положила яйца, а вокруг остальные продукты. Украсить майонезом и зеленью. Добавила для красоты ягодки клюквы. Перед употреблением добавила еще майонеза и перемешала. Получилось довольно вкусно.

Салатик с курицей
[показать]
Отварная курица -1 грудка
Шампиньоны консервированные - 1 банка
Свежий огурец - 1шт
Сыр
Горошек - 1 банка
Кукуруза - 1 банка
Майонез

Курицу отварить, охладить, мелко порезать, огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом.
Украсить тертым сыром.

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Свиная рулька в пивном соусе

[700x525]

Добавил(а) рецепт:
Думочка [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Фильмы онлайн

Фильмы онлайн

Вот ссылочка на прекрасный сайт где без всяких глюков можно смотреть фильмы Здесь и скачать можно Обновляются каждый день Я очень этот сайт люблю и часто им пользуюсь http://ovg.cc/ru/site-info/my-hit-ru Приятного просмотра

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Полезные программы для детей.

Для наших любимых детишек и их вечнозанятых родителей !

Вот такую шикарную подборку игр для детишек разного возраста нашла на сайте "Дела семейные"

Умри тоска! 100 лучших логических игр. (107 МБ)
Замечательный сборник из сотни логических игр в одной программе. Вы получите массу удовольствия в свободное время.

Далее...

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Очень полезный сайт!

На сайте www.profbaza.ru можно получить онлайн консультации психолога, юриста, бухгалтера, косметолога и многих других специалистов! Причем - круглосуточно!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Идеи для дачи...

В саду цветов

две ступени [502x160]

треугольник [502x160]

звезда [502x160]

клешня [502x160]

галактика [502x160]

седло лошади [502x160]

лестница или горка [502x160]

http://www.sunnygarden.ru/design/raised_bed1.html

Как то пришла мысль на ужин испечь пирожки) и вот что получилось))
[показать]
[показать]
тесто делала как обычно)
но 1 стакан молока.. 3 стакана муки.. 1 яйцо.. ч.л. соли и ст.л. сахара. и 1 пачка дрожжей..
пока тесто подходило сделала начинку)
1) скумбрия в банке + 4 яйца причем масло из банки не сливать!!!!!!!!!!!!!!!!
[показать]
2) творог 1 пачка+1 яйцо +3/4 стакана сахара

и вот как это делать):
раскатать пласт и выложить начинку
[показать]
плотно закрутить в рулетик...
[показать]
рулет разрезать чуть чуть не до конца и раскладывать кольца в разные стороны в шахматном порядке..

[показать]
в итоге получится вот так!
[показать]
[показать]
так же все проделывать с творогом
[показать]
и вот что получилось с творогом)
[показать]

Салат "Котёнок"
[показать]
Вот ещё такой салатик я соорудила к выходным.Опять использовала то что было в холодильнике и ничуть не прогадала.Салат получился очень вкусный
И так я взяла:
картофель,
мякоть свинины,
синий лук,
морковь,
маслины.
Украшала зеленью,отварными яйцами,кетчупом
Приготовила соус:
3 стол.ложки сметаны
3 стол.ложки майонеза
2 стол.ложки кетчупа острого
1 ч.ложка горчицы.
Выложила слоями:
1 слой - картофель,соус
2 слой - мясо,соус
[показать]
3 слой - лук(предварительно замариновала с 1 стол ложкой сахара и 2-мя стол.ложками винного уксуса )
4 слой - отварная морковь(на тёрке),соус
[показать]
5 слой - маслины,порезанные полосочками.
Носик и глаза тоже из маслин,кончики лап,ушей и хвостика из белка,бантик из кетчупа(можно использовать и другие овощи,как подскажет фантазия),посыпан желтком.Вот так получилось

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Вы добрый

[показать]

Узнай о себе, пройди этот тест >>>



[показать] [показать] [показать]Получать новые посты дневника на почту:

 

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

САЛАТ "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ"

Хорошая идея для украшения салата!

Очень красивый слоёный салатик!

[488x441]

Читать далее...

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Десерты по-французски (мастер-класс)

Круассаны

Какой завтрак по-французски без теплого, «дышащего» круассана? Гордое имя «Круассан» (фр. un croissant) может носить далеко не всякая булочка, а только та, что испечена в форме рогалика и содержит не менее 82% масла.

Вы можете приготовить круассаны из готового слоеного теста, так как его изготовление - довольно трудоемкий процесс, однако Денис рекомендует хотя бы один раз в жизни проделать это своими руками. Кто знает - возможно, вы влюбитесь в сам процесс?

Далее

Это цитата сообщения Кулинарная_книга_Юли Оригинальное сообщение

Торт"Муравейник"

250 г. сметаны
пол стакана сахара
1.5 ч. л. ванильного сахара
200 г. сл.масла
1.5 ч.л. разрыхлителя
4 ст. муки
крем: банка вареной сгущенки и 200 г. масла

масло растопить, добавить сметану, сахар,ван. сахар, все перемешать. затем добавить разрыхлитель и муку. Тесто перекрутить на мясорубке и в духовку.. до золотистого цвета.. потом потолочь и добавить крем, все перемешать, придать форму,посыпать маком и в холодильник на пару часов!!!
[604x453]

Это цитата сообщения Кулинарная_книга_Юли Оригинальное сообщение

Тортик

Готовится очень просто.
бисквит: 5 яиц, стакан сахара, стакан муки, 3 ложки какао. 5 гр. разрыхлителя (можно и без, корж получится более плотный)
крем: 250 гр. сметаны, полбанки сгущенки.
яйца взбить до пышной массы, постепенно всыпать сахар, не прекращая взбивания. муку смешать с какао и разрыхлителем. все перемешать. выпекать 30 мин при 180. готовый корж остудить.
Сметану хорошо взбить со сгущенкой. Корж разрезать на несколько слоев, кому как нравится и промазать кремом.
сверху можно полить глазурью, насыпать орехи... я растопила 8 шоколадных конфет.

[604x462]

Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение

Делаем ёлку

Цитата сообщения lj_master_klass

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мини-комодик (из коробков).

  [показать]

Читать далее...