Салат "Цветущий кактус"
[показать]
1.Мясо,яйца,корнишоны нарезаем кубиками,лук тонкими полукольцами,добавляем фасоль,зелень.
2.Делаем заправку:смешиваем сметану,майонез,горчицу,соус чили,черный перец.
3.Заправляем салат заправкой.
4.На блюдо уложить салатные листья ,выложить салат,посыпать тёртым яичным желтком.
5.Теперь приступим к "выращиванию кактуса":
[показать] [показать]
Из болгарского перца(можно из моркови,мелкого лука,редиса) вырезаем цветочки.
у маленьких корнишонов с одной стороны немного обрезаем кончики(для более плотного прилегания),в крупные конишоны соединяем зубочистками(лучше по 2 зубочистки,будет крепче держаться),маленькие корнишоны прикрепляем зубочистками,разломаными на половинки и заостренными ножом
Украшаем "кактус" цветочками.
станавливаем "кактус" на середину блюда с салатом

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Мой домашний пятновыводитель

Готовила значит я вчера домашний пятновыводитель. Рецепт как всегда прост до невозможности. Итак:
берем 1 стакан горячей воды
пол-стакана пищевой соды
и пол-стакана перекиси водорода
все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей (вот только у меня отчего-то сода не полностью растворилась, как я не трясла...подозреваю, что ======нужно было дождаться сначала растворения соды в воде, а потом уже добавлять перекись===!!!!!! Но, я же ведь, торопыга...поэтому не дождалась (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость)). По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!).
Отыскала кухонное полотенце с пятнами (от производства самодельной бумаги остались:)  и давай испытывать новое средство! Как не бывало пятнышек!!! И очень быстро все отошло. Чудесное средство, друзья мои.
Кстати,===== если старые пятна, то можно оставить на ночь.======
В общем история с гелем для стирки повторилась (кто еще не варил, загляните сюда -www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post123612389/ )...хожу теперь и высматриваю по дому - где бы пятно отыскать, хоть самое маленькое.. 
!!!!! ****************еще понравилась идея с натуральным ароматизатором от Акварельной Бусинки -http://diary.pavlova.us/post118178659/ 
вот только агар-агаром запасусь, ибо желатином давно уже не пользуюсь ((  ******

[524x699]
хорошо видна, выпавшая в осадок сода :) но стОит только встряхнуть, и все в порядке!

Серия сообщений "Полезности!":

Часть 1 - Мой домашний пятновыводитель

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный)

Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
1ст.сахара
2-3ст.л с горкой какао
по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
кипяченая вода)
4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
1ч.л уксуса 9%

Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой. Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.

P/S Сегодня сделала еще раз-просто смазала верх жидким медом и посыпала орехами-такой вкусный ,,медовичок,,получился))))))

[700x525]

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Салат "Шарлотта"

Серия сообщений "Салаты, лечо, солянки":
Часть 1 - Солянка
Часть 2 - Салат "Cоляночка"
...
Часть 19 - Салат овощной с рисом
Часть 20 - ВКУСНЕЙШЕЕ АССОРТИ - В МАГАЗИНАХ НЕ НАЙТИ.
Часть 21 - Салат "Шарлотта"

[показать]
[показать]
[показать]
ХРИЗАНТЕМА
Для приготовления хризантемы возьмите маленькую круглую луковичку.
Можно взять как белую, так и красную луковицу.
Чем меньше луковичка, тем красивее получается цветок.
Старайтесь выбирать луковицу тонкостенную, тогда лепестки получаются тоньше и красивее раскрываются.
[показать] [показать] [показать]
Тонким острым ножом аккуратно разрежьте почти пополам, не дорезая до конца около 0,5 см.
Надрез делается с верхней стороны – там, где растет перо. Затем еще раз разрежьте пополам таким же образом
Далее разрезайте на столько частей, на сколько получится. Желательно сделать разрезов возможно больше.
Если разрезы сделать недостаточно глубокие, цветок будет плохо распускаться, а если слишком глубокие – цветок развалится на части.
[показать] [показать] [показать]
Положите луковицу в воду комнатной температуры – вода должна покрывать луковицу полностью.
Через час-полтора хризантемка должна "распуститься".
Время "распускания" хризантемки зависит от сорта лука. Некоторым сортам достаточно и 40 минут, а некоторым необходима пара часов.
Для придания цветочку яркости окуните кончики распустившейся хризантемки в свекольный сок (сырую свеклу потрите и отожмите через ткань).
Время окраски - до получения желаемого цвета.
Можно использовать и любой другой пищевой краситель – ярко окрашенный сок (например, вишневый, черносмородиновый), желтый раствор шафрана, кагор или иное красное вино, рассол маринованной свеклы и др.

Цветок из лука-порея
[показать] [показать]

хризантемы из капусты:
Отрезать верхнюю рыхлую часть.
Для резьбы можно приспособить простой подручный инструмент — крышку от консервной банки из-под оливок, которую нужно согнуть пополам, чтобы получился овальный желобок.
Взять желобок указанным образом и прорезать длинные бороздки вдоль твёрдой части кочана. Сначала желобок должен входить не очень глубоко. Ближе к основанию надо направлять его глубже внутрь
[показать] [показать]
Не доходя примерно 2 см до конца листа надо остановиться. Вынуть желобок и вырезать лепесток рядом. Сначала на одном листе помещается 3—5 лепестков.
Приподнять готовые лепестки и аккуратно отрезать маленькими ножницами оставшиеся части листа, если они сами не отделились в процессе вырезания лепестков
[показать]
[показать]
Продолжать выполнять те же операции.
Придерживая готовые лепестки и выбирая самый наружный (из оставшихся) лист, вырезать лепестки желобком. Лепестки будут становиться всё короче.
Вырезать лепестки, пока это возможно.
Самую серединку можно подрезать и расправить.
Вот такой цветок получается через 15—20 минут работы (каждый следующий — всё быстрее и легче).
Теперь цветок надо положить на полчаса в очень холодную воду, а лучше, в воду со льдом.
Цветок сильнее раскроется и лепестки больше изогнутся.
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Nature Illusion Studio 3.40 Portable и многое другое
[показать]
поможет Вам превратить обычные снимки в прекрасные анимированные пейзажи. Программа позволяет накладывать разные графические и звуковые эффекты, и затем конвертировать результат в экранную заставку, исполняемый файл, анимированный рисунок или видео-файл. Загружаете свою любимую фотку с пейзажем, выделяете с помощью масок области, которые нужно оживить (напр. поверхность водоема, ручей, водопад и т.д.), добавляете звук (шум прибоя, пение птиц, журчание воды), можно добавить падающий снег или дождь. Вобщем, теперь вы можете самостоятельно создавать скринсэйверы профессионального качества, делать автоские анимированые GIF на основе ваших фото.

Animated Wallpaper Maker 2.3.0 (Русская версия)
[показать]
превратит статичные изображения в анимированные картинки и установит их в качестве обоев рабочего стола. Вы сможете анимировать абсолютно любое изображение. Вам не понадобятся дорогие, сложные программы! Вы сможете создать анимированные обои всего за пару минут. Загрузите изображение, настройте параметры анимации и поместите результат на рабочий стол. В программу входит редактор, позволяющтй добавлять анимацию к стандартным обоям Windows (поддерживает все популярные графические форматы) и встроенный плеер, замещающий статичный фон анимированными обоями. Анимированные обои используют минимум системных ресурсов и по желанию могут быть включены или отключены. Вдохните новую жизнь в свой рабочий стол!

IconPackager 5.00 + Russian by Sky.NET
[показать]
одна из лучших программ для изменения иконок Windows. Поддерживается возможность изменения как отдельных иконок, так и применение готовых наборов для глобальной смены большинства иконок операционной системы. С помощью этой программы Вы сможете изменить любой значок Windows! IconPackager использует собственный формат файлов, что позволяет сжимать иконки наилучшим образом.

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Телец

  [показать]

Получить свой гороскоп от Mages_Queen

 

Рекомендую: Необычные рецепты супов

 

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Варианты разделки теста...

Бегущий заяц

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Домашняя «Крошка-картошка»
[IMGКрупные картофелины
Твердый сыр
Сливочное масло
Наполнитель №1: брынза, чеснок, зелень, майонез
Наполнитель №2: сосиски, лук, горчица, майонез
Наполнитель №3: печень трески, зеленый лук, сыр, майонез
Наполнитель №4: сырокопченый бекон, лук, зелень
Наполнитель№5: ветчина, сыр, маринованные огурчики, зеленый лук, майонез
Картофелины вымыть, подсушить и плотно завернуть в 4-5 слоев фольги
[показать]

[показать]
Слоёные булочки
[показать]
500 г хлебной муки (минимум 12% протеина)
10 г свежих дрожжей
10 г соли
10 г сахара (факультативно)
350 г теплой воды
Развести дрожжи в теплой воде и дать настояться в течение 10 минут
Частям просеивая муку , замесить эластичное тесто, добавив в конце соль
Тщательно вымесить тесто. Скатать в шар и выложить в смазную маслом посуду. Накрыть и дать подойти в течение 1 часа
На посыпанную мукой рабочую поверхность, выложить тесто и раскатать его в прямоугольник толщиной 5 мм
[показать]
При помощи формы (стакана) вырезать диски (фото1)
Сформировать булочки из 4 дисков, сложив один на другой, предварительно смазав каждый диск при помощи кисточки водой, прежде чем накрыть другим. Слегка прижать(фото2)
Выложить булочки на бумагу для выпечки дать подойти еще в течение 45 минут
Разогреть духовку до 230 С, поставить булочки в духовку и выпекать в течение 10 -12 минут, до золотистого цвета
Готовые булочки остудить на решетке

ЗОЛОТАЯ РЫБКА
[показать]
На 500 г рыбного филе (хек, треска) - 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, 150 г сыра, соль, перец.
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками и положить на дно формы, посолить, поперчить. Натереть на крупной терке морковь, обжарить ее и выложить на рыбу. Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить и положить поверх моркови. Смешиваем майонез и сметану, добавляем измельченный чеснок и тертый на мелкой терке сыр, еще раз тщательно перемешиваем и получившуюся массу выкладываем на рыбу с овощами. Запекаем при 180 градусах С около 40 минут. Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью.

Печень по- восточному
[показать]
Печень (говяжья или куриная) — 500 г
Крахмал — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Чеснока — 2 зуб.
Луковица большая — 1 шт
Соевого соуса — 3 ст. л.
Паста томатная — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.

Приготовление:

Печень нарезать ломтиками потоньше, аккуратно отбить через пленку, порезать на кусочки в длину.
К крахмалу добавляем растительное масло, соль, паприку, чеснок толченный, хорошо размешиваем, погружаем в эту смесь нашу печеночку на 10-15 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Готовим соус: смешиваем соевый соус, томатную пасту и мед (если вы возьмете кетчуп или соус томатный меда кладите меньше ). Хорошо размешиваем. Печень выкладываем аккуратно на разогретую сковородку с подсолнечным маслом, по пару минут обжариваем с каждой стороны, добавляем лук, жарим еще пару минут Добавляем соус,можно еще 50 мл кипяточка и на медленном огне томим минут 5-7. Выключаем, даем настояться и наслаждаемся. В роли гарнира хорошо использовать рис или картофельное пюре. Печень получается очень нежной

Домашняя «Крошка-картошка»
[IMGКрупные картофелины
Твердый сыр
Сливочное масло
Наполнитель №1: брынза, чеснок, зелень, майонез
Наполнитель №2: сосиски, лук, горчица, майонез
Наполнитель №3: печень трески, зеленый лук, сыр, майонез
Наполнитель №4: сырокопченый бекон, лук, зелень
Наполнитель№5: ветчина, сыр, маринованные огурчики, зеленый лук, майонез
Картофелины вымыть, подсушить и плотно завернуть в 4-5 слоев фольги:]http://harch.ru/wp-content/uploads/domashnaya-kroshka-kartoshka_17.jpg[/IMG]

[показать]
Слоёные булочки
[показать]
500 г хлебной муки (минимум 12% протеина)
10 г свежих дрожжей
10 г соли
10 г сахара (факультативно)
350 г теплой воды
Развести дрожжи в теплой воде и дать настояться в течение 10 минут
Частям просеивая муку , замесить эластичное тесто, добавив в конце соль
Тщательно вымесить тесто. Скатать в шар и выложить в смазную маслом посуду. Накрыть и дать подойти в течение 1 часа
На посыпанную мукой рабочую поверхность, выложить тесто и раскатать его в прямоугольник толщиной 5 мм
[показать]
При помощи формы (стакана) вырезать диски (фото1)
Сформировать булочки из 4 дисков, сложив один на другой, предварительно смазав каждый диск при помощи кисточки водой, прежде чем накрыть другим. Слегка прижать(фото2)
Выложить булочки на бумагу для выпечки дать подойти еще в течение 45 минут
Разогреть духовку до 230 С, поставить булочки в духовку и выпекать в течение 10 -12 минут, до золотистого цвета
Готовые булочки остудить на решетке

ЗОЛОТАЯ РЫБКА
[показать]
На 500 г рыбного филе (хек, треска) - 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, 150 г сыра, соль, перец.
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками и положить на дно формы, посолить, поперчить. Натереть на крупной терке морковь, обжарить ее и выложить на рыбу. Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить и положить поверх моркови. Смешиваем майонез и сметану, добавляем измельченный чеснок и тертый на мелкой терке сыр, еще раз тщательно перемешиваем и получившуюся массу выкладываем на рыбу с овощами. Запекаем при 180 градусах С около 40 минут. Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью.

Печень по- восточному
[показать]
Печень (говяжья или куриная) — 500 г
Крахмал — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Чеснока — 2 зуб.
Луковица большая — 1 шт
Соевого соуса — 3 ст. л.
Паста томатная — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.

Приготовление:

Печень нарезать ломтиками потоньше, аккуратно отбить через пленку, порезать на кусочки в длину.
К крахмалу добавляем растительное масло, соль, паприку, чеснок толченный, хорошо размешиваем, погружаем в эту смесь нашу печеночку на 10-15 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Готовим соус: смешиваем соевый соус, томатную пасту и мед (если вы возьмете кетчуп или соус томатный меда кладите меньше ). Хорошо размешиваем. Печень выкладываем аккуратно на разогретую сковородку с подсолнечным маслом, по пару минут обжариваем с каждой стороны, добавляем лук, жарим еще пару минут Добавляем соус,можно еще 50 мл кипяточка и на медленном огне томим минут 5-7. Выключаем, даем настояться и наслаждаемся. В роли гарнира хорошо использовать рис или картофельное пюре. Печень получается очень нежной

ЗОЛОТАЯ РЫБКА
[показать]
На 500 г рыбного филе (хек, треска) - 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, 150 г сыра, соль, перец.
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками и положить на дно формы, посолить, поперчить. Натереть на крупной терке морковь, обжарить ее и выложить на рыбу. Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить и положить поверх моркови. Смешиваем майонез и сметану, добавляем измельченный чеснок и тертый на мелкой терке сыр, еще раз тщательно перемешиваем и получившуюся массу выкладываем на рыбу с овощами. Запекаем при 180 градусах С около 40 минут. Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью.

Печень по- восточному
[показать]
Печень (говяжья или куриная) — 500 г
Крахмал — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Чеснока — 2 зуб.
Луковица большая — 1 шт
Соевого соуса — 3 ст. л.
Паста томатная — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.

Приготовление:

Печень нарезать ломтиками потоньше, аккуратно отбить через пленку, порезать на кусочки в длину.
К крахмалу добавляем растительное масло, соль, паприку, чеснок толченный, хорошо размешиваем, погружаем в эту смесь нашу печеночку на 10-15 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Готовим соус: смешиваем соевый соус, томатную пасту и мед (если вы возьмете кетчуп или соус томатный меда кладите меньше ). Хорошо размешиваем. Печень выкладываем аккуратно на разогретую сковородку с подсолнечным маслом, по пару минут обжариваем с каждой стороны, добавляем лук, жарим еще пару минут Добавляем соус,можно еще 50 мл кипяточка и на медленном огне томим минут 5-7. Выключаем, даем настояться и наслаждаемся. В роли гарнира хорошо использовать рис или картофельное пюре. Печень получается очень нежной

[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска "Букет чайных роз"

[показать]

тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
грудка куриная — 1/2 шт
морковь (сырая) — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
специи (для курицы, красная паприка, соль)
Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ

Рецепт METEL

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сметанный кекс (сметанник)

Сметанный кекс (сметанник)

[655x486]
Простейший в изготовлении пирог на каждый день.
Рецепт