• Авторизация


Закусочный торт с ветчиной, колбасой и сыром 09-06-2011 14:20

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Закусочный торт с ветчиной, колбасой и сыром от Dianadi [375x500] Xлеб ржаной - 2 буxанки Сыр (твердыx сортов)- 300 г Ветчина (выбирайте на свой вкус) - 300 г Колбаса вареная (опять-таки исxодите из свои вкусовыx привязанностей) сметана - 300 г майонез - 300 г С xлеба cрезаем корочку и нарезаем вдоль (!) на 6 равныx частей. Из 2 буxанок у нас получится 12 кусков xлеба. Первые 3 выкладываем на поднос. Делаем начинку для первого слоя. Сыр натираем на средней терке (немного оставим для украшения) и смешиваем со 100 г сметаны и 100 г майонеза. Накрываем начинкой первый слой xлеба. Сверxу укладываем следующие 3 куска xлеб.а Далее делаем начинку из колбасы. Пропускаем ее через мясорубку или комбайн и смешиваем со 100 г сметаны и майонеза. И опять слой xлеба. Следующий слой ветчина (опять пропустить через мясорубку или комбайн) 100 г сметаны и 100 г майонеза и последний слой xлеба. Теперь ставим торт в xолод, лучше на ночь. Перед подачей смазать верxний слой майонезом; присыпать тертым сыром и украсить. на фото торт для очень большой компании и тройная порция всех ингредиентов. Но из указанного кол-ва продуктов получается тоже не маленький.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
яйцо в "гнездышке" 03-06-2011 17:38

Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение

яйцо в "гнездышке"

  [365x254]

Очень простой рецепт завтрака для ленивых и не очень.

Для начала берем вареную колбасу (подойдет любительская) и нарезаем кружками, но оболочку не снимаем! Затем обжариваем с одной стороны на растительном масле, а за счет того что оболочка стягивает кружки колбасы, получаются чашечки.

[365x273]

Аккуратно раскалываем яйца в эти чашки и накрываем их крышкой. Ждем примерно 5 минут и готово.

[377x268]

Выкладываем чашечки на тарелку, украшаем зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

****************************

4197501_hyndai (272x130, 13Kb)У Вас грузовичок или автобус марки Hyundai и Вам необходимы качественные запчасти и расходные материалы, то магазин «Берег Авто» готов в любое время предложить корейские недорогие запчасти на хендай hd 72 оптом и в розницу, а также своевременную доставку в пределах МКАД.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы” 03-06-2011 17:36

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”

[показать]
Ингредиенты:

Кабачок 1 шт. крупный

Для маринада на 1 литр воды:

Сахар 2/3 стакана или 140-150 гр.
Лимонная кислота чуть более ½ ч.л. (½ ч.л. + щепотка) или неполная чайная
Ароматизатор ананасовый 1 ч.л.

Приготовление:

Кабачок очистите от кожицы, нарежьте кружочками толщиной около 1-1,3 см.
При помощи рюмки удалите из каждого кружочка сердцевину.
Воду доведите до кипения, высыпьте сахар и лимонную кислоту. Обязательно попробуйте – на вкус должно получится кисло-cладко. При необходимости добавьте еще немного сахара или лимонки. Растворите сахар полностью в воде.
Теперь в маринад добавьте ананасовый ароматизатор
Положите в кипящий маринад кабачки, доведите до кипения и поварите 2-3 минуты.
Остудите кабачки при комнатной температуре в маринаде, а затем уберите в холодильник.

Такие же кабачки можно заготовить на зиму. Процесс приготовления будет немного отличаться: в пастеризованные банки выложите кусочки кабачков, залейте их маринадом, затем поставьте в кастрюлю с водой на 10-15 минут с момента закипания, накройте крышкой и закатайте.
http://zefira.net/recept-marinovannyx-kabachkov-a-lya-ananasy/#more-3171
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ 03-06-2011 17:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ

[480x640]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Арбузная долька" 29-05-2011 09:41

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Салат "Арбузная долька"

[показать]http://www.stranamam.ru/post/1266367/

Нарезать мелкими кубиками крабовое мясо-1пачка, соленые огурчики2шт, сыр100грм, добавить
кукурузу консервированную1банка, отварные яйца5штук. Перемешать с майонезом и выложить на плоскую тарелку в
форме арбузной дольки. Из помидора удалить мякоть и нарезать его
кубиками, украсить одну сторону, затем нарезать свежий огурец кубиками и
оформить бок салата, присыпать огурец мелко нарезанным укропом.
Сторону с помидором украсить полосками из черных маслин.



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кольцевой пирог 24-05-2011 17:44

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Кольцевой пирог

Авотор

[показать]
 
Александер

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночные булочки 24-05-2011 17:30

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Чесночные булочки

В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.

[471x640]
Тесто на 12 булочек:
400 г муки
20 г сахара
1/2 ч.л соли
1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
260 мл молока
30 г сливочного масла

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Генеральский 20-05-2011 17:35

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Генеральский"

[показать]

картофель (среднего размера) — 6 шт.
фасоль (отварная) — 1 ст.
морковь (отварная) — 3 шт.
лук — 1 шт.
шампиньоны (свежие,крупные) — 7 шт.
сок свеклы — 1-2 ст. л.
огурец маринованный — 2-3 шт.
соевый соус — 1 ст. л.
масло рафинированное — 80 гр.
чеснок (сухой)
перец душистый (соль)
сахар — 1 ч. л.
уксус винный — 2 ст. л.
травки сушёные (индийские)
зелень (для украшения)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с грибами Белая береза 20-05-2011 17:30

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат с грибами Белая береза

[600x450]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Праздничный 19-05-2011 22:59

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат Праздничный

[410x307]
http://fluffy-76.narod2.ru/salati_i_zakuski/salati_sloenie/salat_prazdnichnii/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ 19-05-2011 22:33

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ

[500x373]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные шарики в сливочном соусе 19-05-2011 19:59

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Куриные шарики в сливочном соусе

[показать]


Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон Творожный "На плите 19-05-2011 19:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Наполеон Творожный "На плите"

[400x272]
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного и нежного тортика. Вся фишка в том, что коржи для него пекутся не в духовке, а на плите, на сухой сковороде. Тортик пропитывается кремом и получается невероятно вкусным, мягким и легким.

Ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковые кольца с куриным фаршем: 19-05-2011 18:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковые кольца с куриным фаршем: вкусно и очень просто!

[300x225]
Довольно вкусное блюдо. На вкус кабачки кажутся пирожками из теста с начинкой




 

Ингредиенты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСНЫЕ "ГНЕЗДЫШКИ 19-05-2011 18:33

Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение

МЯСНЫЕ "ГНЕЗДЫШКИ"

[600x450]

500 гр. мясного фарша, 6 крупных шампиньонов, 6 плодов чернослива, майонез, 200 гр. сыра, 1 луковица, 1 яйцо, специи, соль.

В фарш добавляем специи, яйцо и соль, затем хорошо все перемешиваем.

Грибы режем мелкими кубиками и обжариваем вместе с луком, в небольшом количестве растительного масла. Чернослив замачиваем на 15-20 минут в горячей воде, а сыр натираем на крупной тёрке. Из фарша формируем тефтели, затем в каждой тефтеле делаем углубление в виде гнёздышка. В каждое такое гнёздышко ложем грибы и чернослив. Затем гнёздышки заполняем майонезом и немного посыпаем тертым сыром.

[600x450]

Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов около 40 минут.

А салатик к этому блюду можно подобрать на сайте "Блог 41.ру", например, есть отличный Крабовый салат. Данный салат очень легко готовится и Вам потребуется минимум продуктов для его приготовления.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный пирог 19-05-2011 18:01

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Закусочный пирог

Ингредиенты:

Тесто:

3 яйца

3 ст. л. (с горкой) майонеза

5 ст. л. (с горкой) сметаны

1 стакан муки

2 ч. л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды

1 ч. л. соли

Начинка:

1 баночка тунца (можно любую другую рыбку)

3 вареных яйца

1 пучок зелени (у меня укроп)

1 пучок зеленого лука

специи по вкусу

 

Многим, наверное, уже известны рецепты закусочных пирогов с таким тестом, но может кому-то пригодится. Все делается быстро и получается очень вкусный закусочный пирог. Рецепт начинки может быть совершенно любой, море фантазий. У меня в этот раз закусочный пирог с тунцом.

1. Яйца взбить + майонез и сметана. Перемешать, посолить + мука с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Тесто готово.

2. Начинка: рыбку измельчить (но не в кашу, а чтобы были маленькие кусочки) + мелко нарезанная зелень укропа и зеленого лука + нарезанные кубиками яйца + специи по вкусу. Хорошо все перемешать. Начинка готова. (Я делаю такой салатик, только увеличиваю ингредиенты, очень вкусно.)

3. Выливаем половину теста в форму, потом начинку и остальное тесто.

4. Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем закусочный пирог до готовности.

Наш закусочный пирог готов. Приятного всем аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117031

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные зразы с омлетом 19-05-2011 17:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясные зразы с омлетом: Импровизация на тему котлет.

[400x300]
Невероятно ароматные мясные зразы с омлетом с пикантной начинкой понравятся абсолютно всем. Получается очень вкусно, нежно и сочно!

подробнее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Батон времён застоя 19-05-2011 17:55

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Батон времён застоя

[500x350]
http://blog.kp.ru/users/ledi_sharm_narodnaya/post108025218/?upd
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки с фаршем 17-05-2011 20:40

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Кабачки с фаршем

[448x329]
Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.

500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.

Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.

Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной салат Матрешка 17-05-2011 20:33

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Овощной салат Матрешка

[266x400]
Для салатика нам понадобятся:
-огурцы;
-помидоры;
-сладкий перец (желтый и красный);
-редис;
-морковь;
-зелень укропа
Все пропорции овощей произвольные.

Для заправки:
-сок лимона;
-раст. масло (у меня масло виноградных косточек);
-соль, перец по вкусу.

Огурцы нарезала соломкой, помидоры и перец - кубиками, редис - натерла на терке, зелень - измельчила.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии