Готовим сыр в домашних условиях

[показать]
Сыр домашний плавленный

Домашний сыр (панир)

Домашний шоколадный плавленный сырок

Домашний твердый сыр с перцем и укропом

Домашний сыр "Пикантный"

Черниговский домашний сыр

 

Первые блюда с сыром

[показать]
Суп "Жюльен"

Хлебный суп с сыром

Суп из сыра и яйца

Суп с макаронами и сыром

Бульон с лапшой из сыра

Бульон с сырными лепешками

[показать]

Томатный суп с сыром

Рассольник с сырными кексами

Суп из сыра и картофеля

Швейцарский суп с сыром

Суп из чеддера

Суп-пюре с сыром

3

Мясные блюда с сыром

[показать]
Многослойный салат из сыра и ветчины

Ласточкино гнездо

Копченые колбаски гриль

Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром

Мясо с рисом под сыром

Мясной рулет с сыром, запеченный в фольге

[показать]

Куриные тефтели, запеченные с сыром

Салат из сердца с копченым сыром

Сосиски в сушках

Сосиски в беконе, фаршированные сыром

Свиной стейк, запеченный под картофелем и сыром

[показать]

http://www.koolinar.ru/recipe/view/94259

СЛОЕНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Кто из нас не помнит слоеных язычков в школьном буфете? А торт «Наполеон»? Восторг! Даже у вечно худеющих и сидящих на диете одно название этого слоеного десерта вызывает обильное слюноотделение.

Вечная занятость, а иногда и обычная лень заставляют для семейных праздников или воскресных обедов выпекать пироги из покупного теста. А ведь существует отличный рецепт слоеного теста для ленивых или занятых хозяек. Делюсь!

Из этого теста получаются потрясающе вкусные пироги и пирожки, обычные язычки или рулетики с сахаром. Хачапури и самса. Даже у новичков. Даже у самой юной хозяюшки. Потому что в этом рецепте есть несколько тонкостей и секретов.

[показать]

Всем хозяюшкам хочу предложить быстрый-быстрый, легкий-легкий способ изготовления слоеного теста, который я случайно нашла в толстой и большой книге за 1959 год "Полезные советы" в разделе "Узбекская кухня".  Рецепт от нашей форумчанки Пани Моники

[показать]

Никогда бы не подумала, что самса, оказывается, настолько вкусная, пока сама ее не приготовила!
Она нам всем очень понравилась. Теперь буду ее готовить... Хорошо, что это не сложно.
Очень сомневалась насчет теста. Не ожидала, что обычное пельменное тесто, будет таким вкусным и мягким после выпекания. Я боялась, что оно будет твердым и сухим...

[600x450]

СУФЛЕТА... Лентяйский тортик без выпечки(фоторецепт). 
 

автор: irma008



 

 

 

 

 

 

 

 

Банановые распродажи диктуют меню! Выкладываю вкусный, нежный, в меру сладкий тортик. Моя доча называет его СУФЛЕТА. а по сему и у меня он теперь так называется.

Торт состоит из сметанно бананового суфле и шоколадного бисквита, который готовится за 3 минуты в микроволновке, что оч удобно в жаркие л

Не претендую на аутентичность, поскольку фокаччу именно в Италии не ела ни разу. Рассказываю тот рецепт, по которому привыкла готовить. Все у меня привыкли этот хлеб именовать фокаччей, так и я называю.
[700x467]
Сложно описать ощущения..., вкусно выходит!

[показать]

[показать]

Очень быстрый рецепт теста для лазаньи. 

[показать]

[400x300]

Ингредиенты:

- 3 ст. муки 
- 1 пачка маргарина 
- щепотка соли 
- 1 ст. пива 
- сахар (для обмакивания)

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки,даже нет слов как описать эту восточную сладось, 
если доверяете мне, приступим.

Авто рецепта Евгения, выражаю огромную блогодарность за такой шикарный рецепт!!! 

Для теста 

1 ст. молока 
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих) 
1 яйцо,чуть соли 
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше ) 
250 г сливочного масла(у меня 200гр) 

Крем 

[604x372]

Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри печенье просто тает во рту!​

[показать]

[показать]

В магазинах можно часто в продаже увидеть «бездрожжевой» хлеб. Многие считают, что он полезнее, чем хлеб обычный. На самом деле они отличаются только технологией приготовления.
[показать]
Очень часто под видом хлеба «бездрожжевого» предлагается хлеб, который изготавливается с использованием других дрожжей. Хлеб, внутри которого содержатся пузырьки воздуха, является, по определению, дрожжевым. При приготовлении так называемого «бездрожжевого» хлеба опару готовят на основе с дрожжевыми клетками. Они содержатся в большом количестве на шишках хмеля (хмель на закваске – хмелевой), на прутьях ивовых (хлеб естественной закваски). Эту технологию применяют при приготовлении «бездрожжевого» хлеба, который таковым на самом деле не является. С помощью хмелевой закваски хлеб приобретает приятный аромат и вкус. Также хмель помогает замедлить образование плесени. Такой хлеб в своем составе имеет различные полезные добавки, такие как отруби, патока, зерна, морскую капусту. По этой причине он полезнее стандартного батона.

Добрый вечер, друзья мои!

Сегодня хочу приготовить к завтрашнему утреннему чаепитию что-нибудь из полезной и оригинальной выпечки. Объектом моего внимания на этот раз оказался морковный тортик. Итак.
[500x10]
[604x400]
[500x10]
  Продукты для теста берем комнатной температуры. Форму - диаметром 20-24 см. Стакан объемом 250 мл.

Для теста:

яйца - 2 шт.
сахар -1 стак
подсолнечное масло - 2 ст. л.
мука - 1,5 ст.
сода 2/3 ч л (погасить уксусом)
ванилин - на кончике ножа
Тертая морковь -1 ст.

для крема:

сметана любой жирности - 300-350 г
сахарная пудра - 3 ст. л.
 

Приготовление.

Морковь натираем на мелкой терке, сок отожмем и выльем..вернее, выпьем :)
Яйца взбиваем с сахаром в течение 3 минут, добавим морковь и ванилин, взбиваем.
Добавим масло и гашеную соду, затем просеем муку и хорошенько перемешаем.
Выливаем в смазанную форму и выпекаем при 170-180* около 40 минут.
Проверяем готовность спичкой.
Для крема перемешиваем сметану с пудрой.
Корж остужаем, достаем из формы, разрезаем на 2-3 слоя и промазываем кремом. Украшаем по желанию. Даем пропитаться минимум 3 часа.

Приятного аппетита!

[294x46]

Чудо, но сегодня возможно невозможное! Вы желаете подкорректировать нужный вам стаж работы или купить трудовую книжку? Пожалуйста! Специалисты изготовят ее по установленному образцу с четким совпадением требований трудового кодекса Российской Федерации!
 

[367x45]