• Авторизация


Без заголовка 27-09-2010 12:04

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Сервировка стола. Как украсить стол при помощи салфеток.

Приемы фигурного складывания салфеток

САЛФЕТКИ
Приемы фигурного складывания
Часть 1-я


Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.

1. «Шлейф»




1. Cалфетку сложите по диагонали.
2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.
3. Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.
4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.
5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево.
Поставьте салфетку вертикально.

ещё много способов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2010 12:02

Это цитата сообщения mep Оригинальное сообщение

Мюрат. Самый красивый маршал Наполеона.

Продолжаю рассказ про маршалов Наполеона. До этого был Жан Ланн. Любимый маршал Наполеона. Сегодня - Мюрат...
Трактирный слуга, ставший имперским принцем и королем Неаполитанским

Участвовал во всех наполеоновских войнах, проявив выдающиеся способности в командовании кавалерийскими соединениями и исключительную храбрость.

 «Храбрейший из королей и король храбрецов»  - такую характеристику ему дал Наполеон.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-09-2010 11:56

Это цитата сообщения Pirattika Оригинальное сообщение

Замок Монолитос на острове Родос

Родосский замок Монолитос (Монолифос) словно вырастает из скалы… И действительно, его название в переводе с греческого означает «камень».
Сооруженный византийцами, он был перестроен госпитальерами сначала в 1467 г., а затем в 1480-1489 гг. – Великим Магистром Пьером д’Обюссоном (1476-1503).
[700x525]
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женский портал 26-09-2010 23:45

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Женский портал

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2010 23:42

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Что означают предметы по Фен-Шую

[261x211]Трехлапая жаба с монеткой во рту.
Символ большой удачи и денежного изобилия.
Жабу богатства лучше всего располагать у двери входа в жилище так, будто бы она впрыгивает в дом.
Также можно поставить по одной жабе в каждую комнату в Юго-Восточный сектор, таким образом активируя зону богатства.
Считается, что жабы боятся высоты, поэтому не рекомендуется ставить их на высокие полки. Китайцы очень любят этот талисман и используют его очень широко.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2010 23:02

Это цитата сообщения Ketevan Оригинальное сообщение

ВЕЛИКОМУЧЕНИЦА КЕТЕВАН, ЦАРИЦА КАХЕТИНСКАЯ

Поздравляю всех Кетеван с именинами!!!Желаю всем верующим быть столь же духовно стойкими и преданными ,да хранит нас ГОСПОДЬ!!!
Сделала перепост прошлогоднего поста,немного изменила,мне кажется будет интересно почитать моим новым друзьям:)

<
[354x595]
 (41x78, 0Kb)



ВЕЛИКОМУЧЕНИЦА КЕТЕВАН, ЦАРИЦА КАХЕТИНСКАЯ
ქეთევან წამებული




Православная церковь Грузии 26 сентября отмечает День памяти Святой Великомученицы Кетеван.В связи с этой датой в храмах пройдет божественная литургия.


Святая царица Кетеван была дочерью Ашотана Мухран-Батони, видного представителя младшей ветви царской фамилии Багратиони и правнучкой карталинского царя Константина III.
[164x255]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2010 22:26

Это цитата сообщения EDI Оригинальное сообщение

Регионы Грузии: Рача-Лечхуми

 Рача-Лечхуми - древнейшая область в Грузии

 

[показать]
Рача (груз. რაჭა) — историческая горная область Грузии в верховьях реки Риони с центром в городе Они. Населена преимушественно грузинами-рачинцами, в Они проживает грузинско-еврейская община. С северо-запада Рача отделена Лечхумским хребтом от Сванетии и Лечхуми, с северо-востока Главным Кавказским хребтом от российской Северной Осетии, с юга — Рачинским хребтом от Имеретии, на востоке граничит с Южной Осетией.

  

[показать]
В Раче существовало княжество, вассальное имеретинскому царю. После 1810 года в составе Российской империи. Территории области примерно соответсвовал Рачинский уезд Кутаисской губернии. В современной Грузии в административном плане области соответствуют Онский и Амбролаурский районы региона Рача-Лечхуми и Квемо Сванети. В Раче расположено село Хванчкара, где производится вино «Хванчкара».

 

[показать]
Рача-Лечхуми - древнейшая область в Грузии. Расположенная севернее Имерети по берегам рек Риони и Нхенсицкали, эта территория представляет собой котловину, окаймленную со всех сторон горными хребтами. Климат умеренно влажный. Рача-Лечхуми (230 км от Тбилиси) граничит с Кавказским хребтом на севере, областью нижней Сванети на северо-западе, областью Имерети на юге и Самачабло на востоке.

 

[показать]
Здесь открываются чрезвычайно красивые пейзажи широко раскинувшихся влажных субтропических горных лесов и горных лугов. Около 200 видов растений можно обнаружить в пределах этой территории. Красивейшие буковые, дубовые и сосновые леса, а также виноградники распространены по всей территории области. Эта область является производителем знаменитых грузинских красных вин. Высокие горы усыпаны озерами и гротами.

 

[показать]
Рача-Лечхуми - древнейшая область в Грузии. Расположенная севернее Имерети по берегам рек Риони и Нхенсицкали, эта территория представляет собой котловину, окаймленную со всех сторон горными хребтами. Климат умеренно влажный.

 

[показать]
Сказать, что Рача красива, значит — ничего не сказать. Да простят меня другие, тоже замечательные уголки моего горячо любимого Отечества, но такого великолепия мне нигде больше видеть не приходилось. Как ни описывай словами поросшие густым лесом уходящие в небо горы, открытые взору зеленые луга,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kurortebi 26-09-2010 22:25

Это цитата сообщения EDI Оригинальное сообщение

Курорты Грузии

Лечебные курорты Грузии

 

«Байартур» предлагает оздоровительные туры на лечебные курорты Грузии!
    Предлагаем отдых на морских и горных курортах, обладающих различными лечебными свойствами. Мы создадим для вас приятную атмосферу. Проведенный у нас отпуск запомнится вам надолго.
Отдыхайте вместе с нами.

О лечебных курортах

Грузия испокон веков славится природными лечебными источниками, многие письменные памятники передают восторженные оценки термальных источников, обладающих чудодейственной силой исцеления от различных недугов.
    Основание курортов в Грузии началось в I половине XIX в, хотя жители Грузии с древних времен использовали минеральные воды для лечения различных заболеваний, а горный воздух – для укрепления организма. Основная часть курортов расположена в прибрежных и горных районах. Горная зона Грузии характеризуется прекрасными ландшафтами, здоровым воздухом и многочисленными источниками. Основные лечебные свойства горного воздуха заключаются в чистоте воздуха, интенсивности солнечных лучей (в том числе ультрафиолетовых), из-за чего солнце становится более активным, умеренная температура летом (по сравнению с низинной зоной) – также способствует комфортному отдыху.
Особенно следует отметить климатические условия в низкогорных (500-1000 м от уровня моря) и среднегорных (1000-2000 м от уровня моря) зонах, где расположены горноклиматические и  бальнеоклиматические курорты. На высоте 700 м от уровня моря находятся в основном бальнеологические курорты (Набеглави, Зваре, Нуниси, Ткварчели). На высоте 700-1000 м от уровня моря расположены бальнеоклиматические курорты (Боржоми, Саирме, Уцера, Сурами), а на высоте 1000-1500 м – горноклиматические курорты (Абастумани, Цагвери, Цеми, Джава, Коджори, Кикети, Манглиси). Зона на высоте 1500-2000 м от уровня моря в курортных целях используется лишь в Западной Грузии (Шови, Бахмаро). Высокогорный курорт восточной Грузии – Бакуриани. На курортах, расположенных в горной зоне успешно лечат туберкулез легких, бронхиальную астму, малокровие, некоторые формы сердечнососудистых заболеваний, невроз и т.д.
     Черноморское побережье, обладающее прекрасными климатическими условиями, представляет собой важнейшую зону для развития курортов. В этой зоне, в основном, расположены курорты: Гагра, Пицунда, Новый Афон, Гудаута, Сухуми, Батуми, Кобулети, Махинджаури, Зеленый мыс, Уреки и др. Климат здесь влажный субтропический с мягкой зимой и продолжительным жарким летом. Климатическая терапия высокоэффективна в течение всего года. Морской воздух успешно применяется для нормализации кровообращения, лечения заболеваний дыхательных путей, функциональных расстройствах нервной системы.
      В комплексе с курортным отдыхом и лечением особое значение приобретает использование минеральных вод. В Грузии встречаются почти все виды минеральных источников, в стране их более 2000. Богатство и разнообразие минеральных вод дает возможность профилактики, реабилитации и лечения заболеваний сердечнососудистой, нервной, пищеварительной, опорно-двигательной систем, а также гинекологических заболеваний. На базе самого распространенного  среди минеральных вод типа воды  - углекислой – функционируют известные бальнеологические курорты: Боржоми, Шови, Уцера, Набеглави, Саирме и др.
    Высокими терапевтическими свойствами обладают термальные сульфидные, радоновые, азотные и другие минеральные воды, которые используются для лечения суставов, периферической нервной системы, кожи и гинекологических заболеваний. Эти воды используются на курортах Цхалтубо, Тбилиси, Нуниси, Ткварчели, Гагра, Сухуми, Махинджаури, Зекари, Аспиндза.
    По богатству и разнообразию природных факторов в Грузии выделается 340 курортных местностей, используемых для укрепления здоровья, лечения и профилактики. Курортные местности характеризуются благоприятным воздухом, наличием минеральных вод или лечебной грязи. Некоторые курорты благоустроены: построены коттеджи, небольшие здания для ванн, проведен природный трубопровод для минеральной воды. Осваивание курортных местностей перспективно для строительства широкой сети медицинских учреждений
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2010 22:25

Это цитата сообщения EDI Оригинальное сообщение

Регионы Грузии: Кахетия

Историческая область Грузии - Кахетия

 

[150x]Историческая область Грузии – Кахетия расположена в верховьях рек Алазани и Иори (притоки реки Куры). Она входила в состав Картли до VIII века. А уже со 2-й половины VII века Кахети отделилась в независимое феодальное княжество. Царь Давид Строитель в 1104 году при поддержке местных азнауров занял Кахети и включил её в объединённое Грузинское государство. Кахети выделилась в самостоятельное царство уже во 2-й половине XV века. В XVI - XVIII веках Кахети вело непрерывную борьбу за свою независимость против Ирана и Турции. А в 1762 г произошло объединение Картли и Кахети в одно царство, которое в 1801 году было присоединено к России. Нужно сказать, что Кахетия, где выращивают более 2/3 всего грузинского винограда, охватывает самые восточные предгорья Кавказа. А её знаменитые долгожители видят естественную причину своего здоровья в силе и питательной ценности Саперави. Также, здесь все еще пользуются неклассическими методами виноделия: в течение 3-4 месяцев сырье проходит ферментацию и мацерацию в закопанных в землю огромных кувшинах, называемых квеври, в результате чего рождаются ароматные, удивительно разнообразные, хотя и довольно простые вина. Все вина кахетинского типа, отличаются высокой экстрактивностью, оригинальным букетом и вкусом. В принципе, эта группа вин может быть отнесена к категории желтых вин, но благодаря оригинальности вкуса и букета она занимает особое место в мировой классификации вин. Нужно сказать, что основные высококачественные вина Кахети производятся на предприятиях, имеющих более чем вековую историю, поэтому они могут быть отнесены к категории вин, чьи названия контролируются по происхождению.

http://fudz.ru/post/8188/

 

Кахетия и Алазанская долина

Кахетия - один из самых богатых районов, расположенный в восточной Грузии по верхним течениям притоков Куры-Иоры и Алазани, она находится всего в 50 км к северо-востоку от Тбилиси.

История Кахетии связана с развитием восточных грузинских государств. Княжество Кахетия возникло в VIII в., а с XI в. вошло в состав объединенной Грузии.

В этих местах плодородные почвы, мягкий климат, обилие вод и лесов, разнообразная и роскошная природа. С незапамятных времен Кахетия стала главным виноградарским и винодельческим районом страны. По словам местных жителей, это произошло около 8 тыс. лет назад. По всей длине основного Кахетинского шоссе растянулись виноградники. Кахетинские вина известны во всем мире. Здесь производят около 70 различных видов вина. В том числе Напареули, Киндзмараули, Саперави, Цинандали, Карданахи, Ахашени, Телиани, Тибаани, Ахмета. В Кахетии много сохранилось много исторических мест. Один из памятников скальной архитектуры мирового значения комплекс пещерных монастырей, датируемый VI в, расположенный в Гареджинской пустыне.

В 335 г в местечке Бодбе преставилась просветительница Грузии, святая Нино Каппадокийская. Она была похоронена там же. Позже царь Мириан построил на ее могиле храм великомученика Святого Георгия. Сегодня (с 1889 г.) на этом месте действует женский монастырь Святой равноапостольной Нино. Кафедральный собор - основное здание монастыря был построен в 850 г. на месте несохранившегося храма св. Нино. Царь Мириан хотел перенести тело святой в Мцхету, однако никакие усилия не могли сдвинуть останки с места.

Алаверди - одна из самых знаменитых средневековых церквей в Грузии, святыня Кахетии, была построена в начале XI века и находится в 20 км. от г.Телави. Это - одно из самых высоких сооружений (45 м) своего времени. В 1960-е г. здесь были раскрыты росписи 15 в. Алаверди была усыпальницей кахетинских царей.

У слова Алаверди есть еще одно значение, оно имеет ритуальную нагрузку во время грузинского застолья, когда тамада просит одного из гостей продолжить начатый тост.

Цинандали - еще одно знаменитое место Кахетии. Это - родовое поместье князей Чавчавадзе. В гостях у князей в разное время бывали А. С. Грибоедов, вероятно А. С. Пушкин, М.Ю. Лермонтов, декабристы, офицеры Нижегородского драгунского полка, квартировавшего в урочище Карагач. Неизменно посетители усадьбы восхищались дворцом, великолепным английским садом и живописным видом на Алазанскую долину.

Сегодня

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тост 26-09-2010 22:21

Это цитата сообщения EDI Оригинальное сообщение

Грузинское застолье: Тост о мире

Несколько миллионов жизни унесла Вторая Мировая Война. Не было наверное семьи в Бывшем Союзе, в котором не оплакивали своих близких, родственников. Мой дед пропал на войне:(
После Второй Мировой немало локальных войн мы наблюдали и наблюдаем на нашей планете по сей день. Сколько жизни унесло и уносит военные столкновения не посчитать:(
Что бы восстановить разрушенное нужны несколько год, а то и несколько десятки лет. А человеческой жизни не вернут же...
Не обязательно же жить в военные времена, что бы мечтать, ценить, дорожить миром. О мире надо думать до войны, О МИРЕ НАДО ПОМНИТЬ ВСЕГДА!

ДАВАЙТЕ ПОДНИМЕМ ТОСТ ЗА ТО, ЧТО МИР БЫЛ В НАШИХ СЕМЬЯХ, В НАШИХ СТРАНАХ, НА НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ!!!
ДА ЗДРАВСТВУЕТ МИР!
И ЕЩЕ РАЗ ПОВТОРЮСЬ И СКАЖУ:

ДАВАЙТЕ БУДЕМ ЦЕНИТЬ МИР, ЧТО БЫ НЕ ПРИШЛОСЬ ПОТОМ ОЦЕНИТЬ ПОТЕРИ В ВОЙНЕ!!!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2010 22:18

Это цитата сообщения EDI Оригинальное сообщение

Поход на Шатили: Башни, вид с расстояния

Перед вами исторический шедевр архитектуры - Шатилские башни.
Вид с определенного расстояния в разных ракурсах.
[700x525]
ДРУГИЕ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ РАКУРСЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2010 22:16

Это цитата сообщения EDI Оригинальное сообщение

Поход на Шатили: Башни, вид с близкого расстояния

Вчера опубликовал фотографии Шатилской башни с определенного расстояния, а сейчас публикую разные ракурсы исторического шедевра архитектуры - Шатилской башни, с видом с близкого расстояния.
[700x525]
ДРУГИЕ РАКУРСЫ БАШНИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2010 22:02

Это цитата сообщения EDI Оригинальное сообщение

Поход на Гергети, part. 1

Как уже отметил в первоотчетном посте, 5 июля 2009 года отправились мы в поход в сказочное место Грузии, что бы посетить легендарную Святыню - Троицу Гергети.
Решил классифицировать заснятые в этом походе фотографии и, сейчас, публикую их в нескольких постах.
В этом посте публикую пейзажи восхитительных гор Грузии.

[700x525]
ДРУГИЕ ФОТОГРАФИИ ВОСХИТИТЕЛЬНЫХ ГОР
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2010 22:00

Это цитата сообщения EDI Оригинальное сообщение

Поход на Гергети, part. 3

В этой части я собрал те фотографии, фотографируя которых не мог сдерживать я эмоции из-за неописуемого эффекта фотографируемого пейзажа
[700x525]
ДРУГИЕ ВОСХИТЕЛЬНЫЕ ФОТОГРАФИИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2010 21:48

Это цитата сообщения EDI Оригинальное сообщение

День памяти Святой Великомученицы Кетеван

Православная церковь Грузии отмечает день памяти Святой Великомученицы Кетеван

26.09.2010   12:46

 
Православная церковь Грузии 26 сентября отмечает День памяти Святой Великомученицы царицы Кетеван. В связи с этой датой в храмах пройдет божественная литургия. Как сообщают в Патриархии, в связи с праздником Католикос-Патриарх всея Грузии Илья II завтра, в соборе Святой Троицы, проведёт службу.

Святая царица Кетеван была дочерью Ашотана Мухран-Батони, видного представителя младшей ветви царской фамилии Багратиони. Кетеван стала женой наследника Кахетинского престола - царевича Давида.

Через несколько лет после женитьбы Давида царь Александр отказался от престола в пользу сына и принял постриг в Алаверди, но через четыре месяца, в 1602 году, молодой царь неожиданно скончался, оставив вдову с двумя детьми - сыном Теймуразом и дочерью Еленой. Александр вынужден был вновь вступить на трон.

Как только шах Ирана Абасс I узнал о кончине Давида и возвращении Александра на трон, приказал Константину-Мирзе, младшему сыну Александра, с малых лет воспитывающемуся при дворе шаха Абасса и принявшему ислам, отправиться в Кахети, убить отца своего и среднего брата Георгия и самому занять трон Кахети. Константин-Мирза выполнил приказ.
Константин-Мирза не удовлетворился содеянным и предложил Кетеван выйти за него замуж. Возмущенное этой несказанной безнравственностью всё население Кахети восстало, и отцеубийца, осквернитель веры и трона, был убит. Однако, Кетеван похоронив нечестивого Константине-Мирза с должным его происхождению почестями, отослала щедрые дары шаху Абассу и попросила утверждения на трон Кахети законного наследника - её сына Теймураза.

В 1614 году шах Абасс потребовал от Теймураза заложником его сына. Теймураз вынужден был отправить младшего сына Александра и свою мать Кетеван в Иран. Шах Абасс, оставив их при себе, потребовал и старшего сына Левана, а затем вызвал и самого Теймураза.

Шах Абасс отправил заложников - святую Кетеван и её внуков вглубь Ирана - в Ширази, а сам напал на Кахети. Он с огнём и мечом прошёлся по всей стране. Был разграблен царский дворец, осквернены и разрушены церкви и монастыри, опустошены деревни и выселены жители. По приказу шаха более трёхсот тысяч грузин были высланы в Иран.

Десять лет томилась в плену царица Кетеван. Вскоре святой царице передали желание шаха - жениться на ней. К тому же обязательным условием ей ставилось отречение от христианства и принятие ислама. Шах Абасс приказал в случае отречения Кетеван от веры христианской уважать и почитать как царицу, а в случае отказа подвергнуть публичным пыткам. Царица твёрдо отказалась от такого предложения и стала готовиться к мучениям.
На переполненную народом площадь в праздничном уборе вывели царицу. Ее поставили перед костром и предали её неописуемым истязаниям. Затем палачи бездушно бросили истерзанное тело царицы на съедение животным, дабы осквернить её святость. Но Господь Бог сотворил чудо: святые останки озарились лучезарным светом. Свидетели зверских пыток - миссионеры-французы с почестями похоронили её в католическом монастыре в Индии. В последствии монастырь был разрушен землетрясением, и могила Святой царицы до последнего времени считалась утерянной. В настоящее время в Грузии хранятся лишь части правой руки, ребра и камень с могилы Святой царицы.

http://www.apsny.ge/2010/soc/1285530404.php

 

* * *

ГРУЗИЯ НЕ РАЗ ИСПЫТАЛА НА СЕБЯ НЕМАЛО ТРАГЕДИЙ, НЕ РАЗ ОМРАЧИЛИ НАШУ ИСТОРИЮ РАЗНОГО РОДА ВРАГИ И ЗАХВАТЧИКИ, НО КОГДА У НАС ЕСТЬ ТАКИЕ СВЯТЫЕ, КАК ВЕЛИКОМУЧЕНИЦА КЕТЕВАН И МНОГИЕ ДРУГИЕ ВЕЛИКИЕ ДЕТИ ГРУЗИИ, НИКАК НЕ ПОЛУЧИТСЯ НАС ПОСТАВИТЬ НА КОЛЕНИ, ТАК КАК МНОГО ЧЕГО В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ЭТО ВСЕ ЖЕ ВРЕМЕННОЕ, А ГРУЗИНСКИЕ ГЕНЫ ВЕРЫ, ГЕРОЙСТВА И МУДРОСТИ - ВЕЧНЫ!

ВСЕХ С ДНЕМ СВЯТОЙ ВЕЛИКОМУЧЕНИЦЫ КЕТЕВАН!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2010 21:33

Это цитата сообщения Irina_bkk Оригинальное сообщение

4 faced Buddha, Бангкок

Есть место в Бангкоке куда приезжают выразить свое уважение, попросить или поблагодарить со всей Юго-Восточной Азии


[466x699]


ещё
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kanis gasaaxalgazrdavebeli nigabi 26-09-2010 18:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

я буду лучше

[300x248]
ЛУЧШАЯ МАСКА ПРОТИВ МОРЩИН

Европейские косметологи поделились рецептом самой эффективной маски против морщин, которая может быть доступна любой женщине в домашних условиях.Как утверждают создатели рецепта красоты, эффект от ее применения виден уже через 15 минут после нанесения.

Исследования показывают, что заметным эффектом anti-age обладает сыр.

попробуйте
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роскошные рамочки 26-09-2010 18:26

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

Роскошные рамочки

Роскошные рамочки

 

Роскошные рамочки для Ваших фотографий.

[700x700]

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2010 18:25

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Настоящие сибирские пельмени

[325x414]
Ингредиенты:
Пельменное тесто:
3 стакана муки,
1 яйцо,
2/3 стакана воды,
1/2 - 1 ч ложка соли

для фарша:
мясо (может состоять из разных видов мяса (свинина, говядина, баранина) и в разных соотношениях),
лук, соль, перец

Рецепт:
1. Просеять муку горкой на стол, сделать наверху углубление, разбить туда яйцо, влить тёплую воду, посолить и замесить крутое тесто. Затем накрыть его салфеткой или крышкой и дать постоять 30~40 мин.

2. Для фарша мясо прокручиваем через мясорубку, солим, перчим, смешиваем с мелко порезанной средней луковицей.

3. Тесто раскатать в тонкий пласт. Специальной выемкой, тонким стаканом или рюмкой вырезать кружочки. Обрезки теста скатать в ком, слегка вымесить и снова раскатать.

4. Лепим пельмени. На кружок теста, в самый центр, положить немного фарша. Согнуть кружок с фаршем пополам и защипнуть края. Далее нужно соединить два уголка вместе.

5. Варить пельмени нужно в кипящей подсоленной воде (на 4 литра воды неполную ст. ложку соли). Можно добавить в воду лавровый лист и душистый перец. Когда пельмени всплывут, проверяем их на готовность, вынимаем шумовкой и сразу подаем на стол с маслом, сметаной или уксусным соусом.

Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Вишнёвый мильфей со сливками
Часть 2 - Торт "Пражский"
Часть 3 - Эклер со сливками и красной смородиной
Часть 4 - Заливные яйца
Часть 5 - Ореxовый пай с лимонным кремом и тоффи
Часть 6 - >КАБАЧКОВО-КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ.
Часть 7 - Кремы для тортов.
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Зефир
Часть 10 - Печёночный торт - (2
Часть 11 - Рецепты на каждый день
Часть 12 - Маковый кекс с лимонной глазурью
Часть 13 - плов по-узбекски
Часть 14 - Брускетта
Часть 15 - ПЛОВЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Часть 16 - Лазанья с овощами
Часть 17 - Миндально-баклажанная лазанья
Часть 18 - Сальса из манго и папаи
Часть 19 - Курица, фаршированная гренками
Часть 20 - Цыпленок, фаршированный паштетом, шампиньонами и фисташками



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2010 18:18

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Рецепты фруктовых салатов

[640x480]
 

Салаты из фруктов - что может быть полезнее! Ведь во фруктах содержатся такие витамины и минеральные вещества, которых вы не найдете больше ни в каких других продуктах. Кроме того фруктовые салаты - это разнообразие красок и вкусов на вашем столе. Их приготовление и оформление открывает большой простор для вашего творчества и фантазии, ведь в салатах можно использовать любые фрукты - от традиционных яблок и груш до экзотических киви, манго и авокадо. Настоящим украшением станут такие салаты на различных детских праздниках. Ведь дети обожают все яркое и сладкое, а фрукты и ягоды еще и полезны для организма ребенка. Порадуйте себя и близких вкусными и полезными легкими салатами!

 

Салаты из экзотических фруктов

 

Салаты из яблок

Салаты из клубники

Салаты из ананасов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии