Есть несколько правил, которые необходимо соблюдать, чтобы сливки взбились.

Главное, что нужно знать, что для взбивания годятся только жирные 33% сливки. Они обычно продаются в супермаркетах и на них так и написано, что это сливки для взбивания. Часто спрашивают, можно ли взбить 20% сливки? Как взбить сливки 10%? Такие сливки не взбиваются, они слишком жидкие. Можно в такие сливки добавить желатин или яйца, но это уже не будут взбитые сливки в чистом виде. Мы же речь ведем именно о взбитых сливках. Сливки перед взбиванием следует основательно охладить (не менее 10 ч до температуры 3—4°С), также нужно охладить и приборы, которыми и в которых сливки будут взбиваться, поместив их в холодильник не менее чем на 2 часа. Чтобы сливки хорошо взбились посуду со сливками желательно во время взбивания держать на льду.
[391x249]
Взбивание проводить венчиками электрического миксера на самой низкой скорости.

[300x201]

Сам же рецепт приготовления взбитых сливок очень прост.
Для взбитых сливок используют следующие пропорции:
Для 250 мл 33 %-ных сливок – 30 г сахарной пудры.

Хорошо охлажденные сливки (еще раз уточню, сливки для взбивания 33-35%) нужно взбивать вручную — венчиком или с помощью миксера (со средней скоростью) до образования густого крема. Взбивать осторожно, кода сливки взобьются, добавить просеянную сахарную пудру.

http://mamavfartuke.ru/2010/04/kak-sdelat-vzbitye-slivki/#more-492

 
[показать]

Вот рецепт:
КАНАПЕ <<БОЖЬИ КОРОВКИ>> На крекер тонким слоем намазать сл.масло,и положить тонкий кусочек красной рыбы.Маленькие помидорки разрезать пополам.На каждой половинке помидора сделайте надрез и отогните кожицу.Маслины разрежьте пополам вдоль затем поперек.Из майонеза и икринок сделайте глазки и точки на крыльях.Украсте листиками петрушки.

И кольцо стирается со временем. 

Consumitur anulus usu. - Овидий

  На свадьбу все молодожены принепременно покупают кольца. А вот сделать на них гравировку догадывается не каждый. Издревне считалось, что нанесенные слова на кольца являются своего рода заклинанием сдерживающим союз.

[600x450]

. 

**В этой квартире практически ВСЕ так, как хочется мне.. цветовая гамма, исполнение.. почти точное попадание)) Только вот сама квартира к сожалению напорядок больше моей =(**

Квартира, созданная архитектором для себя. 58 кв.м.

 

[показать]

[показать]

[700x462]

 Крем с вишнями

 Как приготовить? Прочтите... 

 Меренги на грецком орехе

 Я уже очень давно "сочинила" этот вариант пирожных. Попробуйте, может быть и вам понравится.

  [700x510]

подробно здесь...

Приятного аппетита! 

  [700x400]

Серия сообщений "кулинарная книга":
Часть 1 - Бабушкины плюшки
Часть 2 - Мои рецепты
Часть 3 - Миндальные бисквиты с шоколадом
Часть 4 - Зимний пирог со сливами
Часть 5 - Маскарпоне в домашних условиях
Часть 6 - Ёжики (вариант рецепта)

Интерьер в ваших руках!

Вот такое украшение для окна - прекрасный способ переделки интерьера

Вот - еще

Шторы, обои, ковры и потолки 

Применение оформления комнаты текстилем. 

А эту шторку Вы сделаете очень быстро

[показать]

       Дамы, этот пост для вас! У каждой из нас бывают моменты, когда нужно выглядеть не на все 100, а на 200? Званные ужины, вечеринки, важные мероприятия, юбилеи, дни рождения - поводов масса, но вот такая же масса у вас денег, чтобы каждый раз ходить к визажисту? А сами вы боитесь взяться за вечерний макияж, так как должны быть идеальны? Все приходит с опытом! Вечерний макияж в домашник условия? Легко!

  [300x283]

Болеро для девочки "Цветущая слива" 

[показать]
[показать]

описание>>>>>

[показать]

Заводить новые знакомства, общаться в чате с друзьями и весело проводить время можно скачав и установив у себя на компьютере "Галактику знакомств". Скачивай и загружай фотки, обменивайся файлами и наслаждайся интересным общением.

скачать галактику знакомств на компьютер бесплатно

  [показать]

 Очень вкусное, воздушное, чуть остренькое сырное лакомство!

[400x300]

[400x300]

 хлеб получается очень вкусный, корочка, хрустящая с воздушным мякишам. 

[показать] 

[400x266]

Домашний мармелад .
Тем кто любит настоящий мармелад ,а не то что продается в магазине под вывкской -мармелад
[480x384]