• Авторизация


кекс лимонно-творожный вкусный 15-09-2011 13:44


Ингредиенты:

Творог
300 г
Масло сливочное
250 г
Мука пшеничная
3.5 ст.
560 г
Сахар
250 г
Куриные яйца
4 шт.
Изюм
80 г
Лимон
1 шт.
130 г
Сода
1 ч. л.
8 г
Сахарная пудра
30 г

Шаг 1

Сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахаром, оставив 0,5 стакана сахара для взбивания белков.

[показать]

Шаг 2

Снимаем цедру с лимона на мелкой тёрке.

[показать]

Шаг 3

Белки отделяем от желтков.

[показать]

Шаг 4

Хорошо промыть и высушить пару горстей изюма. Изюм лучше брать маленький и без косточек.

[показать]

Шаг 5

Вводим в смесь сахара и сливочного масла желтки по одному, и тщательно перемешиваем.

[показать]

Шаг 6

Добавляем творог, цедру, и соду, погашенную соком половины лимона. Всё перемешиваем.

[показать]

Шаг 7

Затем добавляем изюм и муку. Муку лучше добавлять по 0,5 стакана, чтобы хорошо вымесить тесто.

[показать]

Шаг 8

Белки и 0,5 стакана сахара взбиваем в упругую пену.

[показать]

Шаг 9

Добавляем взбитые белки в тесто и аккуратно перемешиваем.

[показать]

Шаг 10

Форму для выпекания смазать сливочным маслом, посыпать мукой и выложить готовое тесто.

[показать]

Шаг 11

Выпекать кекс в разогретой до 180 °С духовке 70-90 минут, готовность проверять деревянной шпажкой (она должна выходит из теста сухой). Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье из кунжута 15-09-2011 12:50


Ингредиенты:

Кунжут
250 г
Куриные яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Ваниль
5 г

Печенье из кунжута

Кунжут, ещё называют «масляное растение». Его семена используются для производства масла, выпечки и в качестве приправы. В арабской кухне из кунжута производят много восточных сладостей, например, тахинная халва (халва из пасты кунжута).

Кстати, по содержанию кальция кунжут превосходит большинство пищевых продуктов. Так что детям такое печенье будет не только вкусно, но и полезно кушать.

Такое печенье нужно выпекать при температуре 180 ℃ 15-18 минут. Если в вашей духовке есть возможность выбора режимов выпекания, то советую воспользоваться конвекционным режимом (без включения нагревательных тенов). Если же нет, то через 13-14 минут после отправления печенья в духовку, начинайте следить за ним, так как у него есть все шансы пригореть. Если заменить белый сахар на коричневый, печеньки получатся золотистого цвета.

Шаг 1

Вам понадобится: семена кунжута, яйца (белки), сахар, ванилин.

[показать]

Шаг 2

Для начала отделите белки от желтков.

[показать]

Шаг 3

Смешайте семена кунжута, белки, сахар и ванильный сахар, до получения однородной массы.

[показать]

Шаг 4

Ничего взбивать не нужно, можно перемешать просто вилкой. Вот такое «тесто» у вас должно получиться.

[показать]

Шаг 5

Ложкой (я брала десертную, она чуть больше чайной) выложите будущие печеньки на противень выстланный пергаментом.

[показать]

Шаг 6

Выпекайте при температуре 180 ℃ 15-18 минут

Дайте остыть на пергаменте, затем подденьте ножом и снимите печенье с бумаги.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

консервированные груши 07-09-2011 13:06

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

Компот из груш (без стерилизации)

 

Компот из груш ускоренным способом (без стерилизации)

 

Рецепт сиропа: но 1 л воды — 250-430 г сахара, 4 г лимонной кислоты


Заполняют банки подготовленными грушами по плечики и заливают до верха кипящим сиропом. Накрывают прошпаренными крышками и укутывают полотенцем. Через 5 мин сироп сливают, заливают новой порцией кипящего сиропа и выдерживают еще 5 мин. Слитый сироп доводят до кипения. После второй выдержки сироп также сливают, доводят до кипения, добавляют лимонную кислоту и заливают груши так, чтобы сироп слегка перелился через край банки. Банки укупоривают и переворачивают вверх дном до полного остывания.

 

[500x374]

http://konservirovanie.net/grushi/kompot-iz-grush-uskorennym-sposobom-bez-sterilizacii

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТАТУСЫ с просторов инета 27-08-2011 22:30


Статусы)))

-Ты измену простишь? - Я мертвому все прощу.

- У меня нет алкогольной зависимости. У меня есть алкогольная привязанность.

- Шить-вязать не умею. Пить-курить золотые руки.

- У меня еще масса дел. Диван вон еще нележенный стоит.

- Надоело всё! Возьму верёвку, найду ветку покрепче и... будь, что будет! Сделаю качели и буду кататься...

- кто рано встает, тот ВСЕХ БЕСИТ ТОПОТОМ ПО ВСЕЙ ХАТЕ, КОГДА ЧАЙНИК ВКЛЮЧАЕТ И ДВЕРЯМИ ХЛОПАЕТ!

- Бесит фраза:"это твой новый парень?" нет нахрен, из старых запасов...

- Вот идешь ночью в хлам пьяная на кухню попить воды и думаешь: Какая нахрен бабайка? Лишь бы злого папу не встретить!

- Один парень написал мне на асфальте: Люся, дай мне шанс. он не знал, что папа припаркуется на слове "шанс"...
- Шел медведь по лесу, видит - машина горит, сел в нее и ....остался пеплом на губах, остался пламенем в глазах, в твоих руках дыханьем ветра...

  сигареты кончились, а сигареты в магазине, а в магазине, млин, пиво

- Никотин вызывает зависимость. Никотин вызывает зависимость.
- Зависимость слушает, приём

- Я худая  Буду,  если жрать не буду.

- У нас в офисе очень крутой принтер: судя по звукам что он издает, он сам - перемалывает древесину и изготавливает бумагу.

- Я не ясновидящая. Я жопочуящая.

- Чё за идиотский вопрос: Чё делаешь? Сено кошу, и в стога у монитора складываю!!!

- Несите! Несите меня к алтарю, пока я не протрезвела.

- Представляете! Мы все таки поженимся!  Я буду вся такая в белом, а он весь такой в шоке...

- Вчера дали пьянству бой! Подробностей не помню, но с утра такое ощущение, что пьянство победило с большим отрывом.

- Интересно, какая ты в постели? - Разносторонняя и активная...могу спать на левом боку, на правом, на спине,
на животе...могу ноги на подушку закинуть...

- Стояло холодное,  туманное утро...  Они стояли лицом друг к другу..."Дожилась" - подумала Белочка. "Допилась" -
подумала Смерть.

- Как вас представить? - Представте меня в ванной.

- Где же ты моя половинка? Сколько зарабатываешь? Обеспечена ли жильем, автомобилем?

- Включён режим ХОМЯК,производится загрузка пищевых мешочков...текущий прогресс complete 15%

- у всех козлы,а у

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенное варенье 24-08-2011 23:30


1,5 кг. тыквы
1 кг. сах. песка
1 лимон и 1 апельсин

Очистить тыкву и нарезать ее кусочками примерно 1х1 см. Засыпать сахаром, после того как тыква выделит сок, нагреть ее до кипения. Потом добавляем цитрусовые, тут есть выбор: можно прокрученные на мясорубке или измельченные в блендере, можно порезанные кусочками. Если оставите цедру она придаст пикантность, легкую горечь и аромат. Варим еще минут 10. Готовая тыква будет прозрачной, янтарной, сохраните кусочками тыкву, снимайте с огня вовремя! Горячее варенье расфасовать в стерильные банки и укупорить их. По вкусу и виду варенье напоминает ананасовое!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Умные мысли 04-07-2011 20:40


Если Мужчина 4 раза сходит налево, то, по Законам Геометрии, Он вернётся домой.
Здоровый сон не только продлевает Жизнь, но и сокращает рабочий день.
Женщина почти беспомощна, пока у Неё не высохли накрашенные ногти...
Занятие ерундой на рабочем месте развивает боковое зрение, слух и бдительность в целом!
Больше всего врут перед выборами, SEXом и после рыбалки/охоты/.
Существуют 2 способа, как управлять Женщиной, но их Никто не знает.
Не стоит бегать от Снайпера — умрёшь уставшим...
Если Тебе плюют в спину — значит, Ты впереди.
Одна голова — хорошо, а две уже некрасиво!
Если на Вас упало яблоко — удирайте как можно скорее: яблоня от яблока недалеко падает.
Настоящая Женщина должна в Жизни сделать 3 вещи, а не зацикливаться, как дура, на шубе.
Там, где заканчивается полоса неудач, начинается территория кладбища.
Если руки золотые, то не важно, откуда они растут.
Если Вы, посмотрев в зеркало, Никого там не увидели. Значит, Вы неотразимы!
Только сядешь поработать, обязательно Кто-нибудь разбудит.
Обходя разложенные грабли — Ты теряешь драгоценный ОПЫТ!!!
Жизнь удалась, если коньяк, который Мы пьём, старше Женщин, с Которыми Мы спим.
Умна Та Женщина, в обществе Которой можно вести Себя как угодно глупо.
Одиночество — это когда Ты всегда знаешь, где лежат Твои вещи.

\r\nВторой брак — это победа надежды над здравым смыслом.
\r\nНичего страшного если над Тобой смеются... Гораздо хуже, когда над Тобой плачут...
\r\nУтро — это такая часть суток, когда завидуешь безработным...
\r\nДетская мудрость: если Мама смеётся над остротами Папы, значит, в доме Гости.
\r\nЕсли Женщина Вас обманывает, значит, Вы Ей небезразличны!!!
\r\n

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ликер вишнево-клубничный 30-06-2011 00:24


2 л. воды +100 шт. вишен (либо 50 вишен и 50 клубничек) (или 1500гр малины)+ 200 шт. вишневых листьев прокипятить 10 минут.
Процедить и добавить 1 кг. сахара (кому сильно сладко уменьшите немного норму, вкус не пострадает)+ 1 ст. л. лимонки и прокипятить 3-5 минут.
Процедить, если необходимо, остудить и добавить 1 л. водки (можно развед. спирт, [показать] самогончик). Пить охлажденным. Вкусно-о-о! [показать][img]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ликер готовим дома 25-06-2011 01:10


Бутылка водки , банка концентрированного молока, еще понадобиться стакан сахара и 1,5 ст. ложки растворимого кофе.

Молоко и сахар необходимо довести до кипения, но не кипятить! Добавить кофе, ванилин, перемешать и остудить. В охлажденную смесь добавить водку, добавьте сначала 300 гр., попробуйте, если хотите напиток покрепче, то вылейте всю бутылку. Поставьте в холодильник на пару дней. И наслаждайтесь великолепным вкусом! 

можно так:

банка сгущенки
2 ст.ложки кофе растворимого
2 пачки чудо-молока шоколадного
ванильный сахар
180 мл. водки

Все взбить в блендере или шейкере. Получается точно такой как в магазине!! Бейлис!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
квас 25-06-2011 01:02


Деревенский(хлебный) квас

Необходимые ингредиенты: 200г сахара, 25г дрожжей, ржаной хлеб, 8 – 10 л воды.
Из хлеба делаем сухари и ставим их в духовку, следите за тем, чтобы сухари не сильно прогорели. Далее заливаем сухари кипятком и даём отстояться 3 – 4 часа. В полученный настой кладём дрожжи и сахар и оставляем бродить 5 – 7 часов. Когда будет появляться пена, разливаем в бутылки, (по желанию в бутылки можно положить изюм) и даём отстояться 2 – 3 дня. Квас готов. По желанию в квас можно добавить мяту, корицу, кому как нравится.

Квас из ягод

Необходимые ингредиенты: 1 кг. ягод ( земляника, малина и т.д), 800г сахара, 30г дрожжей, 8 – 10л воды.
Залить кипятком раздавленные ягоды и 12ч даём настояться. Добавляем сахар, дрожжи, лимонную кислоту(по вкусу). Даём настояться ещё 12ч, после чего разливаем в бутылки и выносим на холод. Квас готов к употреблению.

Свекольный (окрошечный) квас.

Необходимые ингредиенты: 1 кг свеклы, 20г сахара, чёрный хлеб, 2л воды.
Заливаем водой протёртую свеклу. Добавляем хлеб, сахар и даём отстояться в тёплом месте 3 – 4 дня. Разлить в бутылки. Квас готов. По желанию можно добавить соль, растолченный чеснок. Такой квас очень хорош для окрошки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
массаж Асахи 23-06-2011 00:32

Это цитата сообщения tangleto Оригинальное сообщение

Массаж Асахи (ZOGAN) для лица в картинках.

Массаж выполняется на обильно смазанную кремом или маслом кожу.
Крем должен быть в достаточном количестве, чтобы не травмировать кожу и не вызвать морщины.
Массаж можно выполнять каждый день.

Примечание.
Массаж осуществляется легким надавливанием. Пальцы сложить вместе – они должны составлять одно целое.
В лице не должно возникать болезненных ощущений, однако в тех местах, где есть лишние жировые отложения, от нажима может появиться небольшая болезненность.

1-1. Базовое движение.

Оно также является завершающим положением каждого массажного движения. Провести пальцами вниз по обеим сторонам щек возле ушей, а затем вниз по боковым поверхностям шеи до ключицы. Повторить три раза.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Berlin / Take My Breath Away 04-05-2011 14:51
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Viens... Viens 04-05-2011 14:46
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тема из фильма " Блюз под дождем " 04-05-2011 14:17
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оооофигенная музыка 04-05-2011 14:15
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моя молодость уходит... 04-05-2011 14:12
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный кулич по старинному польскому рецепту 13-04-2011 16:57


Ингредиенты (общий выход 150гр.):

* дрожжи (з гр.),
* изюм (8 гр.),
* масло сливочное (10 гр.),
* молоко (0,015 л.),
* мука (62 гр.),
* посыпка и глазурь (2 гр.),
* сахар (18 гр.),
* яйцо (0,5 шт.).



Способ приготовления:

В теплое молоко (до 30% жирности) добавляем дрожжи, масло сливочное, сахар, распаренный и почищенный изюм, просеваем муку, взбиваем отдельно яйцо, все это замешиваем до однородной массы. В теплом месте, без сквозняков, даем расти тесту, накрывая сверху полотенцем. Когда тесто выросло, перемешиваем и перекладываем в подготовленные емкости (пасочки), затем накрываем их пищевой пленкой, ставим в теплое место. После того, как они подойдут, смазываем взбитым яйцом, ставим в духовку при температуре 180 градусов, на 25-35 минут в зависимости от духовки. Выпеченные куличи вынимаем из емкости, охлаждаем и смазываем помадкой (глазурью) и посыпаем пасхальной посыпкой.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Капри 27-03-2011 00:33


2 куриные грудки ( филе)
500 гр. шампиньонов
3 свежих помидора
200 гр. твёрдого сыра
майонез
соль
Куриное филе отварить, грибы нарезать крупными кубиками и обжарить. Отвареное филе, сыр, помидоры нарезать кубиками, добавить грибы, майонез, посолить по вкусу . Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
квас на яблочном соке 26-03-2011 23:34

Это цитата сообщения Олеанна Оригинальное сообщение

Без заголовка

Квас на яблочном соке
05 Сен 2008 18:21


[показать]Квас на яблочном соке

На 4 литра кваса нам понадобится
1 литр яблочного сока
1 стакан сахара
2 чайные ложки растворимого кофе
1 чайная ложечка сухих дрожжей
Все это заливаем теплой,кипяченой воды(3 литра) и оставляем на 8 часов..потом охолаждаем...Очень вкусный квас и приятен в жаркие дни
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДИЕТА К ЛЕТУ 26-03-2011 22:50


Обещают потерю 10 кг за две недели.

ИТАК ,ВОТ САМА ДИЕТА:


1-ый день: 2-3 яйца; фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве


2-ой день: 400-500 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира

3-ий день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве, 1 литр кефира и 1 литр фруктового сока

4-ый день: 500 г куринной грудки или рыбы, 1 литр кефира

5-ый день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве

6-ой день: 400-500 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира

7-ой день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве

8-ой день: 300 г курицы, 1 яйцо, салат из овощей в любом количестве

9-ый день: фрукты в любом количестве, 150 г говядины, салат из помидоров и огурцов с растительном маслом в любом количестве

10-ый день: 150 г рыбы, 2 куска ржаного хлеба, салат из помидоров и огурцов с растительном маслом в любом количестве, 0,5 литра кефира

11-ый день: 2 яйца, 150 г говядины, 4 куска ржаного хлеба, салат из овощей, 0,5 литра кефира

12-ый день: 1 литр кефира, фрукты и овощи в любом количестве

13-ый день: 300 г курицы, салат из овощей в любом количестве , 2 яйца

14-ый день: 4 отвкрных картофеля, фрукты в любом количестве, 1 литр кефира

Во время диеты рекомендуется пить в любом количестве минеральную воду и зелёный чай.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пьем и худеем 26-03-2011 22:48


1. 2гр. корня имбиря и 6гр зеленого чая сварить в 0,5л воды в течение 3-5мин. Этот напиток пить по 200мл 2 раза в день в течение 14 дней. Улучшает кровообращение, способствует похудению, через улучшение функций поджелудочной железы и селезенки, нормализует функцию щитовидки.

2. 10гр. молотого имбиря и 10горошин черного перца сварить в 500мл воды в течение 7 минут, пить перед едой по 150 -200гр. Снижает аппетит, улучшает пищеварение и вызывает похудение.

Практически такими же свойствами обладают кукурузные рыльца.0,5 кг кукурузных рыльцев 5 минут варят в 1л воды. Пьют по 200мл 4 раза в день- все сваренное выпивается за один день. Пить 14 дней подряд. Снижает сахар в крови, улучшает моче и желчевыделение, улучшает функции всех внутренних желез, способствует похудению.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии