Фритатта - итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы, мяса. Можно экспериментировать с начинками, зеленый горошек. ветчина. Этот омлет часто готовят с макаронами. Фриттата готовится достаточно быстро, и при этом в состав можно включать разные продукты. Обычно это блюдо готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. На этой неделе предлагаем приготовить сырную фрикатту.
Ингредиенты:
1 небольшой болгарский перец
6 яиц
0,5 стакана молока
250 грамм пармезана
50 грамм отваренных макарон
«Анжелика и король»
«Полночь в Париже»
«Белфегор - призрак Лувра»
«Роковая красотка»
«Коко до Шанель»
«Амели».
«Такси»
«Париж, я люблю тебя!»
«Турист»
[375x450]
Паломино - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230466950/
Звезда - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230344614
Секреты - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230045922
Драгоценности - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post225192859
Зоя - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post140564753
Биение сердца - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post141651166/
Большей любви не бывает - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post141530970/
Кольцо - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post141303599/
Колесо судьбы - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post141194919/
Все самое лучшее - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230601813/
Тихая гавань - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230753547/
Письмо из Сайгона - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230855721/
Перемены - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230997425/
Воспоминания - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231136662/
Исчезнование - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231259852/
Калейдоскоп - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231377365/
Семейный альбом - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231516261/
Только раз в жизни -http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231635426/
Благословение - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231763706/
Гороховый суп |
|---|
|
Залить водой и поставить на режим "тушение" на три часа. Через два часа открыла крышку, вытащила вареный лук и лаврушку, добавила поджареные лук и морковку, посолила, добавила перец-горошком и опять закрыла крышку. Получилось очень вкусно! Горох и без замачивания прекрасно разварился! |
Щи из квашеной капусты |
|
Капусту и промытое мясо положить в кастрюлю, залить водой и варить в мультиварке в режим "тушения" 2 часа. Отдельно поджарить вместе с томатом коренья и лук и за 20-30 минут до окончания варки положить в щи, добавив лавровый лист, перец, соль и поджаренную муку. |
Утка жареная |
|
Купила на рынке венгерскую утку для жарки, весом 2 кг. Порезала на куски, посолила, поперчила. Положила в мультиварку, полила сверху соевым соусом. Режим "выпечка" на 50 минут Получилось бесподобно. Вкусней всякой курицы. Нежное, сочное... Честно, даже сама не ожидала. Жир, который там вытопился просто слила. Но при желании можно в нем же и картошку приготовить. Но думается, это не очень полезно. |
Гуляш с овощами |
|
Значит так: Наливаем в мультиварку немного растительного масла, кладем:
Режим "выпечка" на 50 минут. Получилось очень вкусно. |
Азу с овощами |
|
Полкило азу сложила в мультиварку. На дно налила чуть-чуть растительного масла. Сверху высыпала пакетик с заморожеными овощами (болгарский перец, помидоры, лук, морковь). Поставила на режим "выпечка" на 40 минут. Когда кастрюля запищала - типа все готово, открыла крышку, посолила, поперчила, добавила лаврушку, горошкем перец и оставила на подогреве на 10 минут. Усе! Разве могла я раньше думать, что такой скороспелый обед получится? Кстати... когда я включила мультиварку, на кухню вошел муж и выразил готовность помочь резать овощи. И удивился, что я уже все сделала за минуту, пока он отсутствовал! :)) |
Жаркое |
|
Приехала с работы поздно. Удалось купить только замороженое мясо. Решила поэксперементировать. Слышала, что и замороженое в мультиварке неплохо получается. Положила в мультиварку разрезаное на куски (нелегко это было!) замороженое мясо, сверху наложила картошку, резаную на кусочки, морковь, лук, подумала-подумала... положила перец и томаты замороженые из морозильника. Режим "выпечка" 1 час Когда открыла крышку - сомненья улетучились. Все получилось в лучшем виде! |
Печеная картошка |
|
Гуляли с |
Самые знаменитые вулканы. Красота и угроза.
Вулканы с древних времен восхищают и одновременно пугают людей. Извержение вулкана – это очень опасное явление, сопровождающееся землетрясениями, выбросами камней, пепла и лавы, разрушающей все на своем пути.
Гениальные цитаты Фаины Раневской
1.
[443x480] 2.
[443x480] 3.
[361x480] 4.
[361x480] 5.
[361x480] 6.
[361x480] 7.
[361x480] 8.
[361x480] 9.
[361x480] 10.
[361x480] 11.
[361x480]
Жизнь состоит из мелочей. Занятость, суета, спешка, обыденные дела не дают нам порой, заметить и получить удовольствие от обычных бытовых радостей. А ведь вокруг нас происходит множество приятных и позитивных вещей. Наверно, умение радоваться этим маленьким мелочам даёт ощущение счастья, пишет AdMe.ru. Стоит только остановится на секунду, осмотреться вокруг.
1. Лечь спать в постель со свежими простынями
2. Чихнуть три или больше раз подряд.
2. Болтать ногами в воде.
3. Ощущать, что в книжке, которая тебе уже очень сильно нравится, осталось еще много непрочитанных страниц.
4. Поскользнуться и не упасть.
5. Ощутить песок между пальцами ног
6. СМС-ка, которую ты ждал.
7. Проснуться после очень реалистичного кошмара и понять, что это был лишь сон.
8. Откусить пирожок/булочку/экл¬ер с той стороны, где начинка.
9. Найти зажаренную до состояния чипса картофелину в порции жаренной картошки.
10. Срывать защитный слой с экрана новеньких электронных гаджетов.
11. Когда тебя поздравляют с праздником люди, которых ты не знаешь.
12. Найти заначку, про которую ты уже забыл.
13. Когда холодная постель, в которую ты нырнул, наконец согревается.
14. Нечаянно точно ввести свой старый и давно забытый пароль.
15. Трогать волосы после стрижки.
16. Полный холодильник вкусностей, которые остались после праздников.
17. Когда тебе мигают на трассе и ты успеваешь сбросить скорость перед гаишником.
18. Сказать то же, что и спортивный комментатор, но за секунду до него .
19. Издалека попасть точно в мусорное ведро.
20. Надеть то, что ты только что купил.
21. Проснуться за час до звонка будильника, понять, что еще уйма времени и снова лечь спать.
22. Случайно где-нибудь встретить запах из детства.
23. Снова и снова слушать песню, которая тебе недавно понравилась.
24. Покрыться гусиной кожей от услышанной музыки.
25. Когда тебе удалось все-таки выдавить последнюю порцию пасты из безнадёжного тюбика.
26. Перебрать коробку со своими детскими игрушками и вещами.
27. Лежать в кровати и слушать, как тяжелые капли дождя барабанят по крыше или подоконнику.
28. Снимать с руки, как вторую кожу, высохший слой клея ПВА.
29. Сесть на диван после целого дня на ногах.
30. Плакать от смеха.
31. Погрузить руки в емкость с сырым рисом.
32. Перевернуть подушку на прохладную сторону.
33. Заметить, как стоящие рядом незнакомцы смеются, слушая ваш разговор с друзьями.
Томас Кинкейд - самый популярный современный американский художник. Его живопись, наполненная светом и спокойствием, приносит миллионам людей надежду и радость. Каждая картина Кинкейда – тайное обращение к человеку, заставляющее нас задуматься о таких ценностях, как семья, религия, природа. Эти несложные истины открылись ему в детстве, которое прошло в маленьком городке Плейсервилле. Там он и рос, познавая окружающий мир. Как-то летом они с одноклассником задумали написать руководство для начинающих художников, и все каникулы юноши делали наброски для будущего учебника. Книга вышла в свет; вскоре ее невероятный успех привел двух друзей в киноиндустрию, где они занялись декорациями к фильму «Огонь и Лед». Томас стал писать для калифорнийских галерей. В 1982 году он женился на Нанетт – девушке, которую любил с детства, и спустя два года начал публиковать свои работы. Кинкейд считает, что своим дарованием он обязан богу. Цель этого художника – научить людей вере, принести в их дом мир и радость. Письма, которые он каждый день получает, говорят о том, что ему это удается. Любящий муж и счастливый отец четырех дочерей, Томас каждый раз, когда рисует, скрывает где-нибудь холсте букву «Н», пытаясь таким образом выразить свою благодарность Нанетт. Девочки тоже часто находят свои имена и портреты на многих папиных картинах. Издательство «Уорнер Букс» недавно опубликовало книгу Кинкейда «Простые истины», иллюстрированную его работами, в которой отразились философские и религиозные идеи художника. Автор советует людям не искать в жизни сложностей, стараться проводить больше времени с друзьями, с родными. Томас получил множество премий за свои произведения. Недавно Национальная ассоциация издателей вторично назвала его художником года, а его работы признаются лучшими литографиями восемь лет подряд. За выдающееся мастерство издательство «Коллекторс» наградило Кинкейда и его кумира Нормана Роквелла почетными грамотами. В 1989 году Томас был признан официальным художником Национального общества печати. Он пожертвовал часть своих картин Союзу ветеранов и предоставил ему право использовать их для рождественских открыток. В 1999 году Кинкейд был принят в Общество прославленных художников США.
1.
[700x514] 2.
[600x474] 3.
[600x450] 4.
[600x450] 5.
[640x512] 6.
[700x525] 7.
[600x450] 8.
[700x555] 9.
[650x520] 10.
Это цитата сообщения -маркиз- Оригинальное сообщение
ЧАРУЮЩИЕ КАРТИНЫ ДЖОЗЕФИНЫ УОЛЛ 1 ЧАСТЬ .
Чарующие картины Джозефины Уолл
Джозефина Уолл (Josephine Wall) родилась в городе Фарнам, графство Сюррей, Англия в 1947 году. С детства она имела страсть к свету и цвету; её работы рассказывают истории языком фантазии.
Это цитата сообщения iren7473 Оригинальное сообщение
Смотреть фильм "Отель для Золушки" (2012)
Эта история о приключениях юной горничной и о превращении Золушки в настоящую Принцессу. и о том, что даже в современном мире случаются чудеса, надо только любить, надеяться и верить...
В маленьком российском городе жила девушка Надя. на ее долю выпало не мало горя и испытаний. девочка росла без мамы, а позже и без папы. Ей пришлось остаться со злой мачехой и сводной сестрой. Надежда работала в отеле горничной. И вот однажды... В отель приехал богатый и успешный бизнесмен...
Жанр:
Мелодрамы, Фильмы 2012, Фильмы
Год выхода:
2012
Режиссер:
Сергей Гиргель
В ролях:
Олеся Фаттахова, Руслан Чернецкий, Евгения Кульбачная, Денис Моисейчик, Светлана Аникей, Андрей Карако, Александр Островский
| Ингредиенты для "Ека" | |||||||||||||
|
|||||||||||||
| Рецепт "Ека" | |||||||||||||
 [показать] |
|||||||||||||
Чахохбили из курицы.
Чахохбили, блюдо грузинской кухни, готовят из курицы, иногда - из баранины. Особенность его приготовления заключается в так называемом сухом обжаривании мяса, без добавления масла или сала, и в тушении без добавления воды. Жидкость дают овощи, как правило помидоры, с которыми готовят чахохбили.
На 6 порций понадобится: курица весом 1,2-1,5 кг, 4 луковицы, 4 помидора, 1 острый красный перец, 3-4 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, 1 пучок базилика, 1 ст. л. хмели-сунели, 1 ст. л. сливочного масла.
Курицу вымыть внутри и снаружи, обсушить и разрезать на небольшие кусочки одинакового размера.
Сковороду поставить на огонь и сильно разогреть. Выложить куски курицы и обжаривать 15 мин. на сухой сковороде, постоянно переворачивая, чтобы они не подгорели.
Помидоры вымыть, надрезать ножом, обдать кипятком и снять с них кожицу. Мякоть нарезать небольшими кубиками и добавить в сковороду к курице. Уменьшить огонь и готовить 10 мин.
Тем временем лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. В отдельной сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить к курице с помидорами. Накрыть сковороду крышкой и тушить 30 мин.
* Лук обжаривают в отдельной сковороде для того, чтобы он не впитывал влагу, выделяемую помидорами.
Если жидкости в сковороде с курицей недостаточно, можно добавить 0,5 стакана красного полусладкого вина или увеличить количество томатов.
В последнюю очередь в блюдо добавляют зелень и пряности. Зелень вымыть, обсушить бумажной салфеткой и мелко нарезать. Чеснок очистить, мелко нашинковать или истолочь. Острый перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Положить зелень, чеснок и перец в сковороду.
* В чахохбили можно также добавлять тархун, укроп, мяту и имеретинский шафран.
Заправить блюдо солью и хмели-сунели по вкусу. Перемешать и тушить еще 7 мин.
Подавать очень горячим, с отварным рисом или картофелем. Источник: "Школа Гастронома".
Думаете как приготовить синенькие? Так мы ласково называем баклажаны. Очень мы любим этот овощ. А сейчас на него самый сезон. Я недавно листала один французский журнал и нашла интересный рецепт. Адаптировала его к нашим реалиям, заменив козий сыр домашним жирным творогом, и попробовала приготовить. Результатом мы остались довольны.
Ингредиенты
2 баклажана
1 луковица
1 зубчик чеснока
150 г творога
200 мл сливок
3 яйца
1 кофейная ложка кукурузного крахмала
4 ст.лож. оливкового масла
2 щепотки тимьяна
Приготовление
Помыть баклажаны, порезать их на маленькие кубики.
Почистить и помыть лук и чеснок, мелко порезать. Измельченные лук и чеснок поджарить в течение 5 минут на сковородке с оливковым маслом.
Потом к луку и чесноку добавить кубики баклажанов и жарить, перемешивая, 5 минут.
Дальше выложить обжаренные баклажаны на бумажное полотенце или салфетки, чтобы они отдали лишний жир. Посолить, поперчить.
Духовку нагреть до 180 градусов. Яйца взбить с кукурузным крахмалом и сливками (я брала 10%). Посолить, поперчить и добавить тимьян.
Баклажаны выложить в смазанную оливковым маслом форму, сверху на баклажаны положить творог, слегка его раскрошив. Творог рекомендую брать пожирнее.
Сверху полить взбитой яичной смесью. Запекать в духовке 15-20 минут.
Достать из духовки и выложить на блюдо, перевернув. И можно подавать. Есть можно горячим, теплым и холодным. Получается очень вкусно, благодаря расплавленному творогу.
Хорошо подавать со свежим салатом из сезонных овощей. Запеканку можно присыпать листиками свежего тимьяна. У меня
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПСИХОЛОГИИ
Для первого способа понадобится теплая вода. Достаточно растворить одну столовую ложку меда в такой воде и понаблюдать за осадком. Если отсадок обнаружился – значит, в меде, скорее всего, существую какие-то примеси.
В полученный раствор меда и воды можно также добавить 2-3 капельки уксуса. Если жидкость начала пенится, то, вероятнее всего, в мед был добавлен мел.
Еще мед можно проверить при помощи йода, добавив несколько капелек. В результате можно обнаружить проявления синего оттенка, а это значит, что в продукт недобросовестные производители добавили муку или крахмал.
[268x400]
Супы для похудения
Супы для похудения - представляем суп для похудения из сельдерея, а также из авокадо, луковый и томатный супы.
Если вы уже перепробовали массу различных диет, но еще не практиковали суповую диету, настало время узнать, какими достоинствами она обладает и каких результатов позволяет достичь.
Суповая диета хороша тем, что она совершенно безвредна для организма. В отличие от многих «жестких» диет, супы для похудения позволяют снабжать организм всеми необходимыми витаминами и минералами и лишь ограничивает употребление жиров. Поэтому она не истощает организм, да и психологически легче переносится, ведь суповая диета не запрещает даже употребление рыбы и мяса. При этом она достаточно эффективна: за неделю вы можете избавиться от пяти лишних килограмм.
Основой суповой диеты для похудения являются овощи, которые условно делятся на три группы. Первая представлена овощами, ускоряющими сжигание жиров и уменьшающими уровень инсулина (а это притупляет тягу к сладкому). Примером продуктов этой группы служит авокадо. Вторая группа овощей замедляет всасывание жиров из пищи, предотвращая их излишнее накопление в организме. Представители этой группы - бобовые, яблоки и морковь. Последняя группа овощей - малокалорийные овощи, к которым относятся томаты, капуста, огурцы.
Для достижения нужного эффекта во время проведения диеты супы для похудения нужно употреблять 3-4 раза в день. Готовят диетические супы не только на воде, но и на нежирном бульоне. Вы можете выбрать любой суп для похудения, исходя из своих вкусовых предпочтений и потребностей организма.
[280x186]Для приготовления супа для похудения из сельдерея вам понадобится: 200 г мелко порезанного корня сельдерея, 5-6 крупных луковиц и столько же моркови и томатов, 2 шт болгарского перца, маленький кочан капусты, 400 г стручковой фасоли, 1,5 л томатного сока. Нарезанные овощи складывают в кастрюлю и заливают томатным соком так, чтобы он покрыл овощи (при необходимости можно долить воду). Суп для похудения из сельдерея довести до кипения, проварить 10 минут на среднем огне, не накрывая крышкой, а затем еще 10 минут - закрыв крышкой.
[280x186]Для приготовления супа для похудения из авокадо предварительно готовится бульон из нежирного куриного филе (200 г). Затем в бульон кладут 150 г нарезанного кольцами лука и стручок зеленого острого перца, нарезанного кубиками. Бульон доводят до кипения и кладут в него мякоть 5 авокадо, нарезанную зелень кориандра и добавляют сок 1 лимона. Готовый суп для похудения взбивают в блендере.
[280x186]Для создания лукового супа для похудения берут 4 крупные луковицы, подрумянивают их на растительном масле, добавляют 1 ст. ложку муки и 100 г белого вина. Эту смесь выливают в говяжий бульон (2 л), добавляют 1 зубчик чеснока и нарезанную зелень, доводят до кипения и варят на маленьком огне примерно час. Пол стакана мадеры смешивают с 3-мя яичными желтками, а затем вводят эту смесь в готовый суп для похудения. В тарелки с супом кладут гренки из подсушенного батона и немного тертого твердого сыра.
[280x186]Рецепт томатного супа для похудения таков: сначала отваривают 500 г телятины и 300 г картофеля в 1,5 л воды. Затем добавляют одну луковицу и 1 кг протертых помидоров, варят полчаса. Потом в суп кладут 1 мелко нарезанный болгарский перец, лавровый лист, петрушку, чеснок и дают супу настояться. Томатный суп для похудения готов. Специалисты-диетологи считают, что томатный суп для похудения, наряду с супом из сельдерея, являются одними из самых эффективных для похудения.
Источник Arabio.RU - журнал о моде и стиле
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение
Здесь всё как в обычной жизни! Смотрим фильм «Десятидюймовый герой»
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение
Милая, лёгкая, семейная. И все эти слова относятся к картине под названием «Шеф»
Милая, лёгкая, семейная. Сделано во Франции!
История о двух мужчинах, которые влюблены в кухню, для которых кухня – это что большее, чем просто «готовка». Это искусство, которое подвластно не всем.
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
Анимация Божьей Коровки. Авторский урок MissKcu
Серия сообщений "Мои уроки по ФШ":
Часть 1 - Урок создания прозрачного фона от MissKcu
Часть 2 - Урок по блестяшкам
...
Часть 20 - Создаем открытку. Урок от MissKcu
Часть 21 - Создаем клипарт. "Вырезаем" волосы. Урок от MissKcu
Часть 22 - Анимация Божьей Коровки. Авторский урок MissKcu
Часть 23 - Урок по созданию анимации из фотографий. Автор MissKcu
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Анимация движения
[показать]ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ
Давно уже делала этот коллаж. И меня попросили рассказать, как сделать такую анимацию.
[показать]