Без заголовка
11-04-2010 12:01
[545x698]
http://kru4ok.ru/wp/wp-content/uploads/2010/03/truba2.jpg
Размер единый
Материалы: 400 г пряжи (альпака + шелк, 80 м/50 г); крючки № 4 и № 5,5; швейная игла для трикотажа, 5 пуговиц диаметром 20 мм с цветочным мотивом в центре; булавки; клей для ткани, маркеры петель.
Плотность вязания. Крючком № 5,5: 15 мотивов «звездочка» и 14 р. узора = 20 х 10 см.
Примечания. Замыкать круговые рады соединительной петлей (полустолбиком без накида), если не указано иное.
Выполнять 3 воздушные петли (= 3 ВП) в начала ряда или кругового ряда вместо столбика с накидом (= ст. с/н), если не указано иное.
Чтобы размер митенок соответствовал вашему размеру, выполните следующие измерения:
A. На 10 см выше запястья к предплечью.
B. От запястья до основы большого пальца.
C. Вокруг ладони ниже большого пальца.
Специальные термины:
Начальный мотив «звездочка» (НМ «з»): 3 ВП, ввести крючок во 2-ю ВП от крючка, накид, протянуть нить через петлю на крючке, ввести крючок в 3-ю ВП от крючка, накид, протянуть нить через петлю, ввести крючок в соед. петлю последнего круг. ряда, накид протянуть нить через петлю, [ввести крючок в след петлю, накид, протянуть нить через петлю] 2 раза, накид, протянуть нить через все петли на крючке, 1 ВП.
Мотив «звездочка» (М «з»): ввести крючок в верхушку конечной из петель последнего мотива, накид протянуть нить через петлю, ввести крючок через 2 нити последнего мотива, накид протянуть нить через петлю, ввести крючок в основание последнего мотива, накид, протянуть нить через петлю, [ввести крючок в след. петлю, накид, протянуть нить через петлю] 2 раза, накид, протянуть нить через все петли на крючке, 1 ВП.
Воротник-хомут с капюшоном
Капюшон. Круг. ряд 1: крючком № 5,5 связать цепочку из 101 ВП, выполнить соед. петлю в 1-ю ВП, формируя круг и следя за тем, чтобы не перекрутить петлю, 1 ВП, столбик без накида (= ст. б/н) в каждую из ВП круга, соед. п. в начальный ст. б/н.
Круг. ряд 2: НМ «з» (см. спецтермины), М «з» (см. спецтермины) по кругу, закончить соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП (50 М «з»).
Круг. ряд 3: 1 ВП, ст. б/н в каждую из столбиков и ВП круга, выполнить ст. б/н в верхушку начал. из 3 ВП, закончить соед. п. в начал. ст. б/н (101 ст. б/н).
След. круг. ряды: повторять круг. ряды 2 и 3 до высоты 41 см от начала. След. ряд: 1 ВП, ст. б/н в каждую петлю круга, закончить соед п. в начал. ст. б/н. Послед. Круг. ряд: 1 ВП, соед п. в 1-ю п., 1 ВП. (соед. п. в след п., 1 ВП] по кругу, соед. п. в начал. соед. п. Оборвать и закрепить нить.
Воротник.
Круг. ряд 1: вязать в начальные ВП на противоположной стороне круг. ряда 1 капюшона; присоединить нить ст. б/н к любой ВП, 2 ВП. (ст. б/н в след. ВП, 2 ВП] по кругу, закончить соед. п. в начал, ст. б/н.
Круг. ряд 2: соед. п. в 1-ю арочку из ВП, 3 ВП, (СТ. с/н, 2 ВП, 2 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, пропустить след. арочку из ВП, [(2 ст. с/н, 2 ВП, 2 ст. с/н) в след. арочку из ВП, пропустить слад, арочку из ВП] по кругу, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП.
Круг. ряд 3: соед. п. в след п. и в след. арочку из ВП, 3 ВП. (2 ст. с/н, 2 ВП, 3 ст. с/н) в ту же арочку из ВП. (3 ст. с/н, 2 ВП, 3 ст. с/н) в каждую арочку из ВП по кругу, соед п. в 3-ю из начал. 3 ВП.
Круг. ряд 4: соед. п. в каждую петлю до первой арочки из ВП, соед. п. в арочку из ВП, 3 ВП. (3 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, (4 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в каждую арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП.
Круг. ряд 5: соед п. в. каждую петлю до первой арочки из ВП, соед. п. в арочку из ВП, 3 ВП, (4 ст. с/н, 2 ВП, 5 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, (5 ст. с/н, 2 ВП, 5 ст. с/н) в каждую арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП. Оборвать и закрепить нить.
«Цветочек».
Круг. ряд 1: крючком № 4 связать цепочку из 4 ВП, выполнить соед п. в 1-ю ВП, формируя круг, 3 ВП, 2 ст. с/н по кругу, 2 ВП. (3 ст. с/н по кругу, ВП) 3 раза, соед. п. в 3-ю из начал. 3ВП.
Круг. ряд 2: соед. п. в каждую петлю до 1-й арочки из ВП, соед. п. в арочку из ВП, 3 ВП, (2 ст. с/н, 2 ВП, 3 ст. с/н) в ту же арочку из ВП. (З ст. с/н, 2ВП, 3 ст. с/н) в каждую арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП.
Круг. ряд 3: соед п. в каждую петлю до 1-й арочки из ВП, соед. п. в арочку из ВП, 3 ВП, (3 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, (4 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в каждую арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП. Оборвать и закрепить нить. Пришить 1 пуговицу в центр связанного цветка. Пришить или приклеить булавку с задней стороны цветка.
Митенки
Деталь запястья.
Ряд 1: крючком № 4 связать 20 ВП, ст. б/н во 2-ю ВП от крючка и в каждую ВП по ряду, повернуть (19 ст. б/н).
Ряды 2-5: 1 ВП, ст. б/н в каждую петлю по ряду, повернуть. Ряд 6: крючком № 5,5 выполнить НМ «з» (см. спецтермины), М «з» (см. спецтермины) по ряду, повернуть (9 М «з»). Ряд 7: 1 ВП, ст.Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[545x698]http://kru4ok.ru/wp/wp-content/uploads/2010/03/truba2.jpg
Размер единый
Материалы: 400 г пряжи (альпака + шелк, 80 м/50 г); крючки № 4 и № 5,5; швейная игла для трикотажа, 5 пуговиц диаметром 20 мм с цветочным мотивом в центре; булавки; клей для ткани, маркеры петель.
Плотность вязания. Крючком № 5,5: 15 мотивов «звездочка» и 14 р. узора = 20 х 10 см.
Примечания. Замыкать круговые рады соединительной петлей (полустолбиком без накида), если не указано иное.
Выполнять 3 воздушные петли (= 3 ВП) в начала ряда или кругового ряда вместо столбика с накидом (= ст. с/н), если не указано иное.
Чтобы размер митенок соответствовал вашему размеру, выполните следующие измерения:
A. На 10 см выше запястья к предплечью.
B. От запястья до основы большого пальца.
C. Вокруг ладони ниже большого пальца.
Специальные термины:
Начальный мотив «звездочка» (НМ «з»): 3 ВП, ввести крючок во 2-ю ВП от крючка, накид, протянуть нить через петлю на крючке, ввести крючок в 3-ю ВП от крючка, накид, протянуть нить через петлю, ввести крючок в соед. петлю последнего круг. ряда, накид протянуть нить через петлю, [ввести крючок в след петлю, накид, протянуть нить через петлю] 2 раза, накид, протянуть нить через все петли на крючке, 1 ВП.
Мотив «звездочка» (М «з»): ввести крючок в верхушку конечной из петель последнего мотива, накид протянуть нить через петлю, ввести крючок через 2 нити последнего мотива, накид протянуть нить через петлю, ввести крючок в основание последнего мотива, накид, протянуть нить через петлю, [ввести крючок в след. петлю, накид, протянуть нить через петлю] 2 раза, накид, протянуть нить через все петли на крючке, 1 ВП.
Воротник-хомут с капюшоном
Капюшон. Круг. ряд 1: крючком № 5,5 связать цепочку из 101 ВП, выполнить соед. петлю в 1-ю ВП, формируя круг и следя за тем, чтобы не перекрутить петлю, 1 ВП, столбик без накида (= ст. б/н) в каждую из ВП круга, соед. п. в начальный ст. б/н.
Круг. ряд 2: НМ «з» (см. спецтермины), М «з» (см. спецтермины) по кругу, закончить соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП (50 М «з»).
Круг. ряд 3: 1 ВП, ст. б/н в каждую из столбиков и ВП круга, выполнить ст. б/н в верхушку начал. из 3 ВП, закончить соед. п. в начал. ст. б/н (101 ст. б/н).
След. круг. ряды: повторять круг. ряды 2 и 3 до высоты 41 см от начала. След. ряд: 1 ВП, ст. б/н в каждую петлю круга, закончить соед п. в начал. ст. б/н. Послед. Круг. ряд: 1 ВП, соед п. в 1-ю п., 1 ВП. (соед. п. в след п., 1 ВП] по кругу, соед. п. в начал. соед. п. Оборвать и закрепить нить.
Воротник.
Круг. ряд 1: вязать в начальные ВП на противоположной стороне круг. ряда 1 капюшона; присоединить нить ст. б/н к любой ВП, 2 ВП. (ст. б/н в след. ВП, 2 ВП] по кругу, закончить соед. п. в начал, ст. б/н.
Круг. ряд 2: соед. п. в 1-ю арочку из ВП, 3 ВП, (СТ. с/н, 2 ВП, 2 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, пропустить след. арочку из ВП, [(2 ст. с/н, 2 ВП, 2 ст. с/н) в след. арочку из ВП, пропустить слад, арочку из ВП] по кругу, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП.
Круг. ряд 3: соед. п. в след п. и в след. арочку из ВП, 3 ВП. (2 ст. с/н, 2 ВП, 3 ст. с/н) в ту же арочку из ВП. (3 ст. с/н, 2 ВП, 3 ст. с/н) в каждую арочку из ВП по кругу, соед п. в 3-ю из начал. 3 ВП.
Круг. ряд 4: соед. п. в каждую петлю до первой арочки из ВП, соед. п. в арочку из ВП, 3 ВП. (3 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, (4 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в каждую арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП.
Круг. ряд 5: соед п. в. каждую петлю до первой арочки из ВП, соед. п. в арочку из ВП, 3 ВП, (4 ст. с/н, 2 ВП, 5 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, (5 ст. с/н, 2 ВП, 5 ст. с/н) в каждую арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП. Оборвать и закрепить нить.
«Цветочек».
Круг. ряд 1: крючком № 4 связать цепочку из 4 ВП, выполнить соед п. в 1-ю ВП, формируя круг, 3 ВП, 2 ст. с/н по кругу, 2 ВП. (3 ст. с/н по кругу, ВП) 3 раза, соед. п. в 3-ю из начал. 3ВП.
Круг. ряд 2: соед. п. в каждую петлю до 1-й арочки из ВП, соед. п. в арочку из ВП, 3 ВП, (2 ст. с/н, 2 ВП, 3 ст. с/н) в ту же арочку из ВП. (З ст. с/н, 2ВП, 3 ст. с/н) в каждую арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП.
Круг. ряд 3: соед п. в каждую петлю до 1-й арочки из ВП, соед. п. в арочку из ВП, 3 ВП, (3 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в ту же арочку из ВП, (4 ст. с/н, 2 ВП, 4 ст. с/н) в каждую арочку из ВП круга, соед. п. в 3-ю из начал. 3 ВП. Оборвать и закрепить нить. Пришить 1 пуговицу в центр связанного цветка. Пришить или приклеить булавку с задней стороны цветка.
Митенки
Деталь запястья.
Ряд 1: крючком № 4 связать 20 ВП, ст. б/н во 2-ю ВП от крючка и в каждую ВП по ряду, повернуть (19 ст. б/н).
Ряды 2-5: 1 ВП, ст. б/н в каждую петлю по ряду, повернуть. Ряд 6: крючком № 5,5 выполнить НМ «з» (см. спецтермины), М «з» (см. спецтермины) по ряду, повернуть (9 М «з»). Ряд 7: 1 ВП, ст.
Кружевная ваза с розами
10-04-2010 21:20
Это цитата сообщения DaisyKnits Оригинальное сообщение
Кружевная ваза с розами
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения DaisyKnits Оригинальное сообщение
Кружевная ваза с розами
Очень интересные и оригинальные баночки, могут послужить и замечательной формой для рукоделия и большим простором для творчества.
моя первая игольница крючком
10-04-2010 19:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мои хвастушечки
03-04-2010 01:44
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
бабочки
02-04-2010 00:01
Это цитата сообщения A_Lisa_Va Оригинальное сообщение
Вяжем бабочку крючком
Любителям бабочек!
Может кому понадобиться
картинки и схемы ниже
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения A_Lisa_Va Оригинальное сообщение
Вяжем бабочку крючком
Любителям бабочек!
Может кому понадобиться
картинки и схемы ниже
Читать далее
Прошу помощи в поиске!
01-04-2010 00:00
Уважаемые вязальщицы!Пожалуйста,помогите найти схемы и/или описания красивых кашпо,на лето очень надо в беседку повесить цветочки!!!Мне необходимо именно крючком!Спицами вязать не умею совершенно!
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Уважаемые вязальщицы!Пожалуйста,помогите найти схемы и/или описания красивых кашпо,на лето очень надо в беседку повесить цветочки!!!Мне необходимо именно крючком!Спицами вязать не умею совершенно!
Все о купальнике крючком!
31-03-2010 23:56
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
мои "новые" стулья
31-03-2010 20:07
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Коврики и подставки под горячее (продолжение)
[показать]
Много ковриков и схемы к ним
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Коврики и подставки под горячее (продолжение)
[показать]
Пасхальный кулич и Пасха творожная
31-03-2010 19:03
Пасхальные рецепты. Печем кулич и готовим пасху.
Пасхальный кулич: как приготовить
В день Светлого Воскресения Христова у нас на столе особые блюда, которые готовят только раз в году, - это пасхальный кулич (его еще именуют "паской") и творожная пасха. Их готовят вечером в чистый четверг, и освящают вместе с крашеными яйцами во время пасхальной литургии. После этого пища считается благословленной, и именно ею нужно заканчивать Великий пост.
Лишь после того, как верующие попробуют освященные пасхи, куличи и яйца, можно приступать к другим праздничным блюдам.
Кстати, пасхальный кулич принято есть в течение всей Светлой Седмицы, то есть целую неделю после Светлого Христова Воскресения.
Традиционный пасхальный кулич
Вам потребуется: 1 кг муки, 500 мл молока, 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей, 5 яиц, 200 г + 1 ст. ложка сахарного песка, 300 г сливочного масла, 150 г изюма без косточек, цедра 1 лимона, 1/3 ч. ложки соли
Для глазури: 1 яичный белок, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка лимонного сока
Приготовление:
Просейте муку и добавьте дрожжи.
Подогрейте молоко (не кипятите) и растопите в молоке масло.
Добавьте 200 г сахарного песка и соль к молоку с маслом. Остудите полученную смесь до 30°С.
Вылейте молоко с маслом в муку.
На подпыленной мукой доске или в миске вымесите тесто до гладкости, пока оно не перестанет приставать к рукам или краям посуды.
Накройте емкость с тестом крышкой, пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место минимум на 30 минут.
Вымойте изюм, обсушите и обваляйте в муке, чтобы он равномерно распределился в тесте.
Отделите желтки от белков. Один желток отложите для обмазывания.
Когда объем теста увеличится вдвое, введите в тесто желтки, растертые добела с 1 ст. ложкой сахара.
Взбейте белки.
Добавьте в тесто взбитые белки. Добавляйте белки небольшими порциями и хорошо вымешивайте тесто руками на доске или в миске.
Положите в тесто изюм и цедру и тщательно перемешайте. Снова поставьте подходить. Готовность теста определяйте так: хорошо выбродившее тесто увеличивается в объеме в 2,5 раза; при надавливании на него пальцем оно медленно, а не быстро выравнивается; поверхность теста выпуклая, оно обладает приятным спиртовым запахом.
Нагрейте духовку до 180°С. Форму для выпечки хорошо смажьте маслом. Чтобы готовый кулич легче вынимался из формы, выстелите ее дно и стенки бумагой для выпечки или промасленной бумагой.
Когда тесто подойдет второй раз, наполните форму для выпечки до половины ее объема шариком из теста и поставьте в теплое место минимум на 15-20 минут. Форму с тестом накройте салфеткой.
1. Когда тесто в форме хорошо расстоится, т. е. значительно увеличится в объеме, смажьте поверхность теста отложенным желтком и выпекайте 40-50 минут.
2. Время выпекания зависит от величины формы.
3. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Если палочка после протыкания кулича будет сухая, то кулич готов.
4. Для глазури просейте сахарную пудру через мелкое ситечко и разведите лимонным соком.
5. Белок взбейте в густую пену и, не прекращая взбивать, по одной ч. ложке введите лимонно-сахарную смесь.
6. Покройте пасхальный кулич получившейся глазурью и украсьте.
Пасхальный кулич с коньяком
Ингредиенты: мука 1 кг., дрожжи 50г., молоко 1,7 стакана, 10 желтков, 3 белка, сахар 250г., масло сливочное 200г., изюм 100г., коньяк 25 мл., мускатный орех тертый 0,5ч.л., кардамон молотый 1 ч.л., ванильный сахар 1 пакетик, соль 0,5 ч.л. без верха.
Способ приготовления. Поставьте опару:
0,5 стакана кипящего молока заварите 100г. муки, быстро размешав деревянной ложкой до получения эластичной массы.
Разведите дрожжи в остальном теплом молоке и смешайте со 100 г. муки. Отставьте на 10 минут.
Соедините обе смеси и поставьте на 1-2 часа, чтобы опара подошла.
Принимаемся за заливку:
желтки, соль и сахар разотрите в однородную массу и взбейте добела.
Теперь половину заливки влейте в опару, добавьте 250г. муки, хорошенько вымесите и дайте 1 час подойти.
Влейте в тесто вторую половину заливки, добавьте 500г. муки и месите, месите, месите... Пока тесто не будет отходить от рук.
Тесто готово. Влейте в него постепенно растопленное сливочное масло, снова как следует вымесите. Добавьте пряности и коньяк (вливать коньяк надо не в себя, а в тесто!).
Дайте тесту подойти. Примните его, добавьте 2/3 изюма, предварительно обваляв его в муке и дайте тесту подойти еще раз.
Теперь разделить тесто на 2 кулича. Переложите его в заранее подготовленную форму (Только до половины формы), посыпьте сверху оставшимся изюмом и снова дайте подняться тесту на 2/3 высоты формы.
Обмажьте куличи яичным желтком и поставьте в разогретую духовку на небольшой огонь на 45 минут.
Время выпечки зависит от размера куличей.
Выпекать куличи надо в формах из тонкой жести.
При одинаковой температуре кулич весом в 1 кг. печется 45 минут, 1,5 кг - 1 час, 2 кг - 1,5 часа. Небольшие куличи, соответственно, быстрее.
Хорошо испеченный кулич хранится и не черствеет неделю, а порой иЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пасхальные рецепты. Печем кулич и готовим пасху.
Пасхальный кулич: как приготовить
В день Светлого Воскресения Христова у нас на столе особые блюда, которые готовят только раз в году, - это пасхальный кулич (его еще именуют "паской") и творожная пасха. Их готовят вечером в чистый четверг, и освящают вместе с крашеными яйцами во время пасхальной литургии. После этого пища считается благословленной, и именно ею нужно заканчивать Великий пост.
Лишь после того, как верующие попробуют освященные пасхи, куличи и яйца, можно приступать к другим праздничным блюдам.
Кстати, пасхальный кулич принято есть в течение всей Светлой Седмицы, то есть целую неделю после Светлого Христова Воскресения.
Традиционный пасхальный кулич
Вам потребуется: 1 кг муки, 500 мл молока, 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей, 5 яиц, 200 г + 1 ст. ложка сахарного песка, 300 г сливочного масла, 150 г изюма без косточек, цедра 1 лимона, 1/3 ч. ложки соли
Для глазури: 1 яичный белок, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка лимонного сока
Приготовление:
Просейте муку и добавьте дрожжи.
Подогрейте молоко (не кипятите) и растопите в молоке масло.
Добавьте 200 г сахарного песка и соль к молоку с маслом. Остудите полученную смесь до 30°С.
Вылейте молоко с маслом в муку.
На подпыленной мукой доске или в миске вымесите тесто до гладкости, пока оно не перестанет приставать к рукам или краям посуды.
Накройте емкость с тестом крышкой, пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место минимум на 30 минут.
Вымойте изюм, обсушите и обваляйте в муке, чтобы он равномерно распределился в тесте.
Отделите желтки от белков. Один желток отложите для обмазывания.
Когда объем теста увеличится вдвое, введите в тесто желтки, растертые добела с 1 ст. ложкой сахара.
Взбейте белки.
Добавьте в тесто взбитые белки. Добавляйте белки небольшими порциями и хорошо вымешивайте тесто руками на доске или в миске.
Положите в тесто изюм и цедру и тщательно перемешайте. Снова поставьте подходить. Готовность теста определяйте так: хорошо выбродившее тесто увеличивается в объеме в 2,5 раза; при надавливании на него пальцем оно медленно, а не быстро выравнивается; поверхность теста выпуклая, оно обладает приятным спиртовым запахом.
Нагрейте духовку до 180°С. Форму для выпечки хорошо смажьте маслом. Чтобы готовый кулич легче вынимался из формы, выстелите ее дно и стенки бумагой для выпечки или промасленной бумагой.
Когда тесто подойдет второй раз, наполните форму для выпечки до половины ее объема шариком из теста и поставьте в теплое место минимум на 15-20 минут. Форму с тестом накройте салфеткой.
1. Когда тесто в форме хорошо расстоится, т. е. значительно увеличится в объеме, смажьте поверхность теста отложенным желтком и выпекайте 40-50 минут.
2. Время выпекания зависит от величины формы.
3. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Если палочка после протыкания кулича будет сухая, то кулич готов.
4. Для глазури просейте сахарную пудру через мелкое ситечко и разведите лимонным соком.
5. Белок взбейте в густую пену и, не прекращая взбивать, по одной ч. ложке введите лимонно-сахарную смесь.
6. Покройте пасхальный кулич получившейся глазурью и украсьте.
Пасхальный кулич с коньяком
Ингредиенты: мука 1 кг., дрожжи 50г., молоко 1,7 стакана, 10 желтков, 3 белка, сахар 250г., масло сливочное 200г., изюм 100г., коньяк 25 мл., мускатный орех тертый 0,5ч.л., кардамон молотый 1 ч.л., ванильный сахар 1 пакетик, соль 0,5 ч.л. без верха.
Способ приготовления. Поставьте опару:
0,5 стакана кипящего молока заварите 100г. муки, быстро размешав деревянной ложкой до получения эластичной массы.
Разведите дрожжи в остальном теплом молоке и смешайте со 100 г. муки. Отставьте на 10 минут.
Соедините обе смеси и поставьте на 1-2 часа, чтобы опара подошла.
Принимаемся за заливку:
желтки, соль и сахар разотрите в однородную массу и взбейте добела.
Теперь половину заливки влейте в опару, добавьте 250г. муки, хорошенько вымесите и дайте 1 час подойти.
Влейте в тесто вторую половину заливки, добавьте 500г. муки и месите, месите, месите... Пока тесто не будет отходить от рук.
Тесто готово. Влейте в него постепенно растопленное сливочное масло, снова как следует вымесите. Добавьте пряности и коньяк (вливать коньяк надо не в себя, а в тесто!).
Дайте тесту подойти. Примните его, добавьте 2/3 изюма, предварительно обваляв его в муке и дайте тесту подойти еще раз.
Теперь разделить тесто на 2 кулича. Переложите его в заранее подготовленную форму (Только до половины формы), посыпьте сверху оставшимся изюмом и снова дайте подняться тесту на 2/3 высоты формы.
Обмажьте куличи яичным желтком и поставьте в разогретую духовку на небольшой огонь на 45 минут.
Время выпечки зависит от размера куличей.
Выпекать куличи надо в формах из тонкой жести.
При одинаковой температуре кулич весом в 1 кг. печется 45 минут, 1,5 кг - 1 час, 2 кг - 1,5 часа. Небольшие куличи, соответственно, быстрее.
Хорошо испеченный кулич хранится и не черствеет неделю, а порой и
Топ и сумка!!!!!!!!!!!
29-03-2010 01:48
Это цитата сообщения Юлия___Александровна Оригинальное сообщение
Белый топ и сумка
[441x690]
ТОП:
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юлия___Александровна Оригинальное сообщение
Белый топ и сумка
[441x690]ТОП:
Для телефона
28-03-2010 01:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сумочка из пластиковой подставки
28-03-2010 01:05
Это цитата сообщения sheer_joy Оригинальное сообщение
Сумочка-шедевр
Сумочка
Для создания шедевра понадобится : решётка пластиковая, нитки, крючок и...терпение
[600x450]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения sheer_joy Оригинальное сообщение
Сумочка-шедевр
Сумочка
Для создания шедевра понадобится : решётка пластиковая, нитки, крючок и...терпение
[600x450]
Цветы
28-03-2010 01:02
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Как еще связать цветы
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Как еще связать цветы
Вот, нашла на просторах инета
Класно, по-моему
Вязаные цветы
Цветочный шарф
28-03-2010 00:44
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Шарфик из цветочных мотивов: расшифровавка схем.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Шарфик из цветочных мотивов: расшифровавка схем.
По многочисленным просьбам сделала расшифровку схем к вот этому шарфику:
Без заголовка
28-03-2010 00:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Роза
28-03-2010 00:21
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Роза крючком. Мастер-класс
[показать]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Роза крючком. Мастер-класс
[показать]
Прихватки
28-03-2010 00:21
Это цитата сообщения Под_музыку_флейты Оригинальное сообщение
Краски моря
Материалы:
Для двух прихваток:
По 50 г белой, синей, лазурной, светло-голубой и цвета мятного листа пряжи {100% х/б, 80 м/50 г). Крючок № 3, 5.
Описание работы:
Набрать из белой пряжи 2 в.п. и из 1-й в.п. связать 5 ст. б/н, 1 пс. б/н замкнуть в кольцо. По кругу вязать ст. б/н, каждый круг начинать 1 в.п. взамен 1-го ст. б/н и закрывать 1 пс. б/н в начальную в.п. После исходного круга вязать в такой последовательности цветов пряжи: по 3 круга белой, цвета мятного листа, светло-голубой, лазурной, синей и круг белой.
Для прибавки в 1-м круге: (исходный круг не считается) из каждой п. вязать по 2 ст. б/н = 10 ст. б/н; 2-й круг: * 1 ст. б/н, из следующей п. 1 ст. б/н + 1 в.п. + 1 ст. б/н, от * повторить 4 раза = 20 п.; 3-й круг: * 2 ст. б/н, на в.п. ст. б/н + 1 в.п. + 1 ст. б/н, 1 ст. б/н, от * повторить 4 раза = 30 п.; 4-й круг: * 3 ст. б/н, на в.п. 1 ст. б/н + 1 в.п. + 1 ст. б/н, ст. б/н, от * повторить 4 раза = 40 п. Продолжать по рисунку, после 1 б кругов будет 160 п.
Прихватку обвязать белой пряжей 1 кругом ст. б/н, а на одном из зубцов выполнить петельку для подвешивания из 16 воздушных петель.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Под_музыку_флейты Оригинальное сообщение
Краски моря
Краски моря
Для изготовления представленного изделия вяжем всё время просто по кругу, пока до нужных размеров не вырастет звезда. Теперь просто отрезаем нить – и готово. Такая морская звезда вяжется до того просто, что вы легко справитесь с ней во время ожидания приёма доктора или поездки в метро.
Для двух прихваток:
По 50 г белой, синей, лазурной, светло-голубой и цвета мятного листа пряжи {100% х/б, 80 м/50 г). Крючок № 3, 5.
Описание работы:
Набрать из белой пряжи 2 в.п. и из 1-й в.п. связать 5 ст. б/н, 1 пс. б/н замкнуть в кольцо. По кругу вязать ст. б/н, каждый круг начинать 1 в.п. взамен 1-го ст. б/н и закрывать 1 пс. б/н в начальную в.п. После исходного круга вязать в такой последовательности цветов пряжи: по 3 круга белой, цвета мятного листа, светло-голубой, лазурной, синей и круг белой.
Для прибавки в 1-м круге: (исходный круг не считается) из каждой п. вязать по 2 ст. б/н = 10 ст. б/н; 2-й круг: * 1 ст. б/н, из следующей п. 1 ст. б/н + 1 в.п. + 1 ст. б/н, от * повторить 4 раза = 20 п.; 3-й круг: * 2 ст. б/н, на в.п. ст. б/н + 1 в.п. + 1 ст. б/н, 1 ст. б/н, от * повторить 4 раза = 30 п.; 4-й круг: * 3 ст. б/н, на в.п. 1 ст. б/н + 1 в.п. + 1 ст. б/н, ст. б/н, от * повторить 4 раза = 40 п. Продолжать по рисунку, после 1 б кругов будет 160 п.
Прихватку обвязать белой пряжей 1 кругом ст. б/н, а на одном из зубцов выполнить петельку для подвешивания из 16 воздушных петель.
Ажурная кофта
27-03-2010 22:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Белые ажуры
27-03-2010 21:38
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Книга с пледиками вязаными
26-03-2010 10:46
http://m.foto.radikal.ru/0701/41d3cfd64b90.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/7f2f6fe9ef30.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/7f83f7277ab4.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/988a924aea9a.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/711fa56159bf.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/35793ffc1f44.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/e454662e500b.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/cc0bcb9f30b3.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/501c5805db7e.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/6b11ee32b0b6.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/e8e323e13ad7.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/0d50862b8300.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/5a4bb2ce356a.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/3e636bc0ff6d.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/4577a8278191.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/ff0482b3739c.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/728f2da30f63.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/90ff616290ae.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/eb6b58b93c23.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/6b5424735e4f.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/0cf9e07209d2.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/0f9b596eeca8.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/9aa86da57099.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/8ba41cd88f6b.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/17b4f43704ef.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/85d5a48913b3.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/0fc3a7f7fc48.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/e299940c39ba.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/196ae4c448da.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/2d2f1a752c41.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/60c22358d7dd.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/4a170f79f7a0.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/6bd34768cc23.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/f1243ed79459.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/48b727950d9b.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/2ecbf36f998f.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/e3162f625a23.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/6196329daeb3.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/2cc5b9bd4d83.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/a86c4fb96f26.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/57f69b57f541.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/958ad65f6a29.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/d1cbf525a215.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/2e7c524abde3.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/270dd5d981ac.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/bca9efdcb90e.jpg
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
http://m.foto.radikal.ru/0701/41d3cfd64b90.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/7f2f6fe9ef30.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/7f83f7277ab4.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/988a924aea9a.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/711fa56159bf.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/35793ffc1f44.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/e454662e500b.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/cc0bcb9f30b3.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/501c5805db7e.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/6b11ee32b0b6.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/e8e323e13ad7.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/0d50862b8300.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/5a4bb2ce356a.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/3e636bc0ff6d.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/4577a8278191.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/ff0482b3739c.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/728f2da30f63.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/90ff616290ae.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/eb6b58b93c23.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/6b5424735e4f.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/0cf9e07209d2.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/0f9b596eeca8.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/9aa86da57099.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/8ba41cd88f6b.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/17b4f43704ef.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/85d5a48913b3.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/0fc3a7f7fc48.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/e299940c39ba.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/196ae4c448da.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/2d2f1a752c41.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/60c22358d7dd.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/4a170f79f7a0.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/6bd34768cc23.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/f1243ed79459.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/48b727950d9b.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/2ecbf36f998f.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/e3162f625a23.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/6196329daeb3.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/2cc5b9bd4d83.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/a86c4fb96f26.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/57f69b57f541.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/958ad65f6a29.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/d1cbf525a215.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/2e7c524abde3.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/270dd5d981ac.jpg
http://m.foto.radikal.ru/0701/bca9efdcb90e.jpg