[190x450]
[151x450]
[642x699]
[639x699]
[689x699]
[699x362]
[233x246]
[699x210]
[268x300]
[492x699]
[492x699]
[492x699]
[277x414]
[278x414]
[278x414]
[699x486]
[486x699]
[486x699]
[486x699]
[346x512]
[340x512]
[569x699]
[551x699]
[540x699]
[450x207]
[300x150]Не сразу догадалась, что цветочки из одноразовых ложек....забавно....
:филе курицы
морковь
кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
яйца - 4-5 шт.
картофель - 2-3 шт.
лук
соль
перец
майонез
охлажденное сливочное масло - 100 г
Инструкция:
Я вчера готовила салат "Мимоза". Читала много рецептов, и с яблоками, и с консервами. Ну я всегда должна выйти из рамки правил и делать что нибудь свое)))
Вот и вам мой рецепт Мимозы, не знаю после того как я изменила ингредиенты, можно ли назвать этот салат мимозой или нет)))
Отварила кортошку, яйца, морковь. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Картошку, морковь и яблока на мелкой терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Филе тоже измельчить руками.
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
Все продукты уложить в салатницу слоями в следующей последовательности:
1. картошка
2. половину яблока
3. половину сливочное масло
4. филе курицы
5. морковь
6. сливочное масло
7. белки
8. картошка
Каждый слой надо поливать майонезом. Да, да поливать, а не смазать! Чтобы все слои пропитывались.Сверху салат посыпать тертым на мелкой терке желтком и охладить в течение 2-3 часов.
Перед подачей украсить зеленью или включите свою фантазию. Я не особа украсила))Салат прямо тает во рту, и очень воздушный!
[606x442]Припоминаете свои чувства и эмоции, когда вас волею судьбы заносило в базарные ряды, где продают всякие корейские явства! По-мне так НЕВЫНОСИМО!!!!
[показать]Острые приправки и соблазнительный вид блюд неизбежно вызывают желание все это попробовать, и, чего хуже купить, да съесть! Спасибо продавцам, которые все-таки умудряются не дать мне совершить эту глупость! На нашем базаре, сильно немолодые тетки, одетые в белые фартуки поверх курток, залезают на табуреточки и , перегнувшись, через прилавки хором тянутся вилочкой с кушаньем к прохожим: "Попробуйте! Попробуйте! Вкусно!"
[показать] И, вот тут-то, желание напрочь пропадает! Зато становится весело!
[показать]( Юмор часто отбивает желания!!!)
Ну что-ж теперь не есть корейской капусточки?!
[показать] Поедим, поедим, да ещё как вкусненько! Хотите научу?
Это очень просто, дешево и вкусно!
Нам понадобится:
цветная капуста- среднего размера,
морковь-3 шт.,
чеснок -1 шт,
уксус столовый 9% -чуть меньше 1 стакана,
сахар- 1 стакан,
соль-2 ст. ложки,
масло растительное -1/4 стакана,
вода - 1 литр,
приправа для корейской морковки(можно заменить молотым кориандром и черным перцем), петрушка.
Воду, уксус, масло, соль и сахар смешиваем и ставим на газ, пусть закипает!
А нам надо разобрать капусту на соцветия. Все грубые части безжалостно удаляем. Они не вкусные. Разобрали? Чудесно!
А вот и рассол закипел! Быстренько заливаем крутым кипятком капусточку и крышкой закрываем! Пусть запарится!
А пока капуста в сауне нам надо морковку на тёрочке натереть,да чеснок почистить и вадавить, через пресс. Сделали? Хорошо!
Тертую морковку, чеснок, перчик с кориандром засыпаем в чуть остывшую капусту , перемешиваем и оставляем часов на 5 настаиваться. Справились за 20 минут!
ВСЁ! Мы молодцы! К столу у нас теперь есть вкусная закусочка и довольно мурлыкающий муж! Я довольна!!!
|