Это цитата сообщения vischenka1983 Оригинальное сообщение
Омлет (фото+рецепт)
Муж мой любитель омлета, поэтому такой омлет я делаю очень часто: почти каждый день.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Как сварить пушистый рис
[304x273]Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
К рису приготовила сегодня куриную печень...вполне сьедобно. Даже очень вполне
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Фотошоп онлайн: 13 лучших сервисов для обработки фотографий
Данная подборка «онлайновых фотошопов» призвана показать, что для несложных операций с фотографиями не обязательно качать сотни мегабайт вареза от Adobe или привыкать к сторонним программам. С такими задачами успешно справляются онлайновые фоторедакторы, не требующие установки громоздкого ПО и углубленных знаний.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясная ватрушка
[показать]500 гр. индюшачьего фарша
100 гр. свежих шампиньонов ( у меня баночка консервированных нетто 230 гр.)
1 луковица
1 желток
5 яиц
100 гр. твёрдого сыра
2 ст. л. растительного масла
соль
перец
Нагреть духовку.
Натереть сыр на терке.
В фарш из индейки добавить сырые мелко порезанные грибы, желток, соль, перец (я добавила мелконарезанную луковицу поджаренную на сковороде и всё измельчала блендером, получилась нежная субстанция похожая на суфле).
Всё перемешать и сделать из части фарша колбаску, соединить её концы. Получившийся бублик положить на смазанный маслом противень. Проделать то же самое со всем фаршем.
Перед самым запеканием в серединки бубликов выпустить по яйцу,
[показать] присыпать сыром.
[показать]Сразу же отправить в духовку на 20 минут.
[показать] [показать]Приятного аппетита!
источник рецепта
Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Рулет Банан
[550x412]Взбить яйцо, добавить гашенную соду, сгущенку и муку.Хорошо смешать. Вылить тесто на противень, смазанный маслом (я использовала антипригарный коврик).Когда корж пропечется, вынуть и переложить кго на влажное полотенце.
Взбить сгущенку с маслом, смазать этим кремом.На край коржа положить целый очищенный банан, скатать рулет, завернуть его в фольгу и положить ненадолго в холодильник. Затем поверхность рулета можно смазать этим эе кремом и посыпать орехами.
Ингредиенты: 1 яйцо, 1/2 банка сгущенки, 3 ст.л. муки с горкой, 1 ч.л. гашенной соды. Крем:1/2 банка сгущенки, 100 сливочного масла, банан
Рулеты и струдели / Авторские рецепты
Автор: Юльяна Б.
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/roll/1155.html
Это цитата сообщения Inesas Оригинальное сообщение
Бутерброды к завтраку и не только)))
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Звони через интернет!
Когда мы говорим о звонках через интернет, мы обычно имеем в виду
связь PC-to-PC. Звонки с помощью Skype и прочих подобных приложений.
На телефоны мы звоним не так часто, а зря. Есть множество сайтов, которые
позволяют бесплатно позвонить куда угодно. Все, что нужно – наушники,
микрофон, интернет. Мы отобрали для вас девять лучших сайтов для того,
чтобы вы могли позвонить позабытому другу или родителям в какую-нибудь
далекую страну.
Evaphone
С этого сайта можно позвонить куда угодно, просто набрав номер в верхней
части страницы. У Evaphone есть русский интерфейс, так что проблем
возникнуть не должно. После того, как вы вдоволь наговоритесь бесплатно
(у сайта лимит, который вы долго будете тратить), нужно будет платить за
звонки. Цены смешные. Дешевле чем в Skype точно.
FreeCall
Чтобы воспользоваться этим сервисом, нужно скачать небольшое приложение
(Windows, Linux, Mac). Можно звонить в любую страну и даже слать
бесплатные sms. Лимит звонков – 300 минут и одна неделя. Переносить
минуты на следующую неделю нельзя.
Calleasy
У этого сайта есть одно только
ограничение на бесплатные звонки.
Можно делать сколько угодно звонков в
страны, звонки в которые стоят дешевле 5 евроцентов за минуту.
В тарифной сетке сервиса таких стран около
пятидесяти.
PokeTalk
Чтобы звонить посредством этого сайта вам не нужны микрофоны и наушники.
Звонить можно прямо с мобильного. Лимит – 50 звонков в месяц с
ограничением 10 минут на один звонок.
Flash2Voip
Звонки в более чем 30 стран прямо из браузера.
Ничего скачивать не нужно, просто набираете номер и
ждете. Как понятно из названия – приложение построено на Flash,
что может оттолкнуть некоторую часть аудтории.
MediaRing Talk
Бесплатные звонки в некоторое количество глобальных “регионов”.
США, Центральная
Азия, Канада, Австралия. Можно использовать для звонков мобильный
телефон.
Globe 7
Это нечто вроде виджета, который встраивается в месенджеры и прочие
программы. Кроме, собственно, звонков по всему миру, есть еще отправка
бесплатных sms, онлайн-радио и еще множество необязательных,
но неплохи бонусов. Доступно для Windows, Mac, Linux.
iCall
Сервис использует ваше интернет-соединение,
чтобы превратить ваш компьютер в телефон.
Просто подключая его к телефонной сети.
Можно звонить бесплатно сколько угодно, но только в США и Канаду,
с ограничением 5 минут на звонок.
Зато есть приложение для iPhone и iPod Touch.
Jaxtr
Для того, чтобы попробовать позвонить с помощью этого сервиса
нужно сначала зарегистрироваться.
Сервис выдает вам телефонный номер, с которого можно
звонить бесплатно прямо в браузере.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Секреты выпекания правильных блинов…
Казалось бы печь блины очень просто. Но выпекать блины тонкие, полупрозрачные, красивые и воздушные – уже искусство, и оно имеет свои секреты.
Как сделать так, чтобы в блинном тесте не было комочков
Это цитата сообщения ovkuse Оригинальное сообщение
12 лучших рецептов шашлыка к майским!
Вам, мои друзья! Приятного аппетита! Хорошей погоды, отличного отдыха на майских праздниках!
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Картофель фаршированный, запеченный в беконе
- несколько картофелин
- 500 г фарша
- 100 г сыра
- зелень петрушки
- зеленый лук
- упаковка бекона
- растительное масло
- маленькая репчатая луковичка
| [показать] |
Отвариваем картошку в мундире до полуготовности в течение 10-12 минут. Сливаем воду, даем остыть и чистим.
Затем режем картофелины пополам (не путать половинки разных картофелин между собой) и подготавливаем их для фарширования, аккуратно вынимая середину половинок (вынутое вскоре пригодится для котлеток - см. далее). Середину удобнее вынимать ложкой-нуазеткой (полусферическая ложка с острыми краями), но можно и ножом, хотя гораздо хлопотнее. А можно однажды пожертвовать одну чайную ложку, сделанную из нержавейки, и заточить ей кромки. |
|
| [показать] |
Пока варилась картошка, мы обжарили на растительном масле фарш. В процессе жарки фарш посолили, поперчили и добавили в него мелко нарезанную маленькую луковичку.
Затем дожарили до готовности и остудили. (Часть обжаренного фарша отложим для котлеток - см. в конце рецепта.) |
|
| [показать] |
Смешиваем фарш с натертым сыром и зеленью.
|
|
| [показать] |
Берем упаковку нарезанного бекона.
|
|
| [показать] |
Фаршируем половинки картофелин, складываем их вместе, сверху плотно обматываем беконом и закалываем зубочисткой.
Выкладываем фаршированные картофелины на противень, смазанный растительным маслом, и запекаем в предварительно разогретой духовке около 30 минут при температуре 180-200 градусов С. Подаем к столу горячей. Отдельно подаем сметану, томатный или какой-либо другой соус, рубленую зелень и подходящие напитки. |
|
| [показать] |
Пока картофель запекается, обрезки картошки смешиваем с оставшейся обжаренной начинкой и зеленью, хорошенько разминаем, формируем котлетки (в середину каждой котлетки можно поместить по кусочку сливочного масла), обваливаем их сперва в льезоне (разболтанном яйце), затем панируем в сухарях (или в свежем |
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Цыганский шницель
Цыганский шницель
Сыр тв- 200 гр
Ветчина- 100 гр
Яйцо-2 шт
Мука для панировки
Этот рецепт я увидела у пани Ирины.Приготовила и он мне очень понравился.
Сыр порезать тонкими ломтиками,ветчину также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек ветчины,затем снова сыр,ветчина,сыр.Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце.Жарить на горячей сковородке.Смачного.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Майонезное печенье Улитка
[700x394]
|
Нежная, рассыпчатая хрустяшка. Прекрасный десерт. Его вкус удачно оттенит, например, кофе с молоком, зелёный чай или запотевший стакан молока. Приготовление этого печенья не займет много Вашего времени. |
Это цитата сообщения kumelite Оригинальное сообщение
ЗАКУСКИ!!!!!!!!!!
[333x250]Закусочный торт с соленой горбушей
Закуска `Майкопская`
Закусочный торт из кабачков
Закуска `Полосатая`
Закуска с куриным мясом
Закуска `Хуторянка`
Сельдерей фаршированный
Ставрида и султанка в масле
[333x250]Канапе с цукини
Шпроты домашнего приготовления
Спаржа в тесте с сыром
Крошеные ушки
Зеленый рулет с корейской морковкой
Талисманчики
Помидоры с рыбкой
Паштет из печени
Фаршированные творогом баклажаны
Баклажаны(Под водочку)
Закуска из баклажан
[314x231]`Быстрое сало`
Тарталетки с печенью трески
Закуска из говядины, огурцов и красного перца
Канапе с креветками и сырным соусом
Закуска уральская из рыбы
Карп заливной по-венгерски
[400x300]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рулет из кабачка и фарша
Рулет из кабачка и фарша
Идею увидела в инете,но как всегда кое что убавила,кое что добавила.Результатом осталась довольна.Вот спешу поделиться ,сказать вкусно,это ничего не сказать.С этим блюдом можно язык съесть.Советую приготовить.
Рулет из кабачка
Кабачок -2 шт ,потереть на терке крупно
Яйцо=3 шт
Сыр.твердый-100 гр потереть на терке
Лук зеленый-0.5 пуч
Мука -1 ст
Соль
Перец
Все смешать.На лист постелить фольгу,смазать маслом и высыпать тесто.Печь при 175-15 мин,не пересушить.Вынуть с духовки,пусть немного остынет
Начинка
Фарш-0.5 кг( лучше куриного или индюшиного,нежнее)
Помидор-150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо-2 шт
Перец,соль,имбирь.
На рулет нанести начинку,скрутить рулет и завернуть в фольгу. Пекла в духовке при 175- 20 мин.Пусть остынет в фольге.Приятного аппетита
Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение
Куроежкам посвящается!!=)Рецепты с курицей
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Рулет "А ля лазанья"
[700x525]Хочу поделиться очень вкусным рецептом. Все очень просто, очень быстро и очень вкусно! Ну, просто очень! Вобщем, рекомендую попробовать. Не пожалеете!
Это цитата сообщения Премьер Оригинальное сообщение
33 фотошедевра
[показать]