Ингредиенты:
Шампиньоны — 500 г
Уксус (столовый, 9%) — 60 мл
Масло растительное — 120 мл
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный (горошком) — 10 шт
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Лавровый лист — 4 шт

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.
2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад - смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист.
3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок.
4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока.
5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.

Приятного аппетита!

Очень вкусное сочетание чернослива, мяса и грецких орехов, впрочем, вы сами это знаете!
Салат слоеный. Каждый слой промазывать майонезом.

Приготовление и рецепт:
Первый слой мелко порезанное отварное мясо.
Второй слой отварной картофель небольшими кубиками.
Третий слой-отварная морковь на терке.
Четвертый слой-нарезанный, предварительно вымытый и вымоченный в кипяченой воде чернослив.
Последний слой-свекла на терке, которую промазать майонезом смешанным с грецкими орехами.
Вот и все! Пусть постоит в холодильнике, пропитается и можно подавать!

Маргарин для выпечки - 0,5 пачки
Молоко (Кефир) - 1 стакан
Соль (по вкусу) - 0,5 - 1 ч.л.
Мука ржаная и пшеничная - 50/50, как на пельмени

Для обмазки: яйцо (желток), сметана - несколько ложек

Начинка по желанию: картофельное пюре, пшенная каша, творог, домашний сыр, далее - фантазия художника. 

Замесить тесто, как на пельмени, скатать колбаску, порезать ее на небольшие кусочки, размером с яйцо.Раскатать каждый кусочек скалкой, края сделать потоньше. Положить начинку. Традиционно они (вепссы, карелы) кладут картофельное пюре, причем сделанное из картошки, отваренной в мундире (вкус более терпкий, яркий, чем у обычной),а также пшенную кашу-размазню. Жена деда добавляет в начинку взбитый яичный белок, от этого она становится воздушнее. Я пробовала с творогом - ну, на мой вкус, что-то не то.
Так вот. Края калитки (1,5-2 см) заворачивают юбочкой, начинку смазывают желтком, смешанным со сметаной и отправляют в верхнюю часть духовки на 15 минут. Печь при 200 градусах.

Ингредиенты:
500 г говядины (или свинины);
2 головки репчатого лука;
150 г жирной сметаны;
1 ст. л. острой горчицы;
1 ст. л муки;
1 стакан горячей воды (или бульона);
соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;
растительное масло.

Приготовление:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками.Лук очистить и нарезать полукольцами.В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.Выложить к мясу лук.Обжарить немного все вместе. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут.Обжарить немного все вместе. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут.Затем посолить и приправить специями.Затем посолить и приправить специями. 

Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу.Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу.Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут.Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут.Вкусное мясо, тушеное со сметаной, готово. Вкусное мясо, тушеное со сметаной, готово. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Ингредиенты:
1 крупная морковка (или 2 средних);
100 гр. сыра;
1-2 зубчика чеснока;
майонез;
соль

Приготовление:

Морковку чистим и трем на крупной терке. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок пропускаем через пресс. Солим, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.

Приятного аппетита!

Советую посмотреть клип на стихи Иосифа Бродского. В который раз можно насладиться глубиной и атмосферностью стихов великого поэта, которые легки в основу этой работы. Одним клип может напомнить детство, другие отроют для себя что-то новое, слушая стихи Бродского, для которых, на мой взгляд, идеально подобран видео ряд. Ну, а кто-то, возможно, познакомится с творчеством поэта впервые.

Первый признак финансового благополучия человека – это красивая улыбка и здоровая кожа. В данном случае хочу рассказать вам о возможности воспользоваться услугами стоматолога в Зеленогорске. Современная стоматология позволяет успешно решать любые проблемы, в том числе и восстанавливать утерянные зубы с помощью имплантации и протезирования. Зубной в Зеленогорске доступен по выгодной цене. Вам не придется переплачивать за услуги стоматолога. Вместе с тем врач может отбелить зубы, вылечить десна, убрать камни, а также решить массу других проблем. В итоге каждый пациент клиники можно получить высококвалифицированную помощь. Даже, если от природы вы имели какие-либо дефекты зубов, знайте, что современная стоматология позволяет быстро их устранить. Подробнее о стоматологических услугах можно узнать непосредственно на сайте клиники и здесь же записаться на консультацию к зубному врачу.

Электронные сигареты могут стать хорошим подарком для любого курильщика. Как известно, человеку, который всю жизнь курит, очень сложно избавиться от этой вредной привычки. Но при этом негативный вред курения на здоровье самого курильщика и окружающих его людей можно значительно минимизировать с помощью электронных сигарет. Рекомендую посетить интернет магазин электронных сигарет, в котором вы найдете широчайший ассортимент электронных сигарет, а также сможете приобрести курительные смеси и другие сопутствующие товары к ним. Доставка товаров осуществляется по всем городам России. Такие сигареты намного безопаснее обычных, так как в них не содержится такого количества канцерогенов. Кроме того, вы сможете улучшить самочувствие, избавиться от неприятного запаха, который постоянно сопровождает курильщика и даже при желании постепенно свести к минимуму вредную привычку. Кроме того, электронная сигарета является модным гаджетом, который может позволить себе каждый.

Среди нас без сомнений найдутся люди, которые занимаются профессиональным спортом или же просто следят за фигурой и работают над наращиванием мышечной массы. Не секрет, что для поддержания идеальной формы, спортсмены нередко прибегают к помощи дополнительных средств. Я говорю о препаратах на основе аминокислот, которые принято называть пептидами. Не секрет, что купить пептиды в москве с доставкой достаточно сложно. Но вместе с тем важно найти магазин, в котором можно было бы найти по-настоящему качественную продукцию. Я же советую заказывать пептиды в интернет-магазине pro-peptidi.ru с доставкой по Москве и в другие регионы России. Именно здесь вы можете найти широкий ассортимент органических препаратов, которые имеют отменное качество и показывают достаточно высокую эффективность. Также на сайте можно найти обзорные статьи о пептидах и подробнее узнать об их особенностях.

[показать]

Хороший скраб для тела должен не только отшелушевать отмершие клетки, но и ухаживать за кожей. Как правило, найти скраб для тела, который мог бы не только бережно ухаживать, но и питать, увлажнять кожу не так уж и просто. Но вместе с тем есть марки, которые действительно заслуживают доверие. Мое внимание в свое время привлекли скрабы торговой марки Skrab, которые продаются в сдержанных бумажных упаковках. На первый взгляд, достаточно простая упаковка позволяет удобно распределять скраб, да к тому же прекрасно сохраняет его аромат и все основные функции. Скрабы для тела Skrab являются настоящей находкой для женщин, которые следят за своей внешностью. Ведь они показывают очень высокую эффективность.

Так как у меня кожа достаточно сухая, я выбрала скраб с кокосом. В первую очередь нужно отметить непревзойденный аромат скраба. Открыв упаковку скраба, сразу переносишься на необитаемый остров и окунаешься в невероятный кокосовый аромат. Консистенция скраба также порадовала. Он легко наносится, приятен к телу и самое главное – уже после первого применения показывает отличный результат. После скраба кожа не только хорошо очищена, но и более увлажненная. Данный скраб борется с признаками старения кожи, пигментацией, повышает тонус и эластичность. Заказывать скрабы марки Skrab http://helengold.ru советую исключительно на официальном сайте. В итоге купив скраб напрямую от производителя, вы можете быть абсолютно уверенными в его качестве.

Не секрет, что многие предпочитают искать работу не в своем городе или же в своей стране, а за границей. Действительно, в Европе гораздо больше возможностей найти хорошую работу с высокой заработной платой. Вакансии в Европе тут можно изучить в любое удобное время. Имеются вакансии по самым различным специальностям, начиная от рабочих для складов и заканчивая юристами. Вы можете найти работу няней или же устроиться по любой другой специальности. Компании не только предоставляют рабочее место со стабильной зарплатой, но также помогают при оформлении визы и других необходимых документов. В итоге, вы можете заранее найти подходящее предложение от кадрового агентства, обсудить условия сотрудничества и уже после этого приступать к оформлению визы.

Сало после проваривания в отваре луковой шелухи выглядит, как копченое.
Для этого рецепта следует брать сало с развитыми мясными прослойками (грудинку), так как легкое приваривание является оптимальной обработкой для такого сала.

1~1,5 кг свиной грудинки или сала, 
1 небольшая головка чеснока.
Рассол: 
1 л воды, 
0,5 стакана соли, 
1 горсть луковой шелухи (с 5~7 луковиц), 
при желании 3 лавровых листа, 
15 горошин черного перца.

В кастрюлю положить луковую шелуху, соль, лавровый лист, перец и все залить водой.
Довести до кипения, положить сало так, чтобы оно все было покрыто рассолом, и кипятить 10 минут.
Кастрюлю снять с огня и оставить сало в рассоле на сутки. (После того, как рассол остынет, кастрюлю поставить в холодильник).
Сало вынуть из рассола и дать ему полежать на тарелке около 15 минут, чтобы стек лишний сок.
Чеснок продавить через пресс и обмазать им сало со всех сторон.
Убрать в холодильник на сутки. Затем переложить в морозильник.

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

Ингредиенты:

Молоко 3 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие 0,5 ч.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 3 ст.
Масло сливочное 200 г
Соль 1 щеп.
Сахар 1 ст.
Крахмал картофельный 3 ст.л.
Ванильный сахар по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Тесто делим на две равные части,
каждую часть раскатываем. Мягкое сливочное масло делим на две равные части и смазываем два раскатанных пласта
Каждый пласт туго скручиваем в рулеты,
а затем каждый рулет сворачиваем ввиде улитки, оборачиваем "улитки" пищевой пленкой и отправляем на два часа в холодильник.
Пока наше тесто охлаждается, займемся кремом, в Египте его называют магалябия.
Смешиваем стакан сахара с крахмалом и одним яйцом и растираем до состояния белой густой массы,
затем разводим теплым молоком(2 стакана), ставим на медленный огонь и при постоянном помешивании даем закипеть, а потом доводим до загустения. Крему даем остыть.
Достаем тесто из холодильника, каждый пласт раскатываем до толщины 3 мм, один из них переносим на противень, застеленный пергаментом.
Сверху выкладываем крем, разравниваем
сверху накрываем вторым пластом, концы которого подворачиваем под первый на 2-3 см и проткнем в нескольких местах вилкой.
Выпекаем при температуре 180 гр. 30 минут до золотистого цвета.
Даем пирогу немного остыть и посыпаем его сахарной пудрой.
Этот пирог хорош как теплый, так и холодный.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

Приготовление:

Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
Смешайте обе смеси до однородной массы.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Простейший в изготовлении пирог на каждый день.

Ингредиенты:

3 яйца
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану.
2. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния.
3. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180С около 50-60 минут (зависит от духовки).
Примечание:
*В него можно добавлять изюм или рубленую курагу, но у меня не было, поэтому в «чистом виде». Проще не придумаешь.
**ст. - граненый стакан 200мл

Ингредиенты:

Йогурт без ароматизаторов — 1 стакан
Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Орегано сухое — ½ ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Петрушка свежая — ¼ пучка
Соль — ½ ч. л.
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!
2. Итак, смешайте йогурт, оливковое масло, давленый чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки).
3. Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов! Видите: все предельно просто.
4. Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пластиковый пакет и закройте пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.
5. Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190°C, поместите курицу в глубокий противень или кассероль...
6. И отправьте в духовку на 45–60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой.

Примечание: в маринад можете положить еще немножко чеснока.

Приятного аппетита!

Каждый человек понимает, что для того, чтобы чего-то достичь в жизни, обязательно нужно получить высшее образование. В каждом городе имеются лучшие университеты, в которые стремятся поступить абитуриенты. Так, например, если вы живете в Хабаровске, советую ознакомиться с информацией, куда можно поступить в хабаровске после 11 класса и здесь же вы найдете список наиболее востребованных специальностей этого года. Сейчас самое время задуматься о выборе ВУЗа, так как время летит очень быстро и уже в начале следующего года нужно будет подавать документы. Многие абитуриенты подают документы сразу в несколько университетов, что в свою очередь дает возможность повысить шансы на успешное поступление в ВУЗ на интересующую специальность. Что касается Хабаровска, то здесь есть пять отличным университетов, в которые можно подать свои документы. Уже сейчас вы можете ознакомиться с доступной информацией о каждом отдельном учебном заведении и оценить свои шансы на поступление на тот или иной факультет.

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку!
Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы.

Ингредиенты
сельдь – 1 кг;
поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
перец душистый горошком – 10 шт.;
сахарный песок – 3 стол. ложки;
лавровый лист – 3-4 шт.;
вода – 1 литр.

Приготовление

1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения.
2. Добавляем к воде сахарный песок, поваренную соль, душистый перец и лавровый лист. На медленном огне в течение 7-10 минут варим маринад.
3. Заранее размороженную естественным путем, то есть при комнатной температуре сельдь промываем и не разделывая (вместе с головой и внутренностями) укладываем в любую емкость (например, в пластиковый контейнер, лоток и т.д.).
4. Готовый рассол охлаждаем и заливаем им рыбу, после чего убираем в холодильник на нижнюю полку. Выдерживаем трое суток.
5. Через трое суток достаем сельдь из холодильника и разделываем ее привычным для вас способом. Можно разделать ее, порезать на кусочки и перемешать с маринованным луком.
Еще я люблю приготовить из этой рыбы бутерброды, селедку под шубой или любой другой салат с сельдью.

СОВЕТ: Если вам в сельди попадется икра при разделке рыбы, то ее ни в коем случае не выбрасывайте, а приготовьте потрясающе вкусные бутерброды (хлеб, масло и селедочная икра).

Приятного аппетита!

1 банка фасоли (красной)
3-4 зубчика чеснока (крупные)
сыр на крупной терке - гр. 100-150
сухарики покупные - 1 пачка
майонез

Все смешать и подать на стол. 

ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Классическое сочетание – селедка с картошкой, может стать украшением любого праздничного стола, если включить фантазию и красиво его подать. Притом, что приготовить это блюдо очень просто, разве, что трудность вызывает разделывание селедки, однако если купить уже готовую селедку в баночках, то и эта проблема отпадет.

Крупные, одинакового размера клубни отвариваются в кожуре до полуготовности. 
Когда картофель остынет, его очищают, срезают верхушку и вынимают сердцевину ложечкой, оставляя края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
Смешивают растительное масло, горчицу и уксус, добавляют черный перец.
В этой смеси маринуют нарезанную мелкими кубиками сельдь и затем фаршируют картошины. 
Вот и все. Осталось только разложить картофель на блюдо и украсить зеленью.