• Авторизация


Слоеное тесто: быстро и без проблем 05-08-2010 14:38

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Слоеное тесто: быстро и без проблем

[показать] Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.

Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса

В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.

[показать] Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазываем обильно мягким сливочным маслом ( у меня, честно говоря, больше 150 г не вмазалось ).

[показать] Загибаем край теста, в два раза шире нашей скалки.

[показать] Накручиваем тесто на скалку (скалку я смазала растительным маслом).

[показать] Делаем продольный надрез.

[показать] Такой же надрез делаем с противоположной стороны скалки, снимаем пласты, получается две ленты.

[показать] Кладем одну ленту на другую, складываем концы.
Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь! У меня тесто до выпечки два дня в холодильнике пролежало, сегодня выпекла вкуснейшие пирожки...

[показать] [показать]
СЕКРЕТ выпечки изделий из слоеного теста: когда ваши пироги, печенье, рулеты и т.д. уже лежат на противне, готовые отправится в духовку, возьмите пульверизатор (как для опрыскивания цветов или белья), налейте холодной воды и опрыскайте ваши вкусности, опрыскайте сочно! Так, чтобы были о-о-очень мокрые. Все. И в духовку. Понимаю, что для человека во здравом уме, работающего с тестом время от времени это звучит довольно дико, но: Тесто будет таять во рту! Вот и у нас сегодня на обед расстаяли такие вот пирожки и плюшки:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2010 09:50
liveinternet.ru/users/milad...131703721/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРП ПОД ШУБОЙ 31-07-2010 22:18

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вот и дожили до выходных...

Можно и вкусненькое приготовить)))

КАРП ПОД ШУБОЙ


[393x343]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные отбивные с сыром 31-07-2010 12:32

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Куриные отбивные с сыром

[330x248]
1 крупная куриная грудка ( у меня 500 гр ) (филе куриной грудки )
2 яйца
2-3 стол. ложки майонеза
2-3 стол. ложки муки
100-150 гр тёртого сыра
соль, перец, укроп
растительное масло для жарки

Филе порезать на порции.
Отбить , посолить и поперчить
Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль (немного , т.к. майонез уже солёный ) , перец , укроп , добавить муку и хорошо всё размешать . Тесто по консистенции должно быть как на оладьи ( может уйти больше указанного количества муки )
Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной ( я просто ложкой ложила и размазывала )
Выложить на разогретую сковороду с маслом этой же стороной вниз .
Сверху на отбивную выложить горсточку сыра
и ложкой налить кляр так, чтобы сыр полностью оказался внутри - под кляром.
Жарить отбивные с двух сторон до готовности. Можете после переворачивания убавить огонь и накрыть крышкой .
Источник: vkusno-gotovim.com
 (30x32, 2Kb)
Согласитесь, сделать перепланировку квартиры или ванной комнаты самим не под силу. Советую зайти на сайт remvk.ru. Компания ООО "РЕМВК" выполнит качественный дизайн и ремонт ванной комнаты , санузла любой сложности и оборудуют по последнему слову техники с гарантией на три года. На все выполняемые работы компания заключает договор с указанием сметы работ, цены и сроков выполнения.
**************************************************************************
Сейчас почти каждый человек знает о "Супермене" и его способностях. Вы можете даже ощутить себя "Суперменом" с его суперсилой, для этого вам нужно купить футболку супермена с уникальным авторским дизайном и доставкой в любую точку земного шара.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-07-2010 12:10
liveinternet.ru/users/32189...110099847/

КУРС ПО ВЯЗАНИЮ Техника вязания     Из всего многообразия вязаных изделий можно выделить мод ели, которые более четко подчеркивают линии фигуры, формируют силуэт. Это модели с втачными рукавами. Как правильно вязать такой рукав, пройму ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый рис (в народе "Ежкин рис 31-07-2010 11:52

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Ленивый рис (в народе "Ежкин рис")


[показать]

Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошёк для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки (окорочка) посолить, поперчить,паприка сладкая, специи для курицы
. Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.
Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче... [показать]
Главное удовольствие - очень быстро

http://kuking.net

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Меланжевый пуловер с рюшами 31-07-2010 11:41

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Меланжевый пуловер с рюшами

[584x698]

[показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Omar Akram - Passage Into Midnight 28-07-2010 14:00

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Omar Akram - Passage Into Midnight

Обалденная мелодия,я млею!!!
[677x600]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУНИКА_сиреневая (японские ажуры 28-07-2010 00:18

Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение

ТУНИКА_сиреневая (японские ажуры)

[590x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт на кипятке 27-07-2010 23:59

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Торт на кипятке

торт "Шоколад на кипятке"

Этот рецепт попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"

[500x482]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3ст-муки
2ст-сахар
1ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
6ст.лож-какао
2ч.л-кофе (я кладу растворимый)
2шт-яйцо
1ст молоко
ванилин
1/2ст. растительное масло
1ст. кипяток(вода)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.
Крем можно использовать любой, но моими домашними горячо любим крем из сливок с шоколадом. Довожу до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаю в них 100 г шоколада, плитку ломаю на кусочки и бросаю, перемешиваю, даю
остыть, а потом взбиваю минут 8 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое. В общем, вкусняшка.
Да! Коржи немножко пропитываю какао со сгущённым молоком, у меня дома любят влажные торты. Попробуйте как-нибудь сделать, и вы тоже полюбите этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"))
Источник: http://www.vkus.do.am/


Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Черно-белый торт
Часть 2 - торт "Королевский"
Часть 3 - Творожные розочки
Часть 4 - сыр домашнего приготовления
Часть 5 - Ромовая баба
Часть 6 - Простой рецепт тортика
Часть 7 - Салат "сказочная поляна"
Часть 8 - Старинные сладкие рецепты
Часть 9 - Рулет фруктовый
Часть 10 - Салат «Фантазия»
Часть 11 - Котлеты Де Воляй
Часть 12 - Торт *Сникерс*
Часть 13 - ТОП-20 Салатов!!
Часть 14 - К новогоднему столу
Часть 15 - Свинина запеченная *гармошкой*
Часть 16 - Торт"Дуняша
Часть 17 - Пирог «Отличный ужин»
Часть 18 - Каталог блюд на все вкусы
Часть 19 - Молдавские плацинды, какие они?
Часть 20 - Рулет из селёдки
Часть 21 - Тандыр-сомса
Часть 22 - Розочки из курочки
Часть 23 - Торт бананово-абрикосовый
Часть 24 - Торт с кремом из кураги
Часть 25 - Рецепты на каждый день. Апрель
Часть 26 - Танцы с банками или домашняя Консервация))))
Часть 27 - Курица, запеченная с лимоном и чесноком
Часть 28 - Салат "Улет"
Часть 29 - МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, много рецептов сразу
Часть 30 - Торт "Монастырская изба"
Часть 31 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русские сериалы онлайн 17-07-2010 15:11

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Русские сериалы онлайн. Ссылки

Воронины      Барвиха    Глухарь
Интерны Котовский Кармелита
Маргоша Папины дочки Ранетки
След Солдаты Букины
Универ Школа Я лечу

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер от Кати Грин 17-07-2010 10:19

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Джемпер от Кати

[показать] описание>>>>>
[показать]
[показать]Кто не мечтает о собственной яхте? Хорошо, когда можешь себе это позволить! На этом САЙТЕ представляется широкий ассортимент на любой вкус. Катера и яхты, главные составляющие для проведения незабываемого отдыха. Лучший выбор для любителей водных прогулок!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Начальный ряд без воздушных петель 05-07-2010 12:52

Это цитата сообщения angel-tob Оригинальное сообщение

Начальный ряд без воздушных петель.

Начальный ряд без воздушных петель.

А знаете ли вы, что вместо привычного способа начала вязания крючком "Наберите цепочку из .... воздушных петель" есть способы для набора начального ряда сразу столбиками с накидом, без накида и т.д.? Преимущество такого набора в том, что он значительно более эластичен, чем цепочка воздушных петель. Все петли нужно вязать за левую внешнюю стенку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настроение и музыка 05-07-2010 12:20

Это цитата сообщения penpub Оригинальное сообщение

Настроение и музыка

У каждого из нас в какое-то время суток возникает определенное настроение. И порою, хочется, чтобы ему в такт звучала какая-то более или менее подходящая музыка. Или наоборот, хочется, чтобы музыка создавала то или иное настроение...

настроение

Настроенческая музыка. Выбираете себе настроение, а потом выбираете музыкальную композицию... И слушаете.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-07-2010 22:46
liveinternet.ru/users/p1973...129663995/

Home  http://www.w2i.co.il/afisha/   апартаменты в израиле продажа неоправленных бриллиантов квартиры на съем для туристов мальчишник в израиле Полеты на самолете рестораны израиля интересные места в изр...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео мастер класс- вытянутые петли спицами 04-07-2010 20:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Видео мастер класс- вытянутые петли спицами


зim цrgьsь | izlesene.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетка с ромашками 04-07-2010 20:07

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Салфетка с ромашками

[497x699]
[476x699]
 (81x133, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Исцеляющие картинки 02-07-2010 16:25

Это цитата сообщения Вера_Константинова Оригинальное сообщение

Исцеляющие картинки

 

 

 

 

 



ИСЦЕЛЯЮЩИЕ КАРТИНКИ. Смотрим и исцеляемся... 
[640x459]
Заряжена на женскую привлекательность

[578x592]

Заряжена на зачатие

[450x449]

Заряжена на здоровую беременность

[400x400]

Заряжена на избавление от лишнего веса

[622x622]

Заряжена на повышение энерготонуса

[640x443]

Заряжена на привлечение денег

[535x640]

Заряжена на удачу в бизнесе

[450x365]

ОБЩЕЕ ИСЦЕЛЕНИЕ

[620x400]

СНЯТИЕ ГОЛОВНОЙ БОЛИ

[500x322]

СНЯТИЕ НЕГАТИВА С ПОЛЯ
 
 
 
Заряжена на супружеское примирение
 
 
 
Заряжена на связь с Ангелом Хранителем
 
 
              

 

 

 

 

 

                                                                             ЗАРЯЖЕНА НА СНЯТИЕ ОБИДЫ

 

 

 

Смотреть в день 10 мин,можно разбить на 2-3 раза
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три маленьких салфетки 02-07-2010 16:19

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Три маленьких салфетки.

[показать]

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка крестиком "Роза 02-07-2010 16:06

Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение

Вышивка крестиком "Роза" (панно)

Вышивка крестиком: настенное панно (Диана Креатив)
[313x698]

[460x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии