• Авторизация


Без заголовка 29-06-2014 21:44

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Маленькие хитрости как печь и хранить блины.

 

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
 
2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
 
4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 21:42

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вкусные котлеты!

 

Ингредиенты:
 
700г куриного фарша ( или готовый фарш, или пропустить через мясорубку куриную грудку самостоятельно.)
250 г творога ( не творожной пасты, а обычного)
1 яйцо
1 луковица 
соль, специи, зелень - по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-06-2014 21:41

Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

Очень вкусные жареные пирожки

Спасибо Оленьке Коваленко за рецепт. Вкуснее пирожков я не ела. Пирожки действительно получаются ооочень вкусные, бюджетные и быстро готовятся.
В рецепте не было по шаговых фотографий и я не поленилась запечатлеть подробно, так как готовить буду не раз.
[600x450]
Продукты:
вода 0,5 литра
дрожжи быстродействующие 4 ч.л. (1 пакетик)
масло растительное 3-4 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л. (в рецепте не было, но я буду добавлять)
мука примерно 6 стаканов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 21:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очищающий кисель для плоского животика

[290x290]
Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТІСТО ДЛЯ ПИРІЖКІВ НА КАРТОПЛЯНОМУ ВІДВАРІ 29-06-2014 21:38


350 мл теплого картопляного відвару;
1-2 ст.л. цукру;
1 ч. л. солі;
30 гр свіжих дріжжів;
Шматочок розтопленого вершкового масла;
Мука.
Замісити м'яке тісто і поставити щоб піднялося.
Сформувати пиріжки (начинка за смаком) і смажити на олії.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 21:30

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

хитрости теста

[642x486] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 20:27

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Очень ленивые голубцы

Ингредиенты: 

- 600 гр фарша

- стакан отварного риса

- половина маленького отварного качанчика капусты

- 1 головка лука

- 2 яйца

- столовая ложка крахмала

- соль 

- на ваше усмотрение специи  

[550x412]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 20:25

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Котлеты. 100 рецептов котлет

Читать рецепты котлет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 20:22

Это цитата сообщения Putniza_Strannaja Оригинальное сообщение

Шикарный кекс. Проще не бывает!

[показать]

Берем:
Масло сливочное -100 гр.
Яйцо куриное - 5 штук.
Сахар - один стакан.
Мука - 1 и 2/3 стакана.
Ванилин и разрыхлитель по пакетику.
Изюм, орехи - по половине стакана.

Размягченное масло растираем с сахаром, вводим яйца, муку, изюм, орехи, ванилин и разрыхлитель. Запекаем при температуре 180 градусов 35 минут.

Украшать такой десерт не требуется, поскольку разрезанные кусочки сами по себе красивые. Разве что после того, как вынули из формочки - можно посыпать сахарной пудрой.

Ваша Putniza Strannaja.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ от Putniza_Strannaja":

Понравился пост? Тогда не жмись, ссылкой с друзьями в социальной сети поделись!

Подписаться на блог с оповещением на почту одной строкой в день можно прочитав 
урок.
Во избежание нарушения закона об "Авторском праве" запрещено в комментариях оставлять любые фотографии, картинки, фрагменты стихотворений и прозы. В противном случае занесение в ЧС без предупреждения.

Часть 1 - Вкусняшка-овсяка
Часть 2 - Нежирный творог своими руками
...
Часть 30 - Чоколатль - напиток для работы мозга и потенции
Часть 31 - Очень яркий десерт
Часть 32 - Шикарный кекс. Проще не бывает!
Часть 33 - Мороженое в стаканчике. Очень легко делаем дома
Часть 34 - Яйцо без скорлупы
...
Часть 38 - Приготовить капкейк легче легкого!
Часть 39 - Сколько минут варить куриное яйцо
Часть 40 - Хлеб в хлебопечке без масла
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 20:21

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Куриные сосиски

[320x240]Вкусные! Быстрые! Нежные! Сосиски из куриного филе. Готовятся быстро. Получается вкусно. Увидела рецепт, решила приготовить. Делюсь с Вами!

Ингредиенты для "Куриные сосиски"

Рецепт "Куриные сосиски"

1362896218_RprodolZenieIG1IG1IG1 (152x46, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 20:21

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Творожные булочки — нереально мягкие

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 20:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

супервкусные, сочные, ароматные домашние сосиски из куриного филе - выше всяких похвал!

Честно говоря, сама не ожидалa, что получится так вкусно!
Домашние сосиски могут стать особым изыском на вашем столе.
Сделать домашние куриные сосиски проще простого.

И там только мясо!
Причем цена обойдется вам вдвое дешевле самых дешевых магазинных сосисок, в которых мяса вообще нет!
[350x525] [350x525]
mjaso70 (170x180, 26Kb)Итак, берем...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 20:18

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирог-перевёртыш

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 20:15

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Нежные домашние сосиски из куриного филе

[показать]

Если дети любят сосиски (а это им свойственно), то я Вам совсем не советую кормить их "туалетной бумагой с ароматизатором" из ближайшего магазина, предлагаю такой вариант.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 20:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Хочется еще и еще...Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями...Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе…
[690x518]
197c4e8b2688c9735dd5b2e6f94db089 (40x32, 4Kb)Ваших домашних за уши не оттянешь от этой вкуснятины!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 19:42

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАВАРНОГО ТЕСТА

[579x695] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 19:09

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

[600x450]

Рецепт пирожков с капустой может меняться в зависимости от обстоятельств. К примеру, это могут быть пирожки с капустой жареные на сковороде, выпеченные в духовке, из дрожжевого, бездрожжевого, слоеного теста и т.д.

Чтобы не повторяться и сделать рецепт пирожков с капустой абсолютно новым, предлагаю еще один вариант дрожжевого теста на опаре без яиц, который должен понравиться многим постоянным читателям сайта Чудо-Повар. В капустную начинку можно по вкусу добавить измельченные кусочки сваренных вкрутую яиц.

пирожки с капустой рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта пирожков с капустой:

мука пшеничная;
дрожжи сухие – 1 пакетик;
вода кипяченая;
сахар-песок – 1 ст.л.;
лук репчатый – 1 шт.;
капуста белокочанная свежая – половина вилка;
масло растительное;
перец черный молотый;
соль.

Рецепт пирожков с капустой жареных:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 19:08

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

ТЕСТО "КАК ПУХ"

ТЕСТО "КАК ПУХ"

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

[488x331]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 19:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

потрясающе вкусные маленькие СКОРОСПЕЛЫЕ ПИРОЖКИ

[326x220]

За счет технологии приготовления теста они получаются слоеными и мягкими. Настоящее слоеное дрожжевое тесто приготовить достаточно сложно, но этот рецепт очень простой и быстрый. Всего за час можно испечь чудесные пирожки. И хотя тесто дрожжевое, ждать пока оно поднимется не нужно. Достаточно его только замесить и можно сразу приступать к формированию пирожков и их выпечке. Попробуйте, не пожалеете.

121320538 (94x64, 30Kb)Чудо - пирожки! От их вкуса все в восторге, угощайте всех!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-06-2014 19:04

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ЧЕБУРЕКИ

[535x700] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии