Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

[500x375]
1 пачка крабовых палочек =2 яйца=1 маленькая луковица=100 гр плавленного сыра=5-7 маринованных шампиньонов=майонез=зелень для украшения.

Снимаем обертку с крабовых палочек и заливаем их горячей водой (почти кипящей) на 2-3 минуты. Воду сливаем а палочки аккуратно разворачиваем.Начинка: Лук мелко режем; грибы, сыр, яйца трем на крупную терку. добавляем майонез, все перемешиваем. На развернутое полотно бывшей палочки намазываем начинку и плотно сворачиваем рулетиком. Даем постоять в холодильнике несколько часов, режем,
выкладываем, украшаем.Хорошая замена салату ...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

для шумного застолья

[600x450]
готовится очень просто, на зубочистки натыкаются и устанавливаются брошетики с:

дыня-ветчина (жамбон),
сыр (груер, или любой другой, порезанный кубиками)-оливка,
томат черри-моцарелла,
крабовая палочка-огурец, очищенный от кожицы,
ломтики кабачка с копченым лососем,
мини сосиски с соленым огурцом (корнишоном),
кубик ананаса с кубиком ветчины

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Помидоры фаршированные.

[500x375]
помидоры - 8 шт.; =фарш мясной - около 250г; =рис вареный - 2 ст.л.; =чеснок - 1 зубчик; зелень петрушки, соль, перец молотый, майонез,=тертый сыр - по вкусу.

Вымойте помидоры, аккуратно срежьте верхушку и чайной ложкой выньте сердцевину.Фарш обжарить почти до готовности, приправив солью, перцем, мелко нарезанной зеленью. Чтобы фарш не прилипал ко дну сковороды, добавьте немного растительного масла или воды. Затем добавьте к мясу 3-4 ст.л. размятой сердцевины томатов, вареный рис и хорошо перемешайте. Помижоры запекайте в духовке
Приятного аппетита!!!!!
Помидоры можно нафаршировать самыми разными начинками. Одна из самых распространенных и простых начинок - отварной рис, в который можно добавить кусочки, мяса, рыбы и овощей. Чтобы начинка из рассыпчатой стала более связной, в нее можно добавить соус - от обычного готового майонеза или кетчупа, до соуса, приготовленного по собственному рецепту. Необычно сочетание помидоров с начинкой из морепродуктов, но и этот вариант стоит попробывать.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

крабовые шарики

Натереть сыр, добавить чеснок, майонез, зелень, перемешать! Крабовые палочки натереть! Делать из сырной массы шарики и обваливать их в тёртых палочках!!!
[450x338]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Ананасовые колечки Автор: ellenal

[251x200]
Консервированные кольца ананасов – 1 банка
Креветки – 300 грамм
Яйца куриные – 5 штук
Сыр твердых сортов – 200 грамм
Майонез – 1 упаковка
Чеснок – 1 зубчик
Оливки - 10 штук

Кольца ананаса вынимаем из банки и кладем на дуршлаг, что бы стек сок. Укладываем их на листья салата. Готовим заправку. Для этого вареные яйца и сыр трем на мелкой теке, добавляем майонез и зубчик чеснока, перемешиваем. Полученную заправку укладываем по кругу на кольца ананаса. Сверху украшаем закуску отваренными и почищенными креветками, оливками.Закуска «Ананасовые колечки» готова. Счастливого Нового года!
Рецепт и фото Светланы Степанюк

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сырный рулет с семгой.

[500x375]
сыр твердый - 200 г,
зелень укропа или петрушки - 30 г,
слабосоленая семга или форель - 300 г

Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
Сыр смешать с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню.Нагревать на водяной бане, помешивая, пока сыр не расплавится. вместо водяной бани, можно положить сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет, пакет с сыром опустить в кипящую воду (кончик пакета держать в руке) и подержать 2-3 минуты в воде
Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт. Рыбу тонко нарезать. Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сырный праздничный рулет

[500x375]
ДЛЯ БЛИНЧИКА:
* 3 плавленых сырка по 100 г
* 3 ст. ложки муки
* 1 пакет майонеза (200 г)
* 3 яйца
* соль по вкусу

ДЛЯ НАЧИНКИ:
* 2 плавленых сырка по 100 г
* пучек зелени
* 3 -4 дольки чеснока
* 2 яйца
* 150 г марин. шампиньонов
* 150 г майонеза
* нарезка балыка(можно ветчины) - 300 г
* маслины - 50 г
* твердый сыр - 250 г
* масло сливочное - 80 г
* перец болгарский - 2 (красный и зеленый)

Сначала готовиться блинчик. Плавленые сырки трем на мелкой терке, добавляем хорошо взбитые яйца с солью, муку, майонез, хорошо размешиваем и выкладываем на противень, предварительно застеленный бумагой и смазанный растительным маслом. Равномерно распределить смесь на весь противень(на всю величину духовки) тонким слоем.
Ставим в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут 180 С (поглядывайте, как только зарумяниться, сразу вынимаем. Аккуратно отделяем и выкладываем на рабочую поверхность верхней румяной стороной вниз на чистую бумагу для выпекания.Готовим начинку. Натереть на мелкой терке плавленный сырок, яйца, добавить мелко нарезанные зелень и шампиньоны, давленный чеснок, майонез, хорошо размешать и намазать на еще теплый блинчик.Выложить слой тоненько-претоненько нарезанного балычка (ветчины), брать лучше нарезной, если порезать толще, не сможете завернуть красиво рулет.Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавляем мягкое сливочное масло, мелко нарезанные кубиками цветные перцы, размешиваем и распределяем на балык. Маслинки выложить цепочкой, как показано на рисунке.Теперь самое ответственное задание. Сворачиваем рулет (нужно делать все быстро, чтобы корж до конца еще не остыл), лучше делать это вдвоем, для того, чтобы начинка нигде не сдвинулась , и корж не порвется, так как начинки много и ему тяжело. Аккуратненько заворачиваем, очень сильно давить не надо, но все-равно легонько прижимайте, скручиваем до конца. Плотно заворачиваем в бумагу , в холодильник не меньше 3-4 часов, лучше на ночь.Вынимаем, тоненько нарезаем (около 1 см). Приятного аппетита!!!

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ТУТ http://www.zapretam.net/forum/viewtopic.php?f=44&t...640014d52c490097664cb&start=40

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Овощная закуска в салатнице из помидора

[700x525]
Помидор — 4 шт
Маслины (без косточек)
Горошек зеленый
Баклажан (крупный) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец сладкий (красный, желтый, зеленый)
Масло растительное — 2 ст. л.
Майонез — 70 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Разрезаем помидор поперек на две части, большую и меньшую.Ложечкой извлекаем из него сердцевину.По краю большей части помидора вырезаем зубчики.Очищаем баклажан и нарезаем его мелкими кубиками, измельчаем лук и сердцевину помидоров.Обжариваем все ингредиенты на растительном масле, солим и добавляем специи по вкусу.Нарезаем сладкий перец трех цветов мелкими кубиками.В майонез добавляем мелко нарезанный чеснок и сладкий перец, перемешиваем.Нарезаем маслины поперек кружочками, кружочки нанизываем на зубочистки, насадив горошины внутрь и сверху.Помидоры заполняем начинкой.Оформленные зубочистки втыкаем по краю помидора,сверху на начинку кладем майонез с чесноком и перцем.Оставшаяся часть помидора будет служить подставкой, к которой с помощью зубочисток прикрепляем горошины.На подставку ставим чашу с закуской и украшаем желтыми помидорами-черри

ДАЛЕЕ ТУТ http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/410

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Закуска «Кукуруза»

[400x299]
Взять 1 уп: сыра феты(можно любой тёртый сыр +
чеснок и майонез)
размельчить и сделать форму пачатки;
консервированной кукурузой покрыть её,хорошо придавляя,
и в холодильник до подачи
Листья-зелёный лук
Подать по-желанию к хлебу
Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/topic18594.html

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Жареные помидоры в сырном кляре

[604x453]
Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.

4 крепких плотных помидора
сушеная молотая паприка
чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
черный или красный молотый перец
150 гр. твердого сыра
майонез или сметана — 2 ст. ложки
яйца — 2 шт.
растительное масло для жарки

Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение.Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т.к. кислинки от майонеза и сыра достаточно. Но мой муж, например, всегда требует к жареным помидорам подавать соль.Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось.Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре готовы!

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Бутерброды "Божья коровка"

багет (сдобный батон), икра красная, масло сливочное, помидоры черри, чёрные маслины, листья салата и консервированный зелёный горошек (по желанию).

Смазать нарезанные ломтики багета сливочным маслом, на одну половину бутерброда положить красную икру, на другую - лист салата и украсить "божьей коровкой", сделанной из половинки черри и кусочков маслины, добавить несколько горошин.
[700x525]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Новогодний салат "Свеча"

-Вареный картофель - 2 шт
-Яйца вареные - 3 шт
-Фарш пережаренный с луком - 200 гр
-Сыр твердых - 150 гр
-Майонез - 100 гр
-Укроп - для украшения
-Перец болгарский красный - для украшения
-Морковь отварная - для украшения

далее пошаговый рецепт....
[700x646]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат «Серпантин»

[320x250]
Салат «Серпантин» - зимний, вкусный, сытный салат, которым легко накормить всю семью.

Картофель – 3 штуки
Яйца – 6 штук
Морковь – 2 штуки
Соленые огурцы – 2 штуки
Шампиньоны – 500 грамм
Лук репчатый – 2 головки
Майонез – 1 упаковка
Куриные грудки – 3 штуки
Зелень петрушки

Картофель, морковь, яйца отварить до готовности, очистить и вместе с солеными огурцами мелко порубить. Для салата использовать 3 яйца. Ещё 3 оставить для рулетов. Лук и шампиньоны очистить, порезать и поджарить на растительном масле. Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезам и сформировать горку.
Для украшения приготовить куриные рулеты. Для этого куриные грудки отбить, посолить и поперчить. Вареные яйца порубить вместе с петрушкой. На каждую отбитую грудку положить начинку и завернуть рулетом. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Нарезать рулет на порциональные кусочки и украсить салат «Серпантин».

Приятного аппетита!
Рецепт и фото от Елены Богданович

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

бутербродный торт с лососем

Нужно: круглый чёрный хлеб, разрезать его горизонтально на два пласта, нижний смазать майонезом и выложить тонко нарезанным свежим огурцом, накрыть вторым пластом хлеба, смазать плавленным сыром, у меня был Хохланд с травами и разрезать хлебные пласты как торт, на треугольники, а затем на каждый кусочек выкладывать свёрнутую розочкой полоску лосося и украсить листиками петрушки! Оригинально и вкусно!
[450x338]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

"САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ"

[600x450]
Салат простенький, но очень вкусный, очень легкий,и красивый!
/Перемешивать с майонезом и солить ТОЛьКО перед подачей на стол!
Заранее можна только нарезать все продукты/

крабовые палочки - натереть на крупной терке
помидоры - нарезать кубиками
зеленые перья лука - мелко порезать
майонез - немножко
соль по вкусу - очень мало
капуста белая /или китайская - летыс/ - тонко нашинковать
несколько маслин для оформления - нарезать кружечками

Капусту тонко нашинковать. Слегка посолить, помять и сок отжать.
На ВСЕ дно блюда или тарелки разложить капусту/самое меньшее 1 см толщиной/Крабовые палочки, помидоры, соль / совсем чуть-чуть/ майонез /совсем немножко/перемешать.Выложить горкой на капусту, отсупив от края тарелки на 2 см.Украсить салат по кругу кружечками маслин.Верх посыпать мелко резанной зеленью лука. Украсить дольками помидор.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Вязание следков (на 2-х спицах)


[224x225]
Последнее время я почти забросила вязание. Но мне нравится вязание следков ,чаще всего я вяжу следки на 2-х спицах. Получаются такие интересные "чуни", а когда они примут форму ноги, очень красивые. И вязать легко.

*Набараем 41-43 петли (пряжа толстая) - это для взрослой ноги. И 35-37пет. - для детской ноги .
Вяжем несколько рядов лицевыми петлями (платочная вязка). Если связать много рядов, потом можно отвернуть, как бортик. Если вязать высокие, можно начинать вязание резинкой 1х1 (как на рисунке)
*После этого бортика делим петли пополам и отмечаем серединную петлю(для этого у нас нечетное количество петель).
*Дальше вяжем лицевыми -по лицевой стороне (изнаночными-по изнанке) Можно менять цвет нити.
* Но, перед серединной линией и после нее делаем накид (сама серединная линия у меня на лицевой стороне=изнаночная, т.е. она должна выделяться)
*Вяжем с прибавлениями до нужной глубины (я примеряла на ногу).
*Затем, нужно вязать подошву на средних 9-11 петлях. Провязали петли с одной спицы + серединная петля + 4 петели - со второй спицы, а 5-ю вяжем вместе со следующей петлей и поворачиваем вязание -вяжем изнанку. Получается, вяжем подошву, как пятку, ввязывая петли с боковинок. До тех пор, пока не останутся петли подошвы только.

*Теперь вяжем задник, прихватывая по одной петле с косички боковинки.
Фото не мои, взяла на яндексфотках, но вязание следков на этих фотках - по тому же принципу. А если нужно вывязать ракушки по центровой полосе, как на рисунке,то из центральной петли вывязываем 9петель: лиц, накид, лиц, накид и так все 9 (9пет- из одной).
*Бортик можно отвернуть, а можно обвязать крючком нитью другого цвета.

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Длинный жакетик

[показать] описание>>>>> [показать] Вы хотите купить жилье, но есть много вопросов? На нашем сайте Вы можете узнать все о ипотечном кредитовании, почитать вопросы-ответы по недвижимости, задать свой вопрос риэлтору и получить квалифицированый ответ.

Это цитата сообщения BaBotschka Оригинальное сообщение

Подборка салатов

Салат "Хазар"

[300x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Праздничный закусочный торт

[450x300]Читать далее...

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Торт из печени

[500x375]Читать далее...