Часть 3-я
ПОСТРОЙКА ПРЯНИЧНОГО ДОМИКА, ЗАМКА или ДВОРЦА
Рецепты с пошаговыми фото
А также:
Домики из печенья и вафель
Пряничные ёлки
Расписные новогодние пряники и пряничные валентинки

Новогодние пряничные домики - часть 3 14-12-2013 19:56

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Часть 3-я
ПОСТРОЙКА ПРЯНИЧНОГО ДОМИКА, ЗАМКА или ДВОРЦА
Рецепты с пошаговыми фото
А также:
Домики из печенья и вафель
Пряничные ёлки
Расписные новогодние пряники и пряничные валентинки

Очень полезный приём при раскатке теста:

Процесс изготовления пряничных домиков однотипен и обязательно включает в себя раскатку пряничного теста в пласт нужной толщины для последующего вырезания из него деталей.
При раскатке теста скалкой в пласт удобно использовать уложенные по бокам рейки нужной толщины, как показано на фото.
Это позволяет сделать пласт идеально ровным по толщине и с прямолинейными боковыми краями (что значительно уменьшает количество обрезков при раскрое делалей домика).

Детали пряничных сооружений склеиваются:
– или разогретым на водяной бане шоколадом (это самое удобное в работе, достаточно прочное и быстро твердеющее соединение),
– или густо уваренным (карамельным) горячим сахарным сиропом с добавкой лимонной кислоты (капля такого сиропа твердеет на блюдце; лимонная кислота препятствует кристаллизации сахара и добавляется до получения приятного кисло-сладкого вкуса сиропа),
– или айсингом – белково-сахарной рисовальной массой.
В качестве подпорок, удерживающих детали в нужном положении при застывании склейки, удобно использовать стеклянные банки подходящих размеров, для их устойчивости частично заполненные водой.

Белым и подкрашенным в разные цвета айсингом рисуются различные узоры и делаются имитации снега.
Для рисования и снега можно пользоваться и кондитерской мастикой из маршмеллоу.

Декоративные разноцветные фигурки для украшения композиций с домиками можно лепить из густо разведенного айсинга, из мастики маршмеллоу и из марципановой массы.

Окна пряничных домиков:
– или перед сборкой рисуют на выпеченных деталях рисовальной массой,
– или делают в виде незакрытых прорезей, оформленных по краям рисовальной массой иликондитерской мастикой; так чаще делают, если наполняют домик конфетами, которые красиво виднеются через прорезанные проемы;
– или изнутри закрывают прорези окон тонкими ломтиками мармелада, приклеивая их рисовальной массой:

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Выкройки из бабушкиного сундука. Часть 3. Детские 14-12-2013 19:52

Это цитата сообщения iLelya Оригинальное сообщение

Этот альбом достался мне в наследство уже без обложки, так что точный год издания я назвать не могу. Но по моим предположениям это те же незабвенные 60-е, а то и конец 50-ых. В нем представлены выкройки и модели детской одежды от рождения до 5-6-илетнего возраста. Опять же, хочу заметить, что некоторые модели совсем не отличаются от тех, которые мы видим на прилавках магазинов. По нескольким выкройкам отсюда я уже успела сшить полуторогодовалой дочери подруги платья, в которых она с удовольствием ходит и никто не догадывается, что одежда сшита, а не куплена. Поэтому, добавив детали или, наоборот, избавившись от них, взяв за основу покрой изделия, повторяюсь, можно создать шедевр и по таким раритетным материалам, как представленные ниже.

1.

[700x448]

2.

[700x446]

3.

[700x450]

4.

[700x448]

5.

[700x476]

6.

[700x450]

7.

[700x444]

8.

[700x406]

9.

[700x453]

10.

[700x465]

11.

[700x474]

12.

[700x503]

13.

[700x465]

14.

[700x478]

15.
Читать далее...

Торт "Крем-брюле" - это что-то божественное 14-12-2013 19:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Те, кому нравится подтаявшее мороженое в вафельном стаканчике, Вам непременно сюда! Этот торт визуально напоминает всем известный Наполеон, но вот на вкус...Делается практически так же,только крем другой. Ну в общем мне очень понравился!!!

[700x397]

P.S. Порцию крема можете увеличить и из оставшегося приготовить мороженое, подробности в рецепте.

Если раз попробуете, то уже не забудете никогда!

АЖУРНАЯ КАЙМА КРЮЧКОМ 14-12-2013 19:39

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

[700x379]

[700x391]

Детский час. Тайны бумажного листа. 13-12-2013 21:52

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

[700x521]>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Торт "Три желания" 13-12-2013 21:51

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Новый год к нам мчится! Елочки на любой вкус! 13-12-2013 21:45

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

[560x340]
+ читать дальше

Омлет с грибами 13-12-2013 21:42

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Ингредиенты

яйца 3 шт.

молоко 1-2 ст.л.

шампиньоны 3-4 шт.

сливочное масло 2 ст.л.

соль, перец по вкусу

Идеальный завтрак в французском стиле: воздушный омлет с поджаристыми шампиньонами отлично подойдет к утренней чашке кофе.

[300x200]

Омлет с шампиньонами

Серьги Снежинки 13-12-2013 21:40

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Если Вы любите красивую бижутерию ручной работы, я хочу предложить Вам сделать собственную своими руками:

1.

[696x492]

2.

[456x343]

3.

[456x343]

4.

[456x343]

5.

[456x343]

6.

[456x343]

7.

[456x343]

8.

[456x343]

9.

[456x343]

Изучаем часы.Ориентируемся во времени. 13-12-2013 21:34

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

[285x450]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Баба яга с избушкой. Делаем с детьми. 13-12-2013 21:21

Это цитата сообщения Gala68 Оригинальное сообщение

Источник- http://stranamasterov.ru/node/235949 Спасибо автору!!

Всё из леса.

[520x390]

Делал для дочки в школу. В основном всё из леса. Основа пенопласт.

Идейка для развивающей книжечки 13-12-2013 20:59

Это цитата сообщения Gal_JA Оригинальное сообщение

Пэчворк для деток 13-12-2013 20:57

Это цитата сообщения Gal_JA Оригинальное сообщение

[показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Снова в школу! Шьем ланч-бег. Фото мастер-класс. 13-12-2013 20:54

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Посмотрите, какой изумительный бутербродный пакет можно сшить для наших школьников!

Зайчата - пижамницы или игрушки. 13-12-2013 20:44

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

[599x700]>>>>>>>>>>>>>>

Весёлые часы-Учимся определять Время. 13-12-2013 20:41

Это цитата сообщения Kate_Th Оригинальное сообщение

[200x264]

Стрелки

Стрелки водят хоровод:

Вот минутная идёт:

Длинная и стройная,

Очень беспокойная.

Вдоль по кругу пролетает,

Все минуты сосчитает.

Часовая – покороче,

Тоже ходит дни и ночи.

Эта стрелка чуть дыша

Проползает не спеша,

Очень медленно для нас

Отмеряет каждый час.

Домик для чая "Избушка на курьих ножках". Подробный МК. 13-12-2013 20:38

Это цитата сообщения Рина_Санина Оригинальное сообщение

нашла здесь hobbyndom.ru/archives/domik-dlya-chaya-izbushka-na-kurix-nozhkax

[300x500] [300x500]

Изготовлено на сайте ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.

В этом мастер классе я покажу вам как же сделать домик для чая или чайный домик " Избушка на курьих ножках". В общем то не так важно как мы его назовем главное что он получится очень оригинальным и в нем вы будете хранить чай. Теперь небольшое шуточное описание этого создания:

Житель леса))))всегда норовит убежать вместе с содержим в ней чаем.Рекомендуется держать привязанной хотя бы за одну ногу))))) подвержена нервным растройствам из за чего у нее постоянно сносит крышу. Вместимость 100 пакетиков чая , крыша съемная . Ну вот с шутками закончили так что приступаем к изготовлению чайного домика.

Из алюминевой проволоки делаем каркас куриных ножек.Далее нам понадобится: кисть, клей ПВА , калька и туалетная бумага.

Отрываем полоску бумаги и промазываем ее клеем.Затем берем ее и аккуратно обматываем ею наш каркас ног.

Когда весь каркас обклеим, берем кальку режем ее на полоски .Каждую полоску промазываем клеем и также обматываем ниши ножки создавая при этом различные складочки .Делаем когти и добиваемся того что бы было все таки похоже на куриные ножки .Все оставляем сушить , сохнуть они будут долго дня два. Хотя можно этот процесс и ускорить поставить их в духовку на 130 градусов примерно на час за это время должны высохнуть.

Теперь