Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Засолка селедки

 

[показать]

На 2 кг свежемороженной сельди (при покупке старайтесь ее выбрать пожирнее) нам понадобится:
1 л воды

5 стол.ложек соли (без горки)
3 стол.ложки сахара (без горки)
1 стол.ложка растительного масла
1 чайн.ложка порошка горчицы
6 лавровых листочков
5-6 горошин перца
5-6 шт.гвоздики (если нет, можно обойтись)

Читать далее...

Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение

Готовимся к Новому году!Дорогие мои, вам от меня маленький подарок!

[показать]

Это цитата сообщения Ксения_Бунакова Оригинальное сообщение

Мир дошколёнка: время и дни недели в стихах.

[402x381]

Эти стихи прекрасно подойтут для знакомства ребенка с понятием времени. Часы, минуты, секунды, сутки, дни недели дети быстро осваивают в веселой игровой форме. Это всегда интересно, и подобные занятия приносят удовольствие и самим ребятишкам, и их родителям.

СЕКУНДА, МИНУТА, ЧАС

Вы можете читать ребенку эти стихи, объясняя наглядно на часах, как стрелки показывают время. В данном случае идеально подойдут часы с секундной стрелкой.

На секунды счет идет,
Гномик вырвался вперед,
Но не знает он пока,
Как секунда коротка.

Посмотри - ка на часы -
Стрелки здесь не для красы:
Они указали для нас
Секунду, минуту и час.

Секунду - тоненькая,
Минуту - длинненькая,
А коротенькая - час:
Так бывает всякий раз.

Шестьдесят секунд прошли -
Мы к минуте подошли.
Ну, а шестьдесят минут
Вместе целый час дадут.



Читать далее...

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Каннеллони по-тоскански

[400x265]
Ингредиенты (на 8 порций)

1 пачка каннеллони

Для начинки:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
2 зубчика чеснока
500 г куриного фарша
1 стакан сыра Рикотта
1 яйцо
большой пучок петрушки
соль
черный молотый перец

Для соуса:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
2 сладких красных перца
1 острый перец чили
1 банка консервированных помидоров
соль
черный молотый перец
Как готовить

Пока разогревается духовка (до 180ºC), готовим соус.Пассеруем мелко нарезанный лук и чеснок в смеси оливкового и сливочного масла, сладкий перец режем полосками и добавляем туда же, плюс острый мелко нарубленный перец, через несколько минут добавляем помидоры , убавляем огонь и тушим полчаса .

За это время перемешиваем фарш с сыром, яйцом и петрушкой. Добавляем соль и перец, лук и чеснок (порезать мелко-мелко).

Набиваем каннеллони фаршем . Укладываем в форму, смазанную маслом . Сверху выливаем соус — он как раз полностью закроет каннеллони . Накрываем форму листом фольги и ставим в духовку на 40 минут. Затем убираем фольгу и держим еще 10 минут — каннеллони готовы!

Это цитата сообщения Тамависа Оригинальное сообщение

Чем наполнить мягкую игрушку?

Сязанную на спицах.
В планах вот такой заяц.
Девочки, извините, что не пускаю к себе в днев, он не вязальный, а личный.

Это цитата сообщения Люблюня Оригинальное сообщение

Зайка к Новому Году

 

[показать]

Это цитата сообщения Люблюня Оригинальное сообщение

Оформление полотенца в подарок

Если Вы решили подарить кому-то практичный подарок, то Вы вполне можете остановить свой выбор на полотенце.
Но просто подарить полотенце в пакете или коробочке не очень-то интересно, поэтому предлагаю Вашему вниманию несколько оригинальных способов, как можно интересно оформить полотенце в подарок своими руками, чтобы полотенце стало не только практичным, но и очень оригинальным подарком. Иными словами, как сложить полотенце своими руками, чтобы не стыдно было его подарить даже без упаковки.
Заяц из полотенца (не забывайте, следующий год- год Кролика)
Способ подойдёт не только для будущих маленьких обладателей полотенец, но и для взрослых, но романтичных или молодых душой именинников.Идея сложить из полотенца зайчика перед тем, как дарить, позаимствована мной на одесском форуме по рукоделию.

Сложите полотенце своими руками так, как показано на схеме и перевяжите ленточкой:
[288x275]

Читаем далее

[показать]

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Это у вас получится!

[343x480]

В приготовлении этого блюда нет ничего трудно, это самый обычный плов, только с тефтелями. Если вам больше нравятся названия на восточный манер, то называйте его "Кюфта-ош".
А пока давайте подумаем вместе с вами, как его следует готовить.
Прежде всего надо решить, каким должен быть фарш. Поскольку тефтелям в плове предстоит готовиться довольно долго, то любое мясо за это время будет готово, даже довольно жилистое и содержащее много соединительной ткани. И больше того - фарш из тщательно разделанного мяса за два часа приготовления станет сухим и невкусным, а вот тефтели из лопатки да обрезков получатся сочными и ароматными.
Осталось только подумать - почему тефтели, почему не приготовить плов с мясом кусочками? Ну, решите этот вопрос для себя самостоятельно, а я всего лишь подскажу возможные направления для ваших идей.
В фарш можно добавить больше специй, не рискуя окрасить их вкусом весь плов. В фарш можно добавить лук и зелень.
В тефтели можно упрятать алычу, сухофрукты, орехи и даже яйца.
Тефтели можно сделать многослойными: для этого сначала приготовьте небольшие фрикадельки, например из курятины растертой с кислыми сухофруктами, подморозьте пока они не станут твердыми, и упрячьте их внутрь тефтелей из мясного фарша.

Как готовить тефтели?
Можно поступить совсем просто: разогрейте масло в казане, обжарьте тефтели, выньте их на то время, пока будете жарить лук и морковь, а потом, на стадии тушения или варки зирвака верните их в казан.
Можно запечь тефтели в духовке или на шампурах над углями, а после этого присоединить их к луку и моркови.
В обоих случаях надо помнить, что не обязательно жарить и запекать тефтели до полной готовности, будет довольно, если на них просто образуется румяная корочка. Этой румяной корочки как раз хватит для того, чтобы придать всему плову яркий мясной вкус.
Но можно поступить и более традиционным для тефтелей способом: сначала спассеровать лук и морковь, добавить воду, довести ее до кипения и уложить в получившийся зирвак сырые сформированные тефтели - они сварятся как обычно, а плов получится более мягкого вкуса.

Рис можно готовить как в обычном узбекском плове, то есть опустить его в кипящий зирвак и долить необходимое количество воды, после чего готовить, как обычно. Но можно приготовить рис и по методу откидного плова. Во втором случае из зирвака надо выпарить практически всю воду, убавить под казаном огонь до минимума, а еще лучше установить его на рассекатель, после чего уложить поверх зирвака отваренный в соленой воде и откинутый на дуршлаг рис, который следует накрыть крышкой и томить не меньше сорока минут.
Если для приготовления зирвака использовалось небольшое количество масла, то через сорок минут рис можно полить подогретым топленым маслом. А если масла в зирваке было достаточно, то лучше перевернуть казан с рисом на блюдо - масло от зирвака пропитает рис уже на блюде.

Эти тефтели я приготовил из свинины и говядины, обжарил их в смеси кукурузного и льняного масла, в том же масле обжарил хорошо подсоленные лук и желтую морковь. После обжарки я вернул в казан тефтели, добавил воды столько, чтобы она только покрыла содержимое, после чего уложил поверх всего красную морковь, изюм и барбарис, убавил огонь и накрыл казан крышкой.
Через сорок минут я уложил в казан рис, залил его кипятком, добавил огонь, дал закипеть и выпарил всю воду. Когда я убедился, что вода почти вся выпарилась я поставил казан на самый маленький огонь и на тридцать минут накрыл его крышкой. Плов не перемешивал, а накрыл казан блюдом и перевернул.

Под кат лучше не ходить, там только одна большая фотография 1920*1440 для тех, кто хочет рассмотреть поближе и больше ничего.

А здесь, сейчас, я хочу спросить: нет ли среди моих читателей рукастого мастера? Я хочу изготовить из металла одну непростую вещь для съемки 3Д фотографий. Мне необходима особая платформа, между моим фотоаппаратом и штативом. Платформа должна двигаться влево-вправо на 65 мм и жестко фиксироваться в этих положениях. Работу оплачу деньгами или отблагодарю, как принято между близкими друзьями.
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/350669.html

Это цитата сообщения Toryta_Maryal Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вязанию двойной сетки

Читать далее...

Это цитата сообщения Православная_жизнь Оригинальное сообщение

БОЙТЕСЬ СВОИХ ЖЕЛАНИЙ

 Картина Панина Сергея - Исполнитель желаний.
Чудесная картина,

ЖЕЛАНИЯ РЕАЛЬНО ИСПОЛНЯЕТ!

Проверено! (мелкие - почти мгновенно). Смотрите на неё и загадывайте ваши желания от простого к сложному.

[699x490]

Привет, я – Исполнитель Желаний.

Есть такая штука на Небесах. Да, да, вы все правильно поняли – я исполняю ваши желания. Нет, я не ангел, я – исполнитель. Ну, агрегат такой, как мясорубка, например. Заложили кусок мяса – а на выходе фарш. Так же и я – заложили желание – а на выходе воплощение.
Я давно с желаниями работаю. С тех пор как создали. А когда это началось – я и сам не помню. Наверное, с Начала Времен.

Я ведь что хочу сказать? Меня так часто клянут!!! Мол, что же это такое получилось, я вовсе не того желал. Но я вам что скажу: фарш без приправ не бывает, ведь так? Ну там, лучок, перчик, соль… Так и ваши желания! Думаете одно, говорите другое, а в виду имеете и вовсе третье. Так что ваша высказанная мысль приправлена еще много чем!

читать дальше >>>>>>>>>

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Пицца с вкусным краешком

Недавно процитировала идею оформления пиццы, вот сегодня приготовила.
Получается очень интересно, нарядно, а главное - так как в пицце самое вкусное - это начинка, то даже краешек ее, обычно пустой, в данном оформлении задействован.
[показать]
читать дальше

blogs.mk.ru/users/3344739/post142595225/

детский комплект "Пузырьки"    

Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение

Как создать эффект "Незаконченного рисунка". Урок Фотошоп

В этом уроке я покажу как сделать вот такой интересный эффект незаконченного рисунка.

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

Этно-туника от Vashti Braha

[318x500] [показать]
Описание на англ.

Это цитата сообщения Geparina Оригинальное сообщение

Сумочка

Для создания шедевра понадобится : решётка пластиковая, нитки, крючок и...терпение
[600x450]Читать далее...

Новый год.

Ваше имя Снежная королева подарит вам сказку Маленький принц подарит Вам Улыбку Жасмин, подарит Вам Букет жасмина

все гадания на aeterna.ru