Суп с копченостями от Синьора Карло [показать] Что нужно на 10 порций супа с копченостями и фасолью: 200 г широкой лапши (феттучини) 500 г костей от копченого окорока 100 г мякоти копченого окорока 200 г фасоли 2 помидора 1 шт. моркови 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 стручка острого перца 1,5 л мясного бульона 4 ст. ложки твердого тертого сыра 1 ч. ложка молотого сушеного тимьяна 2 ст. ложки растительного масла соль – по вкусу Как приготовить суп с копченостями и фасолью: 1. Фасоль замочите в холодной воде на ночь. Затем воду слейте, фасоль залейте горячим бульоном, добавьте кости от окорока и поварите 40 минут. Лук, чеснок и морковь нарежьте кубиками, обжарьте, затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры и обжаривайте смесь еще 5 минут. 2. Подготовленные овощи положите к фасоли и костям, доведите до кипения, добавьте лапшу, соль, перец, тимьян и поварите все 20 минут. Затем кости извлеките, положите нарезанный кусочками окорок и прокипятите суп. Подавайте, посыпав тертым сыром. 3. Суп с копченостями и фасолью готов. Этот рецепт мы подсмотрели в книге Треера Г. М. "Кулинарные фантазии. Спагетти, макароны, фетучини... паста".

СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ [показать] Рецепт мясных тефтелей со спагетти Общее время приготовления по рецепту - 30 минут Что нужно на 6 порций мясных тефтелей со спагетти: • 300 г спагетти • 1 небольшая банка томатной пасты • 400 г говяжьего фарша • 1/2 стакана размоченных в молоке хлебных крошек • 1/2 стакана тертого пармезана • 1/2 стакана порезанного лука • 1/4 стакана порезанной свежей петрушки • 1 яйцо, слегка взбитое • 2 измельченные головки чеснока •1 ст. ложка соли Как приготовить мясные тефтели со спагетти: 1. Хорошенько нагрейте духовку. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите спагетти около 10 мин до состояния al dente. Слейте воду через дуршлаг. 2. В это время в глубокой сковороде нагрейте томатную пасту на среднем огне. 3. Смешайте фарш, размоченный хлеб, сыр, чеснок, петрушку, яйцо и соль в большой миске. Сформируйте аккуратные небольшие шарики, они еще уменьшатся при готовке. Положите фрикадельки на смазанный противень и поставьте в духовку на 10 мин, чтобы они зажарились. 4. Переложите фрикадельки с противня в сковороду с горячей томатной пастой. На тарелки положите спагетти, сверху выложите фрикадельки с соусом. 5. Мясные фрикадельки со спагетти готовы.

КУРИЦА С КУРАГОЙ [показать] Рецепт курицы, тушеной с курагой Курица с курагой по этому рецепту получается очень ароматной, вкусной и аппетитной. Общее время приготовления по рецепту - 2 часа 15 минут Что нужно на 4 порции курицы, тушеной с курагой: • 12 шт сушеной кураги • 8 куриных бедрышек • Соль и перец по вкусу • 2 ст. ложки несоленого масла • 2 ст. ложки растительного масла • 1 луковица, порезанная • 1 стакан куриного бульона Как приготовить курицу, тушеную с курагой: 1. Промойте и порежьте курагу. Промойте курицу, посолите и поперчите. В большой сковороде растопите сливочное масло в растительном, положите туда курицу и жарьте по 3-5 мин с каждой стороны до золотистой корочки. Посыпьте сверху курагой. 2. В другую сковороду слейте 1 ст. ложку масла и жира от курицы и прожарьте там лук в течение 2-4 мин. 3. Налейте бульон в сковороду с курицей и доведите до кипения. 4. Выложите сверху курицы обжаренный лук. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 2 часа. Аккуратно перенесите куриные бедра на тарелки, они разварились и легко разваливаются. 5. Курица тушеная с курагой готова.

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Запечёные куриные окорочка в сырном соусе

Случайно увидела этот рецепт на фото яндекс у Ольги и решила сделать,но со своим добавлением...

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Супер-юбка!!!идеи как сшить.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения мони Оригинальное сообщение

Идеи детских платьев.

[320x240] [540x540] [580x580] [580x579] [540x540] [540x405] [540x540] [540x405] [449x600] [540x586] [540x405] [449x600] [578x580] [500x466]

Это цитата сообщения ledi_Meledi Оригинальное сообщение

Экшен для фотошопа - Чудо картинка

Экшен превращает любое изображение в новогоднюю елочную игрушку в виде шарика.

[450x169]

Если Вы не знаете, как установить экшен в Photoshop, то воспользуйтесь инструкцией Как установить новый экшен в Photoshop.

Скачать "Экшен для фотошопа - Чудо картинка" (2,1 Kb)

Серия сообщений "Стили, кисти, градиенты и.т.д..":
Часть 1 - Огромная Коллекция Шрифтов для ФШ
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 19 - Экшен - e-Cover Photoshop Action Script 2
Часть 20 - Экшен - Эффект кубика
Часть 21 - Экшен для фотошопа - Чудо картинка
Часть 22 - Экшен - Мини 3D коробки
Часть 23 - Кисти - Крылья феи
...
Часть 37 - Кисти для Фотошопа
Часть 38 - 378 различных кистей
Часть 39 - Кисти - Водная симфония и т.д

"Копченая курица домашняя" [показать] Ингредиенты для "Копченая курица домашняя" Курица — 1,3 кг Жидкий дым — 2 ст. л. Соль Смесь перцев Масло растительное (для смазки) — 2 ст. л. Рецепт "Копченая курица домашняя" Курицу натираем солью, наносим кисточкой по всей поверхности приправу "Жидкий дым" и оставляем для пропитки на 30-40 минут. Для удобства я ее разрезала вдоль спинки на 2 части. Посыпаем смесью перцев. Помещаем в аэрогриль. Готовим при температуре 205 градусов на средней решетке при средней скорости примерно 40 минут. Крылышки, как самую быстросгораемую часть, через 15 минут завернуть в кокон из фольги. В течение всего времени приготовления смазывать растительным маслом - тогда курочка будет с золотистой корочкой. По истечении указанного времени проверить курицу на готовность, проткнув ножом коленный сустав. Если жидкость прозрачная, то курица готова. Если сок имеет розоватый оттенок - пожарьте еще немного. Очень вкусно!!! Приятного аппетита! [показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "МурМанский"

[276x225]
Салат из печени трески с яичными блинчиками «Мурманский». Наивкуснейший салатик из печени трески. Такое украшение в виде «букета» можно использовать для любого салата, в состав которого входят яичные или простые блинчики.

подробнее...

Кордон-Блю [показать] Нам понадобятся: Куриное филе; Сыр; Ветчина; Панировочные сухари; 1 яйцо; Мука; Приготовление: Делаем в курином филе кармашек. Осторожно, не прорежьте кусочек насквозь. Внутри смазать карри и слегка посолить. Оставить минут на 15-20 для маринования. Тонко нарезаем ветчину и потолще сыр. Размер должен быть таким, чтобы эта начинка легла внутрь кармашка и не выступала наружу. Вложите по ломтику ветчины и сыра внутрь кармашков. В одной миске взбиваем яйцо… в другую насыпаем горсть муки… и в третью – панировочные сухари. Делаем тройную панировку. Обваливаем сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях. Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Жарим на среднем огне и под крышкой, чтобы наше блюдо прожарилось, а сыр расплавился. Сразу же подаем к столу. На гарнир можно подать свежие овощи или картофельное пюре, украсить зеленью. Приятного аппетита! [показать]

"Бегемот" на обед [показать] Расскажу о блюде, традиционно называемом в нашей семье "бегемотом" - а вот почему, уже не помню. Итак, берем говяжий фарш, сырой, картошку чистим, нарезаем ломтиками (не соломкой и не кубиками!), картошечкой выкладываем дно противня, лучше с бортиками. Сверху ровненько фарш, затем любые сырые грибы, очень хорошо шампиньоны, белые или лисички, затем те, кто любит, выкладывае лук кольцами, но можно и без него, посыпать зеленью - петрушка, укроп, зелень сельдерея, развести майонез с водой и залить содержимое противня, но верх блюда должен быть майонезом промазан. Потереть любой сыр - российский, костромской - плосыпать сверху. Солить и перчить можно все сразу перед майонезом, можно послойно, а я немного солю - поверх мяса. В жаркую духовку минут на 30 - и на стол. Если нет фарша - для повседневной еды годятся сосиски (сын в общежитии делал - сбежалось пол-общаги). Очень хорошо и к неожиданно пришедшим гостям. Разнообразие - куриное мясо (мякоть) кусочками, но не куриный фарш. С примесью свиного лучше не использовать - жир все портит. Друзья научились у нас - но добавляют еще и замороженную цветную и брокколи, вкус другой - но очень вкусно тоже, главное, быстро. Приятного аппетита! [показать]

Мидии, запеченные с сырным соусом [600x] это просто божественно Состав крупные мидии с раковинами (варено-мороженные) - 500-600 г, перец горошком - 7 шт, лавровый лист - 2 шт, соль, свежемолотый перец для сырного соуса плавленый сливочный сыр (типа "Хохланд", "Президент") - 200-220 г, сливки жирные (23-30%) - 4-6 столовых ложек, яйцо перепелиное - 1 шт (или 1 яичный желток), сливочное масло - 20 г, коньяк - 1 столовая ложка (не обязательно), чеснок - 1 зубчик, зелень укропа сыр пармезан (можно заменить другим твердым сыром) Приготовление Мидии разморозить, хорошо промыть, удалить "бородку" (выступающий пучок волокон), если не удален. В кастрюлю налить воду, добавить соль, перец горошком, лавровый лист, и довести воду до кипения. В кипящую воду опустить мидии, снова довести воду до кипения и варить ~1 минуту. Мидии вынуть шумовкой из отвара и немного остудить. Каждую мидию отделить от створки (можно подрезать мускул ножом или просто отделить) и разложить мидии обратно в свои раковины. Выложить мидии в форму для запекания. Положить в каждую раковину по маленькому кусочку сливочного масла. Приготовить сырный соус. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. В миске соединить плавленый сыр, чеснок, зелень укропа, добавить сливки (лучше не все сразу, чтобы легче было подобрать нужную консистенцию), коньяк, перепелиное яйцо или желток, и перемешать соус. Если по консистенции соус получается густым, добавить еще немного сливок и хорошо перемешать. Мидии покрыть соусом. Посыпать тертым пармезаном. Мидии запекать ~3-4 минуты при температуре ~200°C. Запеченные мидии сразу подавать к столу, посыпав свежемолотым перцем и свежей зеленью. Приятного аппетита! [показать]

Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение

Кулинария аэрогриля.

Кулинария аэрогриля. 

[700x471]

С помощью аэрогриля пища приготавливается за счёт горячего воздуха, который обдувает продукты, находящиеся на специальной решётке.

Это позволяет не добавлять при приготовлении блюд жиры и существенно снижать их калорийность.

Рецепты с мясом

Рецепты с овощами

Рецепты с птицей

Рецепты с рыбой и морепродуктами

Рецепты с грибами

Рецепты с крупами

Видео Рецепты...

Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Скумбрия, запеченная с картофелем

[показать]

Ингредиенты:

1 кг рыбы

Для начинки:

3 ст. ложки сливочного масла,
6 ст. ложек рубленой зелени петрушки,
4 ст. ложки рубленого зеленого лука,
3—4 ст. ложки измельченного репчатого лука,
2 ст. ложки лимонного сока или разведенной лимонной кислоты (или разведенного уксуса);
соль по вкусу.

Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Кекс на сгущенном молоке

[показать]

Ингредиенты :

мука пшеничная — 2 ст.
сахар-песок — 0,5 ст.
сметана (20%) — 200 г
молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.


Читать далее...

Это цитата сообщения ХМЕЛОРА Оригинальное сообщение

КАК СПАСТИ ПОЗВОНОЧНИК

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
1. 1 плод инжира (смоковницы)
2. 5 сушеных абрикосов (кураги)
3. 1 плод чернослива

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции. Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит магическую силу, а также способно повышать половую силу мужчин и женщин.

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПОЗВОНОЧНИКА
1. Разведите руки в стороны и вращайтесь по часовой стрелке. Вращайтесь с такой скоростью, с какой вы можете, не теряя контроля над собой. Замедлите вращение или остановитесь, если почувствуете головокружение. Начните с трех раз. нужно довести до 21 раза.
[260x260]
2. Лягте на спину. Разведите руки в стороны, пальцы держите близко вместе, ладони вверх.Одновременно поднимайте голову и прямые ноги вверх. При этом подбородок прижимайте к груди. Старайтесь не сгибать колени. Не торопитесь, медленно поднимайте и опускайте голову и ноги. Позвольте вашим мышцам расслабиться и продолжайте. Сделайте глубокий вдох, когда поднимаете ноги и выдох, когда опускаете. Соблюдайте ритм.
[260x170]
3. Встаньте на колени.Тело должно быть вертикально полу.Наклоняйтесь назад и возвращайтесь в исходное положение. Вдохните глубоко, когда наклоняетесь назад и выдохните при возврате в исходное положение. Соблюдайте ритмичное дыхание.нужно довести до 21 раза.
[135x210]
4. Сядьте на пол, разведите ноги в стороны, тело должно быть вертикальным. Прогибайтесь и наклоняйте голову назад настолько, на сколько можете. В положении прогнувшись, напрягите мышцы тела и расслабьте их. Возвращайтесь в исходное положение. Отдохните и продолжайте. Когда поднимаетесь- делайте вдох, когда опускаетесь- выдох. Задержите дыхание во то время, когда напрягаете мышцы. Сделайте 21 раз.
[220x170]
5. Встаньте на четвереньки. Распределите ваш вес раномерно между коленями и кистями рук.Медленно поднимайте ягодицы вверх, опуская при этом голову вниз. Во время выполнения всех ритуалов руки и ноги должны быть прямыми. Ваше тело должно принять форму буквы V. Подбородок прижимайте к груди. Пауза и возвращайтесь в исходное положение. Вдохните при подъеме и выдохните при спуске. Повторите 21 раз.
[255x170]
Важным условием выполнения является ритмичное дыхание.Прежде , чем начать упражнения потренируйтесь.

4 основных техники дыхания:
Вдох
Задержка дыхания
Выдох
Задержка дыхания

Вы не должны уставать и напрягаться. Например, если у вас сбилось дыхание, это говорит о том, что ваше тело находиться в условиях нехватки кислорода., в этом случае вы должны замедлить темп выполнения упражнений. Главный акцент сделайте на ритмичности дыхания.

Начните с выполнения упражнений в количестве трех раз. Постепенно увеличивайте количество до 21 раза.( 3, 6, 9, 12.........21)

Упражнения нужно делать каждый день, не пропуская. Эти упражнения помогут вам улучшить фигуру и оставаться молодыми.

Это цитата сообщения Никак_не_назовусь Оригинальное сообщение

Устами современной леди...

[показать]Когда уже научатся проводить свет в женские сумки?? Очень надо!!!
***
У женщин не бывает лишнего веса... Это дополнительные места для поцелуев...
***
Самые наглые в мире существа - мужчины… Откуда вылезли, туда и лезут…
***
Мне бы колечко... А то пальчики мерзнут...
***
Все мужики - сволочи, а те, кто не сволочи, с теми скучно..
***
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать...
***
Женская народная забава: сама придумала, сама обиделась.
***
Так хочется быть слабой женщиной, но, как назло, то кони скачут, то избы горят...
***

далее...

Это цитата сообщения arduvan Оригинальное сообщение

*ПЛАКАТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ (алфавит, этикет, цифры, правила ДД и т.п.) в большом разрешении

СКАЧАТЬ ОДНИМ ФАЙЛОМ
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

МК.ЮБКА- БАЛЛОН



Ссылка на видео:http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p31178

Хит весеннего сезона – юбка-баллон. Эта юбка отлично скрывает недостатки и подчеркивает достоинства любой фигуры. Для юбки-баллона идеально подойдет тонкая костюмная ткань из шерсти или вискозы.
Вырежьте два прямоугольника шириной 70 и длиной 150 сантиметров. Сложите их лицевой стороной внутрь и прошейте по бокам. Выверните, сложите и проложите по краю строчку. Стяните строку так, чтобы получилась драпировка.
Измерьте обхват талии и бедер. Эти замеры понадобятся для кокетки. Верх кокетки - половина мерки обхвата талии, низ – половина обхвата бедер. Вырежьте кокетку. Для того чтобы она держала форму, проклейте ее трикотажным клеевым дублерином.
С одной стороны сделайте шов, а с другой вставьте застежку-молнию. Соедините все детали. Осталось сделать пояс – пришейте полоску длина, которой будет равна мерке талии плюс 5 сантиметров.

Серия сообщений " *ЮБКИ":

Часть 1 - Юбки.Фасоны на любой вкус.
Часть 2 - Юбки 2
...
Часть 17 - Выкройка прямой юбки со шлицей. Просто введите свои мерки.
Часть 18 - Популярные модели юбок для женщин
Часть 19 - МК.ЮБКА- БАЛЛОН
Часть 20 - Юбка в пол
Часть 21 - О выборе длины юбки

Серия сообщений "* ВИДЕО МАСТЕР-КЛАССЫ":

При низкой скорости интернета нажмите на "паузу" и подождите пока ролик загрузится.

Для просмотра видео рекомендую программку VLC Media Player

Скачать на сайте производителя здесь:http://www.videolan.org/vlc/

Часть 1 - Оригинальное платье- трансформер
Часть 2 - Восемь роликов на одну тему
...
Часть 11 - Юбка-солнце.
Часть 12 - Вечернее платье от Первого канала ТВ.
Часть 13 - МК.ЮБКА- БАЛЛОН
Часть 14 - Пальто-пончо
Часть 15 - Юбка в пол
Часть 16 - Маленькое черное платье своими руками
Часть 17 - Платье из трикотажа-лапша
Часть 18 - Видео мастер-класс. Цветок из ткани

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

СВИНИНА С ЯЙЦАМИ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ

[показать] Закупаем: Свинина - 6 кусков Яйца - 3 шт Лук репчатый - 2 головки Зелень петрушки и укропа Шапиньоны - 1 пачка Соевый соус Соль, перец, универсальная приправа, смесь трав Растительное масло Рис на гарнир [показать] Пассеруем лук на растительном масле. Откладываем 2 ст ложки пассерованного лука в отдельную миску. Этот лук нам потребуется чуть позже. В сковороду добавляем мелко порезанные шампиньоны. [показать] Предварительно отваренные яйца разрезаем на пополам поперек. Вынимаем желки и кладем их в миску с луком. Добавляем любую универсальную приправу или 1\4 бульонного кубика. Перемешиваем. В стаканчиках из белка можно аккуратно сделать еще побольше углубление. Желтковой массой наполняем белковые стаканчики. Откладываем в сторону. [показать] Ломтики свинины отбить, посолить, поперчить, полить соевым соусом. [показать] Посыпать рубленной зеленью петрушки и укропа. [показать] В середину ставим яйцо. [показать] Края маса собираем наверх и завязываем нитью. [показать] Получившиеся мешочки укладываем в форму. Обкладываем смесью лука и грибов. Посыпаем прованскими травами, доливаем немного воды или мясного бульона. [показать] Ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 200С. [показать] Вытаскиваем из духовки [показать] Снимаем нитки. [показать] Подаем с гарниром, поливаем грибным соусом и украшаем овощами и зеленью. Приятного Аппетита! [показать] [показать] [показать]

Читать далее...