• Авторизация


рыбный день по-итальянски 19-10-2011 17:02






Нам потребуется:
Рыбное ассорти - 1 кг,
Лук репчатый - 1 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Помидоры - 2 шт. (600 г),
Черешковый сельдерей - 2 стебля,
Петрушка (зелень) - 1 большой пучок,
Укроп,
Чеснок - 1 зубчик,
Вода - 1,5-2 литра,
Специи по вкусу.

1.Необходимо взять филе 3 - 5 видов рыбы по вкусу, а так же голову и хвост, например семги, для приготовления бульона. Филе нарезать порционными кусочками и убрать на время в холодильник. Залить голову и хвостовую часть холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить вместе с луковицей до готовности, примерно минут 30-40 на тихом огне. За 10 минут до готовности посолить. Бульон процедить.

2. Морковь нашинковать, сельдерей нарезать тонкими брусочками, помидоры дольками, зелень и чеснок измельчить.

3. В процеженный бульон выложить морковь, сельдерей и варить 5 минут. Затем добавить помидоры, чеснок, зелень. Готовить 5 минут. Довести суп до кипения, выложить рыбное ассорти. Добавить специи по вкусу. Варить 10 минут.

4. Дать супу настояться и подавать к столу.
остальное тут

[показать]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Как "растолковать" детский рисунок 19-10-2011 16:23

Это цитата сообщения tsarvalera Оригинальное сообщение

Как "растолковать" детский рисунок

[показать]

Дети, особенно дошкольного возраста, очент любят рисовать.Родители с развитой интуицией и психологи могут по рисунку понять, что у ребенка в душе, о чем он думает, что его пугает и восхищает.
Стоит посмотреть на цвета,которые при рисовании выбирает ребенок. Если на рисунке преобладают яркие краски( красный, желтый, оранжевый, сиреневый это говорит о том, что малыш весел, доволен жизнью , в хорошем настроении. Мрачные краски ( серый, коричневый, черный) -это первый звоночек и повод для беспокойства – символизируют тревожности, страх, беспокойство.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска "Птичка" 18-10-2011 18:51

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Закуска "Птичка"

Ингредиенты для приготовления закуски:
куриные сердечки и желудочки - по 200 гр.
5 яиц (3 сварим вкрутую, 2 оставим на заливку)
большая морковка – 1шт.
лук – 1 шт.
сметана – 4 ст.лож.
томатная паста – 1 ст.лож.
сыр - 150-200 гр.
соль, специи, зелень

Приготовление закуски "Птичка":
Сердечки и желудочки мелко порежем, сложим в сковороду, зальем горячей водой и проварим на медленном огне 20-30 мин.
Когда вода немного выпариться, добавим порезанные кубиками лук и морковь, грамм 50 сливочного масла, накроем крышкой и оставим тушиться до готовности. За пять мин. до снятия с огня посолим и поперчим.
Оставим остывать и сварим в это время 3 яйца.
В это время сделаем заливку:
Читать далее....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты "de volaille". 18-10-2011 16:50

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Котлеты "de volaille".

[показать]

[показать]

 

Это не  "Котлеты по-киевски". Это старинные котлетки, которые я нашла когда-то в кулинарной книге, изданной в 1834 году. Мне случайно попала в руки эта книга, на два дня всего. Я ее конечно же, всю  прочитала. Тогда еще не было компьютеров, я от руки переписала несколько понравившихся мне рецептов. Эта тетрадочка у меня уже лет пятнадцать хранится. Иногда я из нее что-нибудь да и выуживаю. Но колтетки - де воляй - готовлю чаще, чем все остальное. Вкусно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляжные наряды, которые не нужно шить! 18-10-2011 16:43

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Пляжные наряды, которые не нужно шить!

Сейчас лето, пора отпусков. Эти модели пляжной одежды, требуют минимальных усилий в процессе изготовления! Достаточно просто раскроить ткань по макету, и обработать края. Идеи замечательные, и все их можно применить и видоизменить по своему вкусу. Я думаю, многим пригодится.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные лукошки с грибами 17-10-2011 18:00

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Куриные лукошки с грибами

            Очень симпатичное блюдо, украсит и праздничный стол. Довольно удачное сочетание ингредиентов, жареные грибочки прекрасно дополняют вкус куриных лукошек. В некотором роде жульен в съедобной таре.

[700x534]

Смотреть рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не обижайте женщину... 16-10-2011 15:18

Это цитата сообщения LanaX Оригинальное сообщение

Не обижайте женщину...

Не обижайте равнодушьем женщину,
Она однажды это не простит.
Любовь сама не залатает трещину,
Когда душа без нежности болит.

Не обижайте женщину молчанием,
Слов теплых не жалейте для нее,
Чтобы обид и темного отчаянья
Над нею не кружило воронье.

Не обижайте женщину...любимую,
Теплом согрейте, оградив от бед.
И лишь ее, одну, неповторимую,
Сберечь сумейте в суматохе лет.

(стих из инета)

 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "Зимняя вишня" 16-10-2011 15:00

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Кекс "Зимняя вишня"

Очень вкусный кекс с сырно-творожной ноткой! Попробуйте!

[700x528]

 

      [700x523]

  >>> читать рецепт  

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказка о красной розе 15-10-2011 18:25

Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение

Сказка о красной розе

[3x]

[показать]


Красная роза в саду расцвела,
Всех красотою затмила она.
Яркое пламя ее лепестков
Заворожило все царство цветов.
В розу влюбились тюльпан и нарцисс.
Оба ей в вечной любви поклялись.
А интриган, беззастенчивый хмель,
Тут же наметил меж ними дуэль.
Сам гладиолус – цветочный король-
Грезил о розе, вздыхая порой.
Хоть был на лилии белой женат,
Розу всем сердцем он стал обожать.
Шляпу снимал перед ней георгин,
Высокомерный весьма господин.
Он зазнаваться привычку имел,
Но рядом с розой смущенно робел.
Сентиментальный роскошный пион
Был до безумия в розу влюблен.
И, погружаясь, все глубже в печаль,
Пел серенады он ей по ночам.
Стройный ирис и пленительный мак
Тоже хотели вступить с розой в брак.
И непутевый повеса горох
К ней на корню от любви жаркой сох.
Даже невзрачный шиповника куст,
Весь расцветал от возвышенных чувств.
И вызывая всеобщий скандал,
Розу кузиной своей называл.
Всем непременно казалось из них,
Что он достойный для розы жених.
Пусть бы решила весь сад обойти,
Партии лучшей, чем он не найти.
Розу слегка забавляла их спесь.
Но, не взирая на сладкую лесть
Не отвечая взаимностью им,
Сердце ее оставалось пустым.
Гордой она недотрогой слыла.
Видно заморского принца ждала.
В острых шипах был ее стебелек.
И подступиться никто к ней не мог.
Благоухая красою своей
Нежная роза жила без друзей.
От одиночества, маясь тоской,
Плакала роза прозрачной росой.
Уж не мечтая под шепот ветров,
Встретить однажды большую любовь.
Но вдруг внимание розы привлек
Добрый, веселый, простой василек.
Чтоб благосклонность его обрести,
Стала она еще ярче цвести.
Как огорчились нарцисс и тюльпан!
Рухнул намеченный хмелем весь план.
Срочно придется дуэль отменить.
Розу - изменницу лучше забыть.
Вновь гладиолус – цветочный король-
Стал исполнять мужа верного роль.
К розе внезапно легко он остыл,
Будто ее никогда не любил.
И георгин весь надменный опять,
Шляпу не стал перед розой снимать.
А безнадежно влюбленный пион,
С горя вдруг впал в летаргический сон.
Чуть повздыхали и мак, и ирис
И к маргариткам в мужья подались.
А непутевый, повеса горох
К мальве цветущей мгновенно присох.
Думал с обидой шиповника куст,
Весь, негодуя от яростных чувств:
«Как допустить это роза могла,
Сердце простому цветку отдала?
Это всего лишь нелепый пассаж,
Розы капризной минутная блажь?
Ей бы представить судьбу свою впредь,
Чтобы потом не пришлось сожалеть»
Было чванливым цветам невдомек,
Чем же прельстил ее вдруг василек?
Он неказист, не высок, не богат.
Нет у него ни дворцов, ни палат.
Он совершенно не знает манер.
Разве такой нужен ей кавалер?
Розу не трогала злая молва.
Счастье она, наконец, обрела
С веток исчезли оковы шипов.
Вот, что порой вытворяет любовь!
Пусть василек грош имел за душой,
Был он на выдумки мастер большой.
Розе он зонтик складной смастерил.
Этим ее навсегда покорил.
Ждал нашу сказку счастливый конец.
Розу повел василек под венец.
И всем на зависть под звездным шатром
Свадьбу сыграли они вечерком.

Автор: Людмила Ярославцева

[180x]



Серия сообщений "
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные шейки "За уши не оторвать" 15-10-2011 17:52

Это цитата сообщения bio_ledi Оригинальное сообщение

Куриные шейки "За уши не оторвать"

Готовлю замечательное,недорогое блюдо.Все кто пробовал были в восторге.Из каких то шей получается такая вкусняша!

 

Ингредиенты:

Шейки куриные-500г.

Лук репчатый-1шт.

Приправа для курицы-по вкусу

Перец черный молотый-щепотку

Паприка

Соус томатный к барбекю(можно просто остренький кетчуп)-3ст.л.

Майонез-2ст.л.

Куриные шейки, промываем, складываем в мисочку, добавляем  нарезанный колечками лук, приправу к курице, паприку , перец, соус, майонез. Всё хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на час (лучше на ночь, так приправки  лучше пропитают шейки).

 

[700x525]

Маринованные шейки выкладываем на сковородку и обжариваем с двух сторон.

 

 

[700x525]

 

Не снимая сковороды с плиты,добавляем пол стакана кипячёной воды, убавляем жар, и тушим шейки до тех пор, пока вся жидкость не испариться.

 

[700x525]

 

   Шейки готовы! Приятного аппетита!

Попробуйте!Вкус вас просто удивит!

 

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каков он- характер любителя кофе? 13-10-2011 19:03

Это цитата сообщения Клуб_МИРСПА Оригинальное сообщение

Каков он- характер любителя кофе? Взгляд баристов и английских психологов.

 

Проверьте этот кофейный тест, разработанный опытными баристами и психологами, на себе. Действительно ли чашка кофе может многое рассказать о вашем характере, образе жизни и привычках? Мы проверили.  Все сходится…

Эспрессо

Эспрессо

Давно «подсаженные» на эспрессо без сахара и сливок зачастую являются реалистами и очень прямолинейными людьми. Без лишних слов и объяснений они и так прекрасно понимают суть происходящего вокруг. Такие люди редко разочаровываются в окружающих, практически с первого взгляда определяют кто есть кто и чего от кого ждать.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфетные маки МК 13-10-2011 18:03

Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение

Конфетные маки МК

Взято здесь…
[показать]
СМОТРИМ ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Характер вашего ангела - третья буква вашей фамилии 13-10-2011 17:50

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Характер вашего ангела - третья буква вашей фамилии )

 

 

 

 



[500x400]

А – он ходит за вами попятам. Нигде не оставляет без присмотра, вот только вы его не видите.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соль защищает от зла 30-09-2011 19:23

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Соль защищает от зла


Соль восстанавливает потерянные нами силы, залечивает дыры в астральном теле. А злые люди и особенно те, кто взял на душу грех порчи или колдовства, соли не переносят. Не зря наши предки брали соль с собой в дорогу в качестве оберега. В "нечистых" местах ее бросали через плечо, чтобы злые силы не могли навредить человеку. Использовали соль и в магических обрядах - белые кристаллы возвращали счастье, снимали с человека злое колдовство.

[350x233]
Как же защититься с помощью соли?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Opium project - красивая 30-09-2011 15:28



комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Cтанем красавицами ! 30-09-2011 15:02

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Cтанем красавицами !

[показать]


[800x525]

Если кого - то из Вас мучают высыпания на лице (как в подростковом возрасте), то им поможет мой рецепт зверобойного масла. Делается оно просто.3 cт.л. сухой травы зверобоя залить 1 стаканом растительного масла и настаивать 2-3 недели, периодически взбалтывая. Получившийся экстракт процедить, слить в тёмный пузырёк и смазывать воспалённые места 2 раза в день. Лечение проводят 10 дней.
Эффект от масла изумительный! Рекомендую!


Ещё хочу порекомендовать Вам отличную   статью Уход за губами.  Ведь губки тоже требуют ухода, так что читаем и обязательно всё  "Матаем на ус".
Отличный сайтик www.mamzel.com.ua очень много полезного и интересного, для нас любимых!
Всем рекомендую!



Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Сладкая Роза" 30-09-2011 14:40

Это цитата сообщения VIRIAKS Оригинальное сообщение

"Сладкая Роза"

  [522x392]

Сладкие розы –  оригинальное сладкое блюдо – удивите своих знакомых!


Состав:


• 1 стакан (250 мл-вый) сахара


• 1 стакан муки


• 1/2 чайной ложки ванильного сахара


• 4 яйца


• растительное масло для смазки противня


Приготовление:


Смешиваем все ингредиенты для теста.


Смазываем противень растительным маслом. Столовой ложкой выкладываем далеко друг от друга тесто – будущие лепестки роз. Выпекаем при температуре 150-180 гр в духовке. На вид лепестки должны получиться, как румяные оладушки. Когда лепестки подрумянились, достаем из духовки противень, снимаем вилкой или широким ножом лепесток и еще горячим присоединяем к палочке. Совет: сложите в два-три раза х/б полотенце, на него – горячий лепесток, потом палочку, и тогда уже смело формуйте. В одной розе должно быть задействовано 4-5 лепестков. Стараемся плотно прижать блинчик к держателю. Лепестки быстро остывают, соответственно – и твердеют быстро, поэтому нужно наловчиться и делать все как можно быстрее.


Снимаете с листа одну оладушку, кладите ее на полотенце в серединку соломку и склеиваете по кругу через полотенце, и так все остальные лепестки.


Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "УНДИНА" 30-09-2011 14:39

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Салат "УНДИНА"

[400x300]         

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куры «Римский легион» 30-09-2011 14:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куры «Римский легион» - вкусно! сочно! пикантно!

[380x350]
Делов на пять минут, а накормить можно хоть целый римский легион. Главное соблюсти количество продукта и пропорции.






more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВЫЙ МАССАЖ ЛИЦА. 30-09-2011 14:11

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

МЕДОВЫЙ МАССАЖ ЛИЦА.


МЕДОВЫЙ МАССАЖ ЛИЦА

[377x317]

Медовый массаж лица представляет собой косметическую процедуру, которая проводится на основе медового раствора.

Считается, что массаж лица благотворно влияет на все остальные органы человека. Так, массаж кончика носа нормализует работу сердца, при медовом массаже щек – облегчается работа легких, лба – влияет на тонкий кишечник, подбородок – на мочеполовую систему.

3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711 (19x19, 0Kb)3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711_1_ (19x19, 0Kb)3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711_2_ (19x19, 0Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии