Это цитата сообщения prostoromashka Оригинальное сообщение
"Гобаджоу"- мясо в кляре по- китайски
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
ПИРОГ"СЫРНЫЙ ОБМАНЩИК"
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
[показать]
Как выяснилось, порой наших шефов одолевает сплошная лень. Впрочем, даже ленятся они талантливо. Знакомьтесь: "Сырный обманщик"! Минимум усилий - и отличный результат!
Ленилась Рахель Двир (а вместе с ней и я)
Продукты:
350 г муки с разрыхлителем
250 г творога 5%
3 яйца
200 г растопленного масла
150 г раскрошенного сыра "булгарит" (брынзы)
200 г тертого сыра типа эмменталь*
Для верхнего слоя:
50 г тертого сыра типа эмменталь
Форма диаметром 28 см
1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Смешать в миске все продукты, за исключением 50 г сыра, выложить массу в глубокую форму, смазанную маслом, сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку.
3. Выпекать примерно 25 минут или до тех пор, пока пирог не станет золотистым (постарайтесь не пересушить!)
Обманщик в форме, только что из духовки...
[показать]
Заметки на полях. Я пекла полпорции "обманщика", что не помешало ему почти полностью захватить территорию формы "пайрекс" длиной 30 см. Пекся он положенное время, но для золотистости пришлось на финише немного увеличить температуру. Остывая, "обманщик", как и положено сырной выпечке, слегка опадает. Не расстраивайтесь - всё правильно! Но на этапе ленивого смешивания продуктов постарайтесь все же не слишком их растирать. Просто аккуратно и быстро соедините. Для пущего успеха слегка взбейте яйца перед добавлением в миску, ну а масло ни в коем случае не должно быть горячим. И чтобы не слишком опал, дайте ему остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
...Аромат, доносящийся из духовки, не обманул: пирог получился пушисто-нежным, легким, в меру сырным. Особенно хорош теплым. Остатки можно хранить в холодильнике и перед подачей подогреть в микро или в духовке.
*
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
"ПЬЯНАЯ" ПЕЧЕНЬ В УЗЕЛКАХ
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
[показать]
Два в одном! Вы можете просто приготовить печень описанным способом - и не прогадаете. Ну а вариант с узелками - это отдельная песня. Кстати, такие узелки - отличная закуска к фуршетному столу.
Печень можно приготовить заранее и поставить узелки в духовку непосредственно перед подачей.
Продукты на 30 узелков:
500 г раскатанного слоеного теста
взбитое яйцо для смазывания
Для начинки:
2 луковицы, нарезать
масло для жаренья
несколько веточек тимьяна
500 г куриной печени
1/4 стакана сухого красного вина
2 ст. л. бальзамического уксуса
соль и свежемолотый черный перец
1. Приготовить начинку. На небольшом огне припустить в сковороде лук. Когда лук станет прозрачным, добавить веточки тимьяна, перемешать и подержать на огне еще минуту. Увеличить огонь и добавить печень. Обжаривать со всех сторон, переворачивая, 2-3 минуты, пока цвет печени не изменится (внутри она должна оставаться розоватой). Влить вино и бальзамический уксус. Подержать на огне, чтобы выпарилось вино. Заправить солью и перцем и снять с огня.
2. Тем временем можно заняться тестом. Духовку нагреть до 180 градусов. Выложить тесто на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и разрезать на квадраты со стороной около 10 см.
3 В центр каждого квадрата выкладывать по 1 ст. л. начинки и собрать над начинкой края, формуя мешочек или узелок. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать взбитым яйцом и выпекать примерно 20-25 минут или до готовности. Подавать горячими.
[показать]
Заметки на полях. Идею запечь печень в слоеном тесте подсмотрела у израильского шеф-повара Орли Пели. Даже избалованные и привычные ко всему домочадцы мои снизошли до того, что похвалили узелки. Хотя и без того было ясно: им понравилось! На блюде с узелками через 20 минут остались только крошки, а едоки плотоядно облизывались, как бы намекая, что не прочь повторить. Можно просто подать печень, приготовленную в вине . Но вся прелесть излишества в виде узелка в том, что таким образом сохраняется сочность начинки. В общем, много говорить не буду. Это просто надо приготовить - и есть наслаждаясь! Приятного аппеТИТА!
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Ещё один метод шитья юбки ТУТУ
Это метод я нашла на Осинке.Мне понравилось то ,что вместо узлов мастер использует нитку.Пояс у юбки становится более мягким и ровным ,нежели с узлами. У меня картинки на Радикале плохо открываются,поэтому взяла как есть.Ещё обратите внимание на то,что здесь вырезаются не прямоугольники,а параллелограммы.Это придаст юбке эффект цветка хризантемы.Пробуйте! Удачи!Эту юбку действительно можно сшить за час.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение
Клипарт нарисованные мишки!
Каждая картинка, открывается в большом размере, по клику мышки)))
Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение
Оригинальное болеро из надоевшей футболки
источник http://www.cutoutandkeep.net
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
14 способов сложения нагрудного платка
Начало (полезно знать)
Нагрудный платок — это чисто декоративная деталь, и он не может быть использован даже для утешения плачущей леди. Утилитарную функцию выполняет платок из хлопчатобумажной ткани, который лежит в кармане пиджака или брюк.
14 способов сложения нагрудного платка
Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение
10 интересных книг для чтения длинными холодными вечерами
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Проходим тест на порчу!
Возьмите стакан обычной воды (можно из крана). Приготовьте соль и спички. В чистый стакан с водой, желательно не граненый, на кончике ножа положите соль и размешайте ножом воду, чтобы увеличить ее плотность для отсечения ненужной энергии. (Желательно использовать специальный нож – атэми).
Затем возьмите стакан с водой и поставьте дном на ладонь левой руки. Правую ладонь лодочкой держите над стаканом и мысленно старайтесь зарядить воду положительной энергией, посылая ее из Вашей правой руки. В энергетическом обмене человека правая рука играет роль отдающей, левая принимающей. У левшей наоборот. Так заряжайте воду около минуты. (В идеале, воду нужно заряжать с помощью специальных молитв и заговоров).
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Салат с креветками и ананасами
Салат с креветками ушел в новогодние праздники "на ура". Несмотря на огромную миску всеми любимого оливье))) Креветки - это любимое лакомство гномиков. Ананасы придают блюду сладковатый вкус, а яйца и сыр - изысканность и мягкость. Калорийный майонез - ну как же без него?) Безумно вкусно получилось, попробуйте!
Большие креветки отварить, разрезать каждую на три-четыре части. Консервированные ананасы порезать ломтиками или кубиками. Яйца отварить, затем натереть на терке вместе с голландским сыром. Добавить консервированную кукурузку и майонез. Чуточку присолить. Украсить маслинами. Салат очень быстро готовится и также быстро поедается. Вот:)
Информация для туристов и любителей путешествовать! Уникальные туры в Палермо можно заказать в туристическом агентстве www.mosintour.ru/cities.asp?Id=147 по отличным ценам. Подарите себе заряд эмоционального возрождения и массу впечатлений!
|
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Поздравления со Старым Новым Годом!!!
|
Это цитата сообщения Лида_Юринец Оригинальное сообщение
Вращение картинки вокруг земли
Серия сообщений "программа ProShow Producer 4.5":
Часть 1 - ProShow Producer 4.5.2949. История одной фотосессии
Часть 2 - ProShow Producer. Working with masks and Style
...
Часть 47 - Урок с выпадающей елочкой от bulavka с сайта ProShow Producer
Часть 48 - Урок в PSP "РИСУЕМ КОНТУР ВОКРУГ ФОТО".от Зоси
Часть 49 - Вращение картинки вокруг земли
Тесты на Passion.ru: Тест. Какой вы Дракон? Вы набрали 43 балла. [показать]Вы сочетаете в себе черты Драконов всех Другие тесты на Passion.ru |
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вяжем носочки-сапожки. Мастер-класс
Источник http://stranamasterov.ru/node/261918?tid=451
Автор И_рина
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Учим текст искриться и взрываться.
Урок звёздная россыпь или взрывающийся текст.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ВЕСЕЛЫЕ ПОДУШКИ-СИДУШКИ.
1.
[480x654] 2.